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キャベツはざく切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎ、キャベツを加えて油がなじむまで炒める。❸塩焼きそばの麺を加えて水大さじ2と酒小さじ1を加え、ほぐしながら炒める。弱火にして添付の粉末ソース、しらすの半量を加えて混ぜる。器に盛って残りのしらすをのせる。
塩焼きそば 1食分にんにく 1片赤唐辛子(種抜き) 1/2本玉ねぎ 1/4個(50g)キャベツ 1/6個(150g)しらす 大さじ3(約25g)酒 小さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1・1/2
調理時間:約10分　カロリー:約545kcal　塩分:約4.4g

水菜を加えサッとからめたら[2]にかける。
焼きそば用中華めん 4玉、豚バラ肉　薄切り 200g、白菜 1/8個(300g)、水菜 3/4袋(100g)、にんじん 3/4本、ごま油 大さじ2、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ6、しょうゆ 大さじ3、水 1カップ、片栗粉 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、こしょう 少々
カロリー:約632kcal　塩分:約3.8g

[1]　豚バラ肉、白菜、チンゲンサイ、もどしたきくらげは一口大に切る。むきえびは背ワタを取る。にんじんは短冊に、長ねぎは斜めに切る。[2]　フライパンにサラダ油を熱し、焼きそばをほぐしながら平らに広げる。鍋を動かしながらカリッと両面焼いて、器に取り出す。[3]　再びフライパンにサラダ油を熱し、[1]を加える。全体に火が通ったら、を加えて煮立てる。水溶き片栗粉で強めのとろみをつけ[2]にかける。お好みの量の「純玄米黒酢」をかける。
白菜 1と1/2枚、むきえび(小) 4尾、豚バラ肉　薄切り 50g、チンゲンサイ 1株、長ねぎ 1/4本、うずら卵 2個、にんじん 2cm分、きくらげ 2.5g、、、水 1と1/2カップ、水溶き片栗粉 適量、しょうゆ 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、、焼きそば用中華めん 2玉、サラダ油 適量、、ミツカン　純玄米黒酢 適量
カロリー:約605kcal　塩分:約3.8g

「おさかなのソーセージ」は横3等分、縦半分に切ります。焼きそば用蒸し麺にごま油大さじ1をからめておきます。 にんじんは短冊切り、しょうがは細切り、青ねぎは斜め薄切りにします。きくらげは水で戻します。 フライパンにごま油大さじ1をなじませ、焼きそば用蒸し麺を木べらでしっかりと押さえながら両面に焼き目がつくように焼き、皿に盛ります。 フライパンにごま油大さじ1をふたたびあたため、にんじん・しょうが・きくらげ・もやしを強火で炒めます。
調理時間:約10分　カロリー:約412kcal　塩分:約3.6g

1白菜の芯の部分を繊維にそって短冊切りにする。春菊も5㎝幅に切る。2フライパンにバターを溶かし、牡蠣をソテーして1.の白菜も入れて軽くソテーする。一旦牡蠣を取り出す。3焼きそばを入れて酒を入れ、麺をほぐす。42.の牡蠣を戻し、ソースと顆粒だしを入れて味を整え、仕上げに春菊をさっと炒めてチーズを乗せる。蓋をしてとろけさせ、お皿にもりつけて完成。
楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ20g白菜の芯80g春菊60g牡蠣80gバター10g焼きそば1袋酒大さじ2やきそばソース大さじ2和風顆粒だし小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約645kcal　塩分:約5.7g

[1]　小松菜は5cm幅に切る。[2]　フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、炒める。香りがたったら豚ひき肉を加えてよく炒め、塩、こしょうをふる。[3]　焼きそば用中華めん、水50ml(分量外)を加え、麺をほぐしながら炒める。[4]　麺がほぐれたら、「カンタン酢」、オイスタ―ソースを加えて全体になじませる。小松菜を加え、サッと炒めて火を通し、器に盛る。
焼きそば用中華めん 2玉、豚ひき肉 120g、小松菜 1/3束、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、オイスターソース 小さじ2、ごま油 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2、塩 ふたつまみ、こしょう 少々
カロリー:約532kcal　塩分:約3.2g

1.きくらげはぬるま湯に約10分つけてもどし、食べやすく切る。とうがんは小さめの一口大に切る。しょうがは細切りにする。焼きそば用麺は袋に少し切り目を入れ、電子レンジで約1分加熱する。2.フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、麺をほぐし入れる。フライ返しで押しつけ、時々上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。3.続けてごま油小さじ1を強火で熱し、えびを約1分炒め、取り出す。4.続けてとうがん、きくらげ、しょうが、とりガラスープの素と、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1 1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱めの中火で5～
むきえび…100gきくらげ(乾燥)…5gとうがん…1/8個(約500g)しょうが…1かけ焼きそば用麺…2玉とりガラスープの素…小さじ1水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…大さじ1ごま油、酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう
カロリー:約388kcal　

[3]中華鍋またはフライパンを強火で加熱し、サラダ油大さじ1を入れ、豚肉を炒める。[4][3]に野菜を入れて中火で3～4分炒める。肉と野菜をいったん取り出す。[5][4]にサラダ油大さじ1を加え、焼きそば用中華麺と[2]を入れ、混ぜながら2分炒める。[6][5]に豚肉と野菜を戻し入れ、軽く混ぜて1分炒める。味を見て必要なら塩を少々足す。
焼きそば用中華めん 1玉、豚バラ肉　薄切り 150g、たまねぎ 小1/2個(60g)、赤パプリカ 1/4個、さやえんどう 8個、にんにく 1片、、ミツカン　カンタン酢 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、ナンプラー　(魚醤) 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1、カレー粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ2、塩 適宜
カロリー:約1215kcal　塩分:約7.4g

しょうがはせん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、しょうがを入れて中火で熱する。香りが立ったら牛切り落とし肉、ねぎ、白菜の軸を加え、肉の色が変わるまで炒める。3.焼きそば用麺を手で軽くほぐしてのせ、白菜の葉ものせて酒大さじ2を回しかける。ふたをして弱めの中火で約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、中火にして麺をほぐしながら混ぜ、ナンプラー大さじ1 1/3を加えて炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200g白菜…300g長ねぎ…1/3本しょうが…1かけ焼きそば用麺…2玉ごま油…小さじ2酒…大さじ2ナンプラー…大さじ1 1/3
カロリー:約687kcal　

粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒める。
豚こま切れ肉…200g小松菜…3/4わキャベツ…250g焼きそば用麺…2玉サラダ油…大さじ1/2ウスターソース…大さじ2オイスターソース…大さじ1　1/2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約659kcal　

1.ズッキーニは八つ割りにし、5cm長さに切る。長ねぎは縦半分に切り、8mm幅の斜め切りにする。とり肉は横長に置いて横半分に切り、縦1cm幅に切る。2.焼きそば用麺は耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。3.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、とり肉、ズッキーニを入れて肉に火が通るまで約4分炒める。4.オイスターソース大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、2、ねぎを加え、ねぎが少ししんなりするまで炒め合わせる。
とりもも肉…小1枚(約200g)ズッキーニ…2/3本長ねぎ…1/2本焼きそば用麺…2玉ごま油、しょうゆ…各大さじ1/2オイスターソース…大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約492kcal　

長ねぎは4cm長さに切り、縦細切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、セロリ、セロリの葉、ねぎ、牛肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。3.塩小さじ1/2を加えてさっと炒め、焼きそば用麺、酒大さじ2を加えてほぐしながら炒め合わせる。4.しょうゆ小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加えてからめ、器に盛り、白いりごま少々をふる。
牛切り落とし肉…150gセロリ…上1/2本長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本焼きそば用麺…2玉ごま油…小さじ2塩…小さじ1/2酒…大さじ2しょうゆ…小さじ1粗びき黒こしょう、白いりごま…各少々
カロリー:約532kcal　

シイタケは石づきを除き、薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油をひき、焼きそば用中華麺を広げて入れ、フライ返しでときどき押し付けながら焼き色がつくまで焼く。 作り方2. ひっくり返して裏も焼き、焼き色
オイスターソース 小さじ1しょうゆ 小さじ1酒 小さじ1.5水 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 少々ニンニク(すりおろし) 少々中華麺(焼きそば用) 2玉しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2サラダ油 小さじ2シーフードミックス(冷凍) 100g白ネギ 10cmニラ 2束シイタケ(生) 2個サラダ油 小さじ1ゴマ油 小さじ1酢 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　

1トマトは8等分のくし形切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を炒め、いったん取り出す。3同じフライパンに油をひいて熱し、焼きそばを入れて炒める。4③に①を入れて軽く炒め、②を戻し入れる。ドレッシング大さじ3を加えてさっと炒め、器に盛りつける。5④の中央にベビーリーフを飾り、残りのドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約577kcal　塩分:約3.2g

(2)フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を熱し、えびを加えて炒め、えびの色が変わったら、(1)のチンゲン菜・しめじを加えて軽く炒め、(1)のめんを加えてさらに炒める。(3)「オイスターソース」を加えて軽く炒め合わせ、こしょうで味を調える。
焼きそば用蒸しめん 1玉むきえび 3尾(60g)チンゲン菜 1/4株しめじ 1/4パック「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1・1/2「Cook Do」オイスターソース 大さじ1こしょう 少々
カロリー:約521kcal　

にんじんはせん切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・にんじん・にらを炒め、(1)のめんを加えて炒め合わせ、Aを入れ、こしょうで味を調える。
焼きそば用蒸しめん 2玉豚バラ薄切り肉 60gキャベツ 2枚にんじん 1/6本にら 4本A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1こしょう 少々「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約548kcal　

・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、豚肉を炒める。玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れて炒め、めんを加えて炒める。Aを入れて更に炒め、じゃがいもを混ぜ合わせ、Bで味をととのえる。・器に焼きそばを盛り、青のりをかけ、紅しょうがを添える。■メニューポイント《じゃがいもを揚げない場合》・じゃがいもは2cm角に切ったあと、電子レンジで加熱し、中まで火を通します。多めの油で、表面がカリッとなるまで、炒めて
材料(2人分) ・焼きそば用蒸しめん 2玉・豚ばら薄切り肉 80g・じゃがいも 1個(約120g)・キャベツ 3枚(約120g)・玉ねぎ 1/2個(約100g)・にんじん 1/6本(約30g)・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ2・青のり 適量・紅しょうが 適量●A・中濃ソース 大さじ2・ウスターソース 大さじ2●B・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約840kcal　塩分:約3.7g

(3)ホットプレートを200℃に温め、油大さじ1をひき、(2)のベーコンを軽く炒め、(1)のゴーヤを加えさらに炒める。(4)火が通ったら、(2)の豆腐を加えて炒め、Aで調味する。(2)の溶き卵を加えてひと混ぜし、「花かつお」を加える(約1/3量は、焼きそば用に残して、端に寄せておく。料理が焦げつきそうな時は、器に取り出しておく)。
ゴーヤ 1本「瀬戸のほんじお」 少々ベーコン 6枚木綿豆腐・1丁 300g卵 2個A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々「ヤマキ 徳一番花かつお」 適量焼きそば用蒸しめん 2玉「ヤマキ めんつゆ」 大さじ2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約427kcal　

豚肉を3㎝長さに切り、塩・こしょうをしておく(分量外)。焼きそば麺は袋の状態でもみほぐしておく。白菜漬け、豆苗も3㎝長さに切る。フライパンにごま油をひいて中火にかけ、豚肉と白菜漬けを軽く炒める。卵を割り入れ、ざっくり炒っておく。麺を加えて全体を混ぜ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を入れて炒める。水分があらたか飛んできたら、豆苗を加えてしんなりするまで炒めるお好みで仕上げにこしょうを少々
豚肉(こま切れ)50g白菜漬け30g豆苗25g卵1個焼きそば麺1袋(160gのものを使用)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約602kcal　塩分:約3.1g

[1]　サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。かに風味かまぼこはほぐす。わかめは水につけてもどし、水けをきる。[2]　焼きそば用中華めんは袋に1カ所穴を空け、耐熱皿にのせて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ザルに上げて冷水で冷やし、水けをきって器に盛る。[3]　[2]に[1]とコーンをのせ、混ぜ合わせたをかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
焼きそば用中華めん 2玉、サニーレタス 2枚(60g)、かに風味かまぼこ 8本、わかめ　(乾) 4g、コーン缶　(ホール) 大さじ4、、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約416kcal　塩分:約3.8g