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「干ししいたけ」 の検索結果： 998 件中 （181 - 200）
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1 ひき肉はボールに入れてよく練り、塩、しょうゆ、酒、溶き卵、水を加えてさらに練り、長ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶして加え、ムラなく混ぜます。これを4等分してだんご状に丸めます。 2 揚げ油を180℃に熱し、(1)を表面が色づくまで揚げ、油をよくきります。 3 春雨はぬるま湯に約15分つけて固めにもどし、水気をきって食べやすく切ります。干し椎茸は水でもどし、軸を除いて半分のそぎ切りにします。 4 白菜は葉先と葉元に分け、葉先はざく切りにし、葉元は縦半分に切って食べやすい
調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 米ともち米は合わせて洗い、水につけて1時間以上おきます。 2 干しえび、干し椎茸はそれぞれぬるま湯につけてもどし、もどし汁は合わせて1カップを残しておきます。 3 豚肉は1cm角に切ってしょうゆ、酒をもみ込みます。 4 干し椎茸は軸を除いて1cm角に切り、にんじん、長ねぎ、たけのこも同様に切ります。 5 鍋にごま油大さじ2を熱して長ねぎを炒め、(3)の肉の汁気をきって炒め合わせ、肉の色が変わったら干し椎茸、たけのこ、にんじんを順に加えて炒めます。さらに干しえび、(2
調理時間:約3分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 絹ごし豆腐は氷水にとって冷やしておきます。 2 干し椎茸は水1カップでもどし、軸をとってせん切りにします。もどし汁は残しておきます。 3 豚バラ肉はせん切りにし、しょうがはすりおろします。 4 鍋に油大さじ1を熱して干し椎茸、豚バラ肉、しょうがを炒め、干し椎茸のもどし汁1/2カップと酒を加えて煮立て、砂糖、みそを加え、弱火にしてときどき混ぜながら汁気がなくなるまで煮つめます。 5 きゅうり、みょうがはせん切りにします。 6 豆腐は水気をきってやっこに切り、青じそを敷い
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉は4等分に切り、塩をまぶして約10分おきます 2 えび芋、または里芋は皮をむき大きいものは食べやすい大きさに切ります。大根は2cm厚さの輪切りにしてから亀甲形に切り、面とりします。干し椎茸は石づきを切り、にんじんは1.5cm厚さの輪切り(日の出切り)にして面とりします。梅麩は3cm厚さに切り、絹さやは筋をとって塩ゆでし、水にとって冷まし、水気をきって塩少々をふります。 3 鍋にだし汁、干し椎茸のもどし汁と酒を入れて強火で煮立て、牛肉を入れます。浮いてくるアクをとり
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 干し椎茸はさっと洗い、ヒタヒタの水につけて冷蔵庫で一晩もどす。 2 手羽先は裏から骨に沿って切り込みを入れ、しょうゆと酒をからめて下味をつける。 3 さつま芋は皮つきのまま大きめの乱切りにし、水にさらす。もどした干し椎茸は軸を除き、半分にそぎ切りにする。長ねぎは4cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、手羽先の汁気を軽くふいて入れ、表面をこんがりと焼く。 5 長ねぎとしょうがを加えてひと炒めし、水気をきったさつま芋を入れて炒める。 6
調理時間:約3分 カロリー:約409kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 干ししいたけときくらげは、それぞれ水でもどして粗みじん切りにする。干ししいたけのもどし汁はとっておく。 2 フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて軽く炒め、香りがたってきたら豚ひき肉を加えてポロポロになるように中火で炒める。色が変わってきたら①のしいたけ・きくらげを加えてさらに炒める。 3 かつお節と長ねぎを加えて炒め、しっとりしてきたらAを加えて汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮詰める。■保存方法:保存瓶、冷蔵・冷凍用専用袋または容器■保存期間(目安):冷蔵庫
調理時間:約15分 カロリー:約535kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 干ししいたけは水でもどす。[2] 大根、にんじん、ごぼう、さといも、こんにゃくは一口大の乱切りにする。干ししいたけは8mm厚程度に切る。鶏肉は一口大に切りにする。油揚げは短冊切りにする。[3] 鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。全体に油がなじんだら、木綿豆腐以外の材料を加えて炒める。[4] [3]にを加えて、最後に豆腐を手で大きくくずして入れる。30分程度弱火で煮込む。
大根 5cm(100g)、にんじん 1/3本、ごぼう 1/3本、さといも 3個 カロリー:約147kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備 ・干し椎茸は分量の水で戻し、水気を軽くしぼり、石づきを除き、1cm角切り(戻し汁は取っておく)。 ・切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水で戻す(パッケージ参照)。水気をしぼり、長さ1cmに切っておく。 ・あさり(缶)はザルにあけ、水気を切っておく。 ・aは合わせておく。 ・bは合わせておく。 ・枝豆は解凍し(パッケージ参照)、さやから出し、薄皮を除いておく。 1.フライパンに人参・干し椎茸・切り干し大根・あさり・aを入れ、汁気がなくなるまで煮る(中火8分～) 2
調理時間:約20分 ABC cooking Studio
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下準備 ・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開いて塩・黒こしょうで下味をつけ、加熱する直前に薄力粉をまぶしておく。 ・米は洗米し、吸水させ(30分～)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・干し椎茸は分量の水で戻し、硬い石づきを除いて薄切りにしておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面から入れ、焼く(強火 約5分)。焼き色がついたら裏返し、焼く(弱火 約3分)。 2. >を加え煮からめ、取り出して粗熱を取り、ひと口大に切る。 3. 炊飯器に米・干し椎茸・白
調理時間:約60分 カロリー:約255kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・ 【b】は合わせておく(水溶き片栗粉)。 1. 干し椎茸は、ぬるま湯で戻し、薄切りにする(戻し汁は取っておく)。 2. 春雨ははさみで7～8cmに切り、熱湯で加熱して戻し(約2分)、ザルにあげて水気を切る。 3. トマトは2cm角に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。 4. 鍋に《a》を入れてひと煮立ちさせ、長ねぎ・干し椎茸を加えて加熱する。 5. 春雨・トマトを加え、塩・黒こしょうで味をととのえる。 6. 火を弱め、水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみをつける。 7
調理時間:約15分 カロリー:約70kcal ABC cooking Studio
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水500ccにこんぶ、水400ccに干ししいたけをいれ浸しておく。ぬるま湯200ccに酒かすをちぎって20分ほど浸して柔らかくしておく。 水で戻した干ししいたけは軸を切って4等分、油揚げは短冊切り、だいこん・にんじんはいちょう切り、ごぼうは斜め切りにし5分ほど水にさらします。(干ししいたけを戻した水はとっておきます。) さけは一口大に切り、酒を振っておきます。 だし汁の入った鍋にしいたけのもどし汁と野菜を入れて4～5分煮ます。 さけと油あげも加えてさけの色がかわったらこんぶ
調理時間:約25分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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鶏肉は小さめのひと口サイズに切る。餅はトースターで焼き色がつくまで焼く。小松菜は熱湯でゆで、3〜4cm長さに切る。干ししいたけはぬるま湯につけて戻し、薄くスライスする。鍋にA・鶏肉を入れて中火にかける。鶏肉の色が変わったら、小松菜・かまぼこ・干ししいたけ・餅を加えてサッと煮る。
鶏肉(もも)50〜60g餅2個小松菜1/4束かまぼこ(3～4㎜幅のスライス)4〜6枚干ししいたけ2枚Aだし汁400mlヤマサ 絹しょうゆ小さじ2酒小さじ1塩少々 調理時間:約10分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.2g ヤマサ Happy Recipe
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野菜くずを準備しておく。ごぼうはささがきにする。干ししたけは食べやすい大きさに切る。鍋の中に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、沸騰直前になったら、野菜くずの材料・ごぼう・干ししいたけを入れてさっと煮立たせたのち、細かく切った木綿豆腐を加える。全体にさっと火が入ったら器に盛り付けて、わさびともみのりをのせて完成。
大根の皮50gにんじんの皮20gかぶの皮30gかぶの葉少々ごぼう30g干ししいたけ2個豆腐(木綿)1丁わさび少々もみのり 調理時間:約30分 カロリー:約204kcal 塩分:約5.2g ヤマサ Happy Recipe
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干ししいたけは300mlくらいのお湯でもどしておく。白こんにゃくは、細く切って、湯通しする。豚モツも湯通しする。鍋に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・しいたけの戻し汁を入れ沸かす。絞った干ししいたけ・STEP2を入れ、10～15分煮込む。器に入れて、すりおろしたしょうがと刻んだ小ねぎを散らす。
しいたけ(乾物)10gこんにゃく(白)70g豚モツ(ボイル)250gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ150ml水800mlしいたけの戻し汁 調理時間:約25分 カロリー:約128kcal 塩分:約4.1g ヤマサ Happy Recipe
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干しわらびは【全体備考】の要領で戻す。干ししいたけは一晩水につけて戻し、石づきを除いて薄切りにする。戻し汁はとっておく。油揚げは熱湯でサッとゆで、湯をきって細切りにする。鍋になたね油を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが出たらわらびとしいたけ、油揚げを加えて混ぜ、【A】を加える。煮立ったら弱火にし、煮汁がほぼなくなるまで約20分間煮て火を止め、冷ましながら味を含ませる。
・干しわらび 100g・干ししいたけ 3枚・油揚げ 2枚・なたね油 大さじ1・しょうが 1かけ分 NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のフライパンにねぎ、しょうが、[[ドライトマト醤|rid=16040]]を入れて弱火で炒める。**1**にチンゲンサイの芯の部分を加えて強火で炒め、【A】を加える。干ししいたけとチンゲンサイの葉の部分を加え、水分がとぶまで炒める。
・チンゲンサイ 2株・干ししいたけ 1～2枚・ねぎ 1/3本・しょうが 適量・チキンスープ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 少々・ドライトマト醤 小さじ1+1/2 カロリー:約34kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水カップ1に10分間つけて戻し、石づきを除いてせん切りにする(戻し汁はとっておく)。たまねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。しいたけの戻し汁と水を合わせてカップ2にし、鍋に入れ、**1**を入れて中火にかける。具がしんなりとしたら、クリームコーン、豆乳、塩を加え、好みでこしょうをふる。**2**を流し入れてかき混ぜる。
・豆乳 カップ1/2・クリームコーン 120g・たまねぎ 60g・干ししいたけ 2枚・卵 1コ・塩 小さじ1/6・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけはたっぷりの水につけて戻し、軸を取って薄切りにする。なべに水カップ6としいたけを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてふたをし、5～6分間煮る。桜えびを加え、一煮立ちしたら塩小さじ2/3を加えて味を調え、かたくり粉大さじ2を倍量の水で溶いて加え、とろみをつける。卵をボウルに溶きほぐす。**3**を強火にして溶き卵を流し入れる。こしょう少々を加え、ごま油大さじ1/2をたらして香りをつけ、火を止めて器によそう。
・卵 2コ・桜えび 5g・干ししいたけ 4枚・塩 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水カップ1+1/2に浸して柔らかくなるまで戻し、軸を落とす。戻し汁はとっておく。こんにゃくは1cm厚さに切り、中心に約2cmの切り込みを入れる。片側の端を穴にくぐらせて手綱にする。沸騰した湯でサッとゆでてざるに上げる。鍋に【煮汁】の材料とこんにゃく、しいたけを戻し汁ごと入れ、中火で10分間煮る。火から下ろし、煮汁ごと冷ます。
・干ししいたけ 8枚・こんにゃく 1枚・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約3.9g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻して軸を取り、薄切りにする。かんぴょうは水で戻しておく。油揚げは半分に切って袋状に開き、熱湯でサッとゆでて油抜きをする。しらたきはサッとゆで、ざるに上げる。餅は4等分に切る。油揚げにしいたけ、しらたき、餅を8等分して入れる。かんぴょうで口を結ぶ。鍋に【A】を合わせて沸かし、**3**を並べ入れる。オーブン用の紙で落としぶたをし、弱火で10～12分間煮る。
・油揚げ 4枚・しらたき 1パック・切り餅 2枚・干ししいたけ 4枚・かんぴょう 適量・だし 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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