「春雨 > おかず」 の検索結果: 206 件中 (101 - 120)
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1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を広げて、にんじん、玉ねぎの順に重ねる。強めの中火にし、そのまま約2分焼く。2.木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけて甘辛だれを入れて混ぜながら煮立て、はるさめをもどさずに加える。はるさめをほぐしながら、汁けがなくなるまで、2〜3分炒め煮にする。 牛切り落とし肉…200g下味 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖、片栗粉…各小さじ1にんじん…1/2本〈1cm幅の短冊切りにする〉玉ねぎ…1/2個〈縦薄切りに カロリー:約532kcal
レタスクラブ
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1.緑豆はるさめはキッチンばさみで食べやすい長さに切る。しいたけは軸を除いて3mm幅に切る。ピーマン、にんじんは細切りにする。2.口径約23cmの耐熱ボウルにはるさめ、しいたけ、ピーマン、にんじん、ひき肉の順に重ねて広げ入れる。煮汁を加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。3.ざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約3分加熱する。ごま油小さじ1を加えて混ぜ、しょうゆ、こしょうで味をととのえる。 豚ひき肉…100g緑豆はるさめ…40g カロリー:約264kcal
レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。にんじんは斜め薄切りにして細切りにする。豚肉は塩少々、片栗粉大さじ1を順にふる。はるさめは長ければ半分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。にんじん、ピーマンを加えてさっと炒め、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、水1カップを順に加える。3.煮立ったらはるさめを加えて煮汁に沈め、ふたをして弱火で約5分煮る。白いりごまを加え、混ぜる。 豚こま切れ肉…150gピーマン…3個 調理時間:約10分 カロリー:約402kcal
レタスクラブ
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作り方1. 春雨は水に浸けて戻す。玉ネギは半分に切り、更に縦にスライスする。鶏肉は大きい場合はぶつ切りにする。 作り方2. 土鍋に春雨、玉ネギ、キムチを重ねて入れ、鶏肉を乗せる。 作り方3. 酒、みりん、しょうゆ、コショウ、鶏ガラスープの素、和風だしの素、ゴマ油を入れ、具が半分浸るくらい水を加えて、火にかける。鶏肉に火が通れば出来上がり。 鶏もも肉(骨付き) 1P(1パック400g入り)キムチ 80〜100g春雨 60g玉ネギ 1個酒 200mlみりん 小さじ1 調理時間:約25分
E・レシピ
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[1] はるさめは湯でやわらかくもどし、水けをきって食べやすい長さに切る。ほうれんそうは5cm幅に切る。赤パプリカは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけは薄切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、ほうれんそう、赤パプリカ、にんじん、しいたけを加えてさらに炒める。野菜がしんなりしたら、春雨を加えてサッと炒める。[3] を加え、全体になじませながら炒める。 緑豆はるさめ 50g、豚ひき肉 100g カロリー:約339kcal 塩分:約3.8g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉に「カンタン酢」大さじ1、こしょう、おろしにんにくをもみ込む。しいたけ、たまねぎは薄切りにする。小松菜は5cm幅に切る。春雨は湯でやわらかくもどし、水けをきって食べやすい長さに切る。[2] フライパンをにごま油小さじ2を中火で熱し、[1]の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、しいたけ、たまねぎ、小松菜を加えてさらに炒める。野菜がしんなりしたら、春雨を加えてサッと炒める。[3] 「カンタン酢」大さじ4、水大さじ2(分量外)、しょうゆを加え、全体になじませながら炒める カロリー:約348kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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乾燥はるさめは熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。油揚げは半分に切って袋状に広げ、熱湯をかけておきます。 にんじん・しょうがはせん切り、ごぼうはささがき、いんげんは3等分にします。にんじん・ごぼう・いんげんは約2分間下ゆでして、水気を切っておきます。「活ちくわ」は薄い輪切りにします。 ボウルに「活ちくわ」・はるさめ・にんじん・ごぼう・しょうがを入れて軽く混ぜ合わせ、4等分にして油揚げの中に詰めます。具材の中央をくぼませてたまごを割り入れ、つまようじで口の部分をとめ 調理時間:約20分 カロリー:約357kcal 塩分:約4.7g
ニッスイ レシピ
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❶干ししいたけを水に浸して戻し(戻し汁も使う)、石突きを取って、食べやすい大きさに切る。白菜は、食べやすい大きさに切る。❷豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。❸鍋に鶏手羽元、1を入れて、水を入れて、加熱し、アクを取り除いたら、蓋をする。❹鶏手羽元に火が通ったら、春雨を入れて、春雨が透明になったら、日清かけて香る純正ごま油をまわしかける。❺器に取り分け、お好みで、塩、七味唐辛子でいただく。 鶏手羽元 8本豚バラ肉 200g白菜 1/8株干ししいたけ 8個春雨(乾燥) 40 調理時間:約40分 カロリー:約766kcal 塩分:約1.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
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オイルとにんにくみじんを小耐熱器に入れ、ラップを二重にし、600Wのレンジで2分半加熱。冷めたら他Bと合わせ混ぜます。Aで薄焼き卵を春巻きの皮大に2枚作り巻き終わり部分をカット。春雨はぬるま湯で戻しさっと湯がきむきえびも茹でて切ります。にんじん、きゅうりも縦に細く切り、海苔とハムは春巻きの皮に合わせ切り巻き終わりは横にカットする。皮の両面に霧吹きをかけます。皮、卵、海苔の順に重ね、春雨、きゅうり、にんじん、エビを中央に置いてマヨネーズをかけて巻く。ハム、春雨、きゅうり 調理時間:約30分 カロリー:約343kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
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❶干ししいたけは水に浸けて戻し、軸を切り落とし、薄切りにして水けをきる。❷春雨を沸騰した湯で硬めに下ゆでし、2~3等分に切って水けをきる。❸にんじん、ピーマンは4~5mmのせん切り、しょうがはみじん切りにする。❹フライパンに日清純正香りひき立つごま油を入れて中火で熱し、にんじんとしょうがを入れて1分ほど炒め、豚ひき肉とたけのこを加え、箸でひき肉をほぐしながら、手早く炒め合わせる。❺①、②、ピーマンを加え、1分ほど炒めて火を止める。❻Aの調味料を加え、弱めの中火にかけて沸く
日清オイリオ わくわくレシピ
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エビは背から包丁を入れて縦半分に切ります。春雨は約5分熱湯につけて戻し、レタスは1cm幅に、にんじんは千切りにします。フライパンに豚肉と「担々ごま鍋の素」を入れて火にかけ、肉そぼろを作ります。ライスペーパーを水で戻し、(1)と(2)を巻いて、出来あがりです。 ライスペーパー 4枚。豚挽き肉 100g。むきエビ(ゆで) 中6尾。春雨(乾燥) 20g。レタス 2枚。にんじん 1/4本。エバラ担々ごま鍋の素 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約313kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)ねぎは斜め薄切りにする。(2)耐熱容器に春雨、凍ったままの「ギョーザ」、(1)のねぎ、Aの順に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱してかき混ぜ、再度、電子レンジで1分加熱し、ラー油を回しかける。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。*「コンソメ」の溶け具合を見て、加熱時間を調整してください。 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 6個長ねぎ 10cm(20g)春雨(乾) 20gA水 1・1/2カップA「味の素 カロリー:約223kcal
味の素 レシピ大百科
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・干ししいたけは(b)の水に漬けて戻す。・春雨は表示に従って戻す。1 ボウルに「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、(a)を入れて混ぜ合わせ、5分程置く。2 しょうがはみじん切りに、にんじんは千切りに、戻した干ししいたけは粗みじんに切る。たけのこはさっと洗って水気をきる。3 フライパンにごま油を熱し、②を加えて炒める。にんじんがしんなりとしたら、戻した春雨、漬け汁ごとの①、(b)を加えて煮込み、(c)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加える。煮汁が飛んでしっかりとろみがついたら火 調理時間:約35分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
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・乾燥きくらげ、クコの実は約30分水に浸けて戻す。・春雨は表示に従って戻す。1 しょうが、にんにくはみじん切り、長ねぎは薄い斜め切り、厚揚げは一口大に切る。2 長ねぎは斜め薄切り、豆苗、厚揚げは食べやすい大きさに切り、戻したきくらげ、春雨と一緒に皿に盛り付ける。3 鍋に(a)を全て入れじっくりと弱火にかけ、香りが立ってきたら(b)を加えてひと煮たちさせる。4 つけダレの材料を全て混ぜ合わせごまダレを作る。5 ③の鍋に具材、豚肉をしゃぶしゃぶし、お好みでごまダレにつけ 調理時間:約15分 カロリー:約922kcal 塩分:約3.4g
マルコメ レシピ
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1.なすとパプリカを素揚げしておく。野菜を取り出したサラダ油をさらに高温に熱し、春雨を揚げる。2.熱した中華鍋(またはフライパン)にごま油をひき、(b)を中火で炒める。香りがたったら豚挽き肉を加え、豚挽き肉から油が染み出てくるまでしっかり弱めの中火で炒める。3.(a)を[2]に加えて混ぜ合わせ、ふつふつとなってきたら弱火にし、[1]を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4.皿に、揚げた春雨を盛り付けておき、その上に[3]を乗せる。お好みで粉山椒をかけ 調理時間:約20分 カロリー:約348kcal 塩分:約2.4g
マルコメ レシピ
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。【たれ】のねぎは小皿に盛り、ごまとラーユをかける。鍋に水菜を加えて火を止め、【たれ】をつけて食べる。 ・ラムロース肉 150g・白菜 200g・大根 200g・水菜 100g・ねぎ 50g・にんじん 60g・しめじ 60g・春雨 40g・昆布 15cm・赤とうがらし 4本・にんにく 10g・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・花椒 小さじ1・塩 少々・ラーユ 小さじ1・ねぎ 20g・すりごま 小さじ1・水 カップ4 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal
NHK みんなの今日の料理
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【鶏ガラスープ】をつくる。深鍋に鶏ガラとたっぷりの水を入れて火にかける。沸騰したらそのまま2分間ゆでる。ゆで湯を捨てて鶏ガラをきれいに洗い(アクや汚れを取る)、洗った鍋に再び入れ、残りの材料を加えて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で2時間煮て、こす。切りもちは1コを6等分に切ってギョーザの皮で包む。豆腐と春雨は食べやすく切る。白菜はザク切りにする。鍋に豆腐と白菜を入れて**1**のスープを1リットルほど注ぎ、火にかける。煮立ったら弱火で5~6分間煮て、**2 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉と軸に切り分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。ねぎは5cm長さに切り、横に7~8本切り目を入れる。しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。春雨は熱湯で2分間ほどゆで、水けをきって食べやすい長さに切る。手羽先は先端を切り落とし、骨に沿って切り込みを入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、鶏肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**を土鍋に移し、ねぎ、酒を加えて強火にかけ、アルコール分をとばす。春雨、しいたけ、白菜の軸 調理時間:約35分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
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かには軟骨があれば除いて粗くほぐす。缶詰を使用する場合は、水けをよく絞る。春雨は熱湯に1~2分浸して戻し、ざるに上げて水けをきる。ボウルに入れてラップをし、1~2分間蒸らして2~3cm長さに切る。ゆでたけのこは2cm長さのせん切りにする。香菜とミントは、堅い軸を除いて刻む。ボウルにひき肉を入れ、【A】を順に加えてよく練り混ぜ、さらにかに、たけのこを加え、最後に春雨、ミントを加えてよく混ぜる。春巻の皮は半分に切ってから、さらに3等分に切る。1枚ずつはがして乾かないようにラップ 調理時間:約25分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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白菜は5cm長さ、2cm幅に切り、軸と葉に分ける。春雨は熱湯で2~3分間ゆでて湯をきり、食べやすく切る。【A】は粘りが出るまで混ぜ、肉ダネをつくる。鍋に水カップ4、酒、チキンスープの素を入れて強めの中火で沸かす。**1**の肉ダネを6~8等分にして丸め、鍋に加えて煮る。アクを取り、肉だんごに火が通ったら白菜の軸を加える。軸に半分ほど火が通ったら葉を加え、しんなりとしたら春雨を加える。塩で味を調え、黒こしょう、柚子の皮をふり、細ねぎと柚子こしょうを添える。 ・豚ひき肉 調理時間:約30分 カロリー:約247kcal
NHK みんなの今日の料理
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