海苔を使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「海苔 > 主食」 の検索結果： 1677 件中 （861 - 880）
|
白菜は芯(しん)と葉に切り分け、芯は縦に6～7cm長さ、5mm幅の棒状に切る。葉はザク切りにする。かきはざるに入れてサッと水で洗い、水けをふき、かたくり粉をまぶす。鍋に湯を沸かして塩を入れ、フェデリーニを入れてゆでる。3分間たったら白菜の芯を加える。さらに2分間たったらかきを加え、1分間たったら火を止める。ざるにあけたら白菜の葉を加え、熱いうちにざっと混ぜ合わせ、器に盛る。別の鍋に【A】を合わせて中火にかける。煮立ってバターが溶けたら、**4**にかける。焼きのりを散らし
調理時間:約10分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ロースハムは半分に切り、端から1cm幅に切る。たまねぎは薄切りにし、生しいたけは軸を除いて薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種を除き、せん切りにする。フライパンを熱して、ほぐしためんを入れて両面を軽く焼き、バットなどにとっておく。フライパンを熱してバター大さじ2を溶かし、**1**をいためる。しんなりしたら**2**を加え、めんを戻し、トマトケチャップと牛乳を混ぜたもの、白こしょう少々を加えていため合わせる。器に盛り、焼きのりをもんで散らす。
・焼きそば用のめん 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【すし酢】の材料は混ぜ合わせる。ご飯に【すし酢】をかけてしゃもじで切るように混ぜ、粗熱を取る。冷凍長芋は保存袋に入れ、袋ごと水に2～3分間つけて少し戻す。塊がなくなるまで麺棒でたたく。うす口しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。ぶりは7mm厚さに切る。ボウルに【A】を混ぜ、ぶりを加えてからめる。冷蔵庫に5～10分間おく。**1**のすし飯に**3**と白ごまを加えて混ぜる。器に盛り、**2**をかける。好みでわさび、練り梅をあしらい、焼きのりを添える。
・ご飯 茶碗(わん 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たいは塩少々をふり、水けを拭く。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋にバターを溶かし、たまねぎを加えて弱火で炒める。たまねぎの水分がとんだら米を加えて中火にし、塩小さじ1/2を入れて、米が熱くなるまで炒める。炊飯器に**2**と水を入れ、**1**のたいをのせて普通に炊く。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いてもよい。あおさのりは水にくぐらせ、水けを絞る。米が炊けたら炊飯器に加えてふたをしてサッと蒸らし、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
・あおさのり 6g・真だい 2切れ・米 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
青じそ、みょうがはせん切りにして、それぞれ水にさらし、水けをきる。きゅうりは塩少々で板ずりし、流水で洗ってせん切りにする。あじは食べやすい大きさに切る。すり鉢で白ごまをする。半ずりになったところに【A】を加えて混ぜ合わせ、**1**のあじ、青じそ、みょうがを加えてあえる。ボウルにご飯を入れ、梅肉小さじ1+1/2、しょうがを加えて混ぜ、器に盛る。**3**に刻みのりを散らし、**2**をのせ、**1**のきゅうりと梅肉少々をあえて添える。
・あじ 60g・ご飯 茶碗2杯 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
水をはったボウル、ご飯茶碗(わん)、塩を用意する。のりは、キッチンばさみなどで縦半分に切る。梅干しは種を取り除き、半分にちぎる。ご飯茶碗にご飯80～100gを入れ、中央に梅干しを1/2量のせて軽く押し込む。菜ばしで周りのご飯を梅干しにかぶせる。両手を水にサッとつけてぬらす。指先に塩適量をつけ、手のひらに薄くのばす。**4**の茶碗を傾けてご飯を左手にのせる。右手をかぶせ、全体を包むようにボウル状にまとめる。左手のひらを少しくぼませ、右手は「く」の字に曲げて上からご飯を押さえ
調理時間:約5分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アボカドは種と皮を取り除き、1.5cm角に切る。削り節は電子レンジ(600W)に約20秒間かけ、軽くもむ。
焼き網を強火で熱し、まぐろをのせて両面をあぶる。2cm角に切り、わさびとしょうゆ、**1**の削り節を合わせたものをからめる。
【変わりおろしソース】をつくる。大根は鬼おろし(目の粗いおろし器)でおろして軽く水けをきり、ボウルに入れる。残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
器にご飯を盛って**2**とアボカドをのせ、**3**をかける。食べやすく切った貝割れ菜と、のりを天
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**のすし飯を盛り、**5**のまぐろをのせる。青じそ、わさびを添える。
・米 カップ2・昆布 1枚・酢 大さじ4・塩 小さじ1・砂糖 大さじ2・しょうが 1かけ・みょうが 3コ・焼きのり 2枚・まぐろ 20枚・しょうゆ 大さじ2・マヨネーズ 大さじ1・みりん 小さじ2・青じそ 10枚・わさび 適量・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ご飯は多少堅めに炊き、丼に平らに盛る。細かくちぎったのりを全面に散らす。フライパンに【煮汁】を入れて火にかけ、煮立ってきたら、たまねぎと鶏肉を入れて中火で7～8分間煮る。卵をボウルに割り入れて溶いておく。鶏肉に火が通ったら、鍋の中心から外側へ円を描くように回し入れる。卵の周囲が固まりかけてきたらみつばを散らしてふたをする。ふたをずらして様子を見て、卵が半熟になったら火を止め、1～2分間蒸らす。**1**のご飯の上に**4**の半量をのせる。もう1人分の丼にも同様に
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱容器(またはご飯茶碗(わん)やお椀(わん))の内側を水でぬらし、ご飯の1/2量を入れる。中央に梅干しをのせて少し押し、周りのご飯適量をかぶせる。容器を両手で持って軽く揺すり、粗熱を取りながらざっとまとめる。手のひら全体に水をつけて湿らせ、塩少々をつけて広げる。**1**を手にとって軽く丸める。下の手で厚みを調節し、上の手で角をつくり、手前に3～4回転がすようにして三角形に形を整える。手を洗い、水けをよく拭いてのりを巻く。残りのご飯は昆布のつくだ煮を具にして同様ににぎる
調理時間:約7分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に湯を沸かし、中華めんを入れて堅めにゆでる。ざるに上げて湯をきり、ボウルに入れる。だしじょうゆを混ぜ、白こしょうをふる。ねぎは小口切りにし、なると巻きは5mm厚さに切る。にんにくにへらをのせて、上から押さえてつぶす。さらに粗みじん切りにする。フライパンに菜種油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくをじっくりいためる。にんにくの香りがしてきたら**1**を加えて、少し香ばしくなるまでいためる。器に盛り、チャーシュー、焼きのり、メンマ、なると巻き、ねぎをのせ、白
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
長芋は皮をむいて粗みじんに切る。ぶりは皮を除いて食べやすい大きさに切り、塩をふって5分間おく。熱湯にサッとくぐらせ(霜降り)、冷水にとって水けを拭き、かたくり粉を両面にしっかりとまぶす。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、ぶりを両面こんがりと焼いて取り出す。フライパンをきれいにする。フライパンに【A】を入れ、汁けが減ってしっかりととろみがつくまで煮詰める。**2**のぶりの片面だけをくぐらせる。器にご飯を盛って**3**、長芋、のりをのせ、柚子の皮をふる。
・ご飯 調理時間:約20分 カロリー:約780kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
紅しょうがはみじん切りにし、塩小さじ2/3と一緒にご飯に混ぜる。塩さばは、あれば血合いの部分の小骨を骨抜きで除く。8～10等分に切り、天ぷら粉適量をはたく。天ぷら粉40gに水70～80mlを加えて衣をつくり、塩さばをくぐらせる。170℃に熱した揚げ油で揚げ、油をきる。**1**を8～10等分にしてラップの上にのせ、中央をくぼませて**3**を1切れ置く。ラップを絞るように口を閉じ、三角形に形を整える。同様に残りを握り、のりを1枚ずつくるりと巻く。
・塩さば 1/2枚 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに【A】を合わせ、豚肉を加えてしっかりもみ込む。2～3分間つけて味をなじませ、余分な汁けをきって、かたくり粉をまぶす。フライパンを強火で熱してサラダ油を入れ、**1**を炒める。[[失敗なし!太巻き|rid=21563]]の**8**と同様に、巻きすに焼きのりとすし飯を置き、巻き終わり側に土手をつくる。手前に半量のレタスを敷き、粗熱を取った**2**の半量をのりの端までのせ、マヨネーズを絞る。[[失敗なし!太巻き|rid=21563]]の**9**、**10**と同様
調理時間:約15分 カロリー:約550kcal 塩分:約4.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
魚焼きグリルを強火で熱し、たらこの両面をサッと焼いて焼き色をつける。取り出してさけを入れ、中火で両面を焼く。粗熱が取れたら、たらこは飾り用に1cm幅に2コを切り分け、残りを半分に切る。さけは骨を除いて粗くほぐし、飾り用少々を取り分けて2つに分ける。梅干しは種を除き、飾り用少々を取り分ける。のりは料理ばさみで、長辺を3等分に切って帯状にする。小さめのご飯茶碗(わん)にご飯を軽く1杯(約80g)入れ、大きめのバットに移す。残り5コ分も同様にして並べる。ボウルに水カップ1～2
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ひき肉100gと【A】を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ラップなしで電子レンジ(600W)に2分間かける。フードプロセッサーにしょうがを入れてみじん切りにし、**1**を加えてさらにかくはんする。残りのひき肉と【B】を加え、なめらかになるまでさらにかくはんする。白しめじは小房に分け、スナップエンドウは斜め半分に切る。フライパンに【C】を入れて煮立て、**2**をスプーンで一口大のだ円形にして入れる。**3**も加えて、つくねを返しながら2～3分間煮る。丼にご飯を盛って刻みのり
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、のりを散らす。
・かつお 300g・米 360ml・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ5・砂糖 大さじ2・酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/2・青じそ 5枚・しょうが 20g・刻みのり 適量 調理時間:約50分 カロリー:約1720kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
削り節にしょうゆを加え、混ぜ合わせる。
手を軽く水でぬらし、指の先に粗塩適量をつけ、手のひら全体になじませる。温かいご飯約80gを手にとり、片方の手で側面を押さえ、もう一方の手を三角屋根のようにかぶせ、回転させながら三角形に形を整える。中心を開き、**1**の半量を入れる。再び三角形に形を整え、のりで包む。もう1コも同様につくる。おかかおにぎりと同様に手をぬらし、粗塩を手になじませる。温かいご飯約80gを手にとる。片方の手で丸太を握るように持ち、もう一方の手の親指と人さし指
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【薬味】を用意する。みょうが、細ねぎは小口切りにする。青じそはせん切りにする。しょうがはすりおろす。白ごまはいって包丁で刻む。焼きのりは手でもむ。そうめんをゆでる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間どおりにゆでる。流水でよく洗い、水けをしっかりきる。そうめんを器に盛り、【トッピング】や【薬味】もそれぞれ器に入れる。好みの【トッピング】や【薬味】を各自で器にとり、そうめんと一緒に[[めんつゆ|rid=19754]]や[[ごまだれ|rid=19755]]につけ
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
のりは料理ばさみで、4～5cm幅、12～13cm長さ(または好みの大きさ)に切って6枚用意する。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに入れ、削り節を加えて混ぜ、6等分にしてバットに並べておく。ご飯茶碗にご飯約80gを入れ、大きめのバットにあける。残りのご飯も同様にする。こうすると、自然に粗熱が取れ、大きさもそろう。**2**、**3**、塩を並べ、ボウルに水カップ1～2を用意する。ご飯がつかないよう、両手に水をサッとつける。塩少々を手のひらにつけ、薄く広げる。ご飯
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
