「春雨 > おかず」 の検索結果: 206 件中 (161 - 180)
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白菜は縦半分に切り、5cm幅に切る。軸と葉に分けておく。ねぎは斜め薄切りにする。【肉ダネ】のしいたけは軸を除いてみじん切りにし、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。小さめの鍋に湯を沸かし、火を止める。春雨を入れて約4分間おいて戻し、湯をきる。粗熱が取れたら、食べやすい長さに切る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手でよく混ぜる。**1**のしいたけ、ねぎ(みじん切り)、しょうがを加えてよく練り混ぜ、粘りが出たら6等分にし、油少々を手につけて丸める。フライパンに油小さじ2を中火 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
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したら塩・こしょう各少々をふって取り出す。豚肉、干ししいたけ、細ねぎも同様に1種類ずつ炒め、塩・こしょう各少々をふって取り出す。 ・豚薄切り肉 200~300g・干ししいたけ 5~6枚・白菜 500~600g・細ねぎ 2ワ・にんじん 1本・かにかまぼこ 70~80g・春雨 50g・しょうが 2~3枚・ねぎ 適量・酒 大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 少々・ご飯 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal
NHK みんなの今日の料理
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ぶりはウロコと小骨が残っていたら取り除き、3~4等分に切る。塩少々をふって5~6分間おき、紙タオルで表面の水けを拭く。【下味】の材料をもみ込み、10分間ほどおく。フライパンに揚げ油を2cm深さに入れ、中火にかける。170℃になったら、ぶりに小麦粉を薄くまぶして入れ、カラリと揚げて油をきる。春雨は熱湯に3分間ほどつけて戻し、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りにし、軸は5~6cm長さ、2cm幅に縦に切る。たけのこは縦に5mm幅に切る 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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【肉だんご】をつくる。ボウルにひき肉2種と【A】を入れ、粘りが出るまでしっかり練る。【B】を加えて混ぜ、かたくり粉も加えてよく混ぜ、直径4~5cmにまるめる。土鍋に水と酒を入れて中火にかける。沸いたら弱火にし、【肉だんご】を加え、ごく弱火で25~30分間煮る。途中アクが出れば取り除く。春雨は袋の表示時間通りに戻し、半分に切る。白菜は軸と葉に切り分け、軸はそぎ切りに、葉はザク切りにする。ねぎは白い部分と緑の部分を切り分け、それぞれ5~6cm長さに切る。菊菜は茎と葉に分け、茎 調理時間:約60分 カロリー:約240kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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を調節してください。 豚挽き肉(粗めがおすすめ) 350g。長ねぎ(みじん切り) 1/2本。豆板醤 大さじ1。エバラ黄金の味 200ml。顆粒鶏がらスープ、みそ 各大さじ1。水 1000ml。ごま油 大さじ1。[具材] 。白菜 1/8株。長ねぎ(斜め切り) 1本。ニラ 1束。生しいたけ 4個。豆腐 1丁。春雨(乾燥) 50g。なす、チンゲン菜など 適宜。ラー油 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約398kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)春雨はもどして2~3cm長さに切り、たけのこはせん切りにし、もやしは半分に切る。(2)AとBをよく混ぜ合わせる。(3)ライスペーパーはぬるま湯でしぼったふきんの間に1枚ずつはさんでもどす。(4)(2)を8等分にし、(3)のライスペーパーで包む。(5)鍋に約120℃の油を熱し、(4)を入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げる。(6)Cを混ぜ合わせ、たれを作る。(7)揚げ春巻きをひと口大に切り、Dと一緒に盛りつけ、たれを添える。 ライスペーパー 8枚A豚ひき肉 80 カロリー:約223kcal
味の素 レシピ大百科
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1 白菜は粗みじん切りにして塩をふり、5〜10分おいてから水気をしっかり切る。しいたけはみじん切りにする。 2 ①をボウルに入れ、ひき肉と「割烹白だし」を加えてよく混ぜ、餃子の皮で包む。水菜は10cm長さに切る。 3 鍋にを入れて強火にかける。 4 ③が沸騰したら、春雨・水菜・餃子を加え、蓋をして弱火で約5分煮てラー油をかける。 ※市販の餃子を使用した場合は10分※市販のチルド餃子や冷凍餃子でも作れます。 5 《シメ》鍋にご飯を入れてよく混ぜ、卵を回し入れて蓋 調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.7g
ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚肉は食べやすいように、長さを半分に切る。 下準備2. キャベツは芯を切り落としてザク切りにし、水洗いしてザルに上げる。 下準備3. 白ネギ1/2本分は粗いみじん切りにする。残りの白ネギは斜め切りにする。 下準備4. エリンギは、長い場合は長さを半分に切り、さらに縦3~4つの薄切りにする。 下準備5. ブロッコリーは小房に分ける。軸はかたい外皮をむき、ひとくち大に切る。 下準備6. 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。 下準備7. 春雨は袋の指示 調理時間:約30分
E・レシピ
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下準備1. の材料のニンニクとショウガは皮をむき、すりおろす。 下準備2. 煮沸消毒した清潔な蓋つきの瓶にの材料を全て入れ、蓋をして振り、全体を混ぜ合わせる。冷蔵庫で1日置く。 下準備3. の牛肉は幅1cmの短冊切りに切り、の塩コショウをして、片栗粉をまぶす。 下準備4. 春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水にさらす。食べやすいように、3等分程度 調理時間:約25分
E・レシピ
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下準備1. 豚肉は幅5mmの細切りにし、の材料を揉みこむ。 下準備2. ニンジンはせん切り、キャベツは5mmの短冊切りにする。水煮タケノコはせん切りにする。 下準備3. シイタケは100mlの水に漬けてもどす。柔らかくなったら軸を切り取り、せん切りにする。 下準備4. 緑豆春雨は湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げ、水気をきって長さ5cmに切る。 下準備5. 、、、の材料をそれぞれ混ぜる。 作り方1. 中華鍋にゴマ油 調理時間:約40分
E・レシピ
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. カシューナッツは細かく刻んでおく。 下準備7. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食 鶏もも肉 1〜2枚酒 100ml白ネギ 1本水菜 1/2束ショウガ 2片キュウリ 1本リンゴ 1/4個ワカメ(干し) 大さじ3カシューナッツ 60g春雨 40g練り白ゴマ 大さじ3酒 大さじ2作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 大さじ3ゴマ油 大さじ1マヨネーズ 大さじ3ゆで汁(鶏肉) 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約598kcal
E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切り、を加えて混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げ、油を切って食べやすい長さに割る。 下準備7. レタスは芯をくり抜き、葉を1枚ずつはがして水で洗って水切りし、ラディッシュは飾り切りにして水に 調理時間:約30分 カロリー:約348kcal
E・レシピ
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下準備1. 冬瓜は扱いやすい大きさに切って皮をむいてワタを取り、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落として、斜め薄切りにする。 下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備4. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備5. 豚肉にを絡める。 下準備6. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。 下準備7. を合わせる。 作り方1. 中華鍋 調理時間:約25分 カロリー:約255kcal
E・レシピ
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下準備1. 春雨は熱湯に5分浸けて戻す。水気を切ってザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め5mm幅に切る。 下準備4. むきエビは背ワタを取り、塩少々を入れた水で洗い、水気を切る。包丁で細かく叩き、豚ひき肉と合わせる。 下準備5. キャベツはみじん切りにし、塩でもんで10分位置く。しっかり水気を絞る。 下準備6. ニラは細かく刻み、塩でもんでしんなりしたら水気を絞る。 下準備7. 白ネギは縦に 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal
E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り、塩をもみ込んで片栗粉を加える。さらにもんで、ぬめりが出てきたら水洗いして水気を拭き取る。 下準備2. ニンジンは皮をむき、長さ3cmの短冊に切る。 下準備3. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備4. ピーマンはヘタと種を取ってニンジン位の大きさに切る。 下準備5. 春雨はパッケージの表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、をからめる 調理時間:約20分 カロリー:約223kcal
E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗って水気を拭く。 下準備2. イカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を胴から引き抜く。胴の中にある軟骨は抜き取り、切り込みを入れて1枚に開く。内側をきれいに水洗いする。皮をむいて、浅く斜め格子に切り込みを入れ、さらに食べやすい大きさに切る。足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取って足の長さを切り揃え、2本ずつに切る。 下準備3. ホタテは半分に切る。の材料を混ぜ合わせる。春雨 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal
E・レシピ
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下準備1. レンコンは皮ごときれいに水洗いし、すりおろしてザルに上げ、水気をきる。 下準備2. キクラゲは水につけて柔らかくもどし、かたい石づきを切り落とし、せん切りにする。 下準備3. 春雨はサッと熱湯に浸し、ザルに上げて長さ5cm位に切る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 下準備5. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. を作る。ボウルに鶏ひき肉、レンコン、キクラゲ、ショウガを入れ、の材料を加えて粘りが出るまで、手 調理時間:約20分 カロリー:約263kcal
E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。鶏ささ身は筋を取り、薄い削ぎ切りにする。 下準備2. シイタケは分量の水に一晩つけて柔らかくもどし、軽く絞って軸を切り落とし、4等分に切る。もどし汁は網を通しておく。 下準備3. 白菜は芯を切り離し、白い部分と葉の部分に分けてザク切りにする。緑豆春雨は熱湯でサッとゆでザルに上げ、食べやすい長さに切る。 作り方1. 鍋にシイタケをもどし汁と一緒に入れる。の材料を入れ、強火にかける。 作り方2. 沸騰したら豚肉と白菜の白い 調理時間:約30分 カロリー:約558kcal
E・レシピ
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下準備1. 豚もも肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備4. シイタケは水でもどし、軸を切り落として細切りにする。 下準備5. 春雨は袋の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。 下準備6. モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザク切りにする。 下準備7. ニラは長さ2cmに切る。 下準備8. の材料を混ぜ合わせる。 下準備9. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1 調理時間:約30分 カロリー:約481kcal
E・レシピ
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[1] 春雨は5cm長さに切り、パッケージの表示通り熱湯にくぐらせてもどし、ざるに上げて水けをきる。[2] ピーマンはヘタと種を除き、たまねぎとともに細切りにする。[3] フライパンに豚ひき肉とを入れて混ぜ、中火にかけて炒める。肉の色が半分ほど変わったらたまねぎを入れ、たまねぎがしんなりしたらピーマンと春雨を加える。全体に味がなじんだら、こしょうをふって味を調え、を合わせた水溶き片栗粉を加えて炒め合わせる。[4] [3]を4等分にして春巻きの皮に包み、C カロリー:約386kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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