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「春菊 > 和食」 の検索結果： 304 件中 （241 - 260）
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器に春菊の葉先を盛り、**3**の鶏肉をのせ、くし形に切ったレモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・にんにく 1かけ・塩 小さじ1+1/2・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2・米酢 大さじ3・ローズマリー 2枝・春菊 1/2ワ・レモン 1/2コ・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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春菊は根元の堅い部分を切り、ザク切りにする。**1**に酒90ml
・生だら 500g・生だらのアラ 550g・生だらの白子 280g・ゆでたけのこ 120g・まいたけ 300g・ねぎ 1本分・豆腐 2丁・春菊 100g・昆布 1枚・水 カップ8・塩 ・酒 調理時間:約45分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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Point牛肉は火が通りすぎると、硬くなるので好みの焼き加減でお召し上がりください。他にも、白菜やうどんなどの具材を入れてもおいしくいただけます
材料(2人前) 牛すき焼き用肉 300g しらたき 100g 長ねぎ 1本 春菊 1束 焼き豆腐 1/2丁 しいたけ 2枚 牛脂 適量 めんつゆ 150〜200ml 卵 2個 調理時間:約15分 カロリー:約669kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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4 ②の鍋に【A】、③の具材を加え、ひと煮する。ポン酢しょうゆなどにつけていただく。
材料(2人前) 鶏骨つき肉・ぶつ切り 500g 白菜 1/6株 春菊 1/2束 しいたけ 4〜5枚 にんじん 1/4本 長ねぎ 1本 豆腐 1/2丁 だし汁 1リットル 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】酒 カップ1/2 【A】塩 少々 ポン酢しょうゆ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約80分 カロリー:約786kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] お好みの天ぷらの具材を用意する。 あなごは頭を落とし、えびは尾を残して殻をむく。なすは切り込みを入れて扇型に開き、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。春菊は葉の部分を束ね、茎の部分をのりで巻く。ししとうがらしは串などで穴を数カ所開け、しめじは石づきを取って小房に分ける。[2] [1]の材料に天ぷら粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落とし、天ぷら粉と冷水をさっくりと混ぜあわせた衣をつけ、カラリと揚げる。
カロリー:約204kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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砂糖を少しずつ加えて味を見て、好みの味加減にする。濃い場合は、水を加えて調整する。食卓で取り分けの器に卵を溶きほぐし、具を取り出してからめて食べる。
牛肉すき焼き用 300～500g焼き豆腐 1～2丁白菜 1/2個ねぎ 2本えのきだけ 1袋春菊 1わ巻きしらたき(小) 5～8個牛脂(あれば) 適量砂糖 適宜A しょうゆ 150ml みりん 150ml 酒 150ml卵 4個 サッポロビール
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する (冷凍のまま煮てもOKですが、その場合は 3番の後に入れてください)。小鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。すき焼き鍋に牛脂を入れて熱し、長ねぎ、牛肉(1～2枚)を焼く牛脂は途中で取り除く。牛肉の色が変わったら焼き豆腐、しいたけ、白菜を入れ、(1)を入れて煮る。うどん、残りの牛肉、春菊を加えて軽く煮る。溶き卵にくぐらせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 2玉、牛肉(すき焼き用) 6枚(250g)、牛脂 1かけ、長ねぎ(斜め切り) 1本、しいたけ 2枚、白菜(ざく切り) 1枚(約100g)、焼き豆腐(一口大) 1/2丁、春菊(食べやすい長さに切る) 1/2袋(約75g)、にんじん(飾り切り) 1/2本、卵 2個～、砂糖 大さじ1/2～1(お好みの甘さで)、しょうゆ 50cc、酒 50cc、みりん 50cc、だし汁 100cc 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋に入れ、浸るくらいに水を注いで中火にかける。煮立ったら弱火で約5分間ゆで、水けをきる。ねぎは2cm厚さの斜め切りにする。しいたけは根元の堅い部分を切り落とし、かさに切り目を入れる。春菊は葉を摘み、冷水に約5分間つけて水けをきる。焼き豆腐は縦半分に切り、端から2cm幅に切る。フライパンに牛脂を入れ、中火で脂を溶かす。ねぎを入れて両面を色よく焼き、火を止めて取り出す。フライパンをサッと拭き、再び牛脂を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら焼く。色が変わってきたら、砂糖をふり、からめながら焼く。【A】を順に加え、焼き豆腐、し
・牛肉 300g・しらたき 1袋・塩 小さじ1・ねぎ 2～3本・生しいたけ 6枚・春菊 1ワ・焼き豆腐 1丁・牛脂 適量・砂糖 大さじ1～2・酒 大さじ4・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ3～4・卵 2～3コ 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の鍋に[[基本の昆布だし|rid=19118]]を同量合わせて沸かし、削り節を入れて火を止める。このまま5分間おき、ざるでこす。再び火にかけ、【B】を入れる。**2**のれんこんを戻し入れてひと煮立ちさせ、火を止めてこのまま冷ます。春菊
・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 7g・白みそ 7g・砂糖 大さじ1+1/2・れんこん 100g・基本の昆布だし 180ml・削り節 6g・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1g・春菊 30g・酢 ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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糸こんにゃくと豆腐が色づいて鶏肉に火が通ったら、卵1コを割
・鶏もも肉 1枚・糸こんにゃく 1袋・ねぎ 1本・春菊 2～3株・生しいたけ 2枚・焼き豆腐 1/2丁・みりん 40ml・うす口しょうゆ 40ml・卵 2コ・粉とうがらし 適宜・砂糖 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約508kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐、【A】を加え、再び中火にかけ、沸いたら弱火にして約5分間煮る。アクが出たら取り除き、ねぎ、しいたけを加えてさらに約5分間煮る。時間があれば一度冷まし
・木綿豆腐 1丁・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1/2本・生しいたけ 2枚・春菊 適量・水 カップ2・昆布 5g・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを取って小房に分ける。糸こんにゃくは鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。長い場合は食べやすい長さに切る。春菊は茎の堅い部分を折って除く。しょうがは皮をこそげ取ってせん切りにする。フライパンに水カップ1+1/4と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうがと牛肉を入れてはしでほぐし、サッと煮て取り出す。**2**のフライパンに焼き豆腐、たまねぎ、糸こんにゃくを入れて、落としぶたをして中火で5～6分間煮る。しめじを加え
・牛肉 200g・焼き豆腐 1丁・たまねぎ 1コ・しめじ 2パック・糸こんにゃく 1袋・春菊 2/3ワ・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ3～4・水 カップ1+1/4 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たっぷりの熱湯に入れ、表面の色が変わったら冷水にとり、ウロコや血などの汚れを洗い、ざるに上げて水けをきる。大根は約4cm長さの短冊形に切る。昆布はぬれぶきんで汚れをふき、真ん中に切り目を入れて、穴をあける。土鍋に水カップ6を入れ、**3**の昆布と酒、**1**を入れて(きんめだいは水から入れて、しっかりと煮る)、強火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出してアクを取り、**2**を加えて4～5分間煮、【A】の材料を加えて火を通す。堅い茎の部分を除いた春菊を食べる分ずつ**4**に入れてサッと火を通す。各自が器にとり、好みでおろしたし
・きんめだいの頭 2匹分・大根 600g・春菊 1ワ・昆布 1枚・みりん 小さじ2・粗塩 小さじ1・うす口しょうゆ 小さじ2・しょうが汁 小さじ1・しょうが 適量・酒 カップ1/4 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは8～10mm厚さに切り、梅型で抜く。花弁と花弁のくぼみから中心に向けて縦に切り込みを入れ、切り込みに向けて斜めにそぎ取る(ねじり梅)。軽く下ゆでする。春菊は塩を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水の中でふりながらそろえて水けを絞り、3cm長さに切る。底の広い浅鍋にだしを煮立て、【A】を加えて中火にする。合いがもに小麦粉を軽くまぶしながら加えていく。2～3分間煮て取り出す。**4**の鍋に**1**と**2**を加えて3～4分間煮、かもを戻し入れて1～2分間煮る。器に盛り、
・合いがも肉 8枚・焼き豆腐 1丁・生しいたけ 8枚・にんじん 2/3本・春菊 少々・だし カップ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・塩 少々・わさび 適量・塩 ・小麦粉 調理時間:約50分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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●よもぎ麩・あわ麩:一口大に切る。
●春菊:3～4cm長さに切る。昆布の入った土なべに、白菜の芯とにんじんを加え、火にかける。**3**が柔らかく煮えた
・昆布 2枚・白菜 1/4コ・にんじん 1/3本・まいたけ 1パック・豆腐 1丁・がんもどき 8コ・よもぎ麩 1本・あわ麩 1本・春菊 1ワ・柚子 1/2コ・のりのつくだ煮 適宜・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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いり卵をつくる。別のボウルに卵と塩を入れて溶く。フライパンをきれいにしてサラダ油少々をひき、溶き卵を流し、中火にかける。菜箸でほぐしながら炒め、取り出して冷ます。水菜、春菊は4cm長さに切る。グレープフルーツは皮と薄皮をむき、果肉を半分に切る。【B】は混ぜ合わせておく。大きめのボウルにご飯を入れて【B】を回しかけ、しゃもじでサックリと混ぜる。堅く絞ったぬれ布巾をかぶせて粗熱を取り、**3**の青菜とグレープフルーツ、オリーブ
・ご飯 400g・牛切り落とし肉 150g・酒 大さじ1+1/3・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・白ごま 大さじ1・卵 2コ・水菜 30g・春菊 30g・グレープフルーツ 1コ・うまみ酢 90ml・グレープフルーツジュース 大さじ2・サラダ油 ・塩 少々・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約570kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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(3)を170℃に熱した揚げ油に静かにおとして中火で揚げます。薄く揚げ色がついたら裏返し、さらに約1～2分間揚げてカラッとしたら油をよく切ります。 鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを入れてあたためた【天つゆ】と、だいこんおろし・しょうがおろしを添えます。 ＼
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本まいたけ1/3パックさつまいも1/6本(70g)春菊少々たまねぎ少々小麦粉(下粉用)大さじ1天ぷら衣卵1/2個冷水100cc小麦粉3/4カップ天つゆだし汁180ccしょうゆ大さじ3みりん大さじ3だいこんおろし・しょうがおろし各適宜 調理時間:約20分 カロリー:約613kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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鍋に【A】を合わせて温める。。器にゆでた「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を盛り付け、(1)を注ぐ。具材をのせて召し上がれ。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、いなり揚げ(味付き/市販) 1/2枚、梅干し 1個、春菊 適量、めんつゆ(3倍濃縮) 50cc、水 250cc 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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酒大さじ1/2をふってからめ、約5分間おく。たらはペーパータオルで水けをふき、長さを3等分に切る。酒小さじ1をふってからめ、約5分間おく。**1**の土鍋に
・鶏むね肉 1枚・生だら 2切れ・ねぎ 1/2本・白菜 3枚・春菊 1/2ワ・生しいたけ 4枚・昆布 1枚・酒 適量・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・塩 小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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【割り下】をからめ、好みで溶いた卵をつけて食べる。鍋に焼き豆腐・しらたき・牛肉各適
・牛肉 300g・昆布水 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ5・しらたき 1袋・ねぎ 2本・焼き豆腐 1丁・春菊 1ワ・牛脂 適量・卵 2コ・昆布水 適量 調理時間:約20分 カロリー:約830kcal NHK みんなの今日の料理
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