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「干ししいたけ > 中華」　の検索結果： 222 件中 （181 - 200）
鶏肉と五目野菜のうま煮
大さじ1を足し、長ねぎを香りよく炒め、白菜の葉元を加えてさっと炒め、粗塩少々をふり、水分が飛ぶまで5～6分炒める。次ににんじん
鶏胸肉(皮なし) 200g　(酒、しょうが汁各小さじ1　粗塩少々　片栗粉小さじ2)長ねぎ 1本白菜 800gにんじん 1本(180g)干し椎茸(もどす) 3枚絹さや 30g　オイスターソース 大さじ2+1/2　酒 大さじ1　鶏ガラスープの素 小さじ1　湯 1+1/2カップ　砂糖 小さじ2　こしょう 少々しょうゆ 大さじ1●粗塩、こしょう、片栗粉、油
調理時間:約3分　カロリー:約199kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
もち米入りシューマイ
、砂糖、水、ごま油を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。次に、(2)のもち米、(4)のゆでたけのこ、椎茸を加え、さっくりと粘りが
シューマイの皮 24枚　もち米 1/2合　水 120ml豚ひき肉 250gむきえび 100gゆでたけのこ 50g干し椎茸(もどす) 2～3枚　しょうが汁 小さじ1/2　塩 小さじ1/2　しょうゆ 小さじ2　酒 大さじ1　砂糖 少々　水 大さじ2　ごま油 小さじ1白菜 適量酢じょうゆ 適量溶き辛子 適量●片栗粉
調理時間:約3分　カロリー:約331kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
牛肉ときのこのオイスターソース炒め
し、ザルに上げる。 6 フライパンに油大さじ2を熱し、長ねぎ、しょうがを中火で炒め、香りが立ったら(1)の牛肉を加え、ほぐ
牛肉(切り落とし) 200g　(酒、しょうゆ各小さじ1　片栗粉大さじ1/2)しめじ 1パック(100g)干し椎茸(もどす) 6枚木くらげ 12枚長ねぎ 1/2本しょうが 1かけ　オイスターソース 大さじ2　しょうゆ 大さじ1/2　砂糖 小さじ1/2　酒 大さじ2チンゲンサイ 3株●塩、こしょう、油、ごま油
調理時間:約3分　カロリー:約231kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
鶏だんごのあんかけ
。水気をギュッと絞り、食べやすい長さに切る。 6 器に鶏だんごを盛り、菜の花を添える。
　鶏ひき肉 200g　干し椎茸(もどす) 3枚　長ねぎ 1/2本　しょうが汁 小さじ1/2　木綿豆腐 (大)1/2丁(200g)　ごはん 100g　卵 1個　塩 小さじ1/2　こしょう 少々　だし汁 1カップ　砂糖 大さじ1+1/2　しょうゆ 大さじ2　塩 少々菜の花 1わ●塩、片栗粉、油 　
調理時間:約3分　カロリー:約277kcal　塩分:約2.5g
キューピー3分クッキング
五目野菜炒め卵のせ
、塩をふりかけ、酒としょうゆを鍋肌からまわし入れて大きく炒める。春雨を加え、汁気を吸わせるように手早く炒め合わせ、器に盛る
小松菜 (小)1わ(150g)にら 1/2わ(50g)ゆでたけのこ (小)1/2本もやし 100g干し椎茸(もどす) 4枚春雨 20g　砂糖、塩 各小さじ1　酒 大さじ1　しょうゆ 小さじ2▼炒り卵　卵 3個　塩、こしょう 各少々●油
調理時間:約3分　カロリー:約213kcal　塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
厚揚げと豚肉のみそ炒め
を炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。 6 肉の色が変わったら椎茸、たけのこを加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら厚揚げ
厚揚げ 2枚(450g)豚バラ肉(薄切り) 100g　(しょうゆ、酒各小さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ (小)1本(約60g)ピーマン 2個長ねぎ 1本しょうが 1かけにんにく 1かけ豆板醤 小さじ1　砂糖 小さじ1　みそ 大さじ2　しょうゆ 大さじ1+1/2　酒 大さじ1●油
調理時間:約3分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
豚肉と小松菜の炊き込みごはん
して火を止める。 5 (1)の鍋に(4)を加え、ふたをして強火にかける。沸騰したら中火にして5分、弱火で15分炊き、火を止め
　米 2合　水 350ml豚もも肉(薄切り) 100g(しょうゆ小さじ2　酒小さじ1)小松菜 1/2わ(150g)干し椎茸(もどす) 2枚ゆでたけのこ (小)1本(50g)　塩 小さじ1/2　しょうゆ、砂糖、酒 各大さじ1● 油
調理時間:約3分　カロリー:約358kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
天津甘栗ごはん豆腐の酸辣湯
。にんじんは皮をむいてせん切りにします。もやしはひげ根を除いてきれいに洗い、水気をきります。もどした椎茸は軸をとり、薄切りにし
■天津甘栗ごはん米 2合もち粟 1合天津甘栗 (正味)150g松の実 20g塩 ひとつまみ■豆腐の酸辣湯絹ごし豆腐 1丁(300g)春雨 50gにんじん (小)1本もやし 1袋(200g)干し椎茸(もどす) 4～5枚鶏ガラスープの素 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩 ひとつまみ黒酢 大さじ3強(米酢の場合は大さじ2)粗びきこしょう 小さじ1強片栗粉 大さじ
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
ワンタンの青ねぎソース
)を入れ、浮いてからさらに約1分ゆでます。水気をきって器に盛り、青ねぎソースをかけます。
ワンタンの皮(市販品) 1袋(30枚)　えび 150g　豚ひき肉(脂身の多いもの) 150g　塩 小さじ1/2　しょうゆ 小さじ1　こしょう 少々　酒 小さじ2　水 大さじ2　干し椎茸(もどす) 2枚　しょうがのみじん切り 小さじ1/2青ねぎソース　≪万能ねぎ5～6本　しょうゆ、酢各大さじ2≫
調理時間:約3分　カロリー:約241kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
漬け菜とひき肉のレタス包み
、砂糖、こしょうで調味し、仕上げに酢を加えて全体によく混ぜます。 6 (5)をレタスに包んで食べます。
豚ひき肉 200g高菜漬け 200gにんじん 60g干し椎茸(もどす) 5枚長ねぎ 10cmしょうがの薄切り 2～3枚レタス (小)1個　しょうゆ 大さじ1+1/3　酒 大さじ1　砂糖 小さじ1/2　こしょう 少々　酢 大さじ2● 油
調理時間:約3分　カロリー:約217kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
揚げ花シューマイ
て揚げます。揚げ油を165～170℃に熱して(4)を入れ、皮が花のように開いてカラリとするまで4～5分かけて揚げ、油をよく
シューマイの皮(市販品) 2袋　豚ひき肉 250g　玉ねぎ 100g　片栗粉 大さじ2　干し椎茸(もどす) 3枚　しょうゆ 小さじ2　酒 大さじ2　塩 少々　水 大さじ2　ごま油 小さじ1●油
調理時間:約3分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
中華風炊き込みごはん
ふたをして強火にかけ、沸騰したら(5)を上に広げてのせ、再びふたをして強火で1～2分、次に中火で7～8分、最後に弱火で10分
米 2合豚もも肉(薄切り) 100g(しょうゆ、酒各小さじ1/2)にんじん 30g干し椎茸(もどす) 3枚小松菜 100g酒 大さじ1+1/2しょうゆ 大さじ1+1/3塩 小さじ1/3●油
調理時間:約3分　カロリー:約359kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
れんこんシューマイ
)を並べ、蒸気の上がっている中華鍋にのせて強火で7～8分蒸します。辛子酢じょうゆをつけて食べます。
シューマイの皮(市販) 24枚　豚ひき肉 300g　れんこん 150g　干し椎茸(もどす) 3枚　しょうが汁 小さじ1　酒 小さじ1+1/2　砂糖 小さじ1/2　塩 小さじ1/4　オイスターソース 大さじ1+1/2　ごま油 大さじ1キャベツまたは白菜 適量● 辛子酢じょうゆ
調理時間:約3分　カロリー:約279kcal　塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
炒めビーフン
の色が変わったら長ねぎ、にんじん、椎茸、キャベツ、にらを順に加えて強火で炒めます。 7 野菜がしんなりしたら(1)のビーフン
ビーフン 150g(もどして450g)豚もも肉(薄切り) 200g(酒小さじ2/3　しょうゆ小さじ1/2　こしょう少々　片栗粉、油各大さじ1/2)にんじん 40gキャベツ 150gにら 1/2わ干し椎茸(もどす) 4枚長ねぎ 1/2本合わせ調味料《スープ(鶏ガラスープの素小さじ1/4を湯で溶く)3/5カップ　酒大さじ2　砂糖小さじ1　塩小さじ1/3
調理時間:約3分　カロリー:約398kcal　塩分:約2.7g
キューピー3分クッキング
中華おこわ
)の豚肉を中火で炒め、白っぽくなったら、れんこん、にんじん、椎茸、(2)の干しえびを加えて炒める。 6 (5)に(3)のスープ
もち米 3合　干しえび 20g　水 1+1/4カップ　塩 小さじ1/2　こしょう 少々　しょうゆ 大さじ1+1/2　酒 大さじ2　砂糖 一つまみ　八角 1個豚肩ロース肉(塊) 300g　(塩、こしょう各少々)干し椎茸(もどす) 3枚れんこん 150gにんじん 1/2本(80g)●油、ごま油
調理時間:約3分　カロリー:約485kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
厚揚げのみそ炒め
し、豚肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら椎茸とたけのこを加えて炒め、油がまわったら厚揚げとピーマンを加えて軽く
厚揚げ 2枚(300g)豚バラ肉(薄切り) 150g(しょうゆ、酒小さじ1)干し椎茸(もどす) 4枚ゆでたけのこ (小)1個(50g)ピーマン 2個長ねぎ 1本しょうが 1かけ赤唐辛子(種を抜く) 1本みそ 大さじ1+1/2砂糖 小さじ1しょうゆ、酒 各大さじ1● 油
調理時間:約3分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
春巻き
下準備1. 豚もも肉は細切りにして塩コショウをからめる。 下準備2. むきエビはの塩でもみ、さらに片栗粉を加えてもみ、水洗いして水気を拭き取り粗く刻む。 下準備3. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき細切りにする。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として細切りにする。 下準備6. ニラは水洗いし、水気をきって根元の固い部分を切り落とし、長さ2cmに切る。 下準備7. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備
調理時間:約40分　カロリー:約362kcal　
E・レシピ
中華の基本!パリッと春雨入り春巻き
下準備1. 豚もも薄切り肉は細切りにし、片栗粉をまぶしつける。 下準備2. ニラは水洗いし、水気をきって根元の堅い部分を切り落とし、2cmの長さに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむき細切りにする。 下準備4. モヤシは水に放ち、シャキッとすればザク切りにする。 下準備5. 春雨は熱湯で1～1.5分ゆで、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備7. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備8. 干しシイタケは水で戻し、軸
調理時間:約40分　
E・レシピ
揚げ魚の甘酢あんかけ
、170℃の揚げ油に入れて揚げる。 作り方2. 別のフライパンにサラダ油を強火で熱し、水煮タケノコ、ニンジン、玉ネギ、斜め
白身魚(タラ) 2〜3切れ片栗粉 大さじ1.5水煮タケノコ 1/4個ニンジン 1/8本玉ネギ 1/8〜1/4個白ネギ 1/2本シイタケ(干し) 1個もどし汁(干しシイタケ) 200ml顆粒チキンスープの素 小さじ1酒 大さじ1.5砂糖 大さじ2酢 大さじ1.5塩 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ1.5片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5
調理時間:約40分　カロリー:約266kcal　
E・レシピ
揚げ魚の甘酢あん
下準備1. 魚の両面に2～3本切り込みを入れる。 下準備2. ゆでタケノコは細切りにし、ニンジンは皮をむいて細切りにする。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにし、白ネギ1/3は白髪ネギに、残りは縦半分に切り、斜め薄切りにする。白髪ネギ:3～4cmの長さに切り縦に切り込みを入れ、1枚に開き縦細切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を切り落として薄切りにする。もどし汁は網でこしスープに使います。 下準備5. を混ぜ合わ
調理時間:約40分　カロリー:約284kcal　
E・レシピ
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