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そうめん　(乾) 4束、、なす 1本、鶏もも肉 1/2枚、油揚げ 1/2枚、サラダ油 小さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ、、みょうが 1/2個、青じそ 2枚、枝豆　(ゆで) 少々
カロリー:約579kcal　塩分:約4.9g

豆腐の表面の水けを紙タオルで押さえ、手でつぶして**3**に加える。2～3分間煮たら、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、水溶きかたくり粉を加えて軽くとろみをつける。枝豆を加え、味をみて、うす口しょうゆ大
・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1/2丁・ミニトマト 20コ・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 1/4本分・枝豆 カップ1/3・チキンスープ カップ1・紹興酒 大さじ2・水溶きかたくり粉 大さじ1～2・ラーユ 適量・米酢 適量・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

**1**のふたを開けて、たまねぎをへらでつぶしながらきつね色になるまで炒める。水分がとんだらプレーンヨーグルトを加え、しっかり炒め合わせる。火を止めてスパイス4種を加え、余熱で1～2分間よく炒める。**3**に**2**を加え、枝豆と水カップ1+1/4を加えて中火で沸騰させる。煮立ったら弱火にし、10分間ほど煮る。味をみて塩適宜
・鶏ひき肉 350g・らっきょうのスパイスみそ漬け 10粒分・らっきょうのスパイスみそ漬けのみそ床 大さじ2・たまねぎ 1コ分・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・塩 小さじ1/2・プレーンヨーグルト 50g・コリアンダーパウダー 大さじ1・クミンパウダー 小さじ2・ターメリックパウダー 小さじ1/2・レッドチリパウダー 小さじ1/2・枝豆 100g・ご飯 適量・サラダ油 ・塩 適宜
調理時間:約35分　カロリー:約720kcal　塩分:約1.4g

残り8コはそれぞれ8等分して種を取る。バジルはちぎって20枚になるように用意する。ボウルにえびと鶏肉を入れ、【A】の塩から水までを順に入れ、そのつどよく混ぜて粘りを出す。半分に切ったミニトマトと枝豆を入れてザックリと混ぜ、Aのかたくり粉、オリーブ油も混ぜる。シューマイの皮の中央に**4**のあんを20gくらいのせ、食事用のナイフで中央を押さえながら、握り込むようにして形を整える。耐熱皿に並べ
・ミニトマト 18コ・えび 200g・鶏もも肉 100g・枝豆 (正味)40g・バジル 4～5枚・シューマイの皮 20枚・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1/2・こしょう 少々・水 大さじ1・かたくり粉 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1・マスタード 小さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ3・砂糖 小さじ1/2・塩 一つまみ・塩 少々・かたくり粉 少々
調理時間:約35分　カロリー:約1060kcal　

鶏ガラスープ、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を
・鶏ささ身 100g・レタス 1コ・きゅうり 1/2本・にんじん 20g・ピーナツ 10g・枝豆 正味40g・とうもろこし 正味40g・おろししょうが 適宜・おろしにんにく 適宜・ねぎ 適宜・鶏ガラスープ 大さじ5・水溶きかたくり粉 適宜・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・塩 ・こしょう ・酒 ・砂糖 ・酢 ・サラダ油 ・しょうゆ ・ごま油
調理時間:約40分　カロリー:約160kcal　

鍋に【A】と帆立て貝柱を缶汁ごと入れ、【B】を加える。中火にかけて煮立ったら、鶏肉、しいたけ、ちくわ、なすを加え、肉の表面が白くなるまで2～3分間煮る。じゃがいもを加えてふたをし、2～3分間煮る。枝豆を加えて
・ご飯 適量・帆立て貝柱 1缶・干ししいたけ 2枚・鶏もも肉 100g・じゃがいも 1/2コ・なす 1コ・トマト 1/2コ・焼きちくわ 1本・枝豆 14粒・だし カップ1+1/2・干ししいたけの戻し汁 カップ1/2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 15g・しょうゆ 大さじ1・塩 少々
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約2g

ボウルにあじを入れ、【A】を注いで20分間浸す。皮をひいて一口大の薄いそぎ切りにし、さらに【A】に浸しておく。[[らっきょうの甘酢漬け|rid=19688]]は縦半分に切って細切りにする。枝豆は塩ゆでし、さやから出して薄皮をむき、半分に割る。白ごまは鍋で軽くいり、布巾の上で細かく刻む。盤台にご飯を入れ、合わせた【B】を加え、切るように混ぜ、うちわであおいで冷ます。**3**を混ぜ、器に盛る。あじをのせ、新しょうがの甘酢漬けを散らす。
・あじ 8枚・らっきょうの甘酢漬けの漬け汁 カップ1/2・しょうが汁 小さじ2・らっきょうの甘酢漬け 10コ・枝豆 1/2袋・白ごま 大さじ2・ご飯 600g・らっきょうの甘酢漬けの漬け汁 大さじ4・砂糖 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2/3・新しょうがの甘酢漬け 適量・塩 15g・酢 カップ1/2
調理時間:約100分　カロリー:約470kcal　

こんにゃくは小さめに切り、水からゆでて2～3分グツグツ煮立て、ざるにあげる。里芋は小さめの一口大に切り、3～4分下ゆでする。具材はどれも小さめに切るのがポイントです。ごぼう、たけのこ、にんじん、かまぼこは食べやすく小さく切る。冷凍枝豆は解凍し、さやから出しておく。鍋にSTEP1、STEP2のごぼう・たけのこ・にんじん、鶏肉を入れ、干ししいたけのもどし汁に水を加えて300mlにし、加える(もどし汁だけで300mlあれば水は足さなくてOK)。中火にかけて煮立てる。アクが出たらすくい取り、アクが落ち着いたら昆布つゆを入れる。弱めの中火で10～
里芋2個ごぼう10cmほどたけのこ50gにんじん3cmほど干ししいたけ小2個こんにゃく50g鶏肉(こま切れ)150gかまぼこ4切れ枝豆(冷凍)適量ヤマサ昆布つゆ100ml干ししいたけのもどし汁+水300mlごはん(温かいもの)2人分卵2～3個(お好みで)いくらお好みで
調理時間:約30分　カロリー:約743kcal　塩分:約7.0g

2フライパンにバターを熱し、鶏もも肉を炒める。お米を入れ、透き通るまで中火で炒める。3基本のトマトソース、水300ml、コンソメを入れ、強火で5分加熱する。4ホールコーン、枝豆、トマトを加え、弱火で15分加熱する。5チーズをのせ、10分蒸らす。6チーズとピラフを混ぜて完成。
材料(4人分)米2合カゴメ基本のトマトソース295g1缶コンソメスープの素(固形)1個バター20g鶏もも肉トマト1個ホールコーン(缶詰)50g枝豆(正味)50gプロセスチーズ100g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約445kcal　塩分:約1.8g

1たこはそぎ切りにして、酒をまぶす。トマトはヘタをとる。2炊飯器に米、【A】を入れ、すし飯の2合の目盛りまで水を入れ、トマト、たこ、コーン、枝豆を加える。3炊飯をして、炊きあがったら全体を混ぜる。皿に盛り付け、黒こしょう、粉チーズをかけ、バジルを添えて完成。
材料(4~5人分)ゆでだこ120g　酒大さじ1カゴメ 高リコピントマト2個ホールコーン(缶詰)50g枝豆(冷凍)50g米2合【A】カゴメトマトケチャップ大さじ2バター10gコンソメスープの素(固形)1個おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2黒こしょう適量粉チーズ適量バジル2枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約1432kcal　塩分:約4.3g

残ったたれは小鍋にもどして煮詰めて、盛り付けた肉にかけ、ラデッシュを添える。
鶏もも肉 1枚、鶏ひき肉 100g、塩・こしょう 適量、卵 1/2個、粉チーズ 大さじ1、サラミソーセージ 25g、枝豆　(ゆで) 50g(さやつき)、、、ミツカン　純米料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、、ラディッシュ 1個
カロリー:約487kcal　塩分:約1.5g

[3]　フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを加えて火にかけ、香りが出たら、あさり、えび、いかを加える。全体に油が回ったら、「料理酒」を入れて蒸し煮にする。あさりが開いたらミニトマトを加えてサッと煮て火を止める。[4]　、コーン、枝豆、たまねぎを加えて全体に混ぜ合わせ、冷めたら器に盛り付ける。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。※調理時間に冷却時間は含みません。
あさり 100g、えび 4尾、いか 1/2パイ、たまねぎ 1/4個、枝豆　(ゆで) 15g(さやから出して)、コーン缶　(ホール) 15g、ミニトマト 3個、、ミツカン　料理酒 小さじ5、オリーブオイル 大さじ1/2、にんにく　(みじん切り) 少々、、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ1と1/2、オリーブオイル 大さじ1、砂糖 小さじ1/3、塩 少々、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約199kcal　塩分:約1.5g

なすと豚ひき肉に火が通ってなければレンジで1分づつ加熱を追加する。[4]　は合わせて冷蔵庫で冷やす。[5]　そうめんをたっぷりのお湯でゆで、冷水でよく洗って水けをきり、器に盛り、[3]と枝豆をのせて、[4]をかける。お好みでラー油をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
そうめん　(乾) 2人前(3～4束)、、なす 1本、合びき肉 100g、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ1、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1、豆板醤 小さじ1、塩 適量、ごま油 大さじ1、、片栗粉 小さじ1、水 小さじ1、、枝豆　(冷凍) 5さや、、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ4、豆乳 大さじ4、、ラー油 適宜
カロリー:約509kcal　塩分:約5.9g

ロースハムに④のなすを1本分のせて巻き、③の三つ葉で2箇所結んでとめる。4本分作り、半分の長さに切る。②の鍋に⑤、③のオクラとトマトを加え、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。器に盛り、枝豆を散らす。(1) ゆで卵の黄身1個
伝承 特選ロースハム薄切り4枚なす4本三つ葉8本冬瓜100gトマト2個枝豆(ゆで・むき実)適量揚げ油適量伝承生ハムロース1パックご飯400gれんこん100g白ごま大さじ1きゅうり1本芽ねぎ適量かつお糸削り適量酢大さじ3

お好みでソースやマヨネーズ、青のり粉、花がつおをかけていただく
キャベツ400gねぎ1本刻み紅生姜10g揚げ玉大さじ3お好み焼き粉200g卵2個水200mlお好み焼きソース適量マヨネーズ適量青のリ粉適量花がつお適量サラダ油適量特撰あらびきグルメポークウインナー1袋朝のフレッシュハーフベーコン1パックポークビッツ1/2袋スイートコーン大さじ5シュレッドチーズ40gじゃがいも1個枝豆50gもち1個めんたいこ適量焼きそば麺1/2袋

鍋にb・ブロッコリー・
卵 2個[a] 水 150cc[a] 和風だしの素 小さじ1/2[a] 塩 少々[a] しょうゆ 小さじ1[b] 水 150cc[b] 和風だしの素 小さじ1/4[b] みりん 小さじ1[b] しょうゆ 小さじ1ブロッコリー 20g枝豆(冷凍) 30gパプリカ(赤) 10g干し椎茸 3g水 30cc片栗粉 小さじ2水 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　

②を加えてヘラで混ぜ、手に日清ヘルシークリアをつけて8等分して丸める。❹日清ヘルシークリアを160℃に熱し③を入れる。中火で薄く色づくまで触らない
木綿豆腐 1丁(350g)長いも 正味30gゆで枝豆(冷凍)皮つき 約65g(正味30g)　にんじん 30g桜エビ 10g～A～卵 1/2個塩 小さじ1/2日清ヘルシークリア 適量～しょうがじょうゆ～おろししょうが 小さじ1しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　

(2)キャベツが冷めたら12枚分はがし(小さければ、数枚余分にはがす)、芯の厚い部分をめん棒などでつぶす。残りのキャベツは粗みじん切りにし、水気を軽くしぼっておく。(3)しいたけはみじん切りにする。枝豆は解凍してさやから出し、にんじんはせん切りにする。(4)ボウルにひき肉を入れ、(2)のキャベツの粗みじん切り、(3)のしいたけ、「ほんだし」小さじ1、Aを加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。(5)12等分にして丸め、(2)のはがしたキャベツ(小さい時は2枚合わせて使う)で
キャベツ 1個(900g)しいたけ 4枚豚ひき肉 300g「ほんだし」 小さじ3A溶き卵 1個分Aしょうゆ 小さじ2Aしょうが汁 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2B湯 2・1/2カップB酒 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1B砂糖 大さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみC片栗粉 大さじ2C水 大さじ2にんじん 40g冷凍枝豆・さやから出したもの･正味 40g
カロリー:約274kcal　

(1)アボカドはひと口大に切る。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、つゆを作る。(2)そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。 (3)器に(2)のそうめんを盛り、端から丸めたスモークサーモン、(1)のアボカドをのせ、(1)のつゆを注ぎ入れる。
そうめん 2束スモークサーモン 30gアボカド 1/4個A牛乳 100mlAめんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2A「クノール カ･･･
カロリー:約573kcal　

作り方1. 水煮豆はザルに上げ、水気をきる。玉ネギは粗いみじん切りにする。ニンジンは皮をむき1cm角に、ニンニクはみじん切りする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。枝豆はサヤの両端を切り落とし、サッと水洗いして塩をもみ込み、熱湯(分量外)に塩ごと入れゆでる。ザルに上げ、粗熱が取れたらサヤから豆を出しておく。 作り方2. 鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを強火で炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉、玉ネギ、ニンジンを加え炒める。 作り方3. 弱火にしてカレー粉を加え、全体にからめるように炒め合わせる。
調理時間:約40分　カロリー:約510kcal