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「牛肉 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 287 件中 （81 - 100）
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牛肉の表面にサラダ油適量をはけでぬる。焼き網をじゅうぶんに熱し、**1**をのせて全体に焼き目がつき、火が通るくらいに3～4分間、指で押して少し弾力があるくらいに焼く。バットにとって冷まし、冷蔵庫に2～3時間入れる。肉の繊維を断つように薄く切る。マッシュルームは軸の汚れを取ってサッと洗い、三つに切る。レモン汁を回しかける。ラディッシュは縦半分に切る。クレソンは柔らかい葉の部分をちぎり、**2**、**3**、くし形に切ったレモン、黒オリーブを彩りよく盛り合わせる。食べる直前
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 牛肉は酒、しょうゆをまぶし、10分ほどおく。 2 レタスは1cm幅の細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。セロリは5cm長さに切り、縦に薄切りにする。赤ピーマン、ピーマンは種を除いて縦に薄切りにする。以上を冷水に5分ほどつけてシャキッとさせ、水気をよくきる。 3 たれを作る。小鍋にしょうゆ、紹興酒、オイスターソース、長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切りを入れて弱火にかけ、半量になるまで煮つめて火からおろし、酢、ラー油、こしょう、ごま油を加えて混ぜる。 4
調理時間:約3分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 トマトは8等分のくし形切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、芯を除いて外側と内側に分ける。外側は縦半分に切り、内側とともに横5㎜幅に切る。にんにくはつぶす。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを入れて火にかけ、少し色づくまで炒める。玉ねぎを加え、強火でさっと炒め、牛肉を広げながら加えて焼きつけながら炒め、肉の色が変わったらバットなどにとり出す。 4 続けてフライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、トマトを入れて強火でさっと炒める
調理時間:約3分 カロリー:約433kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 クレソンは3～4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきってクレソンと混ぜる。トマトは縦半分に切り、さらに縦1cm幅に切る。器にトマトを並べ、玉ねぎとクレソンをのせておく。 2 レモン汁とはちみつを混ぜて、はちみつを溶かしておく。 3 牛肉は大きいものは食べやすく切り、フライパンに入れ、おろしにんにく、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、粗びき黒こしょう、ごま油を加えて菜箸でよく混ぜる。強火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。 4 (1)に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 クレソンは3～4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきってクレソンと混ぜる。トマトは縦半分に切り、さらに縦1cm幅に切る。器にトマトを並べ、玉ねぎとクレソンをのせておく。 2 レモン汁とはちみつを混ぜて、はちみつを溶かしておく。 3 牛肉は大きいものは食べやすく切り、フライパンに入れ、おろしにんにく、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、粗びき黒こしょう、ごま油を加えて菜箸でよく混ぜる。強火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。 4 (1)に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくを加えて手でもみ込み、油をかけてほぐすようにしてまぶします。これを熱したフライパンで両面を焼きます。 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくきります。トマトはヘタをとって4つ切りにし、いちょう切りにします。香菜は3cm長さに切り、軸の太い部分は細かく切ります。 3 たれの材料を混ぜ、食べる直前に(1)、(2)をあえます。
牛肉(バター焼き用)(しょうゆ大さじ1+1/2、砂糖大さじ1/2、おろしにんにく1かけ 調理時間:約3分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 牛肉の表面全体にフォークで穴をあけ、Aをすり込み、油小さじ1をからめて10分以上おく。 2 サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。貝割れ菜、クレソンは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはヘタと種を取り、5mm幅に切る。 3 クッキングシートの四隅を立ち上げ箱型にしておく。オーブンを200℃に予熱しておく。 4 フライパンに油小さじ2を熱し、①の牛肉を入れ表面に焼き色をつける。全体に焼き色がついたら、③のクッキングシートにのせ
調理時間:約30分 カロリー:約257kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備 ・牛肉は塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・赤パプリカ・黄パプリカは長さ半分の薄切り。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・トマトはペーパーで水気を除き、塩・ 黒こしょうをふっておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうがを入れて炒め、香りが出たら牛肉を入れ、炒める(強火 約20秒)。 2. 赤パプリカ・黄パプリカを加えて炒め、《a》を加え、水分を飛ばすように炒める。 3. トマトの上にのせ、香菜を飾る。 4. 器に盛り付け、レモンを添える。
牛 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・牛肉は室温におき(約30分)、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・《a》・《c》はそれぞれ混ぜ合わせておく。 ・《b》は合わせておく。 ・松の実はフライパンでから煎りしておく(弱火 約1分)。 ・クコの実は水(分量外)に入れ、戻しておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、焼く(強火 約1分)。 2. 焼き色がついたら裏返し、《a》を加え、からめながら焼く(強火 約30秒)。 3. アルミホイルに包んで保温して余熱で火を通し(約5分)、2㎝角に切る
調理時間:約30分 カロリー:約265kcal ABC cooking Studio
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下準備 ・牛肉は室温に戻し(30分位)、ペーパーで水気を除き、数ヶ所筋切りをしておく。 ・鍋にaを入れ加熱し(沸騰後中火約1分)、アルコール分が飛んだら火を止め、しょうゆ・バルサミコ酢を加え、粗熱を取っておく(マリネ液)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ焼く(中火2分～)。 2.焼き色がついたら裏返し、さらに焼く(中火約2分)。 3.ビニール袋にマリネ液・2を入れ、空気が入らないようにして口をしっかりと結び、保冷剤を当てて急冷し、粗熱が取れたら、そのまま漬け込む
調理時間:約45分 カロリー:約385kcal ABC cooking Studio
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1. 玉ねぎは縦に薄くスライスし、水に10分ほどさらし、ざるにあげて水気をきる。水気が多い場合はキッチンペーパーで軽く絞る。きゅうりとにんじんは千切りに、ミニトマトは半分に切る。 2. 【A】を合わせ、よくかき混ぜてマリネ液をつくる。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて温める。食べやすい長さに切った牛肉に塩こしょうして、肉を広げ中火強で両面をさっと焼いて火を消す。 4. バットにマリネ液、2の野菜類、粗熱を取った牛肉を入れて混ぜ、15分ほど漬け込む。 5. 器にフリル
カロリー:約346kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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1かぼちゃはワタと種を取り、ひと口大に切ってレンジ(600W)で約3分加熱し、レモン汁をかける。2牛肉はひと口大に切り、黒こしょうをし、フライパンに油をひいて熱して焼く。仕上がりに赤ワインをふり、冷ましておく。3玉ねぎはせん切りにし水にさらして、水気をきる。4キユーピー ディフェにマスタードをよく混ぜて、①～③を和える。5器に盛りつけ、クレソンを飾る。
エネルギー 245kcal たんぱく質 9.8g 脂質 14.7g 炭水化物 16.6g 食塩相当量 0.5g 野菜 調理時間:約15分 カロリー:約245kcal 塩分:約0.5g キューピー とっておきレシピ
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1.白菜は葉と軸に切り分ける。軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにして器に盛る。玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。カレーみそだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を約1分炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、カレーみそだれを加え、約1分炒める。白菜にのせ、マヨネーズ適量を絞る。
白菜…1/8株(約250g)牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/4個カレーみそだれ ・みそ、酢…各大さじ1 ・カレー粉…小さじ1サラダ油、マヨネーズ カロリー:約435kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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ゆでたけのこは根元を5～6mm幅の半月切りに、穂先を繊維にそって1cm幅のくし切りにする。焼き網や魚焼きグリルで、STEP1のたけのこと牛肉を両面こんがりと焼く。STEP2とベビーリーフを混ぜ合わせて器に盛り、「ヤマサ まる生ぽん酢」を適量かける。
ゆでたけのこ100g牛肉(焼き肉用)100gベビーリーフ1パックヤマサ まる生ぽん酢適量 調理時間:約10分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。 [2] ローストビーフは食べやすい大きさに切る。[3] [1]、[2]を「マリネの素」に10分以上漬ける。皿に盛り付け、クレソンを飾る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ローストビーフ 75g、たまねぎ 1/2個、クレソン 1/4束、ミツカン マリネの素 1/4カップ カロリー:約114kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。 下準備3. レンコンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして水に放つ。 下準備4. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、水きりしたゴボウ、レンコン、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体にしんなりしたらの材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め
調理時間:約15分 カロリー:約246kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉は2cm幅に切り、をからめる。 下準備2. 糸コンニャクはザルに上げて水洗いし、鍋に糸コンニャクとたっぷりの水を入れて中火にかける。煮立てば1分ゆで、ザルに上げてしっかり水気をきり、食べやすい長さに切る。 作り方1. 鍋にゴマ油を中火で熱し、牛肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わってくれば糸コンニャクを加えて炒めあわせる。 作り方2. を加えて水分がなくなるまで炒めあわせ、器に盛る。
牛肉 60〜80g酒 小1砂糖 小1しょうゆ 小1 調理時間:約20分 カロリー:約231kcal E・レシピ
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下準備1. 春キャベツはひとくち大に手でちぎる。 下準備2. ニンジンは厚さ1～2mmの半月切りにする。 下準備3. 牛肉(切り落とし)は3cmに切り、塩コショウで下味をつける。 下準備4. の材料を合わせる(ダマが残らないように混ぜておく)。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、牛肉(細切れ)を強めの中火で炒めて、ほぐれてきたらニンジンを加える。油がまわったらを加えて、しっかりとからめる。 作り方2. 春キャベツを加え、がからむように1～2分
E・レシピ
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牛肉にAをすりこみタコ糸で形を整え、フライパンにサラダ油を熱し、表面を転がしながら焼く。①をアルミ箔で包み、オーブントースターで5分焼き、そのまま冷ます。②のアルミ泊を取って薄切りにし、混ぜ合わせたBに漬ける。エリンギとパプリカは食べやすい大きさに切り、グリーンアスパラと一緒にオーブントースターで裏返しながら3分焼き、③に漬ける。④を器にのせ、ローストビーフで野菜を巻いて食べる。
牛肉(塊肉)450gエリンギ1パックグリーンアスパラ1束パプリカ(赤黄)各1/2個A:塩 伊藤ハム レシピ
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下準備1. ホウレン草は根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備2. 牛肉は長さ3cmに切り、の材料をからめる。 下準備3. 卵は溶きほぐす。 下準備4. 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1.5とニンニクを入れ、弱火にかける。ニンニクの香りがたったら強火にし、牛肉を加えて色が変わるまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を足し、白ネギ、ホウレン草を炒め合わせる。(1)の牛肉
調理時間:約15分 カロリー:約229kcal E・レシピ
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