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4 フタを取ってブラックペッパーをふり、よく混ぜ合わせ、残り半量のかつお節をのせる。
材料(2人前) むきえび 10尾 片栗粉 適量 ベーコン 60g キャベツ 2枚(100g) 焼きそば用蒸しめん 2袋 A酒 大さじ2 A水 大さじ2 A塩 小さじ2/3 かつお節 20g ブラックペッパー 少々 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.麺にサラダ油少々をかけて軽くほぐす。万能ねぎは4cm長さに切り、もやしは目立つひげ根を除く。えびはあれば背わたを除き、殻をむく。2.フライパンにごま油少々を熱し、麺を入れる。軽く炒めたら、鍋ぶたや落としぶたなどで押しつけながら焼く。麺にこんがりと焼き色がついたら、器に取り出す。3.フライパンにごま油少々を足し、もやしを炒める。しんなりした・・・
カロリー:約400kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根は水洗いして水けを絞り、長ければ食べやすい長さに切る。キャベツは一口大に切り、ねぎは2〜3mm幅の斜め切りにする。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツ、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。しょうゆ小さじ1を加え、ざっと炒め合わせる。3.切り干し大根をほぐしながら加え、水1カップも加え、ふたをして・・・
カロリー:約127kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大にちぎる。もやしはあればひげ根を取る。2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉をほぐしながら入れ、キャベツ、もやしを加える。再び沸騰したらそうめんを入れ、そうめんの袋の表示どおりにゆでる。3.ざるにあけて流水で洗い、水けをよくきってボウルに入れる。4.めんつゆソースの材料を加えてよく混ぜ、器に盛る。好みで青のりをふり、マヨネーズ・・・
カロリー:約576kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。にらは3cm長さに切る。麺は袋の表示どおりに下ごしらえし、水けをきる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1、玉ねぎ、もやし、帆立を入れて中火で炒める。3.玉ねぎがしんなりしたら、洋風スープの素、カレー粉小さじ1を加えて炒める。4.全体になじんだら、麺、にらを加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。酢小さじ2を加えてさ・・・
カロリー:約428kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。にんじんは長さを半分に切り、3〜5mm幅の短冊切りにする。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。キャベツ、玉ねぎを加え、充分に火が通るまで約3分炒める。強火にし、ソース大さじ3を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。好みで紅しょうがをのせる。
・・・ カロリー:約191kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根は袋の表示どおりに水でもどし、食べやすい長さに切る。もどし汁は大さじ1強を合わせ調味料に混ぜる。ピーマンは半分に切ってベーコンとともに細切りにする。2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒め、脂が出てきたら切り干し大根とピーマンを加え、しんなりするまで炒める。3.1の合わせ調味料を加えて、全体になじむように炒める。カロリー:約190kcal
レタスクラブ
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