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「油揚げ > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 132 件中 （121 - 132）
スプラウトと玉ねぎのじゃこサラダ
[1]　たまねぎは薄切りし、水にさらす(新たまねぎは水にさらさなくてよい)。ブロッコリースプラウトは根を切り、たまねぎと混ぜ合わせる。[2]　油揚げはフライパンで素焼きにし、きつね色にカリッと焼き上げ、短冊に切る。[3]　器に[1]と[2]を混ぜ合わせたものを盛り、ちりめんじゃこ、削り節をかける。を混ぜ合わせたものをかける。
ブロッコリースプラウト 1/2パック、たまねぎ 1/2個、油揚げ 1/2枚、ちりめんじゃこ 15g、、削り節 適量、、、ミツ
カロリー:約122kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
夏大根とツナの酢ラダ
[1]　大根はせん切りにし、水にさらしてから水けを切る。青じそはせん切りにする。[2]　ツナ缶は油をきってほぐしておく。[3]　油揚げはフライパンで素焼きにするか、電子レンジ(600W)で30秒加熱して、短冊に切る。[4]　[1]、[2]、[3]と白ごまをよく混ぜ合わせて器に盛る。お好みでのりをちらし、をかけていただく。※「土佐酢」でも美味しくいただけます。
大根 100g、ツナ缶 小1/2缶、油揚げ 1/2枚、青じそ 2枚、白ごま 適量、のり 適量
カロリー:約130kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
ホウレン草のピーナッツ和え(副菜)
下準備1. ホウレン草は熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備2. 春菊は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。軸のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて短冊切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきる。 下準備4. フライパンに油揚げを入れ、中火で両面焼き色がつくまでパリッと焼き、食べやすい大きさに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わ
調理時間:約15分　カロリー:約113kcal　
E・レシピ
たっぷり白和え(副菜)
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、キュウリは斜め薄切りにしてさらに細切りにする。ビニール袋に一緒に入れ、塩少々を加えて袋に空気を入れて袋を振って全体に塩をからめ、袋の空気を抜いて口を縛っておく。水分が出てきたら水気を絞る。 下準備2. 板コンニャクは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて大根位の食べやすい長さに切る。 下準備3. キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。 下準備4. 油揚げはフライパンに入れて中火にかけ、両面焼き色がつい
調理時間:約25分　カロリー:約199kcal　
E・レシピ
カボチャのレンジ煮(副菜)
下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落とし、小さめの一口大に切る。 下準備2. 干し芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかく戻し、ザルに上げて流水でサッと洗い、水気をきる 下準備3. エノキはサッと水洗いして根元を切り落とし、3等分に切り、根元を食べやすい束にさばく。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 作り方1. 耐熱ボウルにカボチャの皮を下にして並べ、ヒジキ、エノキ、シメジ
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　
E・レシピ
きのこのサラダ
1...しめじ、えのきたけは石づきをとってほぐした後、さっとゆでる。2...油揚げはオーブントースターなどでこんがり焼き、短冊切りにする。3...みつばは2cmの長さに切る。4...1～3とドレッシングを和える。
4人分 しめじ...2パックえのきたけ...2パック油揚げ...2枚みつば...1/2束和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)...適量☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本、☆酢...大さじ1と1/2、☆和風
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
ひじきの梅サラダ
芽ひじきは水につけ、15分間ほどおいて戻し、ざるに上げて水けをきる。にんじんは1cm幅の短冊形に切る。絹さやは筋を取り、斜め2～3等分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。梅ドレッシングをつくる。梅干しは種を取り、果肉を包丁で細かくたたく。ほかの材料と合わせ、よく混ぜる油揚げは焼き網または魚焼きグリルでサッとあぶり、4cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。鍋に湯を沸かし、**1**の芽ひじき、にんじんを入れる。ひと煮立ちさせたら、絹さやを加えてサッと混ぜ、ざるに上げて湯をきる
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　
NHK　みんなの今日の料理
白菜の信太巻き【by笠原将弘さん】
1.油揚げの表面に菜箸を前後に転がす。包丁で3辺を切り開いて、広げる。2.白菜は芯をつけたまま縦半分に切る。大きめの鍋に湯を沸かし、白菜を1〜2分ゆでてざるに上げる。塩少々をふってさまし、水けを絞る。芯の固い部分は切り落とす。3.1の手前に2を半量ずつはみ出さないように折り畳んで横長にのせ、芯にして巻く。巻き終わりを3カ所ほどようじで留める。4.鍋に煮汁の材料を合わせ入れ、3を加えて中火にかける。煮立ったら落としぶたをし、弱火で約10分、途中上下を返して煮る。火を止め
カロリー:約86kcal　塩分:約1.3g
レタスクラブ
お揚げとひじきの炊いたん【by大原千鶴さん】
1.ひじきはたっぷりの水でもどしてざるにあけ、水けをしっかりきる。 →ひじきはさっと洗ってごみを落としてから、たっぷりの水でもどす。干ししいたけは時間をかけてもどすとやわらかくなり、もどし汁も使うのでぜひ一晩おいてもどして。2.にんじんは3cm長さの細切りにする。しいたけは水けを絞り、細切りにする。油揚げは横3等分に切って、縦細切りにする。 →食材の大きさを揃えて、細めに切ることで味が全体になじみ、調理の展開もしやすくなる。3.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立っ
カロリー:約432kcal　塩分:約6.2g
レタスクラブ
水菜とお揚げのごまおろし和え
[1]　油揚げは油抜きした後、フライパンで両面がカリッとするまでゆっくりと素焼きする。[2]　[1]を幅1.5cmの短冊切りにし、フライパンにもどしてをかけて炒り焼きにする。[3]　水菜は根元を切り落として、4cm長さに切る。[4]　ボウルに[2]、[3]、水けをきった大根おろしを入れ、食べる直前によく混ぜたで全体をよくあえる。
油揚げ 1枚、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2、水 大さじ1/2、、大根おろし 1/4カップ、水菜 1
カロリー:約134kcal　塩分:約1.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根とささみの酢ラダ
[1]　大根はせん切りにし、水にさらしてから水けをきる。青じそはせん切りにする。[2]　鶏ささみは筋をとって耐熱皿に並べ、「料理酒」または水を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で40秒～1分ほど加熱する。[3]　油揚げはフライパンで素焼きにするか、電子レンジ(600W)で30秒加熱して、短冊に切る。[4]　[1]、[2]、[3]と白ごまをよく混ぜ合わせて器に盛る。のりを散らし、をかける。
大根 100g、鶏ささみ 1本、ミツカン　料理酒 大さじ
カロリー:約98kcal　塩分:約0.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
青菜のジャコ炒め
時間を短くしてください。※油揚げをサッとゆでて水気をしぼり、細切りにして加えてもよいでしょう。
材料(4人前) 小松菜 1束 食べる小魚 25g しいたけ 3個 Aめんつゆ 大さじ2・1/2 A水 大さじ2・1/2 A酢 大さじ2 ごま油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約68kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
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