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「油揚げ > 主食」 の検索結果： 424 件中 （161 - 180）
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油揚げを半分に切り、1分ほど熱湯にくぐらせて油抜きをし、水気をよく切る。 鍋に煮汁の材料と1.を入れて、落し蓋を入れて中火にかける。途中で油揚げの上下を返しながらじっくり煮詰め、汁気がなくなったら火を止めて冷ます。 グリーンアスパラガスはさっと茹でて、3cmの長さで斜めに切る。 パンに切れ込みを入れて、トースターで温める。お好みで内側に練りからしを塗り、お揚げ、グリーンアスパラ、錦糸卵をはさんだら出来上がり。
材料(8個分) ミニフランス8個油揚げ4枚錦糸卵(市販 調理時間:約50分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1 豚肉は3cm程度の長さに切る。油揚げは長さ3cm程度の短冊形に切る。白菜はざく切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。ほうれん草は塩ゆでしてかたく絞り、3cm程度に切る。 2 フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚肉を入れて炒め、色が変わってきたらにんじん、白菜、長ねぎ、油揚げを入れて白菜がしんなりするまで炒める。 3 ②に水とかつお節を入れ、中火にして5分程度煮込む。カレールウを加えて溶かし、ほうれん草を加える。 4 丼にご飯を盛り
調理時間:約30分 カロリー:約1105kcal 塩分:約3.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 油揚げの炊いたんを半分に切って中を開く。 2 熱々のご飯にかつお香る寿司酢を振り入れ、切るように混ぜ合わせる。白ごまも加える。 3 全体に混ざったら、②の酢飯を広げて団扇などで仰ぎ粗熱をとる。表面の熱が取れたら、ひっくり返して、仰ぐ。人肌くらいまで冷ませたら出来上がり。 4 ①に8つに分けた③を包む。※「かつお香る寿司酢」の作り方小鍋に酢と砂糖、塩を入れて一煮立ち。熱いうちにかつお節を加え、粗熱が取れたら濾す。(おいなりや手巻き寿司、ちらし寿司などにご活用いただけます
調理時間:約30分 カロリー:約635kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 煮干しは頭と腹わたを取り除く。鍋に煮干しと水を入れ、30分置く。鍋を火にかけ、沸騰したらアクを取りながら弱火で6～7分煮だす。火を止めて濾す。 2 油揚げは横半分に切って1㎝幅に切る。大根とにんじんはいちょう切りにする。里いもは食べやすく切る。ねぎは3cm長さに切る。 3 鍋に出汁と油揚げ、大根、にんじん、里いもを入れて火にかけ、野菜が柔らかくなったらねぎと【A】を加える。塩で味を調える。 4 器に茹でたうどんを入れ、③をかける。好みで七味唐がらしを振っていただく
調理時間:約30分 カロリー:約344kcal 塩分:約4.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらかつお節を加える。あくを取りながら中火で10分煮たてる。火を止め、静かに濾す。 2 鶏肉と油揚げは食べやすく切る。しいたけは飾り切りにする。青ねぎは斜め切りにする。 3 鍋に出汁を入れて【A】を溶かし入れ、うどんと鶏肉、油揚げ、しいたけを入れて約8分煮込む。 4 卵を落とし入れてかまぼことねぎを加え、さらに1～2分煮込む。
材料(2人前) かつお厚削り 20g 水 3・1/2カップ 鶏もも肉 100g 卵 2個 かまぼこ 4枚 調理時間:約30分 カロリー:約603kcal 塩分:約5.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ､30分おいて水きりをする(時間外)。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし､みじん切りにする。まいたけ、しめじは根元を切り、小房に分ける。 3 炊飯器に①の米、【A】を入れて混ぜ､表面を平らにし②の油揚げ・まいたけ・しめじの順に散らして普通に炊く｡ 4 にんじんは薄切りにして､いちょう型で抜いてゆでる。ぎんなんはゆでてから薄皮をむく。
材料(4人前) 米 カップ3 油揚げ 1枚 まいたけ 1パック しめじ 1パック 【A】水 カップ3 【A 調理時間:約35分 カロリー:約575kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 たいは薄いそぎ切りにする。しいたけは薄切りにし、油揚げは短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。水菜はザク切りにする。ゆずの皮はせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかける。①のしいたけ・油揚げ・長ねぎを加えて煮、最後にしょうがを加える。 3 器にゆでたうどんを盛り、②を注ぐ。①のたい、かまぼこをのせ、①の水菜・ゆずの皮を飾る。
材料(2人前) たい・刺身用 120g しいたけ 2枚 油揚げ 1/4枚 長ねぎ 1/4本 しょうがのすりおろし 10g 【A 調理時間:約15分 カロリー:約398kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。鶏もも肉は1.5cm角に切り、「めんつゆ」小さじ1をかけて下味をつける。 2 にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。油揚げは油抜きをしてタテ半分に切り、短冊切りにする。 3 炊飯器に①の米を入れ、「めんつゆ」大さじ4、2合の目盛りまでの水を加えてひと混ぜする。①の鶏肉、②のにんじん・しいたけ・油揚げをのせて普通に炊く。 4 炊き上がったら器に盛り、ゆでた絹さやを添える。
材料(4人前) 鶏もも肉 1/2枚 調理時間:約40分 カロリー:約398kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 しめじ、まいたけは石づきを切り落として小房に分ける。油揚げは3cm長さ程度の細切りにする。さつまいもは両端を切り落とし、しっかり洗って皮付きのまま2等分にする。青ねぎは小口切りにする。 2 米を研いで炊飯器に入れる。「割烹白だし」を入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を加える。 3 しめじ、まいたけ、油揚げ、さつまいもを入れて炊飯する。 4 炊き上がったら、さつまいもをしゃもじで割りながら混ぜる。器に盛り、仕上げに青ねぎ、かつお節をかける。
材料(4人前) 米 2合 調理時間:約10分 カロリー:約439kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 うどんは表示通りに電子レンジで加熱する。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。 2 フライパンにサラダ油を熱して豚肉を中火で2～3分炒め、長ねぎを加えて1分ほど炒める。 3 油揚げと【A】を加え、煮たったらうどんを加える。うどんがほぐれてきたら火を止め、カレールウを加えて溶かす。再び混ぜながら煮たて、溶いた【B】でトロミをつける。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 豚こま肉 150g 油揚げ 1枚 長ねぎ 1本 サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約682kcal 塩分:約8.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。長ねぎは斜め1cm幅に切り、青い部分は飾り用に適量(分量外)を小口切りにする。うどんは電子レンジで表示通りに解凍する。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出し、「割烹だしパック」を取り出す。豚肉、油揚げ、長ねぎを入れ、煮立ったらアクを取り、弱火で2分ほど煮る。 3 火を止め、ルウを加えて溶かし、中火にかけて混ぜながら煮る。うどんを加え、煮立ったら火を止める。 4 器
調理時間:約25分 カロリー:約572kcal 塩分:約5.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.長ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは端から1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにだし汁1と1/4カップ、酒、みりん各大さじ2、しょうゆ大さじ1、油揚げを入れて中火にかけ、煮立ったらねぎを加える。3.再び煮立ってから約3分煮て、弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。4.中火にして溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。器に温かいご飯を盛り、卵とじをのせる。
卵…2個油揚げ…2枚長ねぎ…1本(約130g)温かいご飯…適量だし汁…1と1/4カップ 調理時間:約10分 カロリー:約517kcal レタスクラブ
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1.フライパンを火にかけ、それぞれを炒める。キャベツがしんなりしたら取り出し、ポン酢じょうゆをかける。2.えびは時々返し、油揚げとチンゲン菜がしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん各小さじ1/2をかけて炒め合わせ、取り出す。3.ねぎ、おろししょうがをフライパンに入れ、えびと一緒に炒め、合わせ調味料を加える。からめながら炒めて取り出す。
小えびのチリソース炒め ・むきえび(小)…40g ・長ねぎのみじん切り…3cm分 ・おろししょうが…少々 合わせ調味料 カロリー:約453kcal レタスクラブ
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1.小松菜は3cm長さに切る。油揚げはペーパータオルで油を拭き、横半分に切ってから縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、油揚げを入れてさっと炒める。小松菜を加えて塩少々をふってさっと炒め、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ2を加えてさっと炒める。火を止めてご飯を加え、混ぜる。3.別のフライパンにサラダ油少々を中火で熱し、卵を割り入れる。好みのかたさまで火を通し、目玉焼きを作る。2を器に盛り、目玉焼きをのせてこしょう少々をふる。
ちりめんじゃこ カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分に切り、縦1cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1をからめてほぐす。2.鍋に水3と1/2カップ、めんつゆ大さじ3、カレー粉小さじ2、玉ねぎ、油揚げを入れて強めの中火にかけ、混ぜないで煮立てる。豚肉と、冷凍うどんを凍ったまま順に加え、うどんがほぐれて肉に火が通ったら火を止める。3.うどんを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火にかける。混ぜながら煮立て、とろみがついたらうどんにかける。
豚こま切れ カロリー:約523kcal レタスクラブ
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下準備1. 油揚げは熱湯を回しかけて表面の油を落とし、細切りにする。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。九条ネギは斜め切りにする。の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。火が通ったら、玉ネギと油揚げを加えてさらに炒める。 作り方2. 玉ネギが透き通ってきたら、麺つゆと水、カレー粉、粉山椒を加えて1～2分煮る。 作り方3. 九条ネギを加えてひと煮たちさせ、混ぜ合わせたを少しずつ加えながらトロミを調節
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げる。 下準備2. 水煮タケノコは、食べやすい大きさの縦薄切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切って細切りにする。 作り方1. 炊飯器にお米、を入れ、適量線の目盛りまでだし汁を加える。最後に水煮タケノコ、油揚げを加えて普通に炊く。 作り方2. 炊き上がったら10分蒸らし、全体に混ぜて器に盛り付け、木の芽を添える。
お米 3合水煮タケノコ 2/3本油揚げ 適量だし汁 適量木の芽 適量酒 カロリー:約493kcal E・レシピ
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下準備1. お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。油揚げは熱湯をかけ油抜きをして、粗熱が取れたら水気を絞り、縦半分に切ってさらに細切りにする。 下準備2. 芽ヒジキは水に浸して戻す。ニンジンは皮をむいて細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、食べやすく裂く。 作り方1. 炊飯器にお米、の材料を加えてひと混ぜし、昆布、油揚げ、芽ヒジキ、ニンジン、シメジをのせてスイッチを押す。 作り方2. 炊けたら昆布を取り出してひと混ぜし、5分蒸らす。茶碗によそい
カロリー:約471kcal E・レシピ
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[1] 米は洗って、30分ほどざるにあげて水きりをする。 [2] ごぼうは小さめのささがきにして、水にさらし、水けをきる。牛ロース肉は、一口大に切る。油揚げは細切りにする。さやいんげんはゆでて、斜め切りにする。 [3] 鍋を熱してさっと[2]の牛ロース肉とごぼうを炒め、を加えて、煮立たせ、5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。 [4] 炊飯器に[1]と[2]の油揚げと[3]の具材を入れ、煮汁に水をあわせて水加減をして炊く。 [5] 炊き上がったご飯をお碗に盛り、[2
カロリー:約651kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦半分に切り、皮目の方に斜めに浅く包丁を入れる。水にさらし、水けをきる。油揚げは、半分に切り、さらに斜め半分に切る。[2] を合わせる。そうめんをたっぷりのお湯でゆで、冷水にとり、よくもみ洗いし、水けをきる。 [3] フライパンにごま油をひき、[1]のなすを入れ、両面焼く。と油揚げ、赤とうがらしを入れ、5分煮る。[4] 器にそうめんを盛り、[3]を温かいうちに汁と共にのせ、小ねぎをかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 4 カロリー:約607kcal 塩分:約6.6g ミツカン メニュー・レシピ
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