油揚げを使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「油揚げ > 和食 > 主食」 の検索結果： 302 件中 （161 - 180）
|
[1] 米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2] たけのこは穂先を縦半分に切って薄切りにし、他の部分は薄いいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。[3] フライパンでたけのこを焼き、焼き色を付ける。[4] 炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、水を2合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる。その上に、焼き色をつけたたけのこと油揚げをのせて炊く。
カロリー:約305kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
3種の和惣菜」各1カップ米1合油揚げ3枚A酢大さじ1と1/2砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4Bだし汁250ml砂糖大さじ3と1/2しょうゆ大さじ1と1/2
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
(1)米は洗って、炊飯器に入れて分量の水を注ぎ、浸しておく。(2)大根は皮を厚くむき、マッチ棒の太さに切る。大根の葉は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとって軽くしぼり、みじん切りにする。(3)油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、極細切りにする。(4)(1)に「ほんだし」、A、(2)の大根、(3)の油揚げを加え普通に炊く。(5)塩ざけはグリルで焼き、身をほぐす。
カロリー:約605kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
米は洗って15分間ざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。【A】を加えてざっと混ぜ、15分間ほどおく。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水に5分間さらして水けをよくきる。油揚げは袋を開いて広げ、3cm長さのせん切りにする。**1**に**2**を加え、軽く混ぜて炊き、炊き上がったら15分間ほど蒸らす。底からサックリと混ぜ、器に盛る。
・米 2合・しょうが 10g・油揚げ 1/3枚・だし カップ2・酒 大さじ2+2/3・うす口しょうゆ 大さじ1弱・塩 一つまみ 調理時間:約60分 カロリー:約1160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 油揚げは3cm長さの細切りにする。山菜水煮はざる等にあけて水をきる。[2] 鍋にを煮立てて、[1]を入れて、ひと煮立ちさせる。[3] そばはたっぷりの湯でゆでる。器にそばを盛り、[2]の具ごと汁をかける。刻んだ長ねぎをのせ、お好みで七味とうがらしをかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そば 2玉、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 120ml、水 400ml、、山菜水煮 1袋、油揚げ 1/3枚、長ねぎ 適量、、七味とうがらし 適宜 カロリー:約303kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
山菜水煮 1袋、にんじん 1/2本、油揚げ 1/2枚、米 1.5合、もち米 1.5合、、ミツカン 八方だし 大さじ5
カロリー:約447kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)油揚げは熱湯に入れ上下を返しながら、5分油抜きをする。ザルに上げて、水気をきる。(2)(1)の油揚げをまな板の上に広げ、上から菜ばしを3～4回転がしてからヨコ半分に切り、袋状に開く。(3)鍋にA、「ほんだし」を入れ、鍋の中央をあけたドーナツ状に(2)の油揚げを並べ入れ、ひと煮立ちさせる。(4)煮汁が均等になじむように煮汁をかけながら味を含ませる。
カロリー:約542kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
4 炊き上がったらさっくりと混ぜる。
材料(4人前) 米 2合 油揚げ 1枚 にんじん 1/4本 しいたけ 4枚 ごぼう 60g うどんつゆの素 2袋 調理時間:約25分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
米は洗ってざるに上げる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、こんにゃく、にんじんとともに細切りにする。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水に5分間さらす。炊飯器の内釜に米、雑穀ミックス、蒸し大豆、**2**、【A】を加えて軽く混ぜ合わせ、普通に炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜて器に盛る。
・米 360ml・雑穀ミックス 1袋・蒸し大豆 1袋・油揚げ 1/2枚・こんにゃく 1/4枚・にんじん 1/4本・ごぼう 1/3本・だし カップ2・塩麹 大さじ3・酒 大さじ1 調理時間:約55分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米 3合、ふき 70g、わらび (水煮) 70g、たけのこ (水煮) 1本、油揚げ 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ
カロリー:約459kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 2合、ひじき (干し) 10g、にんじん 1/4本、油揚げ 1/2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みつば 適量 カロリー:約617kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
熱湯に塩ごと入れ、煮立ったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら、切り口から皮をむき、小口切りにする。 作り方1. 炊飯器に洗った米、を入れ、普通に炊く時の水量線までのだし汁を注ぎ、ニンジン、油揚げを入れて普通に炊く。 作り方2. 鍋に
お米 2合もち米 1合ニンジン 1/3本油揚げ 1/2枚フキ 2本塩 大さじ1だし汁 150ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1だし汁 500ml酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1塩 小さじ1/2 カロリー:約512kcal E・レシピ
|
|---|
|
油揚げは菜箸などに刺し、熱湯を回しかけて油抜きをする。縦半分に切ってから3～4mm幅に切る。**1**の水を玉じゃくしでできるだけすくい出し、その減らした分と同量のだしを加える。【A】を順に加えてサッと混ぜ、油揚げ、きのこの順に入れる。鍋のふたを
・米 600ml・だし 適量・しめじ 100g・生しいたけ 5枚・エリンギ 1本・えのきだけ 200g・油揚げ 1枚・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・もみじにんじん 適量・いちょうたくあん 適量・松葉昆布 適量 調理時間:約50分 カロリー:約2100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さやいんげんを加えて混ぜ、丼に盛ったご飯にかける。
・おから 50g・豚こま切れ肉 50g・にんじん 2cm・ごぼう 4cm・生しいたけ 1枚・油揚げ 1/2枚・ねぎ 4cm・さやいんげん 2本・塩 少々・ごま油 小さじ1・だし 80ml・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・ご飯 丼2杯分 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みそに砂糖、めんつゆ、水を加えて、なめらかに溶きのばす。鶏ささ身は筋を取ってそぎ切りにし、塩、酒で下味をつけ、かたくり粉をふって薄くまぶす。熱湯に入れて泳がすようにして火を通し、氷水にとって冷やし、水けをきる。油揚げはフライパンで両面をこんがりと焼き、紙タオルに取り出して油をよく取り、横に7mm幅に切る。青じそはせん切りにし、水にさらす。そばは袋の表示どおりにゆで、流水で洗って、水けをきる。そばを器に盛り、ささ身、油揚げ、ふき、削り節、青じそをのせ、
・生そば 3玉・ふき 2本・削り節 1袋・鶏ささ身 8本・油揚げ 2枚・青じそ 10枚・めんつゆ カップ1/2・水 カップ1/2・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に、【八方地】、里芋、かぼちゃ、油揚げを入れ、落としぶた代わりにガーゼで包んだ削り節をのせ、煮くずれないようコトコトと煮る。火を止めたらその
・そうめん 4ワ・里芋 12コ・とうがん 150g・かぼちゃ 4コ・ししとうがらし 8本・油揚げ 1/2枚・みょうが 3コ・米のとぎ汁 適量・だし 720ml・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ2/3・塩 4g・削り節 5g・柚子(ゆず) 1/2コ・うす口しょうゆ ・みりん 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
昆布は水から火にかけ、70～80℃のだしが出やすい温度を長くする。**5**が冷めたらカップ2分を取り分け、うす口しょうゆ30ml、みりん20ml、酒10
・米 カップ2・鶏もも肉 1/2枚・油揚げ 1/2枚・ぎんなん 20コ・こんにゃく 1/3枚・にんじん 1/4本・しめじ 1パック・昆布 1枚・みつば 1ワ・うす口しょうゆ 30ml・みりん 20ml・酒 10ml・塩 小さじ1/3 調理時間:約50分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
白ごまは半ずりにし、青じそは洗ってせん切りして、**2**のすし飯に混ぜる。**4**を24等分して俵形にまとめ、汁
・米 カップ3・昆布 5cm・梅びしお 大さじ1強・酢 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/2弱・油揚げ 12枚・だし カップ3・白ごま 大さじ1～2・青じそ 10枚・みょうがの甘酢あえ 適宜・酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん 調理時間:約40分 カロリー:約820kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
昆布、しいたけ、ごぼう、にんじん、ひき肉、油揚げをのせて普通に炊く。昆布を除いてボウルに移し、酢を回しかけて混ぜる。
器に盛り、錦糸卵と絹さやをのせる
・米 360ml・鶏ひき肉 100g・干ししいたけ 4枚・にんじん 1/4本・ごぼう 1/3本・油揚げ 1枚・薄焼き卵 2枚・絹さや 6枚・昆布 1枚・砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1・酢 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 ①の鍋に煮干しと昆布を敷くように③を並べ入れ、しいたけの戻し汁と【A】を入れる。 5 鍋を火にかけ、沸騰したら火を弱めて落し蓋をして15～20分炊く。途中爪楊枝で油揚げに2～3か所穴をあける。 6 煮汁がなくなったら火を止め、ふたをして
材料(4人前) 煮干し 12g(正味) 昆布 4g 水 2カップ 米 1合 油揚げ(稲荷用) 8枚 にんじん 20g ごぼう 20g 干ししいたけ 2枚 【A】こい口しょうゆ 大さじ1 【A】砂糖 大さじ1/2 【A】酒 大さじ1 調理時間:約50分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
