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「桜えび > 和食」 の検索結果： 253 件中 （181 - 200）
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。鍋に水と昆布、はまぐりを入れて火にかける。沸騰したら、アクを取り、昆布を引き上げ、酒と塩、薄口醤油で味をととのえる。。丼にうどんを盛り付け、(1)のつゆをはる。はまぐりをのせ、桜えび、三つ葉をのせて召し上がれ。※はまぐりの塩分で塩の量を調整してください。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、はまぐり 3個、干し桜えび 大さじ1、三つ葉(3cm長さに切る) 1本分、水 400cc、昆布 5cm角、酒 小さじ2、塩 小さじ1/5、薄口醤油 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.ボウルにすべての材料を入れ、さっくりと混ぜる。
桜えび…10g青のり…小さじ1温かいご飯…300g天かす…20gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 カロリー:約338kcal レタスクラブ
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をして5～6分蒸し焼きにして取り出し、皿に盛る。フライパンを拭いてBを入れて煮立たせ、少しとろみがついたらハンバーグにかける
温かいご飯 茶碗2杯分 桜えび 5g 春菊 1枝 塩 少々鶏ひき肉 150g木綿豆腐 1/2丁卵黄 1個分ピーマン 1個玉ねぎ 1/4個サラダ油 適量 A 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 しょうが汁 小さじ1/2 塩 少々 こしょう 少々 B しょうゆ 大さじ1 はちみつ 小さじ2 酒 小さじ1 みりん 小さじ1ブロッコリー 1/6個りんご 1 サッポロビール
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キャベツは丸ごとのまま芯をくりぬく。鍋にキャベツがつかるくらいの熱湯を用意し、塩少々を入れ、芯をくりぬいた側を下にして入れる。沸騰したら、キャベツの上下を返して一枚ずつはがし、ざるにとり、広げて冷ます。水けがきれたら器に盛る。フライパンを弱火にかけ、桜えびを入れてカリッとするまでいり、器に盛る。【肉みそ】をつくる。牛肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を混ぜ合わせる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。**2**のフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉としいたけ
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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くらげは水に10分間ほどつけて塩抜きし、長ければ食べやすく切る。キャベツはせん切り、貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切る。きゅうりは手でたたいてから、3cm長さに切る。桜えびはフライパンでからいりする。鍋にたっぷりの水を入れて火にかける。70℃ぐらい(鍋底に小さな気泡が出るぐらい)になったら、小さなざるに**1**のくらげを入れてサッと湯通しする。**2**の湯が沸騰したら、そうめんを入れて袋の表示どおりにゆで、ざるに上げて流水に当ててもみ洗いし、しっかりと水け
調理時間:約25分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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1...わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。2...新たまねぎは薄切りにし、水にさらす。3...たけのこは穂先の部分を5mm厚に切り、ゆでる。4...きゅうりは斜め半月切りにする。5...調味料を混ぜ合わせて、小皿に入れる。6...お皿に(1)のわかめを小高く4つに分けて盛り付ける。7...新たまねぎ、きゅうり、たけのこを飾り付け、上から桜えびをかける。
4人分 カットわかめ(生)...200g※作りやすい分量新たまねぎ...1/3個たけのこ(水煮)...1個 調理時間:約10分 カロリー:約109kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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新たまねぎは横半分に切り、3mm長さ8mm幅の短冊形に切る。ごぼうは酢水につけてざるに上げ、紙タオルで水けを十分に拭く。ボウルに**1**と桜えびを入れ、かたくり粉小さじ2を全体にまぶす。別のボウルに【衣】の材料を順に入れて混ぜ合わせ、**2**を加える。フライパンに揚げ油を1.5cm深さに入れて、170℃に熱し、**3**を玉じゃくしで静かに落とす。形を整えながら揚げ、かき揚げにする。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立つ直前にみそ大さじ2+1/2を溶き入れる。椀(わん)に
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かしてみつばを軸のほうから入れ、しんなりするまで1分間ほどゆでる(根元を輪ゴムなどで束ねておくとバラバラにならず、扱いやすい)。冷水にとり、水けを絞って3～4cm 長さに切る。ぎんなんは半分に切る。鍋に桜えびを入れて中火にかけ、揺すりながら香りがたつまでからいりし、いったん火を止める。**2**の鍋の粗熱が取れたら、【煮汁】の材料、ぎんなんを加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。【水溶きかたくり粉】を回し入れ、混ぜながら煮て、とろみをつける。おぼろ豆腐をおたまで少し
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ヒタヒタの水に30分間つける。【B】の昆布を分量の水に30分間つけて水だしにしておく。大根、にんじんは皮をむき、1cm角に切る。帆立て貝柱は軽くほぐし、しょうゆ大さじ1をからめておく。**1**の米をざるに上げて水けをきり、土鍋に入れて【A】と**2**を加える。ふたをして強火にかける。沸いてきたら中火で5分間、弱火にしてさらに15分間炊く。火を止めて桜えび、汁けをきった帆立てを加えて5分間蒸らす。昆布を除き、食べるときにイクラ、細ねぎを散らす。
・米 2合 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラはガクの部分を薄くむく。まな板に並べて塩をふり、軽く押さえながら転がし、水でサッと洗う。ペーパータオルで水けを拭き、端から1cm幅に切る。とうもろこしは包丁で切り目を入れて半分に折り、実を包丁で切り離す。ボウルにオクラ、とうもろこし、桜えびを入れて混ぜ、小麦粉を振り入れてよく混ぜる。冷水大さじ3を少しずつ加え、全体がまとまってくるまで混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、約180℃(乾いた菜箸を油の中に入れたとき、細かい泡が勢いよく出るくらいが目安
調理時間:約25分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは2等分のくし形に切り、芯に2か所ほど縦に切り目を入れる。トマトはヘタを取り、8等分のくし形に切る。アンチョビは半分に切る。アンチョビの漬け油小さじ1～2はとり分けておく。鍋に【A】、トマト、アンチョビ、アンチョビの漬け油を入れて中火で煮立て、アクを取る。キャベツを加えて弱めの中火にし、落としぶたをして10～15分間、コトコトと煮る。器に盛り、桜えびを散らす。
・春キャベツ 1/4コ・トマト 1コ・アンチョビ 10枚・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 塩分:約3.7g NHK みんなの今日の料理
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・きくらげ 10g・ねぎ 1本分・桜えび 20g・だし カップ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ごま油 大さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは2mm厚さの小口切りにする。ポリ袋に入れて塩小さじ1/2を加え、空気を入れて口を押さえ、ふって塩をまぶす。少ししんなりしたら、もみながら袋の空気を抜いて口を結んで閉じ、10分間おいて水けを絞る。桜えびとともにボウルに入れ、【A】を加えて軽く混ぜる。混ぜた【B】も加え、ざっくりと混ぜる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、**1**を1/4量ずつ木べらにのせて鍋肌から静かに入れ、2分間揚げる。上下を返して火を強め、2分間揚げる。さらに上下を返し
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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の堅い部分を除き、熱湯で2～3分間ゆでる。器に**2**と**3**を盛り、**1**をかけてニューサマーオレンジの皮をの
・桜えび 10g・はんぺん 1枚・削り節 7g・水 カップ1+1/2・青のり 大さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ1・菜の花 4本・ニューサマーオレンジの皮 適量・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚手の紙タオル(不織布タイプ)で二重に包み、両手でじんわりと押さえながら、しっかりと水けを絞る。とうもろこしは包丁でそいで粒を外す。ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに**1**、桜えび、【A】を入れてよく混ぜる。20等分にして丸く平らに形を整える。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の半量を並べ入れる。ふたをして3分間、焼き色がついてきたら裏返す。同様に約3分間焼いて火を通す。残りも同様に焼く。器に盛り、レモンを添える。
・木綿豆腐 2丁・とうもろこし 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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てひと混ぜし、【A】を加えて炒め合わせ、**3**の上に盛りつける。桜えびを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に30秒間か
・木綿豆腐 1丁・きのこ 300g・桜えび 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/2・だし 大さじ2・かたくり粉 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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とうもろこしはまな板に立て、包丁の先のほうを使って実を切る。卵に水を入れて溶き、小麦粉を一度に加える。泡立て器で混ぜてドロリとした衣をつくる。完全に混ぜず、粉けが残るくらいでよい。衣に**1**、桜えび、しらす干しを一度に入れてへらで混ぜる。揚げ鍋としてフライパン(直径20cm程度)を用意する。サラダ油大さじ3を入れて中火で温め、菜箸を入れて箸先から静かに気泡が出るくらいになったら、**3**を全部流し入れて広げる。底面がカリッとしたら返す。両面がこんがりと香ばしく
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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らっきょうの塩水漬けは水けをきり、7～8mm幅の輪切りにする。グリーンアスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、はかまを取り除いて7～8mm幅の輪切りにする。ボウルに**1**、桜えびを入れて【A】を加え、しっかり混ぜる。【B】は混ぜ合わせる。**2**に加えて水っぽさがなくなるまで混ぜ、4～6等分にする。揚げ油を160～170℃に熱し、**3**をスプーンですくって静かに入れ、2～3分間揚げる。途中で裏返し、カリッとしたら取り出す。皿に盛り、好みで塩適量を添える。[br
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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てカラリといり上げる。炊き上げたご飯に**5**を加え、ごまをふって、全体をむらなくよく混ぜ合わせる。
・胚芽米 カップ2・春菊 1ワ・桜えび 1袋・粗塩 小さじ1・いりごま 大さじ1～2・塩 適宜・サラダ油 少々 調理時間:約60分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはざるに入れて洗い、20分間水につけて戻す。熱湯でサッとゆでてから水けをきり、3～4cm長さに切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。えのきだけは根元を除いて小房に分け、サッとゆでて水けをきる。油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをする。さらに熱した網で両面焼き、5mm幅の短冊に切る。フライパンにごま油を熱して桜えびをカリカリにいためる。【A】の材料を加えて一煮立ちさせ、荒熱を取ってからひじき、貝割れ菜、えのきだけ、油揚げをあえる。
・長ひじき 20g・貝割れ菜 1 調理時間:約25分 カロリー:約101kcal NHK みんなの今日の料理
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