春巻きのレシピ（20ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	和風生春巻き 1 鶏ささ身は縦に切り開き、厚さを均一にする。耐熱皿に並べて酒、塩、こしょうをふり、ラップをかけて電子レンジ強に2分30秒～3分かける。ラップをかけたまま冷まし、手で粗めに裂いて筋を除く(手で裂くと自然に筋を除くことができる)。 2 長芋は皮をむき、1cm角の棒状に切る。万能ねぎと水菜は10cm長さに切る。かにかまぼこは縦に細く裂く。 3 ライスペーパーはぬ･･･調理時間:約3分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g キューピー3分クッキング

1 鶏ささ身は縦に切り開き、厚さを均一にする。耐熱皿に並べて酒、塩、こしょうをふり、ラップをかけて電子レンジ強に2分30秒～3分かける。ラップをかけたまま冷まし、手で粗めに裂いて筋を除く(手で裂くと自然に筋を除くことができる)。 2 長芋は皮をむき、1cm角の棒状に切る。万能ねぎと水菜は10cm長さに切る。かにかまぼこは縦に細く裂く。 3 ライスペーパーはぬ･･･
調理時間:約3分　カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g

キューピー3分クッキング

	ハノイ風揚げ春巻き 1 肉だねを用意する。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。木くらげ、春雨は水につけてもどし、木くらげはみじん切りにし、春雨は水気をきって2cm長さに切る。万能ねぎは小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を除いて2cm角に切る。もやしはひげ根をとり、水から入れてひと煮立ちさせ、ザルに上げて水気をよくきる。 2 ボウルに豚ひき肉と(1)、残りの肉だねの･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ハノイ風揚げ春巻き

1 肉だねを用意する。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。木くらげ、春雨は水につけてもどし、木くらげはみじん切りにし、春雨は水気をきって2cm長さに切る。万能ねぎは小口切りにする。トマトは皮を湯むきし、種を除いて2cm角に切る。もやしはひげ根をとり、水から入れてひと煮立ちさせ、ザルに上げて水気をよくきる。 2 ボウルに豚ひき肉と(1)、残りの肉だねの･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ベトナム風揚げ春巻き 1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、もどした木くらげはみじん切りにする。春雨は水でもどし、水気をきって1cm長さに切る。 2 ボウルにひき肉と(1)を入れ、塩、砂糖、黒こしょう、白ごまを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。 3 ライスペーパーはハサミで半分に切り、水にくぐらせて、きつく絞ったぬれぶきんの上に縦長に置く。手前を少しあけて20等分した(2)を･･･調理時間:約3分　キューピー3分クッキング

ベトナム風揚げ春巻き

1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、もどした木くらげはみじん切りにする。春雨は水でもどし、水気をきって1cm長さに切る。 2 ボウルにひき肉と(1)を入れ、塩、砂糖、黒こしょう、白ごまを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。 3 ライスペーパーはハサミで半分に切り、水にくぐらせて、きつく絞ったぬれぶきんの上に縦長に置く。手前を少しあけて20等分した(2)を･･･
調理時間:約3分　

キューピー3分クッキング

	ベトナム風揚げ春巻き 1 干しえび、木くらげはぬるま湯でもどしてみじん切りにします。 2 豚肉は包丁で細かく叩きます。 3 もやしは根をとり、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。 4 (1)～(3)、卵、ニョクマム、塩、砂糖、こしょう、ビーフンを手で折りながら加えて合わせ、手でよく混ぜ、8～9等分にします。 5 ライスペーパーは霧を吹いてもどします。ベトナム製の薄いライスペーパー･･･調理時間:約3分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.5g キューピー3分クッキング

ベトナム風揚げ春巻き

1 干しえび、木くらげはぬるま湯でもどしてみじん切りにします。 2 豚肉は包丁で細かく叩きます。 3 もやしは根をとり、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。 4 (1)～(3)、卵、ニョクマム、塩、砂糖、こしょう、ビーフンを手で折りながら加えて合わせ、手でよく混ぜ、8～9等分にします。 5 ライスペーパーは霧を吹いてもどします。ベトナム製の薄いライスペーパー･･･
調理時間:約3分　カロリー:約409kcal　塩分:約1.5g

キューピー3分クッキング

	生春巻き(アジアンだれ) 1 豚肉はゆでて細切りにする。えびはゆでて厚みを半分に切る。ビーフンはゆでて流水ですすぎ、水気をきる。もやしはひげ根を取る。にらは15cm長さに切る。 2 ライスペーパーは水でもどして広げ、1.の豚肉・えび・ビーフン・もやし・にら、香菜、ミントをのせ、手前から巻く。 3 ボウルにAを入れて混ぜ、アジアンだれを作り、2に添える。材料(4人前) 豚薄切り肉 4･･･調理時間:約25分　カロリー:約147kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

生春巻き(アジアンだれ)

1 豚肉はゆでて細切りにする。えびはゆでて厚みを半分に切る。ビーフンはゆでて流水ですすぎ、水気をきる。もやしはひげ根を取る。にらは15cm長さに切る。 2 ライスペーパーは水でもどして広げ、1.の豚肉・えび・ビーフン・もやし・にら、香菜、ミントをのせ、手前から巻く。 3 ボウルにAを入れて混ぜ、アジアンだれを作り、2に添える。
材料(4人前) 豚薄切り肉 4･･･
調理時間:約25分　カロリー:約147kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	ゆで鶏の生春巻き下準備1. 鶏肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。下準備2. エビは塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れれば殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、塩水を通して変色を防ぎ、水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし細切りにする。下準備5. 香菜は根元を少･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

ゆで鶏の生春巻き

下準備1. 鶏肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。下準備2. エビは塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れれば殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、塩水を通して変色を防ぎ、水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし細切りにする。下準備5. 香菜は根元を少･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	ヘルシー生春巻き下準備1. エビは分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻と尾を取り、厚みを半分に切って背ワタを取る。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れたら細切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切り、または太めのせん切りにし、分量外の塩水にサッと通して水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし、･･･調理時間:約20分　カロリー:約414kcal　 E・レシピ

ヘルシー生春巻き

下準備1. エビは分量外の塩を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻と尾を取り、厚みを半分に切って背ワタを取る。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れたら細切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切り、または太めのせん切りにし、分量外の塩水にサッと通して水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約414kcal　

E・レシピ

	ゆで豚生春巻き下準備1. の白ネギの青い部分は水洗いする。ショウガは皮ごときれいに水洗いして薄切りにする。下準備2. キュウリは縦せん切りにして氷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として太めのせん切りにし、分量外の塩水に通して水気をきる。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5･･･カロリー:約591kcal　 E・レシピ

ゆで豚生春巻き

下準備1. の白ネギの青い部分は水洗いする。ショウガは皮ごときれいに水洗いして薄切りにする。下準備2. キュウリは縦せん切りにして氷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として太めのせん切りにし、分量外の塩水に通して水気をきる。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5･･･
カロリー:約591kcal　

E・レシピ

	塩鶏の生春巻き下準備1. 鶏もも肉は全体をフォークで刺し、塩をすり込むようにまぶす。ラップにぴったり包み、冷蔵庫に一晩おいておく。下準備2. サニーレタスは細切りにする。紫玉ネギは薄切りにし、サッと水でもみ洗いして水気を絞る。香菜は根元を少し切り落とし、長さ1cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に分量外の水800ml、の材料を入れて中火にかけ、煮たったら･･･調理時間:約20分　 E・レシピ

塩鶏の生春巻き

下準備1. 鶏もも肉は全体をフォークで刺し、塩をすり込むようにまぶす。ラップにぴったり包み、冷蔵庫に一晩おいておく。下準備2. サニーレタスは細切りにする。紫玉ネギは薄切りにし、サッと水でもみ洗いして水気を絞る。香菜は根元を少し切り落とし、長さ1cmに切る。の材料を混ぜ合わせる。作り方1. 鍋に分量外の水800ml、の材料を入れて中火にかけ、煮たったら･･･
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ゆで鶏の生春巻き下準備1. 鶏もも肉は酒を加えた熱湯で約15分ゆで、粗熱が取れたら厚さ5mmに切る。下準備2. エビは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、分量外の塩水にサッと放って水気をきる。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5. 香･･･調理時間:約20分　カロリー:約478kcal　 E・レシピ

ゆで鶏の生春巻き

下準備1. 鶏もも肉は酒を加えた熱湯で約15分ゆで、粗熱が取れたら厚さ5mmに切る。下準備2. エビは分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻と背ワタを取り、半分に削ぎ切りにする。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切りにし、分量外の塩水にサッと放って水気をきる。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5. 香･･･
調理時間:約20分　カロリー:約478kcal　

E・レシピ

	生春巻き(副菜) 下準備1. トマトはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。下準備2. アボカドはスライスし、さらに半分に切る。下準備3. レタスはせん切りにし、水に放つ。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水をふき、お皿に広げる。真ん中より向こう側にアボカドをのせる。作り方2. それ以外の具を真ん中よりも手前にのせ、手前からライ･･･調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　 E・レシピ

生春巻き(副菜)

下準備1. トマトはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。下準備2. アボカドはスライスし、さらに半分に切る。下準備3. レタスはせん切りにし、水に放つ。下準備4. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. ライスペーパーの両面に霧吹きで水をふき、お皿に広げる。真ん中より向こう側にアボカドをのせる。作り方2. それ以外の具を真ん中よりも手前にのせ、手前からライ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約201kcal　

E・レシピ

	生春巻きフライ下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたらザックリ裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. プロセスチーズは1cmの棒状に切る。下準備3. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平では･･･調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　 E・レシピ

生春巻きフライ

下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたらザックリ裂く。電子レンジは600Wを使用しています。下準備2. プロセスチーズは1cmの棒状に切る。下準備3. アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平では･･･
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　

E・レシピ

	タイ風生春巻き下準備1. エビは塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れれば殻とを取り、半分に削ぎ切りにし、背ワタを取る。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。薄切りでも塊でもOKです。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切り又は太めのせん切りにし、塩水を通し水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし、細･･･調理時間:約30分　 E・レシピ

タイ風生春巻き

下準備1. エビは塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れれば殻とを取り、半分に削ぎ切りにし、背ワタを取る。下準備2. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、粗熱が取れれば細切りにする。薄切りでも塊でもOKです。下準備3. リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を切り落として薄切り又は太めのせん切りにし、塩水を通し水気をきる。下準備4. サニーレタスは水洗いし、細･･･
調理時間:約30分　

E・レシピ

	シャキシャキ生春巻き下準備1. カニ棒は1本を4つくらいにほぐし、酒を振り掛ける。下準備2. ジャガイモは皮をむき、スライサーなどで細いせん切りにして　水に放つ。の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば水切りしたジャガイモを加える。ジャガイモが透き通ってくればザルに上げ、汁気を切り、冷ましておく。下準備3. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにする。下準備4. サニーレ･･･調理時間:約25分　 E・レシピ

シャキシャキ生春巻き

下準備1. カニ棒は1本を4つくらいにほぐし、酒を振り掛ける。下準備2. ジャガイモは皮をむき、スライサーなどで細いせん切りにして　水に放つ。の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば水切りしたジャガイモを加える。ジャガイモが透き通ってくればザルに上げ、汁気を切り、冷ましておく。下準備3. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにする。下準備4. サニーレ･･･
調理時間:約25分　

E・レシピ

	ボリューム生春巻き作り方1. カルビは細切りにする。ニンジンは皮をむき、細切りにする。白ネギは長さ4～5cmに切り、さらに縦細切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、カルビを色が変わるまで炒め、ニンジン、白ネギも炒め合わせる。全体に炒められたら強火にし、を加えてからめるように炒める。作り方3. キュウリは斜め薄切りにし、･･･調理時間:約25分　 E・レシピ

ボリューム生春巻き

作り方1. カルビは細切りにする。ニンジンは皮をむき、細切りにする。白ネギは長さ4～5cmに切り、さらに縦細切りにする。の材料を混ぜ合わせる。作り方2. フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、カルビを色が変わるまで炒め、ニンジン、白ネギも炒め合わせる。全体に炒められたら強火にし、を加えてからめるように炒める。作り方3. キュウリは斜め薄切りにし、･･･
調理時間:約25分　

E・レシピ

	ヘルシー生春巻き下準備1. 豚肉は熱湯でゆで、冷めたら細切りにする。下準備2. エビは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、殻と背ワタを取り、厚みを半分に切る。下準備3. リンゴは芯を取り、皮付きのまま細切りにする。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5. 赤唐辛子は軸を取って3等分に割り、種ごと他のの材料と共に鍋に入れて火にかけ、ひと煮たちさせて冷ます。下準備6.･･･調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　 E・レシピ

ヘルシー生春巻き

下準備1. 豚肉は熱湯でゆで、冷めたら細切りにする。下準備2. エビは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、殻と背ワタを取り、厚みを半分に切る。下準備3. リンゴは芯を取り、皮付きのまま細切りにする。下準備4. サニーレタスは細切りにする。下準備5. 赤唐辛子は軸を取って3等分に割り、種ごと他のの材料と共に鍋に入れて火にかけ、ひと煮たちさせて冷ます。下準備6.･･･
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

E・レシピ

	チーズ生春巻き 1.芝えびはゆでて殻をむき、横半分に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。こねぎは15cmの長さに切る。 2.ボウルに卵と砂糖を混ぜ合わせる。 3.フライパンに油を熱し、2)を流し、素早くかき混ぜて炒り卵を作る。ライスペーパーは水にさっとくぐらせてもどし、ぬれぶきんにはさんで余分な水気を取る。 4.ライスペーパーにスライスチーズ、サニーレタスをおき、･･･調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.5g 雪印メグミルクのお料理レシピ

チーズ生春巻き

1.芝えびはゆでて殻をむき、横半分に切る。キャベツ、にんじんはせん切りにする。こねぎは15cmの長さに切る。 2.ボウルに卵と砂糖を混ぜ合わせる。 3.フライパンに油を熱し、2)を流し、素早くかき混ぜて炒り卵を作る。ライスペーパーは水にさっとくぐらせてもどし、ぬれぶきんにはさんで余分な水気を取る。 4.ライスペーパーにスライスチーズ、サニーレタスをおき、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.5g

雪印メグミルクのお料理レシピ

	えびの生春巻き [1]　アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけておく。えびはゆでて、1.5cm幅に切る。[2]　水菜は洗って12cm長さに切り、水けをきる。[3]　ライスペーパーをもどし、[1]と[2]を1/2量ずつのせて巻く。[4]　「金のごまだれ　焙煎荒挽き」に、お好みでわさびをつける。ライスペーパー 2枚、水菜 1/2束、アボカド 1/2個、レモン(果汁) 少々、えび 6尾、、ミツカン　金のごまだ･･･カロリー:約217kcal　塩分:約1.2g ミツカン　メニュー・レシピ

えびの生春巻き

[1]　アボカドは1.5cm角に切り、レモン汁をかけておく。えびはゆでて、1.5cm幅に切る。[2]　水菜は洗って12cm長さに切り、水けをきる。[3]　ライスペーパーをもどし、[1]と[2]を1/2量ずつのせて巻く。[4]　「金のごまだれ　焙煎荒挽き」に、お好みでわさびをつける。
ライスペーパー 2枚、水菜 1/2束、アボカド 1/2個、レモン(果汁) 少々、えび 6尾、、ミツカン　金のごまだ･･･
カロリー:約217kcal　塩分:約1.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ライムの生春巻き 1.ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、ぬらしたペーパーの上に置く。 2.グリーンリーフを長さ12cm位に折りたたんで中央にのせ、上に水菜・きゅうり・黄パプリカ・生ハムを重ねてのせる。 3.奥にライム・ミントの葉を置き、しっかりときつめに巻く。残りも同様に巻く。 4.両端を切り落とす。 5.器に盛り付け、スイートチリソースを添える。ライスペーパー 4枚グ･･･調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　 ABC cooking Studio

ライムの生春巻き

1.ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、ぬらしたペーパーの上に置く。 2.グリーンリーフを長さ12cm位に折りたたんで中央にのせ、上に水菜・きゅうり・黄パプリカ・生ハムを重ねてのせる。 3.奥にライム・ミントの葉を置き、しっかりときつめに巻く。残りも同様に巻く。 4.両端を切り落とす。 5.器に盛り付け、スイートチリソースを添える。
ライスペーパー 4枚グ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　

ABC cooking Studio

	真鯛の生春巻き真鯛は薄切り、リーフレタスはせん切り、ミニトマトは8等分にして、小ねぎは約10cm長さに切ります。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。ライスペーパーを水にくぐらせ、真鯛・小ねぎ・たまねぎ・ミニトマト・リーフレタスの順にのせて包みます。 (3)を3等分に切り、器に盛り付け、スイートチリソースを添えます。＼ POINT / スイートチリソースは･･･調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約0.6g ニッスイ　レシピ

真鯛の生春巻き

真鯛は薄切り、リーフレタスはせん切り、ミニトマトは8等分にして、小ねぎは約10cm長さに切ります。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。ライスペーパーを水にくぐらせ、真鯛・小ねぎ・たまねぎ・ミニトマト・リーフレタスの順にのせて包みます。 (3)を3等分に切り、器に盛り付け、スイートチリソースを添えます。＼ POINT / スイートチリソースは･･･
調理時間:約10分　カロリー:約202kcal　塩分:約0.6g

ニッスイ　レシピ

野菜

肉

魚

常備品