「牛肉 > 主食」 の検索結果: 669 件中 (61 - 80)
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鍋に酒・みりんを入れ火にかけ1分ほど煮立て、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」加え保存袋に移しにんにくを入れ粗熱を取る。鍋に900ml程の水を沸騰させる。牛もも塊肉は室温に戻し、全体に塩・こしょうをもみ込みなじむまで10分ほどおく。フライパンにオリーブオイルをひき熱し、中火で一面10秒ほど焼きSTEP1に移す。牛肉によっては形を整えてタコ糸で縛ります。湯の温度が80~83℃ぐらいになるまで水(100~150ml程)を注ぎ、口を閉じずに保存袋を静かに沈め入れ真空状態にして口を閉じる 調理時間:約40分 カロリー:約657kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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。ゆで上がったSTEP1を入れ強火でつやよく炒めAを加えさらに炒め合わせ、牛肉を戻し入れ黒こしょうで味を調え皿に盛り付け小 もやし200g(1袋)スパゲッティ(1.8mm)100g牛もも肉(焼き肉用)80gにんにく1かけ小ねぎ適量サラダ油大さじ1弱黒こしょう適量塩、黒こしょう(牛肉用)適量Aオイスターソース大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約396kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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**の水けをしっかり絞り、フライパンで軽くからいりする。【A】を加え、全体に味をなじませて黒ごまを加える。 ・牛肉のしぐれ煮 60g・ご飯 茶碗(わん)2杯分・コーン 大さじ4・梅肉 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・中国野菜ミックス 100g・卵 2コ・オイスターソース 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・たくあん 100g・黒ごま 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1・ごま油 小さじ1 カロリー:約1020kcal
NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、小房に分ける。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。バットに牛肉を入れて小麦粉をふり、ざっとまぶす。【A】を混ぜ合わせる。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、たまねぎを加えて約2分間炒める。しめじを加えて炒め、油が回ったら牛肉を加え、さらに約2分間炒める。【A】を加え、煮立ったら弱火にし、ふたをして約3分間煮る。塩、こしょう各少々で味を調え、取り出して冷ます。**2**のフライパン 調理時間:約15分 カロリー:約910kcal
NHK みんなの今日の料理
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1牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。玉ねぎは1㎝厚さのくし形切りにする。2フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、牛肉の順に炒めアンナマンマトマト&ガーリックを加えひと煮立ちさせ、ピザ用チーズを入れる。3ペンネは塩(分量外)を加えた湯で茹で、(2)とあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。 材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶ペンネ240g牛肉(薄切り)200g塩少々こしょう少々玉ねぎ1個 調理時間:約20分 カロリー:約651kcal 塩分:約3.3g
カゴメのレシピ
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1牛肉は細切りにして、塩・こしょうをふる。2えのきとしめじは石づきを切り、小房に分ける。3鍋にオリーブ油を熱し、(1)、(2)の順に入れて炒め、ブイヨンを加えてひと煮立ちしたらカッペリーニを加え4~5分煮込み、基本のトマトソースを加える。4再び沸騰したら弱火で2~3分煮て、器に盛る。 材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛肉(薄切り)100g塩少々こしょう少々えのきたけ1袋しめじ1パックブイヨン3・1/2カップオリーブ油大さじ1/2カッペリーニ80g 調理時間:約15分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.5g
カゴメのレシピ
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(1)まいたけは根元を切り落とし、こまかくほぐす。えのきだけは根元を切り、半分の長さに切る。牛肉は2cm幅に切る。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、(1)のきのこを加え、「ほんだし」を加えて炒める。(3)酒、みりん、砂糖、しょうゆ、しょうがを順に加えて混ぜ、フタをして弱火で10分ほど汁気がなくなるまで煮る。 (4)ボウルにご飯を入れ、(3)を加えて混ぜ合わせる。(5)器に盛り、小ねぎを散らし、ごま、七味唐がらしを添える。好み カロリー:約526kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにし、豆苗は4cmくらいの長さに切る。コーンは汁気をきる。(2)高温に温めたホットプレートに油をひき、にんにくを入れて炒める。香りがたってきたら、(1)の牛肉・にんじん・豆苗、「香味ペースト」を加えて炒め、ホットプレートの枠に沿って寄せる。(3)中央にご飯を加え、その上に小ねぎ、(1)のコーン、バターをのせる。フタをして2分蒸し焼きにし、仕上げに黒こしょうを全体にかける。*お召し上がりの際に、ホットプレート全体を混ぜ合わ カロリー:約763kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉は2~3cm長さに切る。(2)セロリは茎と葉に切り分ける。茎はスジを取り、タテに7~8mm幅に切って、ヨコに5mm幅に切る。葉は5mm幅に切る。(3)ねぎはタテに4~5本切り目を入れ、端から刻んで粗みじん切りにする。(4)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、(3)のねぎ、(2)のセロリの茎を加えて炒め合わせる。(5)セロリの茎がしんなりとしたらご飯を加え、「丸鶏がらスープ」をふり入れて炒める。ご飯がパラパラになったら、(2)のセロリの葉 カロリー:約643kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 牛肉は長さ5cmに切り、の材料を加えてよくもみ込む。 下準備2. 玉ネギは幅1cmのくし切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は幅5mmに切る。 下準備4. 細ネギは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切ってキャベツと合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしたら、シイタケを加え 調理時間:約20分 カロリー:約765kcal
E・レシピ
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作り方1. 牛薄切り肉は3cm幅に切り、をからめる。ニラはサッと水洗いして水気を切り、4cm幅に切る。キャベツは芯の固い部分は薄切りに、葉は少し太めのせん切りにする。玉ネギは縦に薄く切る。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、玉ネギ、キャベツ、ニラの順に加えて炒め合わせ、しんなりしてきたら塩コショウを振る。 作り方3. 牛肉を加えて更に炒め合わせる。肉の色が変わってきたら蒸し中華そばをほぐしながら加え、水分が足りなかったら水を少しずつ加えて調節しながら炒め 調理時間:約15分
E・レシピ
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作り方1. 牛薄切り肉は4cmの長さに切る。玉ネギは根元を切り落として縦薄切りにする。キュウリは縦半分に切り斜め薄切りにして、それぞれ水に放ち水気を切る。トマトはヘタを切り落とし、細かく刻む。香菜は水洗いして根元を切り落とし、2cmの長さに切る。ピーナッツは粗く刻んでおく。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わってくれば、タイカレーペースト、ナンプラーを加え、全体にからめるように炒める。 作り方3. ココナッツミルクを加え 調理時間:約15分
E・レシピ
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1.玉ねぎは四つ割りにし、横1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。牛肉に塩、こしょう各少々をもみ込む。2.直径26cmのフライパンに油大さじ1、玉ねぎ、にんにくを入れ、強めの中火にかける。玉ねぎが透き通るまで炒め、牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、ブロッコリーを加え、さっと炒める。3.ワインを加えてふたをし、弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。4.ふたをはずし、下準備したスパゲッティの水けをしっかりきって加え、強めの中火で約2分炒める。スパゲッティが透き通っ カロリー:約704kcal
レタスクラブ
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下準備 ・牛肉はフォークで数ヶ所穴を開け、《a》をもみ込んで冷蔵庫でなじませ(60分~)、加熱する30分前に室温に 戻しておく。 ・バターは使用する直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 ・《c》は切り混ぜておく(ジンジャーライス)。 1. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を入れ、全面に焼き色をつける(1面につき 強火 約1分ずつ)。 2. フタをし、蒸し焼きにする(弱火 約5分)。裏返し、同様に加熱する(弱火約4分)。 3. 取り出してアルミホイルで包み、あたたかい所に置き 調理時間:約40分 カロリー:約680kcal
ABC cooking Studio
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下準備 ・aは合わせておく。 ・紅芯大根は皮をむき、スライサーで薄い半月切りにし、aから小さじ1をふりかけておく。 ・青じそは軸を除き、縦半分に切っておく。 ・しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらし(5分~)、水気を切っておく(針しょうが)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れてさっと焼き、きび砂糖・しょうゆを加えて煮からめる。 2.ボウルに雑穀ごはんを入れ、aをまわしかけ、切り混ぜる(酢飯)。 3.ラップに酢飯を置き、細長く形をととのえ(長さ24cm位 調理時間:約20分 カロリー:約294kcal
ABC cooking Studio
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1.セロリは斜め薄切りにし、牛肉とともに、ボウルに入れ、「和風玉ねぎドレッシング」を加えて混ぜ、15〜20分おく。2.フライパンを熱して、油をひかずに1を入れて炒める。3.フランスパンは長さを半分に切り、厚みに切り目を入れ、オーブントースターで軽く焼き、切れ目にバター10g、マヨネーズ大さじ1を等分してぬる。サニーレタス、くし形に切ったアボカド、2をはさむ。 牛こま切れ肉…100gセロリ…1/3本サニーレタス…2枚アボカド…1/2個フランスパン…1/2本「和風玉ねぎ カロリー:約541kcal
レタスクラブ
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麺 旨塩味 ... 1食分 / 牛肉もも切り落とし ... 60g / もやし ... 80g / 赤ピーマン ... 20g / バター ... 8g / あらびき黒胡椒 ... 小さじ1/2 / 水 ... 2カップ半強 調理時間:約10分 カロリー:約562kcal
マルちゃんオリジナルレシピ
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牛肉は塩少々をふっておきます。玉ねぎとトマトはくし形切りにします。卵はざっと溶いて、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて混ぜておきます。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、STEP1の玉ねぎを2~3分焼きつけ、火が通ってきたら、こしょうをふり、牛肉を加えて1分ほど炒めます。さらに、STEP1のトマトを加えてひと混ぜします。最後にSTEP2をまわしかけ、半熟状になったら火を止め、あたたかいご飯にのせて、こしょうをかけていただきます。 牛肉(こま)200g玉ねぎ1個トマト1個 調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約1.6g
ヤマサ Happy Recipe
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たらごまを加えざっくりと混ぜる。器に盛り、万能ねぎをあしらう。 米二合牛肉(薄切り)100gごぼう40g油揚げ1枚万能ねぎ1〜2本ヤマサすき焼専科大さじ4A水320ml酒大さじ1ごま適量 調理時間:約45分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
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牛肉は大きければ食べやすい大きさに切って塩、こしょう各少々(分量外)で下味をつける。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。にんにくとパセリはみじん切りにする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら牛肉を入れて炒める。牛肉に火が通ればごはんを加えて炒め合わせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れてさらに軽く炒める。仕上げにミニトマト、パセリ、バターを加えてさっと炒め合わせる。 ご飯茶碗2杯分牛こま切れ肉100gミニトマト6個にんにく 調理時間:約10分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
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