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「日野菜 > 和食」 の検索結果： 350 件中 （281 - 300）
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1.白身魚をバットなどに並べ、塩小さじ1/2を全面にふる。ラップをかけて冷蔵室に約30分おき、ペーパータオルで出てきた水けを拭く。2.白みそにみりん大さじ1～2を加えてよく混ぜ、魚にぬり広げられるくらいのやわらかさにする。3.保存容器に2の1/3量を広げ、ガーゼ(または厚手のペーパータオル)1枚を敷き、白身魚を並べて別のガーゼ1枚をかぶせる。残りの2をのせて広げ、ふたをして冷蔵室に入れて3日以上おく。4.魚から出た水分をペーパータオルで吸い取り、みそから白身魚を取り出す。2
カロリー:約145kcal レタスクラブ
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1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.たけのこは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。3.フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。脂が出てきたらたけのこを加え、焼き目がつくように焼く。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、3をのせて普通に炊く。炊き上がったら昆布を除いてさっくりと混ぜ、茶碗に盛って木の芽を散らす。
ベーコン…3枚ゆでたけのこ…1個あれば木の芽…適宜米…2 カロリー:約445kcal レタスクラブ
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1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.ごぼうはよく洗い、ささがきにしてさっと水で洗い、水けをきる。3.フライパンにひき肉と合わせ調味料を入れて火にかける。菜箸で炒めながらそぼろにする。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、ごぼうをのせて普通に炊く。炊き上がったら昆布を除き、3のそぼろを加えてさっくり混ぜ、茶碗に盛って万能ねぎ、温泉卵をのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
とりひき肉 カロリー:約478kcal レタスクラブ
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下準備1. 鮭は塩を振り、10分置いて水気を拭き取る。 下準備2. ボウルにの材料を上から順に入れて、その都度均一に混ぜ合わせる。ホーローバットに半量ぬり広げる。 下準備3. キッチンペーパーを置き、重ならないように鮭を並べて、キッチンペーパーを被せる。残りのを上からぬり広げる。蓋をし、冷蔵庫に入れて丸1日置く。 下準備4. スライスチーズは2等分に切り、細長くなるように半分に折る。 作り方1. 鮭を取り出して、10分置いて常温に戻す。厚みの半分の所
調理時間:約20分 E・レシピ
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作り方1. イカゲソは目の際で切り分け、くちばしを取って吸盤をこそげ落とし、食べやすい長さに切る。エンペラ、胴はゲソと同じ位の大きさに切る。(ヒント)今回はイカ肝ルイベで使わなかった部分を使用しています。 作り方2. ビニール袋に西京みそ、酒、しょうゆを入れ、よくもむ。(1)のイカゲソ、エンペラ、胴を入れてさらにもみ、ビニール袋の空気を抜き、冷蔵庫に入れて半日～1日寝かせる。 作り方3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら火を止める。(2)の合わせみそを洗い流し、熱湯に
E・レシピ
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[1]手羽元はよく水けをふく。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3]煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4]ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、4～5日を目安に
カロリー:約476kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
鶏むね肉 1枚(280g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、片栗粉 大さじ1、、、ミツカン 穀物酢 大さじ6、しょうゆ 大さじ3、砂糖 大さじ3、水 大さじ3、赤とうがらし (小口切り) 適量、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約383kcal 塩分:約4.0g ミツカン メニュー・レシピ
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です。刺身用は皮が取られており、身崩れしやすいためやさしく扱ってください。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
あじ (切り身) 6枚(約220g)、青じそ 12枚、塩 少々、ミツカン カンタン酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、サラダ油 大さじ1 カロリー:約145kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。豚肉でたまねぎを巻く。[2] フライパンにサラダ油をひき、[1]を巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、塩、ブラックペッパーをふる。[3] 中火にかけ、片面がこんがりと焼けたら、上下を返し、ふたをして弱火で8分ほど蒸し焼きにする。[4] ふたを取り、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。を回し入れ、照りがでるまでよく煮からめる。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
豚バラ肉 カロリー:約425kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]きのこは石づきを取る。しいたけは5mm幅に、エリンギは3cm長さの5mm幅に切る。しめじとえのきだけは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。[2]バターをフライパンに入れ中火で熱し、ベーコンを炒め、次にきのこを軽く焼き色がつくまで炒める。「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。※作り置きの場合、小ねぎは食べる際に散らしてください。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください。
しいたけ 2枚(30g)、エリンギ 1 カロリー:約82kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]しめじとしいたけは石づきを取る。しめじは小房に分ける。エリンギとしいたけは小さめの一口大に切る。[2]フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら中火で[1]を炒める。きのこに火が通ったら、粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えてひと煮立ちさせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
しめじ 1パック(100g)、エリンギ 1パック(100g)、しいたけ 2枚、オリーブオイル 大さじ2、にんにく カロリー:約199kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 小松菜は水洗いし汚れを落とす。鍋に水1L(分量外)、塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。[2] 湯が沸騰したら、茎から入れ30秒～1分ほどゆで、葉も入れてさらに30秒ほどゆでる。ざるにあげ、広げて粗熱を取る。[3] かに風味かまぼこは手でほぐす。[4] 小松菜の根元を切り落とし、2cm幅に切る。ペーパータオルをかぶせ、手でギュッと絞り、しっかりと水けをきる。[5] ボウルに小松菜、かに風味かまぼこ、「追いがつおつゆ2倍」を入れ、よくあえる。※冷蔵庫に保管
カロリー:約23kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 卵は冷蔵庫から出し、常温に戻す。片手鍋に湯を沸かす。[2] 湯が沸騰したら、おたまでそっと卵を入れ、中火～強火で6～7分ゆでる。ゆでたらすぐに冷水で冷やし、殻をむく。[3] 片手鍋にを入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、火を止める。[4] ジッパー付き保存袋にゆで卵、[3]を入れ、やさしくもみ込む。空気を抜いてジッパーをしめ、冷蔵庫でひと晩漬ける。[5] お召し上がりの際、お好みで小ねぎを散らす。※冷蔵庫に保管し、漬け始めから3～4日を目安にお召し上がり
カロリー:約125kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] キャベツは水洗いして水けをきり、5mm幅に切る。大根は皮をむき、すりおろす。[2] フライパンにキャベツ、豚肉、大根おろし(すりおろし汁ごと)の順に広げて重ね入れる。酒、塩をふり、ふたをして中火で5分ほど蒸し焼きにする。[3] ふたを取り、「味ぽん」を加えたら、豚肉をほぐしながら全体をかき混ぜる。更に2～3分煮る。[4] 器に盛り、お好みで小ねぎを飾る。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
豚ロース肉 薄切り 300g、キャベツ 1/4個 カロリー:約235kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
豚肉 小間切れ 250g、キャベツ 1/4玉(約250g)、酒 大さじ2、塩 小さじ1/3、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ1、、いりごま 小さじ1 カロリー:約262kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 手羽元はよく水けをふく。[2] 鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。 [3] 煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[4] ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、4～5日を目安
カロリー:約472kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に、酒、水、豚肉を入れてふたをして火にかけ、沸騰したら火を弱めて30～40分蒸し煮にし、そのまま人肌になるまで冷ます。[2] 密閉容器にウスターソースと「やさしいお酢」を入れて、たまねぎを7mm幅の半月に切って加える。[3] [1]を7mm厚さに切って[2]に加えて軽く混ぜ、1日置く。レタス、ミニトマトと盛り付ける。
豚肩ロース肉 ブロック 400g、酒 1/4カップ、水 1と1/2カップ、、新たまねぎ 1個、、ウスターソース 1/2カップ、ミツカン カロリー:約619kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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」 250ml 赤唐辛子 輪切りの場合 大さじ1と1/2 輪切りにしない場合 3本※漬けて2日目以降から使えます。
さば (正味) 半身分、、酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1強、しょうが汁 小1片、、ししとうがらし 4～5本、なす 1本、片栗粉 大さじ3、揚げ油 適量、、辛いっ酢 適量 カロリー:約385kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]■長ねぎの万能野菜だれを作る長ねぎはみじん切りにする。。[2]深い器に[1]、を入れ、よく混ぜ合わせる。[3]■焼きしゃぶを作る[3] 豚肉に塩・こしょうをふる。野菜は食べやすい大きさに切る。[4]フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に火が通るまで焼く。野菜も焼く。[5]器に盛り付け、[2]をかける※「長ねぎの万能野菜だれ」を保存する場合、金属製のふたの使用は避け、密閉して冷蔵庫に保管してください。※「長ねぎの万能野菜だれ」は冷蔵庫に保管し4～5日を目安に
カロリー:約336kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦4等分に切り、長さを半分に切る。オクラはヘタの先端とガクを切り落とし、包丁で1ヵ所切り目を入れる。は混ぜ合わせる。[2] 耐熱皿に[1]を入れ、サラダ油(大さじ1)を加えて全体にからめる。電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[3] [2]が熱いうちにを加えて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。[4] 器に盛り、いりごまを散らす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、3～4日を目安にお召し上がりください
カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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