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「明太子 > 和食」 の検索結果: 157 件中 (61 - 80)
たまねぎは根元と先端を切り落として縦半分に切り、スライサーなどで縦に薄切りにする。かぶるくらいの水を入れた大きめのボウルに入れ、約5分間さらしてざるに上げ、ペーパータオルなどで水けをふく。明太子は薄皮に1本切り目を入れ、包丁の刃先の背で中身をこそげ出す。別のボウルに明太子を入れ、レモン汁、マヨネーズを加えて混ぜる。明太子がほぐれたら、**2**のたまねぎを加えてよくあえる。
・たまねぎ 1コ・からし明太子 1/4腹・レモン汁 小さじ1・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。明太子1cm幅に切る。鍋に【A】を混ぜ合わせてれんこんを加え、中火にかける。煮立ったら火を弱め、2分間煮て火を止める。耐熱ボウルに移して底を冷水に当て、手早く冷ます。明太子を加えて混ぜる。
・れんこん 150g・からし明太子 1/2腹・水 大さじ9・酢 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ3・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。明太子1cm長さに切る。フライパンにごま油とえのきを入れ、ひと混ぜしてから火にかけて炒める。明太子を加えて炒め合わせる。仕上げにしょうゆを加えて味を調え、黒ごまをふる。
・えのきだけ 2袋・からし明太子 50g・黒ごま 適量・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約170kcal 塩分:約3.2g
NHK みんなの今日の料理
1.耐熱皿にれんこんを入れ、酒小さじ1、酢少々をふってふんわりとラップをかけ電子レンジで約40秒加熱する。取り出して昆布茶をふる。2.ご飯に明太子を混ぜて手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握る。少し平らにして1をのせ、好みでさらに明太子をのせても。
からし明太子…30gれんこんの薄い輪切り…6枚昆布茶…少々ご飯…茶碗2杯分酒、酢
カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
下準備1. 明太子は薄皮に切り込みを入れ、中身をしごき出し、ほぐしておく。 作り方1. フライパンに牛乳、麺つゆ、うどんを入れて中火にかけ、うどんを菜ばしでほぐしながら混ぜる。 作り方2. 煮たってきたら明太子を入れ、トロミがつくまで1~2分煮詰め、器に盛ってネギを散らす。
明太子 1腹うどん(ゆで) 2玉牛乳 300ml麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1ネギ(刻み) 適量
調理時間:約10分 カロリー:約294kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮つきのままきれいに水洗いし、厚さ2mmの輪切りにする。 下準備2. 明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出してマヨネーズと和える。 作り方1. 大根をの材料に漬け、少しおいてしんなりとさせる。 作り方2. 大根の水分を拭き取り、大葉と明太子をはさんで器に盛る。
大根 2〜3cm水 300〜400ml塩 小さじ1.5〜2大葉 5枚明太子 1/2腹マヨネーズ 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 
E・レシピ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・片栗粉は同量の水で溶いておく・明太子は薄皮から取り出してほぐす・卵を溶き、ほぐした明太子の半量(約大さじ1)を 混ぜ合わせておく。鍋に[A]を合わせて温める。味をととのえ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。準備した卵液を流し入れ、全体を大きく混ぜる。器にレンジ加熱した「さぬきうどん」を盛り付け、(3)をかける。残りの明太子と青ねぎをのせて召し上がれ。(お好みで刻みのり、紅かまぼこを添えても)
冷凍「さぬきうどん」 1
テーブルマーク 簡単レシピ
(1)豆腐は1cm幅の薄切りにする。丼にご飯をよそう。(2)鍋にAを入れて沸かし、ひき肉を加えて火が通るまで煮る。(1)の豆腐を加えてさらに煮立てる。豆腐を取り出して(1)のご飯の上にのせる。(3)(2)の鍋にBの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、こしょうで味を調え、あんを作る。トッピング用の明太子を少量残し、残りの明太子をあんに加えて溶く。(4)(2)の豆腐の上に(3)のあんをかけ、(3)のトッピング用の明太子、刻みのりをのせる。
鶏ひき肉 100g絹ごし豆腐 1
カロリー:約468kcal 
味の素 レシピ大百科
1 「もちもち厚皮 水餃子」 は表示通りにゆで、冷ましておく。アボカドは薄切りにし、トマトはくし型に切る。飾り用の明太子は半分に切る。 2 そうめんはゆでて水に取り、流水でぬめりを取るようによく洗い、氷水で冷やす。水気を切って器に盛り付け、1をのせる。 3 Aを混ぜてつけ汁を作り、2に添える。ワンポイントアドバイス:つけ汁に入れる「割烹白だし」 は、明太子の塩分によって分量を調整する。
材料(2人前) もちもち厚皮 水餃子(味の素冷凍食品) 6個 アボカド 1/2個
調理時間:約20分 
ヤマキ おいしいレシピ
1 菜の花はゆでて、細かく刻んでおく。明太子はタテ半分に切る。 2 ボウルに卵を割りほぐし、Aを入れてよく混ぜ合わせ、①の菜の花を加えて混ぜ合わせる。 3 卵焼き器に薄く油をひき、②の卵液を流し入れる。①の明太子を一番奥に置き、奥から手前に向かって焼き上がった卵を巻いていく。明太子を芯にしてくり返し卵を手前に向かって焼いていく。 4 焼き上がったら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
材料(2人前) 明太子 1腹 菜の花 1/3束 卵 3個 Aだし汁 大さじ3 A
調理時間:約8分 カロリー:約235kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・片栗粉は水(大さじ1)で溶いておく。。鍋に【A】を合わせて煮立てる。。水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。。溶き卵を流しいれ、軽く混ぜて火を止める。。器にうどんを盛り付け、(3)をかけて明太子、青ねぎをのせる。。辛子明太子をほぐし混ぜて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、辛子明太子 1/4腹~好みで、卵 1個、片栗粉 大さじ1/2、青ねぎ(小口切り) 適量、水 150cc、めんつゆ 約大さじ1.5
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
1...スパゲッティは規定時間ゆで、流水にさらし冷やしておく。2...モロヘイヤはゆでて、みじん切りにする。3...長いもはすりおろす。4...ボウルに(1)、(2)を入れて混ぜ合わせて、お皿に盛る。5...(3)、納豆、小口にした小ねぎ、きざみのりを盛る。6...【明太子のだし汁】の材料を全て混ぜ合わせ、食べるときに(5)にかける。
1人分 スパゲッティ(乾燥)...100gモロヘイヤ...20g長いも...40g納豆...1/2パック小ねぎ...少々きざみのり
調理時間:約20分 カロリー:約539kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
れんこんは3mm厚さの薄切りにする(太いものは半月形かいちょう形に切る)。酢少々を加えた水にさらし、5分間ほどおいて水けをきる。鍋に湯カップ2を沸かして塩小さじ2とれんこんを入れ、強火で1分間ほどゆでてざるに上げる。からし明太子は薄皮を除いてほぐす。**2**の粗熱が取れたらボウルに入れ、明太子と【A】を加えてあえる。ラップをし、冷蔵庫で30分間ほど冷やす。
・れんこん 120g・からし明太子 40g・おぼろ昆布 3g・レモン汁 1/4コ分・酢 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
からし明太子は薄皮に切り目を入れ、中身をこそげ出す。生しいたけは軸を取り、薄切りにする。豆腐は軽く水きりしておく。なべに【A】を合わせて一煮立ちさせ、明太子をほぐし入れ、生しいたけも加えて火を通す。豆腐を一口大にすくいながら加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。器に盛り、小口切りにした細ねぎをのせる。好みでラーユをかける。
・からし明太子 1腹・豆腐 1丁・生しいたけ 4~5枚・合わせしょうゆ 大さじ3・昆布酢 大さじ2・水 カップ4・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんはせん切りピーラーで3~4cm長さのせん切りにする(せん切りピーラーがなければ、包丁で切る)。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんの歯ざわりが残る程度に炒める。バター大さじ1/2とからし明太子を加え、明太子がパラパラになるまで炒め、塩・こしょう各少々で味を調える。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、普通の水加減にする。塩小さじ1/3をサッと混ぜ、炊く。炊き上がったら少し蒸らし、**2**と白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。
・米 360ml・春にんじん
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 明太子は薄皮を外しておく。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを表示よりも2分短くゆでる。 3 フライパンにバター、「割烹白だし」、牛乳を入れ火にかける。 4 煮立ったら、水気を切ったスパゲティを加えて中火で2分煮る。火からおろし①の明太子を加えて全体を絡める。 5 器に盛り付け、刻みのりをのせる。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 からし明太子 100g バター(室温に戻しておく) 30g 牛乳 200ml スパゲッティ 200g 刻みのり 適量
調理時間:約20分 カロリー:約665kcal 塩分:約7.7g
ヤマキ おいしいレシピ
1 明太子は一口大に切り、かいわれ大根は4cmの長さに切る。 2 うどんはゆでてよくお湯を切り、器に盛ってつゆをかける。 3 明太子、かいわれ大根、卵黄、パルメザンチーズ、刻み海苔を盛り、付属のかつお節とすりごまをのせ、熱いうちにかき混ぜていただく。
材料(2人前) 釜玉うどんつゆ 1袋(2食入) うどん 2玉 生卵 2個 明太子 20g かいわれ大根 1/4パック パルメザンチーズ 適量 刻み海苔 適量
カロリー:約376kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 長いもは皮をむき、おろし金ですりおろす。オクラは電子レンジ(500W)で20秒温める。からし明太子は皮を取り除く。 2 冷凍うどんを茹で始める。 3 ボウルに長いも、オクラ、からし明太子、めかぶ、「割烹白だし」を入れて混ぜる。 4 茹でたうどんを器に盛り、③をかけて、卵黄を落として完成。
材料(1人前) 割烹白だし 大さじ2 冷凍うどん 1玉 長いも 2cm程度 からし明太子 1/2腹 めかぶ 40g 冷凍オクラ 30g 卵黄 1
調理時間:約10分 カロリー:約381kcal 塩分:約5.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1.高菜漬けは水につけて約5分おき、塩抜きする。水けを絞り、みじん切りにする。ねぎは1.5cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。明太子は薄皮から身をこそげる。2.1のボウルに高菜漬け、明太子、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。3.スパゲッティを器に盛り、2をのせる。
からし明太子1/2腹(約20g)高菜漬け…60g長ねぎ…1本ゆで上がったスパゲッティ…2人分・ごま油、しょうゆ
カロリー:約402kcal 
レタスクラブ
1.明太子は食べやすい大きさにキッチンばさみなどで切り、しそはせん切りにする。卵は溶きほぐす。2.小鍋に水2カップ、和風だしの素、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火で熱し、オートミールを加える。3.ひと煮立ちしたら弱火にして溶き卵を加え、さっと混ぜて塩少々を加えて混ぜる。4.器に盛って明太子、しそをのせる。
からし明太子1/2腹卵…2個青じそ…2枚オートミール(クイックオーツ) …60g和風だしの素…小さじ2しょうゆ、塩
カロリー:約221kcal 
レタスクラブ
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