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「春雨 > 中華」 の検索結果： 459 件中 （401 - 420）
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キャベツは外葉を8〜9枚はがす。内側は【肉みそ】に使う。鍋に湯を沸かして塩一つまみを入れ、**1**の外葉をサッとゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げ、水けを拭く。肉みそをつくる。キャベツの内側、たまねぎはみじん切りにする。春雨は水に20分間ほどつけて戻し、水けをきって2cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱してひき肉を炒め、色が変わったら、**3**を加えて炒め合わせる。【A】を順に加えて混ぜ、仕上げにごま油を加える。**2**のキャベツで【肉みそ】を包ん
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、酒、こしょうを加え、手で粘りが出るまで練り混ぜる。 2 春雨は熱湯につけてもどし、水洗いして水気を絞り、細かく刻む。セロリとたけのこはみじん切りにし、たけのこはペーパータオルに包んで水気を絞る。 3 (1)に(2)を加え、ごま油も加えてよく混ぜる。 4 ギョーザの皮に(3)のあんを等分してのせ、皮の縁に水少々をつけ、等間隔に3か所を合わせて貼りつけ、底辺が三角になるように包む。 5 フライパンに油大さじ1をひき、(4)の半量を並べ入れ
調理時間:約3分 カロリー:約319kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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1 白菜は葉元は5cm長さ2cm幅の短冊切りにし、葉先はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 2 土鍋にスープを入れて火にかけ、塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで味をつけ、温まったらベーコンを加える。煮立ったらアクをとり、白菜の葉元と春雨を加えて5分ほど煮る。 3 白菜の葉元がやわらかくなったら葉先を加えてさっと火を通し、スープごととり分け、好みで黒こしょうをひきかけて食べる。
白菜 1/6株(400g)ベーコン(薄切り) 3枚春雨(乾燥) 40g スープ(スープ 調理時間:約3分 カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタを切り落とし、皮目全体をフォークでプツプツ突き刺す。蒸し器に並べ入れ、強火で10～15分、竹串がスッと通るまで蒸す。粗熱がとれたら冷蔵庫で充分に冷やし、食べやすく裂く。 2 卵は溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜる。フライパンに油大さじ1を熱し、卵液を一気に流し入れ、大きく混ぜてフワフワの炒り卵にし、器に広げて冷ましておく。 3 春雨は熱湯につけてもどし、水洗いして水気をよく絞り、食べやすい長さに切ってごま油をまぶす。 4 器に(1)～(3)を盛り合わせ、たれ
調理時間:約3分 カロリー:約259kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分程水きりする。半分に切り、中央をスプーンなどでくり抜く。 下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、みじん切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、みじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。蒸し器をセットし、強火にかける。 作り方1. ボウルにとの材料、くり抜いた木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。耐熱
調理時間:約20分 カロリー:約298kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは分量外の850～900mlのぬるま湯でもどし、軸を切り落として薄切りにする。(このもどし汁は、後ほど使用します) 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、煮たったらシイタケ、春雨を加えアクを取りながら2～3分煮る。 作り方2. サヤインゲン、クコの実を加えて塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
シイタケ(干し) 6〜7個サヤインゲン 6本春雨 30gクコの実 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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1.ささ身は耐熱皿に入れて下味をふり、室温に約5分おく。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのままさまし、粗熱がとれたら手で粗く裂いて筋を除く。2.きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。みょうがは縦半分に切ってから縦薄切りにする。ハムは縦半分に切り、横細切りにする。はるさめは約5分ゆでてざるにあけ、湯をきる。粗熱がとれたら長さを半分に切る。3.大きめのボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1と2を加えてあえる。
とりささ身…3本(約150g カロリー:約140kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.豚肉は細切りにする。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、カット野菜を入れ、全体がしんなりするまで約3分炒める。3.豚肉を加えてさっと炒め、水4カップ、スープの素、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はるさめを加え、約3分煮る。4.味をみて塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、好みでラー油をかけても。
カット野菜(もやし入り炒めもの用)…1袋(約200g)豚こま切れ肉…50gはるさめ…50gとりガラスープの素…小さじ1水溶き カロリー:約265kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんを細かく切る。はるさめはもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒める。こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、油で揚げる。
豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/4本、しいたけ 1個、はるさめ 20g、水溶き片栗粉 適量、サラダ油 適量、こしょう 少々 カロリー:約257kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。はるさめはサッとゆでてもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒め、こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、揚げ油で揚げる。[5] レタスとラディッシュの上に盛り、「味ぽん」とからしを添える。
豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、しいたけ 1個 カロリー:約325kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は斜めの半月切りにする。ミニトマトは四つ切りする。 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り薄切りする。塩もみして10分ほど置き、水気を絞る。 春雨は袋の表示通りにゆでてザルにあげ、食べやすい長さに切る。 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、(1)と(2)と(3)と錦糸たまごを加えて和えたら出来上がり。 ＼ POINT / ゴーヤの苦みが気になる方は、塩もみ後に少し下ゆですると食べやすくなります。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本ゴーヤ1/2本(100g 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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1. 春雨(乾燥)は、パッケージの表記通りに茹で、水洗いした後、ざるにあげて水けを切っておく。 2. 合わせ調味料【A】を作る。 3. 牛肉は、1cm幅くらいの細切りにする。にんじん、ピーマンは3cm長さの細切りにする。椎茸も石突を切り落とし、細切りにする。 4. フライパンにごま油を入れ、中火強で牛肉を1～2分炒め、肉の色が変わったら、切った野菜も入れ、さらに炒める。 5. 全体に火が通ったら、1の春雨と2の合わせ調味料【A】を加え、全体を混ぜるように2～3分ほど炒め味
カロリー:約553kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。春雨は袋の表示を目安に水で戻し、ざるに上げて水気をきって長さ3センチに切る。むきえびはサッと洗って水気をきり、粗みじんに切る。全てボウルに入れ、ひき肉、Aを加えてよく練り、2等分にする。春巻きの皮を広げて青じそ2枚を縦に並べ、角に2等分にした肉だねの1/2量をのせる。皮をかぶせて左右を折りたたみ、巻いて包む。包み終わりに水溶き小麦粉を塗ってとめる。残り3枚も同様に包む。ライスペーパーは1枚ずつさっと水にくぐらせ、半分に切る
サッポロビール
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春雨は袋の表示どおりに戻し、長ければ切る。アスパラガス、たけのこ、豆腐はそれぞれさいの目形に切る。えびも同じ大きさに切り、塩、こしょう、酒、かたくり粉をふってなじませておく。アカモクは包丁で細かくたたく。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたらえびを固まらないように1切れずつ入れる。アクを取って**1**の残りの具材を加え、火を強めて煮立てる。火を止め、水溶きかたくり粉を2回に分けて加えてとろみをつける。再度中火にかけて煮立て、溶き卵を回し入れる。酢を加えてざっと混ぜ、器に
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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。春雨はたっぷりの湯で戻し、食べやすい長さに切る。きゅうりはせん切りにする。トマトは5㎜幅に切る。ボウルに、酢小さじ1、砂糖
・牛肉 1枚・紫たまねぎ 1/2コ・スープ カップ1/4・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/4・水溶きかたくり粉 少々・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1弱・春雨 20g・きゅうり 1/3本・トマト 1/3コ・酢 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・ごま油 少々・里芋 4～5コ カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、下味をつける。にらは根元を少し落とし、3cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。春雨は熱湯に4～5分間つけて戻し、湯をきって3cm長さに切る。**1**に**2**を加えて合わせ、かたくり粉大さじ1をふって混ぜる(調味料が全体に行き渡ってしっとりしたら、かたくり粉を全体にまぶす)。春巻の皮を広げ、**3**の1/10量を中心より手前に置く。手前と両側の皮を内側に折って包み、皮の端に水溶き小麦粉をぬっ
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切り、横に5mm幅に切る。トマトは湯むきしてヘタを取り、約20等分の薄いくし形に切る。きくらげは戻して石づきを取り、大きければ一口大に切る。春雨も戻し、食べやすい大きさに切る。鍋に水1リットル、顆粒チキンスープの素、酒大さじ2を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、**1**の白菜を加えて7～8分間煮る。卵を割りほぐし、酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱して**3
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2～3cm幅に切る。干ししいたけは水につけて戻し、石づきを取って2～3つにそぎ切りにする。戻し汁はとっておく。たけのこはサッとゆでて4cm長さの薄切りにする。緑豆春雨は熱湯をかけて戻し、食べやすい長さに切る。にんじんは長さを3等分にし、短冊切りにする。豆腐は縦半分に切り、5～6mm厚さに切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。絹さやは筋を取る。わけぎは1.5cm長さに切る。たいは内臓、エラ、ヒレ、ウロコを取り除き、水で洗って水けをふき取る。身が厚い場合は腹に包丁で切り目
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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【スープ】をつくる。なべに800mlの湯を沸かして、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、時々アクを取りながら強火で15分間煮る。火を止める直前に塩を加えて、ざるなどでこして汁をとる。かには粗めにほぐす。黄にら、くわいはみじん切りにする。干し貝柱はほぐす。春雨はゆでて戻してから3cm長さに切る。ボウルに**2**、鶏ひき肉、【A】の材料を入れて混ぜ合わせて、タネをつくる。ギョーザの皮の縁に水をぬり、**3**をたっぷりのせて、折り合わせてひだを寄せる。器に合わせて形
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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アラに塩少々をふり、グリルなどでこんがりと焼く。干しえびは水で戻す。にんじんは色紙切り、ねぎはブツ切り、チンゲンサイはザク切りにする。豚バラ肉はサラダ油少々で焼き色がつくまでいためる。大きめのなべにサラダ油少々をなじませ、【A】を入れてよくいためる。香りが出たら鶏ガラスープを加える。煮立ったら**1**、**2**のにんじんとねぎ、**3**、春雨を加え、酒大さじ2、花椒も加えて10分間煮込む。アクが浮いたら取り除く。しょうゆ大さじ1、塩・こしょう各少々、チンゲンサイを加え
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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