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「牛乳 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 879 件中 （141 - 160）
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赤ピーマン、たまねぎはそれぞれせん切りにする。フライパンがまだ温まらないうちにオリーブ油大さじ2と赤ピーマン、たまねぎ、つぶしたにんにくを入れ、塩小さじ1/2を加えて、しんなりするまで焦げないようによくいためる。トマトは皮を湯むきして、ザク切りにする。**2** にトマトを加え、水分がなくなるまでさらにいためる。塩・こしょう各少々で味を調えて取り出す。フライパンをきれいにしてオリーブ油大さじ1を熱する。ボウルに卵を溶きほぐして塩・こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜ、フライパン
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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をのせ、残りのソースをかける。パン粉をふり、ちぎったバター少々を散らして、200℃のオーブンできつね色になるまで焼く。
・ゆで卵 4コ・バター 大さじ4・小麦粉 大さじ3・牛乳 カップ2+1/2・塩 小さじ1/2弱・生クリーム カップ1/4・ほうれんそう 1ワ・ナツメグ 少々・パン粉 少々・塩 ・バター 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。器にバターを薄くぬり、にんにくの切り口をこすりつける。**1**の半量を**2**に並べて塩・こしょう各少々をふる。上に[[ミートソース|rid=646]]を広げ、その上に残りのじゃがいもを並べて、再び塩・こしょう各少々をふる。生クリームと牛乳を混ぜ合わせて回しかけ、エダムチーズをすりおろしてふる。バター小さじ1を散らす。180℃に温めたオーブンで20分間焼く。表面に焼き目がついて、中のじゃがいもが柔らかくなればでき上がり。[br
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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で溶かし、小麦粉を加えて炒める。サラリとしてきたら**1**の白菜の汁と牛乳を少しずつ加え、時々混ぜながら4～5分間煮る。とろ
・白菜 4～5枚・ベーコン 60g・まいたけ 1パック・バター 30g・小麦粉 大さじ3・牛乳 カップ1・ピザ用チーズ 40g・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約460kcal 塩分:約3.0g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは1cm角の棒状に切る。水とともに鍋に入れて中火にかけ、やや堅めにゆでてざるに上げる。【ミートローフのタネ】は、パン粉を牛乳に浸してなじませてから、残りの材料とともにボウルに入れ、つかむようにしてよく練り混ぜる。型にタネの1/3量を入れ、空気をぬくようにして手で押しながら平らに敷き詰める。ピクルスを縦に2列に並べてのせる。にんじんも縦に2列にして並べ、残りのタネを重ねて押しながら、型の隅のほうまで平らに詰める。バットにペーパータオルを敷いて**3**をのせる
調理時間:約60分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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・こしょう各適量で味を調える。小麦粉大さじ3をふり入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めたら弱火にし、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす
・ペンネ 140g・塩ざけ 2切れ・ねぎ 1本・さつまいも 1/2本・牛乳 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・パルメザンチーズ 大さじ2・塩 ・バター ・こしょう ・小麦粉 調理時間:約25分 カロリー:約940kcal NHK みんなの今日の料理
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も同様に【バッター液】をからめ、パン粉をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で170～180℃に熱
・豚ロース肉 2枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・卵 1コ・牛乳 大さじ1・小麦粉 大さじ4・生パン粉 カップ3・サラダ油 適量・中濃ソース 大さじ4・キャベツ 2枚分 調理時間:約25分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻と背ワタを取って、帆立てとともに塩・こしょう各少々をふる。かには軟骨があれば除く。ほうれんそうは3cm長さに切る。[[ベシャメルソース|rid=9757]] にフォン・ド・ボー、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。鍋にオリーブ油大さじ1を熱して帆立て、えびをいため、ほうれんそう、かに、カレー粉を加えていためる。**2**を加え、軽く煮立て、塩・こしょう各少々で味を調える。バターを薄くぬった耐熱皿に入れ、表面にまんべんなくチーズをふる。240度に熱したオーブンに入れ、焼き色
調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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がついたら返し、さらに3～4分間焼いて焼き色をつける。ふたをし、弱火で約5分間蒸し焼きにする。竹ぐしを刺して透明な汁が出るまで
・もやし 1袋・小麦粉 大さじ2・合いびき肉 200g・パン粉 カップ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・牛乳 カップ1/3・中濃ソース 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・牛乳 少々 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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[[冷凍マッシュかぼちゃ|rid=12357]]は、室温におくか、または電子レンジ(600W)に約2分間かけて解凍し、ボウルに入れて木べらでよく混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・こしょう各少々をふる。エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、縦に5mm幅に切る。**1**に生クリーム、粉チーズ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、【かぼちゃソース】をつくる。グラタン皿にバターを薄くぬり、**3**を入れる。**4**に**2**の鶏肉とエリンギを並べ
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、1本は7～8mm厚さのいちょう形に切り、塩少々を入れた湯で5分間ゆでる。残りのにんじんはすりおろす。フランスパンは2cm角に切る。ハムは1cm角に切る。ボウルに牛乳とオレンジジュースを合わせ、砂糖55g、塩・黒こしょう各少々を加えてよく混ぜる。すりおろしたにんじんを加えて混ぜ、フランスパンを加えて15分間つける。
耐熱皿にハムとゆでたにんじんを散らし、**3**を流し入れる。チーズとパン粉をふり、200℃のオーブンで15分間焼く。
・にんじん 2本 調理時間:約50分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水けをよくきってみじん切りにする。たまねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。パン粉は牛乳を加えてふやかし、汁けを絞る。ボウルにひき肉、**1**、卵を入れて、塩・こしょう各少々をふり、よく練り混ぜる。8～10等分にして食べやすい大きさのだ円形に整え、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、**2**をきつね色になるまで揚げる。油をきって器に盛り、【ハニーマスタード】の材料を混ぜて添える。
・豚ひき肉 150g・厚 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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いわしはボウルに移し、缶汁がいわしの身ヒタヒタより多い場合は、余分な汁を捨てる。カレー粉を加え、混ぜながら粗くほぐす。じゃがいもは皮をむき、たまねぎは薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を入れて火にかけ、たまねぎをいためる。たまねぎが透き通ってきたら牛乳を注ぎ、やや火を強める。**2**のじゃがいもをスライサーで薄切りにしながら加え、煮立ったら火を弱め、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。塩・こしょう各少々をふる。グラタン皿に**3**を盛り、**1**のいわしの身
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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新じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約4分間、竹ぐしがスッと通るまでかける。別のボウルに卵を溶き、牛乳と塩・こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。直径24cmのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがいもの両面をきつね色に焼いてから、**2**を流し入れる。はしでところどころ卵をかき混ぜながら弱火で焼き、ふたをする。ほぼ火が通ったらピザ用チーズをふり、チーズが溶けたら火を止め、パセリを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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。一口大に切って器に盛る。**2**の白菜とみかんの皮をあえてポン酢しょうゆを添える。
・豚ロース肉 300g・ねぎ 2本・みそ 大さじ2・砂糖 小さじ2・ねぎの青い部分 大さじ2・小麦粉 大さじ4・牛乳 大さじ4・パン粉 カップ2・白菜 2～3枚・みかんの皮 1コ分・ポン酢しょうゆ 適量・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り落として5cm長さに切る。にんじんは5mm厚さの輪切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切る。鍋を熱してサラダ油大さじ1をひき、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で両面をこんがりと焼く。焼き色がついたらにんじんを加えて、炒め合わせる。全体に油が回ったら小麦粉大さじ2を加えて弱めの中火で炒める。粉っぽさがなくなったら火を止め、牛乳を3回に分けて加え、そのつどダマにならないようによく溶き混ぜる。再び火にかけ、里芋を加えて混ぜながら中火で8～10分間煮る。西京
調理時間:約30分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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ふきんは水でぬらし、水けを絞っておく。オムレツは1人分ずつつくる。卵2コは調理台やまな板に側面を水平にぶつけてひびを入れ、殻を割ってボウルに中身を落とす。菜ばしで卵黄をくずし、ざっとほぐす。卵白を何度かすくって切りながら、泡立てないように、なめらかになるまでよく溶きほぐす。**3**に牛乳大さじ2、塩・こしょう各少々を加え、よく混ぜ合わせる。直径18cmのフライパンを中火にかけ、サラダ油少々を入れて広げ、約20秒間熱する。ぬれぶきんに約2秒間のせ、フライパンの底を冷ます
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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マカロニは塩適量を入れた熱湯で表示時間どおりにゆでる。ゆで上がったらざるに上げて湯をきり、サラダ油であえる。たまねぎは2cm角に切る。マッシュルームは石づきを取り、2～3等分に切る。[[ホワイトソースのストック|rid=7905]]を鍋に入れて弱火にかけ、牛乳を少しずつ加え、ソースを柔らかくする。生クリームを加えて混ぜ、塩・こしょう各少々で味を調える。フライパンにバター10gを溶かし、**2**を入れて強火で炒め、塩・こしょう各少々で味を調える。
**5**に**1
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、2cm長さに切ってほぐす。たまねぎは薄切りにする。フライパンにバターとたまねぎを入れて中火で炒める。しんなりしたら、えのきだけを加えてサッと炒める。**2**に小麦粉、マヨネーズを順に加え、そのつどなじむまで炒める。牛乳を加えて溶きのばし、とろみがついたら塩・こしょうで味を調える。人数分の耐熱容器に**3**を等分に流し、ピザ用チーズをかける。オーブントースターできつね色になるまで10～15分間焼く。
・えのきだけ 2袋・たまねぎ 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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・エメンタールチーズ 70g・パルメザンチーズ 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・チキンスープ カップ1+1/2・牛乳 カップ1+1/2・生クリーム カップ1/2・バター 適量
調理時間:約70分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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