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「油揚げ > 和食 > 主食」 の検索結果： 323 件中 （261 - 280）
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作り方1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。 作り方2. 芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2、3回水洗いをして砂を流す。 作り方3. エンドウ豆はサヤから出して塩を振り、熱湯で4分ゆでてザルに上げる。 作り方4. ニンジンは皮をむいて細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りに、シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。 作り方5. 炊飯器に(1)、の材料、分量までのだし汁を足し、エンドウ豆以外の材料を加えて、スイッチを入れる。 作り方6
カロリー:約391kcal E・レシピ
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作り方1. 米は水洗いし、ザルにあげる。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、細かく刻む。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、細かく刻んで水に放つ。大根は皮をむいて細かく刻む。板コンニャクは細かく刻み、水と小鍋に入れ中火にかけ、煮立てば1分ゆでて臭みを抜きザルにあげる。チリメンジャコはザルに入れて熱湯をかけ、生臭みを抜く。小松菜はサッと塩ゆでし、細かく刻む。 作り方2. 炊飯器に洗った米、、普通に炊く時の水加減まで水を加え、小松菜以外の具を加え、ひと混ぜして、スイッチ
カロリー:約415kcal E・レシピ
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1.うどんつゆを作る。鍋に水、削りがつお、昆布を入れて約30分おく。中火にかけて沸騰したら弱火にし、約10分煮て、ざるでこしてだし汁を作る。鍋をきれいにし、だし汁を戻し入れ、うす口しょうゆ、塩を加えて再び中火にかける。沸騰したら弱火にし、約2分煮る。2.九条ねぎは斜め薄切りに、油揚げは食べやすい大きさの短冊切りにする。3.1の鍋に冷凍うどんと2を加えて中火にかけ、うどんがやわらかくなるまで煮る。水溶き片栗粉を加えてさっと煮て、とろみをつける。器に盛り、しょうがをのせる
カロリー:約391kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.油揚げは厚手のペーパータオルではさみ、軽く押さえて油抜きをする。2.上から菜箸を転がし、横半分に切って袋状に開く。3.鍋に2を少しずつ重ねて並べ入れ、煮汁の材料を合わせて加える。アルミホイルで落としぶたをし、強めの中火で約10分、煮汁が少し残るくらいまで煮る。火を止め、そのままさます。4.ボウルにご飯を入れ、すし酢と白ごまを加える。しゃもじで切るように混ぜ合わせ、粗熱をとる。5.手水をつけ、4のご飯を8等分し、小ぶりの俵形に丸める。6.両手に揚げをはさんで汁けを絞り、5
カロリー:約349kcal 塩分:約3.3g レタスクラブ
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1.油揚げはラップで包み、めん棒を上から2～3回転がし、長さを半分に切る。ざるにのせ、熱湯を回しかけて、粗熱がとれたら袋状に開く。2.鍋に1、煮汁の材料のだし汁を入れて火にかける。ひと煮立ちしたらみりん、酒を加えて約3分煮、しょうゆ、塩を加えて弱火にし、汁けがほとんどなくなるまで煮る。ざるに上げて汁けをきり、粗熱をとる。3.すし酢の材料を混ぜてご飯に回しかけ、切るように混ぜる。「根菜煮」、白いりごまを加えて混ぜ、6等分にし、2に詰める。口は閉じて折り込んだり、開いたまま内側
カロリー:約302kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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[1] 豚肉、れんこん、ごぼう、にんじん、さやいんげん、しいたけ、油揚げを適当な大きさに切る。 [2] 炊飯器に、洗って30分程度置いた米を入れ、、[1]の具材を入れて炊く。蒸らす時間をを長めにして具材とご飯をなじませる。 ※具材の切り方や大きさは好みで調整してください。※「追いがつおつゆ」の分量は、好みで調整してください。大さじ2と1/2だとうす味、大さじ4だとしっかりめの味になります。※水加減も、炊き上がりの好みで調整してください。おにぎりには400mlが向い
カロリー:約341kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ごぼうは小さめのささがきにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。[2] 牛肉は一口大に切り、油揚げは小口に切る。しょうがはせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]、[2]をサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。[4] 洗った米に[3]の煮汁を入れ、水を加えて通常の水加減にし、[3]の具材をのせて炊き上げる。[5] 炊き上がったご飯の上に、ゆでて斜め切りにしたさやいんげんを散らす。
米 3 カロリー:約558kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2] 鶏もも肉は小さく切る。ごぼうは縦に半分に切り、斜めに薄く切る。にんじんは細切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。[3] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を2合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に[2]をのせて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。※調理時間に浸漬時間、炊飯時間は含みません。
米 2合、鶏もも肉 1/4枚(70g)、ごぼう カロリー:約486kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗ってざるに取る。しめじ、まいたけは石づきをとり、小房に分ける。油揚げは半分に切り、細切りにする。にんじんは2cm長さのマッチ棒の太さに切る。鶏肉は小さめに切る。 [2] [1]の米を炊飯器に入れ「追いがつおつゆ2倍」を加え、3合の目盛りに合わせて水加減する。[1]の具材をのせて炊く。[3] 炊き上がったら全体を軽く混ぜる。※炊飯時間は調理時間に含めていません。
米 3合、鶏もも肉 1/2枚(約150g)、しめじ 1パック(100g)、まいたけ 1パック カロリー:約527kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋にを入れて火にかけ、木べら等でみそをのばす。[2] 具材を食べやすい大きさに切る。[3] [1]にうどん、油揚げ、鶏もも肉、しいたけを入れて煮る。[4] かまぼこ、長ねぎを加え、卵を割り入れ、ふたをする。卵にほどよく火が通るまで煮込む。※栄養成分はつゆを75%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、鶏もも肉 1/2枚、卵 2個、長ねぎ 1/2本、かまぼこ 4切れ、しいたけ 2枚、油揚げ 1枚、、、赤みそ 100g、白みそ 20g、ミツカン 追 カロリー:約631kcal 塩分:約8.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さに切り、縦に4等分する。油揚げは短冊切りにする。[2] 鍋にを入れて火にかける。沸騰したら、[1]を入れて火を通す。[3] カレー粉と片栗粉を混ぜ合わせて水(大さじ1:分量外)で溶き、[2]に加えてとろみをつける。[4] うどんを表示通りにゆでて器に盛り、[3]をたっぷりかける。※加熱・再加熱の際は、急激に沸き上がることがありますので、注意してかき混ぜてください。
うどん (冷凍) 2玉、鶏むね肉 カロリー:約351kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根、にんじんは短冊切り、さといもは半月切りにする。油揚げは細切りにして、しめじは小房に分け、しいたけは半分に切る。[2] 鍋にごま油を入れ、[1]を炒めてから水と「追いがつおつゆ2倍」を入れて煮立てる。うどんをゆでずに、そのまま入れてうどんに火が通るまで煮込む。味噌を溶き、一煮立ちしたら火をとめる。[3] [2]を器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。※栄養成分について、つゆは60%摂取するとして計算
うどん (生) 2玉、大根 120g、さといも 2個 カロリー:約510kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] エリンギは2cm長さの5mm幅に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは細切り、ごぼうは笹がきにし水にさらす。油揚げは短冊切り、鶏もも肉は小さく切る。[2] 洗った米に、「追いがつおつゆ2倍」を加え、通常の水加減をして[1]を加えて炊く。炊き上がったら、さっくりと底から混ぜ合わせる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 3合、エリンギ 1パック(100g)、しめじ 1パック(100g)、にんじん 1/2本、ごぼう 1/2本、油揚げ 1枚(20g カロリー:約505kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこは穂先は薄切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは細かく切る。[2] 洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味 白だし」を入れてから水加減をする。[3] [2]に[1]をのせて炊く。[4] 炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛る。※生たけのこのゆで方たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切れ目を入れる。ぬかと赤とうがらしを入れたたっぷりの水でたけのこをゆで、たけのこに竹串がすっと通ったら火を止めてそのまま完全に
カロリー:約439kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗い、30分以上置く。 [2] 干しひじきは水でもどし、細かく刻む。にんじん、板こんにゃく、油揚げは拍子木切りにする。鶏もも肉は細かく刻む。しめじは石づきを取り、小房に分ける。 [3] 炊飯器に米、を加え、水加減をする。[2]の具材を入れて炊く。[4] 炊き上がったら茶碗に盛り、お好みでみつばを散らす。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 1.5合、あさり (むき身) 1/3カップ、鶏もも肉 40g、しめじ 1/4パック、板こんにゃく 30g カロリー:約496kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは斜め薄切り、油揚げは1.5cm幅に切る。[2] 鍋にを入れ中火で加熱する。ふつふつしたら、[1]を加え具材に火を通す。[3] カレールーを[2]に加え、溶けたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。[4] 表示通りうどんをゆで器にもる。[3]を注ぐ。※レトルトのカレーを利用しても美味しくできます。カレーは1人前200gの目安で加えてください。
うどん 2玉、鶏むね肉 1/2枚(140g)、長ねぎ 1/2本、油揚げ カロリー:約546kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 米は洗ってざるに取る。たけのこは穂先と根元に切り分け、それぞれ3mm幅の薄切りにする。にんじん、油揚げは細切りにする。[2] 炊飯器に[1]を入れて「焼あごだし鍋つゆストレート」を注ぎ、炊飯する。炊き上がったら、まんべんなく混ぜ合わせる。[3] [2]を茶碗に盛り、せん切りにした青じそをのせる。※「プロが使う味 白だし」と湯を合わせただしを、炊き込みご飯にかけて出来上がり。お好みで、たたいた梅干しを添えても美味しく
カロリー:約531kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。油揚げは油抜きをし、一口大の短冊切りにする。[2] 「昆布だしつゆの素3倍」に水を加えて火にかけ、塩とカレー粉を加えて味を調える。[1]を加えて煮て、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。[3] ゆでたうどんを丼に盛り、[2]をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん (冷凍) 2玉、豚バラ肉薄切り(業務用) 60g、長ねぎ 1/2本、油揚げ 1/4枚、ミツカン 昆布だしつゆの素3倍 大さじ5 カロリー:約409kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにします。にんじん・しょうがはせん切りに、油揚げは半分に切って細切りにします。 米をといで炊飯器に入れ、「さば水煮」の缶汁・酒・しょうゆ・みりんを加え、2合の目盛まで水(分量外)を加えます。「さば水煮」の身・(1)・だし昆布をのせて炊きます。 炊き上がったら、さばの身を取り出してあらくほぐします。ごはんを切るように混ぜて器に盛って、さばの身をのせ、約2～3cm幅に切ったみつ葉を散らします。 ＼ POINT / ささがきに
調理時間:約30分 カロリー:約705kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
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1...にんじんは細切り、しょうがは千切り、油揚げは短冊切り、しめじはほぐしておく。2...炊飯器に洗った米を入れ、さば水煮と缶詰めに残った汁、めんつゆ、酒、塩を入れた後に、水を入れ炊飯器2合の目盛りに水位を合わせる。3...(2)に(1)を入れて炊飯する。4...炊き上がった(3)を混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、上から小口切りにした小ねぎをトッピングする。
6人分 さば水煮(缶詰)...1缶にんじん...20gしめじ...1/6本しょうが...小1片油揚げ...1/2 調理時間:約45分 カロリー:約268kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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