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「牛肉 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 287 件中 （41 - 60）
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大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせておく。鍋にたっぷりの水と【B】を入れて中火にかけ、煮立ったら、牛肉を入れて色が変わるまでゆで、ざるに上げて水けをきる。牛肉が熱いうちに【A】 のボウルに入れて混ぜる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。サニーレタスは縦2～3等分に切り、3cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、にらは3cm長さに切る。以上を合わせて冷水に約5分間さらしてパリッとさせ、サラダスピナーで水けをよくきる(またはざるに上げ、布巾で拭く)。器に**2**の野菜
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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少々を入れた湯でゆで、ざるに広げて冷ます。**3**の野菜を**2**の【つけ汁】に加え、ラップを密着するようにかぶせる。
・牛肉 2本・だし カップ1・しょうゆ カップ2/3・たまねぎ 1コ・ミニキャロット 5本・きゅうり 1本・セロリ 1本・かぶ 2コ・ブロッコリ 1コ・カリフラワー 1/2コ・サラダ油 小さじ2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約1680kcal NHK みんなの今日の料理
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1ベビーリーフは洗ってよく水気をきる。トマトは、大き目の角切りにする。2しょうゆ、オリーブ油、わさびを混ぜ合わせてドレッシングを作る。3(1)のサベビーリーフ、トマト、ローストビーフを合わせて皿に盛り、(2)のドレッシングを回しかける。お好みで、黒こしょうをふる。ワンポイントアドバイス*ちょっとほろ苦さも感じられるベビーリーフはお肉との相性がとてもよい野菜です。*見た目もおしゃれなベビーリーフにローストビーフを合わせるだけで、ワンランクアップのごちそうサラダに。
材料 調理時間:約10分 カロリー:約161kcal 塩分:約1.4g カゴメのレシピ
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1 春雨は袋の表示通りにもどし、水気をしっかりと絞って食べやすく切る。 2 紫玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。赤ピーマンは縦半分に切って種を除き、斜め薄切りにする。ともに熱湯に入れ、ひと混ぜしてザルにとり、冷ます。 3 香菜は葉を摘み、茎は細かく刻む。赤唐辛子は種を除き、小口切りにする。 4 牛肉は2cm幅に切る。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、牛肉、赤唐辛子の順に入れて炒め、肉の色が変わったらナンプラーとはちみつを加えて調味する。 6 (5)をボウルにとり
調理時間:約3分 カロリー:約347kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタを除き、ふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に3分かけ、返してさらに2分かける。そのまま庫内に5分おき、1㎝幅の一口大に切る。 2 牛肉は大きければ食べやすくちぎる。にんにくは横薄切りにする。ケチャップソースの材料は混ぜておく。 3 フライパンに油小さじ1を熱してにんにくと牛肉を入れ、塩をふり、強めの中火で4分ほど炒めて火を通す。 4 火を止め、(1)のかぼちゃを加えてざっくりと混ぜる。 5 グリーンカールは大きめにちぎり、器に敷く。(4
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 かぼちゃは種とワタをスプーンでこそげとり、さっと水洗いし、ラップをして電子レンジ強に6分30秒かける。竹串を皮に刺してみて固ければ、さらに30秒ほどかける。これを2cm角に切り、粗熱をとる。 2 玉ねぎは薄切りにして水に10分さらし、ふきん、またはペーパータオルで水気をとる。 3 牛肉は食べやすく切り、塩、こしようをふる。フライパンに油小さじ1～1+1/2を熱し、牛肉を並べ入れて両面をさっと焼き、粗熱をとる。 4 ボウルにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜ、かぼちゃ
調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 牛肉はナンプラーとこしょうを両面にすり込み、30～40分おく。 2 きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、トマトはくし形に切る。紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、セロリは筋をとって斜め薄切りにする。万能ねぎは3cm長さに切る。 3 ソースの材料をボウルに合わせる。 4 牛肉をグリルで香ばしく焼き、粗熱がとれたら一口大のそぎ切りにする。 5 ソースに(2)と(4)を入れてよくあえる。 6 器に(5)を盛り、ミントの葉とざく切りにした香菜を天盛りにし、食べるときに
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯につけてもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種をとり、斜め薄切りにする。紫玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。香菜は根を切り落として2cm長さに切り、根は細かく刻んでとり分けておく。ピーナッツは粗く刻み、牛肉は一口大に切る。 3 ボウルにたれの材料を合わせ、(2)の香菜の根を加える。 4 牛肉を塩少々を加えた熱湯にほぐし入れてさっとゆで、ゆで汁をしっかりきって(3)のたれにつける。牛肉の粗熱がとれ
調理時間:約3分 カロリー:約325kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は熱湯に1枚ずつ広げて入れ、しゃぶしゃぶの要領でさっと火を通し、ザルにとって水気をきり、ナンプラーとサラダ油をからめて冷ましておきます。 2 春雨は熱湯につけてもどし、水洗いして水気をよくきり、サラダ油をまぶします。 3 紫玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、水にさらしてパリッとさせ、水気をよくきります。 4 レタスは細切りにし、トマトは小さめの角切りにします。ピーナッツは粗みじんに切ります。 5 ソースの材料を混ぜ合わせます。 6 春雨、紫玉ねぎ、レタス、牛肉
調理時間:約3分 カロリー:約396kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 にんじんは皮をむいて5～6cm長さの拍子木切りにし、かぶは皮をむいて4～6つのくし形切りにします。カリフラワーは小房に分けます。 2 スープを鍋に入れて煮立て、にんじん、かぶ、カリフラワーの順に時間差をつけて入れ、歯ざわりを残してゆで上げ、ザルに上げて水気をきります。ゆで汁は残しておき、ソースとスープに使います。 3 クレソンは葉先を摘みます。 4 牛肉は室温にもどし、塩、こしょうをします。フライパンを熱して油を薄くひき、牛肉を入れて両面を香ばしく焼き、火を弱め
調理時間:約3分 カロリー:約381kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、500gくらいの重石をして30分ほど水きりする。 2 バットに半量のマヨネーズをぬり、牛肉を広げて並べ、上から残りのマヨネーズをぬり、10分ほどおく。 3 きゅうりは先端から包丁の刃元を使って一口大に割る。みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。青じそは縦半分に切ってから横にせん切りにする。 4 ソースの材料を合わせて混ぜる。 5 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、(2)の牛肉を広げ入れて色が変わる程度にゆで、ザルに上げて水気をきる。 6
調理時間:約3分 カロリー:約238kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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下準備1. 牛肉は3cm位の長さに切る。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備4. 玉ネギは縦半分に切り、5mm幅に切る。 下準備5. トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。 下準備6. レモンは4つに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、玉ネギ、2/3量のモヤシ、シメジを炒め合わせ、塩、コショウで味を調える。器に盛り、残りの生モヤシ
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備 ・牛肉は使用する30分位前に室温に戻し、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・ベビーチーズは縦半分に切り、さらに斜め半分に切っておく。 1.フライパンに牛脂を熱し、牛肉を表になる面から入れ、焼く(強火約2分)。 2.裏返し、反面(約2分)、側面(各約30秒ずつ)を焼く。アルミホイルで包み、温かいところで休ませる(5分～)。 3.フライパンの余分な脂を除き、赤ワイン・砂糖・おろしにんにくを入れて加熱し、半量位になるまで煮詰める。しょうゆ・にんにく・【2】の肉汁を加え
調理時間:約20分 カロリー:約364kcal ABC cooking Studio
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1...にんじんは2cm角の角切りに、いんげんは5cmの長さの斜めに切り、それぞれゆでる。2...たまねぎはみじん切りにする。3...油を熱したフライパンで(2)、牛肉を炒め、塩、こしょうで味を調え、冷ましておく。4...じゃがいもはよく洗って芽をとり皮つきのまま蒸して、一口大に切る。ゆで卵は手で粗くつぶす。5...ボウルに(1)～(4)と【調味料】の材料を入れてあえ、塩、こしょうで味を調える。
4人分 にんじん...150gいんげんまめ...80gたまねぎ...1 調理時間:約30分 カロリー:約187kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...れんこんは5㎜の厚さの半月切りに、かぼちゃは5㎜の厚さに切り、ししとうは切れ目を入れて素揚げしておく。2...トマトはざく切りにする。3...牛肉は塩・こしょうで下味をつけて、フライパンで焼く。4...すりおろし玉ねぎドレッシングの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)、(3)を加えて馴染ませる。5...(4)の汁気を切って皿に盛り付ける。
4人分 れんこん...1/2本かぼちゃ...100gししとう...4本トマト...1個牛肉(焼肉用)...180g塩...少々 調理時間:約40分 カロリー:約219kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...牛肉は軽くゆでた後、冷水で冷やす。2...春菊は硬い茎をとり、水にさらす。3...長ねぎは3cmの長さの千切りにして、水にさらす。4...ラディッシュは輪切りにして、水にさらす。5...マヨネーズ、コチジャン、めんつゆを混ぜ合わせる。6...(1)～(5)を和え、いりごまをトッピングする。
4人分 牛肉(薄切り)...150g春菊...60g長ねぎ...30gラディッシュ...1個マヨネーズ...大さじ4コチジャン...小さじ1と1/2めんつゆ...小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[[ローストビーフ|rid=11933]]は5～6cm角の棒状に切る。りんごも皮をむいて同様に切り、レモン汁をふる。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**1**とくるみを入れ、塩・こしょう各少々、**2**の2/3量を入れてあえる。皿にチコリと**3**を交互に重ねて盛り、ラディッシュを添える。残りの**2**をかけ、パセリを散らす。
・ローストビーフ 120g・りんご 1/2コ・レモン汁 少々・くるみ 6コ分・チコリ 10～12枚・バルサミコ酢 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 下準備4. 小松菜は水洗いして塩ゆでし、水に取り粗熱が取れれば根元を切り落とし水気を絞って、3～4cmの長さに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒め、水切りしたゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体にしんなりすればを加え、汁気
調理時間:約20分 カロリー:約219kcal E・レシピ
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下準備1. 板コンニャクは厚みを半分に切り、さらに食べやすい大きさの薄切りにし、鍋にたっぷりの水と共に入れて強火にかけ、煮たったらザルに上げる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉、板コンニャク、ニンジンを炒め、全体にしんなりしたら、ピーマンを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る
調理時間:約15分 カロリー:約165kcal E・レシピ
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下準備1. 干しワカメはたっぷりの水につけて柔らかく戻し、しっかり水気を絞る。 下準備2. 牛薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 板コンニャクは熱湯を通して厚みを2～3等分に切り、食べやすい大きさに切る。 下準備4. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備5. のショウガは皮をむき、みじん切りにして、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒め、板コンニャク、ブロッコリー、刻み赤唐辛子を加えて炒め
調理時間:約15分 カロリー:約211kcal E・レシピ
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