牛乳を使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「牛乳 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 879 件中 （121 - 140）
|
1 れんこんは皮をむき、4～5cm長さの棒状に切る。長ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにする。 2 鍋に油大さじ1を熱し、長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、れんこんを加えてさっと炒める。分量の湯とスープの素を加え、れんこんがやわらかくなるまで中火で約15分煮る。 3 ブールマニエを作る。バターをやわらかく練り、小麦粉を加えてよく練り合わせる。 4 牛乳は電子レンジ強に3分かけて温める。 5 (2)にブールマニエを少しずつ溶き入れ、途中、とろりとしてきたら温めた牛乳を加え
調理時間:約3分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かにの身は軟骨をとり除き、軽く絞って缶汁と身に分けておく。玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは石づきを除いてみじん切りにする。 2 ホワイトソースを作る。小麦粉はふるっておき、牛乳は温めておく。厚手の鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を入れて木ベラで炒める。サラサラになったら火からはずし、ぬれぶきんの上に置いて温度を下げる。再び弱火にかけ、熱い牛乳を少しずつ入れてなめらかにのばし、弱めの中火でプツプツ煮立てる。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 肉だねを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めて冷まします。 2 冷たいひき肉にしょうゆ、トマトケチャップ、塩、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜます。卵、(1)の玉ねぎ、牛乳を順に加えてよく混ぜ、生パン粉を加えてさらに混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分以上休ませます。 3 うずら卵を殻をむき、水気をふいて小麦粉を薄くまぶします。プロセスチーズは棒状に切ります。 4 ローフ型にベーコンを敷き、肉だねの半量を詰め、中央にチーズを置いてその両側にうずら卵を縦
調理時間:約3分 カロリー:約488kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
っぽさがなくなるまで弱火でよく炒める。牛乳の半量を加え、火を止めてなめらかになるまで混ぜる。再び火にかけ、残りの牛乳を加え
鶏胸肉(皮なし) 2枚(500g) (塩小さじ1+1/2 白こしょう少々)玉ねぎ 1個(200g)マッシュルーム 1パック(100g)絹さや 80g卵 2個白ワイン 1/4カップ バター 30g 小麦粉 30g 牛乳 1+1/2カップ 塩、こしょう 各少々●オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。長ねぎは4㎝長さに切り、4つ割りにする。にんにくは薄切りにする。 2 耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に40〜50秒かけて温める。 3 フライパンににんにくとオリーブ油小さじ2を入れて火にかけ、香りが立ったら(1)のカリフラワー、長ねぎを加えて長ねぎがしんなりとするまで炒める。塩、白ワインを加え、ひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばし、ふたをして弱めの中火で6分蒸し炒めにする。 4 ふたをはずして中火に
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 玉ねぎは縦薄切りにする。ブロッコリーは茎を落とし(茎はとりおき、「ブロッコリーの茎のザーサイ風」に使う。下記参照)、小さめの小房に分ける。 2 むきえびはさっと洗い、水気をふく。背に切り目を入れ、背ワタを除く。 3 フライパンにバターを溶かし、むきえび、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら小麦粉をふり入れて混ぜ、牛乳の1/3量を一気に加える。混ぜながら、しっかりととろみがつくまで煮る。 4 残りの牛乳を加え、ブロッコリー、マカロニ、塩も加えてひと混ぜし、煮立てる
調理時間:約3分 カロリー:約574kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
作り方1. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。玉ネギは薄切りにする。甘塩鮭は酒をからめ、グリルで焼いて皮と骨を取り除き、粗くほぐす。ブロッコリーは塩ゆでしてザルに上げる。グラタン皿に分量外のバターを薄くぬる。 作り方2. 深めのフライパンにバターを溶かし、玉ネギを炒める。しんなりしてきたら、水気をきったジャガイモを加えて炒め合わせ、牛乳、ニンニク、塩を加え、煮たったらフライパンに蓋をし、弱火で7～8分煮る。 作り方3. ジャガイモに竹串がスッと通ったら火
調理時間:約25分 カロリー:約415kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. キャベツと玉ネギはみじん切りにする。パン粉と牛乳は合わせておく。の材料は混ぜ合わせる。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方1. 合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。 作り方2. (1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成型し、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。 作り方3. 170℃に温めた揚げ油で5分程火が通るまで揚げる
調理時間:約15分 カロリー:約586kcal E・レシピ
|
|---|
|
さがなくなるまで更に炒める。 作り方3. 牛乳以外のを加え、煮立てば火を弱めて10分煮、生鮭を加える。火が通れば牛乳を
生鮭 2切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 1個ニンジン 1/4本大根 1cm玉ネギ 1/4個シメジ 1/2パックオリーブ油 大1小麦粉 小2顆粒スープの素 小2水 300ml牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 小1 カロリー:約322kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.里いもは水けがついたまま1個ずつラップに包み、電子レンジで約4分加熱して、そのまま約2分おく。2.皮をむき、一口大に切る。豚肉は塩小さじ1/3と、好みで粉ざんしょうをふり、小麦粉大さじ1/2をまぶす。みそ大さじ1を牛乳で溶く。3.フライパンにバター20gを中火で溶かし、豚肉とねぎを炒め、肉の色が変わったら、里いもを加えてさっと炒める。4.小麦粉大さじ1と1/2を全体にふり、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。5.2の牛乳を少しずつ加えながら、そのつど、なめらかに
カロリー:約482kcal 塩分:約2.9g レタスクラブ
|
|---|
|
1.かぶは六つ割りにし、葉は4cm長さに切る。明太子は1cm幅に切って小さい容器に入れ、ホワイトソースの牛乳大さじ1を加えてほぐす。豚肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、豚肉を炒める。肉の色が変わったらかぶを入れて炒め、油がまわったら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、汁けがなくなるまでよく混ぜる。残りも少量ずつ4〜5回に分けて加え
カロリー:約519kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切り、3等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。サーモンは3等分に切り、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1を順にまぶす。2.鍋にバターを強めの中火で溶かし、サーモンを入れ、途中上下を返して色が変わるまで両面をさっと焼き、いったん取り出す。続けて玉ねぎ、水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをして約7分煮る。3.牛乳に小麦粉大さじ1/2を加えて混ぜる。2の鍋にサーモンを戻し入れ、牛乳
調理時間:約20分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
|
|---|
|
北海道ソーセージは乱切りにする。マカロニは塩(湯の量の1%・分量外)を加えた熱湯で袋の表示通りに茹で、ザルに上げる。 牛乳は耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで50秒程加熱し、人肌に温める。大きめの耐熱ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。たまねぎを加え、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 (2)を一度取り出してよく混ぜ、さらに2～3分加熱し、トロっとしてきたら塩・こしょうで味を調え、(1)を加える。 (3)をよく混ぜ合わ
調理時間:約15分 カロリー:約638kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...鍋に油をひき(分量外)、薄切りにしたたまねぎ、あさり(殻つき)、一口大にしたキャベツ、ファルファレ(乾燥)を炒める。2...(1)にホワイトソース、牛乳を加え、塩こしょうで味を調える。3...耐熱皿に(2)を盛り、茹でたなのはな、にんじん、スイートコーン缶(ホール)をトッピングし、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。4...200℃のオーブンで15分ほど焼く。
4人分 たまねぎ...1/2個あさり(殻つき)...280gキャベツ...2枚ファルファレ(乾燥 調理時間:約30分 カロリー:約207kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1...れんこん(1節)は1.5cmの半月切りにし、2分ほどゆでる。2...れんこん(1/2節)はおろし器ですりおろす。3...ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。4...たまねぎは薄切り、パプリカは一口大に切る。5...熱したフライパンでバターを溶かし、(1)のれんこん、かき、たまねぎ、パプリカを軽く炒める。6...(5)に牛乳、みそ、酒を加えて軽く煮る。7...耐熱皿に(6)、(2)のれんこん、ブロッコリーを盛り付け、上にピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。8
調理時間:約30分 カロリー:約240kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1...たまねぎは薄切りにし、ブロッコリーはさっとゆでて大きめの粗みじんにする。キャベツは1.5cmの色紙切りにする。2...ホワイトソース、牛乳、生クリームは合わせておく。3...鍋にバタ-を溶かし、キャベツとたまねぎをしんなりするまで炒め、えびと白ワインを加えてさらに炒める。4...えびが赤くなってきたら、(2)とブロッコリーを加え、弱火で炒める。5...塩、こしょうを加えて味を整え、8等分にしフランスパンにのせる。6...それぞれにパルメザンチーズを振り、オーブン
調理時間:約30分 カロリー:約308kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
ねぎは10cm長さに切り、網またはフッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。ゆで卵は1cm厚さに切る。ロースハムは細切りにする。グラタン皿などの耐熱容器に**1**のねぎを並べ入れ、**2**のゆで卵とハムをのせ、クリームチーズを適当な大きさにちぎりながら散らす。固形スープの素を湯カップ1/3で溶かして白ワインを加えて混ぜ、**3**に加える。**4**に生クリームと牛乳を加え、パン粉とパルメザンチーズを全体に散らし、塩・こしょう各少々をふって、200℃に温め
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
と小麦粉を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンに移し、中火にかけて泡立ってきたらバターを加え、よく混ぜ
・里芋 600g・鶏ひき肉 400g・たまねぎ 1コ・牛乳 250ml・小麦粉 大さじ3+1/3・バター 大さじ2+1/2・ピザ用チーズ 60g・パン粉 大さじ1+1/2・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛ひき肉は、冷蔵庫の中でよく冷やしておく。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ2+1/2を熱し、たまねぎを弱火でゆっくりと、きつね色になるまでいためる。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。**1**をボウルに移し、**2**、生パン粉、卵、牛乳、【A】の調味料をすべて加えて、よく混ぜ合わせて練る。**3**を4～5つに分け、1つずつ両手でたたきつけるようにキャッチボールする。サラダ油適宜を手のひらにぬって、中央をくぼませて成形し、冷蔵庫
調理時間:約60分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
スモークサーモンは1枚を2～3つに切る。卵はよく溶きほぐし、牛乳、塩少々を加え、泡立て器でよく混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンにバター小さじ2、サラダ油小さじ1を熱し、**2**の半量を流し入れる。フライパンを絶えず動かしてフォークまたは木べらでかき混ぜながら火を通す。半熟になったらごく弱火にし、オムレツの手前半分にサワークリームの半量をのせて広げ、シブレット・ディル各半量を散らして**1**の半量を並べ、オムレツを2つ折りにする。残りも同様につくる。器に盛り、あれば4
調理時間:約8分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
