「春雨 > 中華」 の検索結果: 402 件中 (361 - 380)
|
1.ささ身は耐熱皿に入れて下味をふり、室温に約5分おく。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。そのままさまし、粗熱がとれたら手で粗く裂いて筋を除く。2.きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。みょうがは縦半分に切ってから縦薄切りにする。ハムは縦半分に切り、横細切りにする。はるさめは約5分ゆでてざるにあけ、湯をきる。粗熱がとれたら長さを半分に切る。3.大きめのボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1と2を加えてあえる。 とりささ身…3本(約150g カロリー:約140kcal
レタスクラブ
|
|
1.豚肉は細切りにする。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、カット野菜を入れ、全体がしんなりするまで約3分炒める。3.豚肉を加えてさっと炒め、水4カップ、スープの素、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はるさめを加え、約3分煮る。4.味をみて塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、好みでラー油をかけても。 カット野菜(もやし入り炒めもの用)…1袋(約200g)豚こま切れ肉…50gはるさめ…50gとりガラスープの素…小さじ1水溶き カロリー:約265kcal
レタスクラブ
|
|
[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。はるさめはサッとゆでてもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒め、こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、揚げ油で揚げる。[5] レタスとラディッシュの上に盛り、「味ぽん」とからしを添える。 豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、しいたけ 1個 カロリー:約325kcal 塩分:約2.2g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
[1] たまねぎ、しいたけ、にんじんを細かく切る。はるさめはもどす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、[1]の野菜を加えて炒める。こしょうをふる。[3] [2]にを加えて軽く煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。はるさめを入れる。[4] [3]の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで、油で揚げる。 豚ひき肉 150g、たまねぎ 1/4個、にんじん 1/4本、しいたけ 1個、はるさめ 20g、水溶き片栗粉 適量、サラダ油 適量、こしょう 少々 カロリー:約257kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
|
|
「活ちくわ」は斜めの半月切りにする。ミニトマトは四つ切りする。 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り薄切りする。塩もみして10分ほど置き、水気を絞る。 春雨は袋の表示通りにゆでてザルにあげ、食べやすい長さに切る。 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、(1)と(2)と(3)と錦糸たまごを加えて和えたら出来上がり。 \ POINT / ゴーヤの苦みが気になる方は、塩もみ後に少し下ゆですると食べやすくなります。 材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本ゴーヤ1/2本(100g 調理時間:約10分 カロリー:約184kcal 塩分:約2.8g
ニッスイ レシピ
|
|
1. 春雨(乾燥)は、パッケージの表記通りに茹で、水洗いした後、ざるにあげて水けを切っておく。 2. 合わせ調味料【A】を作る。 3. 牛肉は、1cm幅くらいの細切りにする。にんじん、ピーマンは3cm長さの細切りにする。椎茸も石突を切り落とし、細切りにする。 4. フライパンにごま油を入れ、中火強で牛肉を1~2分炒め、肉の色が変わったら、切った野菜も入れ、さらに炒める。 5. 全体に火が通ったら、1の春雨と2の合わせ調味料【A】を加え、全体を混ぜるように2~3分ほど炒め味 カロリー:約553kcal 塩分:約1.6g
日本ハム レシピ
|
|
玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは小口切りにする。春雨は袋の表示を目安に水で戻し、ざるに上げて水気をきって長さ3センチに切る。むきえびはサッと洗って水気をきり、粗みじんに切る。全てボウルに入れ、ひき肉、Aを加えてよく練り、2等分にする。春巻きの皮を広げて青じそ2枚を縦に並べ、角に2等分にした肉だねの1/2量をのせる。皮をかぶせて左右を折りたたみ、巻いて包む。包み終わりに水溶き小麦粉を塗ってとめる。残り3枚も同様に包む。ライスペーパーは1枚ずつさっと水にくぐらせ、半分に切る
サッポロビール
|
|
春雨は袋の表示どおりに戻し、長ければ切る。アスパラガス、たけのこ、豆腐はそれぞれさいの目形に切る。えびも同じ大きさに切り、塩、こしょう、酒、かたくり粉をふってなじませておく。アカモクは包丁で細かくたたく。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたらえびを固まらないように1切れずつ入れる。アクを取って**1**の残りの具材を加え、火を強めて煮立てる。火を止め、水溶きかたくり粉を2回に分けて加えてとろみをつける。再度中火にかけて煮立て、溶き卵を回し入れる。酢を加えてざっと混ぜ、器に 調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
。春雨はたっぷりの湯で戻し、食べやすい長さに切る。きゅうりはせん切りにする。トマトは5㎜幅に切る。ボウルに、酢小さじ1、砂糖 ・牛肉 1枚・紫たまねぎ 1/2コ・スープ カップ1/4・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/4・水溶きかたくり粉 少々・塩 ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1弱・春雨 20g・きゅうり 1/3本・トマト 1/3コ・酢 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・ごま油 少々・里芋 4~5コ カロリー:約710kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、下味をつける。にらは根元を少し落とし、3cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切る。春雨は熱湯に4~5分間つけて戻し、湯をきって3cm長さに切る。**1**に**2**を加えて合わせ、かたくり粉大さじ1をふって混ぜる(調味料が全体に行き渡ってしっとりしたら、かたくり粉を全体にまぶす)。春巻の皮を広げ、**3**の1/10量を中心より手前に置く。手前と両側の皮を内側に折って包み、皮の端に水溶き小麦粉をぬっ 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
白菜は縦半分に切り、横に5mm幅に切る。トマトは湯むきしてヘタを取り、約20等分の薄いくし形に切る。きくらげは戻して石づきを取り、大きければ一口大に切る。春雨も戻し、食べやすい大きさに切る。鍋に水1リットル、顆粒チキンスープの素、酒大さじ2を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、**1**の白菜を加えて7~8分間煮る。卵を割りほぐし、酒大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ2を熱して**3 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚肉は2~3cm幅に切る。干ししいたけは水につけて戻し、石づきを取って2~3つにそぎ切りにする。戻し汁はとっておく。たけのこはサッとゆでて4cm長さの薄切りにする。緑豆春雨は熱湯をかけて戻し、食べやすい長さに切る。にんじんは長さを3等分にし、短冊切りにする。豆腐は縦半分に切り、5~6mm厚さに切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。絹さやは筋を取る。わけぎは1.5cm長さに切る。たいは内臓、エラ、ヒレ、ウロコを取り除き、水で洗って水けをふき取る。身が厚い場合は腹に包丁で切り目 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
【スープ】をつくる。なべに800mlの湯を沸かして、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、時々アクを取りながら強火で15分間煮る。火を止める直前に塩を加えて、ざるなどでこして汁をとる。かには粗めにほぐす。黄にら、くわいはみじん切りにする。干し貝柱はほぐす。春雨はゆでて戻してから3cm長さに切る。ボウルに**2**、鶏ひき肉、【A】の材料を入れて混ぜ合わせて、タネをつくる。ギョーザの皮の縁に水をぬり、**3**をたっぷりのせて、折り合わせてひだを寄せる。器に合わせて形 調理時間:約40分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
アラに塩少々をふり、グリルなどでこんがりと焼く。干しえびは水で戻す。にんじんは色紙切り、ねぎはブツ切り、チンゲンサイはザク切りにする。豚バラ肉はサラダ油少々で焼き色がつくまでいためる。大きめのなべにサラダ油少々をなじませ、【A】を入れてよくいためる。香りが出たら鶏ガラスープを加える。煮立ったら**1**、**2**のにんじんとねぎ、**3**、春雨を加え、酒大さじ2、花椒も加えて10分間煮込む。アクが浮いたら取り除く。しょうゆ大さじ1、塩・こしょう各少々、チンゲンサイを加え 調理時間:約30分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
で熱し、**3**を入れる。焼き色がついたら返し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。表面をこんがりと焼いてうまみを閉じ込 ・豚ひき肉 200g・生しいたけ 4枚・ねぎ 10cm・しょうが 10g・卵 1コ・パン粉 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・白菜 1/8コ・ねぎ 10cm・春雨 40g・スープ カップ3・油 ・酒 ・塩 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
下準備1. 卵は割りほぐす。白菜キムチは汁気を絞り、1cm幅に切る。 下準備2. 豚薄切り肉は2cm幅に切る。 下準備3. ニラはサッと水洗いし、水気を切って2cm幅に切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げて油を切る。大きい場合は食べやすい長さに折ってもいいですね。 作り方1. 中華鍋にゴマ油大さじ1を強火で熱し、卵を流し入れてご飯を加え、パラパラになるまで炒め合わせ、いったん取り出す。 作り方2. 中華鍋をサッと拭き、ゴマ油大さじ1を足し、強火 調理時間:約25分 カロリー:約500kcal
E・レシピ
|
|
. カシューナッツは細かく刻んでおく。 下準備7. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食 鶏もも肉 1〜2枚酒 100ml白ネギ 1本水菜 1/2束ショウガ 2片キュウリ 1本リンゴ 1/4個ワカメ(干し) 大さじ3カシューナッツ 60g春雨 40g練り白ゴマ 大さじ3酒 大さじ2作り置き甘酢 大さじ3しょうゆ 大さじ3ゴマ油 大さじ1マヨネーズ 大さじ3ゆで汁(鶏肉) 大さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約598kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 豚薄切り肉は1cm幅に切り、を加えて混ぜ合わせる。 下準備2. 水煮タケノコは1cm角に切る。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかくもどし、1cm角に切る。 下準備4. 白ネギはみじん切りにする。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備6. 揚げ油を170℃に熱し、春雨をパリッと揚げ、油を切って食べやすい長さに割る。 下準備7. レタスは芯をくり抜き、葉を1枚ずつはがして水で洗って水切りし、ラディッシュは飾り切りにして水に 調理時間:約30分 カロリー:約348kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 冬瓜は扱いやすい大きさに切って皮をむいてワタを取り、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落として、斜め薄切りにする。 下準備3. ニラは根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備4. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 下準備5. 豚肉にを絡める。 下準備6. 春雨は火を止めた熱湯に入れて10分置き、水に取ってよく洗い、水気を切って食べやすい長さに切る。 下準備7. を合わせる。 作り方1. 中華鍋 調理時間:約25分 カロリー:約255kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 春雨は熱湯に5分浸けて戻す。水気を切ってザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め5mm幅に切る。 下準備4. むきエビは背ワタを取り、塩少々を入れた水で洗い、水気を切る。包丁で細かく叩き、豚ひき肉と合わせる。 下準備5. キャベツはみじん切りにし、塩でもんで10分位置く。しっかり水気を絞る。 下準備6. ニラは細かく刻み、塩でもんでしんなりしたら水気を絞る。 下準備7. 白ネギは縦に 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal
E・レシピ
|