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1.魚焼きグリルを中火で熱し、油揚げを入れて約2分焼き、上下を返してさらに約2分焼く。粗熱がとれたら、横半分に切って縦1cm幅に切る。三つ葉は4cm長さに切る。2.ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1を加えてさっとあえる。
油揚げ…1枚三つ葉…2/3束しょうゆ…小さじ1 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面を焼き色がつくまで焼く。8等分の三角形に切り、器に盛る。2.メンマは粗みじん切り、万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れる。納豆、豆板醤を加えて混ぜ、小さめの器に入れて添える。油揚げにのせて食べる。
油揚げ…1枚ひき割り納豆…1パックメンマ…30g万能ねぎ…2本豆板醤(トウバンジャン) …小さじ1/3 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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1.油揚げはそれぞれ6等分に切る。オーブントースターでカリッとするまで約3分焼いたら、半量に塩、青のり各適量をふる。もう半量に粉チーズ、粗びき黒こしょう各適量をふる。
油揚げ…2枚塩、青のり、粉チーズ、粗びき黒こしょう…各適量 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.油揚げはオーブントースターで約8分焼き、1cm幅に切る。2.器に盛り、削りがつおをのせる。おろししょうがとしょうゆ小さじ1を混ぜてかける。
油揚げ…1枚おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)削りがつお…小1/3袋(約1g)しょうゆ…小さじ1 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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1.油揚げはオーブントースターで約2分焼く。粗熱がとれたら、一口大に切る。トマトは一口大に切る。2.ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっと混ぜる。
油揚げ…2枚トマト…1個(約150g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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[1] 水菜は5cm長さに切り、油揚げは短冊に切る。[2] 鍋にと油揚げを加え、火にかける。沸騰したら水菜を加えて火を弱め、サッと煮る。[3] 器に盛り、いただく。
水菜 1/4袋、油揚げ 1枚、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1カップ カロリー:約105kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1.油揚げは長い1辺を残して3辺を切り、開く。片面に、ゆずこしょう小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を順にぬり広げ、畳んで閉じる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、油揚げをのせ、こんがりするまで約2分焼く。6等分に切って器に盛る。
油揚げ…1枚ゆずこしょう…小さじ1/2マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは2等分して軽くほぐす。油揚げはまな板にのせ、菜箸を押さえつけるように3~4回転がす。3辺に水平に包丁を入れ、破れないように開く。2.油揚げの内側に、みそ小さじ1ずつをぬる。えのきたけ半量ずつ油揚げの手前にのせ(半分ずつ向きを変えると巻きやすい)、手前からギュッと巻く。巻き終わりを3カ所ずつつまようじで留める。
カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.油揚げはオーブントースターで片面約3分ずつこんがりと焼く。新玉ねぎは下ごしらえをしてボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、白すりごま大さじ2を加えて混ぜ、油揚げを一口大にちぎりながら加えて混ぜる。器に盛り、さらに白すりごま少々をふる。
油揚げ…1枚新玉ねぎ…1個めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1白すりごま カロリー:約124kcal レタスクラブ
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1.キャベツはせん切りにする。油揚げは長い辺の片方に切り目を入れて袋状に開き、キャベツを等分して詰める。2.フライパンに並べて中火にかけ、こんがりと焼き色がつくまで両面を4~5分ずつ焼く。ウスターソース大さじ1を加えてからめ、食べやすく切って器に盛る。マヨネーズ適量をかけ、削りがつお、青のり各適量をふる。
油揚げ…2枚キャベツ…100gウスター・・・ カロリー:約110kcal レタスクラブ
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1.油揚げは表面の油を拭き、魚焼きグリルで焼き色がつくまで弱めの中火で約3分焼く。上下を返してさらに約3分焼き、細切りにする。2.ベビーリーフを器に盛り、しらす干し、1をのせ、ドレッシングを回しかける。
しらす干し…20g油揚げ…1枚ベビーリーフ…1袋(約40g)ドレッシング ・オリーブ油、酢…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.油揚げはオーブントースターで焼き色がつくまで約4分焼き、一口大の三角形に切る。水菜は4cm長さに切る。2.ボウルに入れ、ドレッシングを加えてあえる。
油揚げ…1枚水菜…1/3わドレッシング ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・オリーブ油…小さじ2 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.油揚げは横半分に切って縦3cm幅に切る。2.耐熱ボウルにもやし、1、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、ラップをかけて4分レンチンし、さっと混ぜる。
油揚げ…1枚もやし…1袋(約200g)しょうゆ、みりん…各大さじ1砂糖…小さじ1 調理時間:約6分 カロリー:約76kcal レタスクラブ
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