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「干ししいたけ」 の検索結果： 1007 件中 （741 - 760）
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。こんにゃくは熱湯をかけてアクをぬき、細切りにする。しいたけは水けを絞って細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を入れていためる。鍋にだしを入れて温め、赤みそを溶き入れて、**2**を加える。再度沸いたら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。仕上げに食べやすく切ったみつばをのせ、ごまをふる。
・にんじん 100g・こんにゃく 2/3枚・干ししいたけ 4枚・だし カップ4・赤みそ 大さじ2～3・水溶き 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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g・干ししいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ1・ごま油 ・赤みそ
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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・大根の古漬け 30g・にんじんの古漬け 10g・干ししいたけの古漬け 1枚・みつば 4本・うす口しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はたっぷりの水で戻し([[切り干し大根と干ししいたけの花卵|rid=13898]]のつくり方**1**も参照)、2～3回に分けてきつく絞り、食べやすく切る。保存容器に入れ、砂糖大さじ3、酢大さじ5、だし、うす口しょうゆ大さじ1の順に加え、赤とうがらしも加えてよく混ぜる。ふたをして冷蔵庫で1～2時間おく。1～2日間おくと、なじんでよりおいしくなる。好みで赤とうがらしを飾り、刻んだ小松菜を散らしても。
・切り干し大根 70g・赤とうがらし 2本分・だし 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、その他の具材を加えて炒め合わせます。水・「プチッと鍋」・砂糖を加え、汁気がなくなるまで煮含めて、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 1枚(約250g)。にんじん(乱切り) 1/2本。れんこん(乱切り) 小1節(約100g)。ごぼう(乱切り) 小1/2本。干ししいたけ(水戻し) 2個。こんにゃく(一口大) 1/2枚(約100g)。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。しいたけの戻し汁+水 250ml。砂糖 大さじ2。サラダ油 少々。絹さや 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約2.8g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)米は洗い、炊飯器にAとともに入れて約1時間おいて、炊く(時間外)。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁はとっておく。(2)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰しないように煮溶かす。(3)さごしは皮に切り込みを3～4本入れて塩少々(分量外)をふり、20分ほどおく。塩を洗い流し、水気を拭き取り、酢に10分ほどつけ、そぎ切りにする。(4)鍋にえび、Cを入れてフタをして中火で2～3分酒炒りし、冷ましてえびの殻をむく。(5)別鍋に高野豆腐、(1)のしいたけ
カロリー:約635kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は分量の水でややかために炊く。Aを煮立てた合わせ酢をご飯に回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ、すし飯を作る。(2)小鍋に溶き卵、Bを入れ、箸3～4本を使って手早く混ぜ、いり卵にする。(3)にんじんはせん切りにし、Cで7～8分煮、やわらかくなったらザルに上げる。(4)干ししいたけはぬるま湯でもどし、Dで汁気がなくなるまで煮、細切りにする。(5)小鍋にひき肉・Eを入れて汁気がなくなるまで炒り煮する。(6)絹さやは塩ゆでし、せん切りにする。(7)(1)のすし飯に(2
カロリー:約686kcal 味の素 レシピ大百科
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長さに切り、豆腐は8等分に切る。もどした干し椎茸は軸を除いてそぎ切りにする(もどし汁は残す)。えのき茸は根元を切ってほぐす
白菜 1/2株(1.2kg) 塩 大さじ1 酢 大さじ6鶏胸肉 2枚(300g) (塩、こしょう各少々) 水 8カップ 酒 大さじ3 しょうがの皮 1かけ分豚バラ肉(薄切り) 200g木綿豆腐 1丁(300g)干し椎茸(もどす) 8枚えのき茸 1袋(100g)サラダほうれん草 1わ(200g) 練り白ごま 大さじ4 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約579kcal 塩分:約4.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. はよく混ぜ合わせラップをかけ20分寝かせる。 下準備2. 牛肉は4cm長さにの細切りにしてをからめ、白ネギは4cmの長さの白髪ネギにする。 下準備3. 干しシイタケは砂糖ひとつまみを入れたぬるま湯に漬け柔らかくもどし軸を切り落とし水気を絞り、もどし汁は網を通しておく。 下準備4. Aの卵は卵黄と卵白に分けて各々溶きほぐし塩コショウをする。 下準備5. ニンジンは皮を剥き4cmの長さの細切りにする。 下準備6. 赤パプリカは縦半分に切り種とヘタを取り縦細切りに
E・レシピ
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(1)米は洗って水につけて30分以上おき(時間外)、ザルに上げる。(2)チャーシュー、にんじんは5mm角に切る。干ししいたけはもどして5mm角に切る。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、2合目の目盛りまで水を注ぐ。「鍋キューブ」を砕き入れ、Aを加えて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、「鍋キューブ」が均一になるまでよく混ぜ、器に盛り、小ねぎをのせる。
米 2合水 適量チャーシュー 100gにんじん 1/3本干ししいたけ 4枚しょうがのせん切り 1かけ分「鍋キューブ」濃厚 カロリー:約338kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は細切りにする。春雨はゆでて、3cm長さに切る。たけのこ、ピーマンはせん切りにする。干ししいたけは水でもどしてせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉・春雨・たけのこ・ピーマン・とろみをつける。バットに広げて粗熱を取る。(3)春巻の皮1枚を広げ、(2)の1/10量をのせて包み、巻き終わりに混ぜ合わせたBを塗り、しっかりと留める。残りも同様にする。(4)180℃に熱した油で(3)をきつね色にカリッと揚げる。
春巻の皮 10枚豚もも薄切り カロリー:約397kcal 味の素 レシピ大百科
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ので、こはく色になるまで煮るのがポイントです。
スペアリブ 1kgきんかん・12～15個 300g干ししいたけ・どんこ･小･水でもどす 6個Aグラニュー糖 大さじ4A水 大さじ1B水 2・1/2カップB酒 大さじ4Bしょうゆ 大さじ3Bみりん 大さじ2B「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1・1/2本(12g) カロリー:約823kcal 味の素 レシピ大百科
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40g大根 40gにんじん 20gごぼう 20g木綿豆腐 100g油揚げ 10g干ししいたけ 4g水 360mlA「ほんだし」 小さじ2/3Aうす口しょうゆ 小さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量小ねぎの小口切り 5g七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約110kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこん、里いも、にんじんは拍子木切りにする。こんにゃくは短冊切りにし、鶏肉、さけはひと口大に切る。(2)干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁はとっておく。(3)鍋にA、(2)のしいたけのもどし汁、(1)のれんこん・里いも・にんじん・野菜がやわらかくなるまで煮て、塩で味を調える。(4)器に盛り、いくらを飾り、混ぜ合わせたBのゆずソースを添える。
れんこん 100g里いも 200gにんじん 1/2本こんにゃく 1/2枚鶏もも肉 カロリー:約264kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)黒皮かぼちゃは大きめに切り、面取りする。えびは殻をむいて1.5cm幅に切る。干ししいたけは分量の水につけてもどし(時間外)、もどし汁はとっておく。(2)鍋に(1)のしいたけのもどし汁、A、(1)のかぼちゃ・しいたけを入れ、弱火で煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、器に盛る。(3)(2)の鍋に(1)のえびを加えて煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)(2)のかぼちゃに(3)をかけ、穂じそを飾る。
黒皮かぼちゃ 1/2個(500g)えび 5尾干ししいたけ カロリー:約104kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼう 10cm干ししいたけ 4枚みつば 4本A水 6カップA「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 大さじ2Bみりん 大さじ2B酒 大さじ1B「丸鶏がらスープ」 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2なると 適量
カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。(3)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(2)を入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして焼く。(4)器にサラダほうれん草を敷き、(3)を盛る。
木綿豆腐 400g干ししいたけ 2枚きくらげ カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きんめだいは熱湯にサッと通して霜降りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、軸を取る。そら豆はゆでて薄皮を取る。アスパラはゆでてピーラーでリボン状に削る。(2)鍋に(1)のきんめだい・しいたけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、中弱火で7～8分煮る。(1)のそら豆・アスパラを加えてサッと煮る。(3)器に盛り、白髪ねぎ、小ねぎを飾る。
きんめだい 2切れ干ししいたけ 1個A水 1・1/2カップA酒 大さじ2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ2Aしょうゆ カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さばは4つに切り、薄力粉を薄くまぶす。(2)たけのこは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁は残しておく。ねぎはぶつ切りにする。(3)フライパンに「健康サララ」、(2)のねぎ、しょうがを入れて熱し、(1)のさばを加えてきつね色になるまで焼く。(4)(2)のたけのこ・にんじん・しいたけ・しいたけのもどし汁を加え、水をヒタヒタになるくらいまで注ぎ、Aを加えて汁が少し残るくらいまで煮る。(5)仕上げにごま油
カロリー:約431kcal 味の素 レシピ大百科
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てさっと煮からめる。
鶏もも肉 (大)2枚(600g)大根 1/2本(800g)干し椎茸(もどす) 6枚しょうが (大)1かけ酒 大さじ4砂糖 大さじ3しょうゆ 大さじ3●油 調理時間:約3分 カロリー:約404kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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