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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 722 件中 （121 - 140）
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1.ごぼうはたわしで洗い、7mm幅の斜め切りにする。しいたけは四つ切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。卵は溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったらいったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して強めの中火で熱し、牛肉、ごぼう、しいたけを加え、肉の色が変わるまで約4分炒める。4.みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2を加え、中火で汁けがほぼなくなるまで約2分炒め煮にする。2を戻し、さっと
調理時間:約15分 カロリー:約441kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.菜の花は根元のかたい部分を1cmほど切り落とし、根元を水に約3分ひたし、水けをきって長さを半分に切る。牛切り落とし肉は大きければ食べやすく切り、酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらいったん取り出す。フライパンをさっと拭いてサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、菜の花を入れてさっと炒め、弱火にしてふたをし、約2分蒸し焼きにする。牛肉を戻し入れ、合わせ調味料を加え、強火にして炒め合わせる
カロリー:約392kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま一口大の乱切りにして水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて3分レンチンする。2.長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。牛肉は塩、こしょう各少々、酒、小麦粉各大さじ1を順にもみ込む。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、さつまいも、ねぎを加え、約1分炒める。オイスターソース小さじ2、みりん、しょうゆ各小さじ1/2を加え、炒め合わせる。
牛切り落とし肉…180gさつまいも…2/3本長ねぎ(青い カロリー:約413kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] 牛肉はこしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼く。[2] ほうれんそうは3～4cm長さに切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[3] フードプロセッサーに長いもと水けをきった[2]、わさびを入れて攪拌する。[4] 皿に[1]を盛り、[3]を添える。「味ぽん」をかける。※とろろは「味ぽん」とよく混ぜ、肉にからめてお召し上がり下さい。
牛肉 薄切り 200g、こしょう 少々、サラダ油 小さじ2、、ほうれんそう 1 カロリー:約347kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは6cm長さに切り、ゆでて水けをきる。エリンギは6cm長さに切り、縦に4～6等分する。たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2] 牛肉の上に、[1]をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉でとめる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を入れ、中まで火を通す。器に盛り、の野菜を添え、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
牛肉 薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量 カロリー:約282kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] を合わせて1時間以上おく。[2] ごぼうはよく洗って皮をこそげ、ピーラーで15cm程度の帯状にむき、水に5分さらす。[3] 牛肉は砂糖をからめておく。小ねぎは6cm長さに切る。[4] 鍋に[1]・を合わせて中火にかけ、煮立ったら1分程さらに煮立てる。[5] [2]を加え、火を弱めて5分程度煮る。[6] ごぼうを端に寄せ、[3]の牛肉を広げ入れ、弱火のまま汁をかけながら火が通るまで3～4分煮る。小ねぎを加えてサッと火を通す。[7] 盛り付けて、溶き卵
カロリー:約525kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2] たけのこは薄切りし、梅干しは種を取り除く。青じそは手で大きめにちぎる。[3] フライパンにごま油を熱し、[1]を炒める。少し焼き色がついたら牛肉、たけのこ、梅干しを加えて炒める。[4] 全体に火が通ったら、「追いがつおつゆ2倍」と青じそを加えてサッと炒め、器に盛る。仕上げに白ごまをふる。
牛肉 焼肉用 150g、大根 150g、たけのこ (水煮 カロリー:約421kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は酒少々を加えた熱湯で茹で、水気を除いておく。 オレンジは皮と薄皮を除き、果肉を取り出し、そのうち20gは取り分け細かく切っておく(ソース用)。 1. ライスペーパーは20～30秒水につけ、ぬらしてかたく絞ったペーパーではさんで水気を切る。 2. ライスペーパーを広げ、手前に牛肉・サニーレタス・赤パプリカ・オレンジをのせて巻き、食べやすい大きさに切る。 3. 《a》を混ぜ、ソースを作る。 4. 器に【2】を盛り付け、【3】を添える。
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用 ABC cooking Studio
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1ズッキーニはピーラーで皮をしま模様にむき、5mm幅に切る。にんじんは5mm幅の輪切りにし、好みの型で型抜きをする。2塩を加えた熱湯で①をゆでて取り出し、同じ熱湯で牛肉をゆで、水気をよくきる。3ボウルにドレッシング大さじ2を入れ、②の牛肉が熱いうちに和えて約10分漬け込む。4②、③、1.5cmの角切りにしたプロセスチーズをピックにさす。5器に④を盛りつけ、ドレッシングをかける。
エネルギー 251kcal たんぱく質 13.7g 脂質 18.6g 炭水化物 6.2g 調理時間:約15分 カロリー:約251kcal 塩分:約1.4g キューピー とっておきレシピ
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❶牛肉は3cm幅に切り、Aで下味をつける。❷グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を落とし、3cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を熱し、1とにんにくを入れてさっと炒めて取り出す。❹3のフライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を足して2を入れて炒める。3の肉を戻し入れてBをふってからめ、器に盛る。
牛肉切り落とし 250gグリーンアスパラガス 1束(4～6本)新玉ねぎ 1個にんにく 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1牛肉に塩を少々ふる。2そのまま常温で30分程、寝かす。3200度にオーブンを余熱しておく。4固まり肉を入れて焼く。出来れば網をひいて焼いたほうが美味しいです。513分程オーブンに入れる。6アルミホイルで包んで5分程寝かす。7大根を下ろしで汁気を切って塩を軽く混ぜ皿に盛りつける。86.のローストビーフを薄く切って7.の上に乗せ、仕上げに穂紫蘇と好みで食用の菊の花を添え、小さく切ったチーズでカルシウムベビーを乗せて完成です。
チーズでカルシウムベビー2個塩少々大根おろし 調理時間:約60分 カロリー:約735kcal 塩分:約0.8g 六甲バター レシピ
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1生姜は洗って皮ごと千切りにし、マイタケをさいておく。マッシュルームを4等分にカットし、パセリとトマトはみじん切りにする。2スキレットに火を入れて牛肉を炒め、1.の生姜とマイタケをいれて一緒に炒める。32.にコンソメを入れて肉に味をつけ、レンジ用フォンデュを入れて加熱する。4仕上げに2.と1.のトマトとパセリを盛り付けて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭200g 1箱牛肉(こま切れ)200gマイタケ100gマッシュルーム4個生姜15gトマト(中)1個コンソメ大さじ1/2生 調理時間:約15分 カロリー:約495kcal 塩分:約2.3g 六甲バター レシピ
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1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 生みそ 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。
材料(2人分)具材牛赤身ステーキ肉(モモなど)約200gごはん 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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大根は1cm厚さに切り、皮むき器で皮をむく要領で薄くそぐ。にんじんも7cm厚さに切り、同様にして薄くそぐ。水菜はザク切りにする。鍋に豆乳を入れて卓上に出し、中火にかけ、表面にできた湯葉をすくって食べる。**2**にだしを加えて牛肉をしゃぶしゃぶ風に楽しむ。**1**の野菜を加え、好みの柔らかさで[[ポン酢しょうゆ|rid=3315]]につけて食べる。
・牛もも肉 300g・大根 1/2本・にんじん 1本・水菜 1ワ・豆乳 カップ3・だし カップ2・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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❶マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。❷直径18cmくらいのフライパンにBOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイルを入れて中弱火にかける。オイルが温まったら菜箸で肉を広げながらしゃぶしゃぶし、8割くらい色が変わったら取り出す。器にお肉を盛り、①をのせ、熱したオイルをかけ、塩をふる。ピーラーでパルミジャーノチーズを削り、こしょうをかける。お好みでベビーリーフを添える。
牛肉赤身しゃぶしゃぶ用 150gマッシュルーム 2個塩、こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約359kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ごぼうは皮をこそぎ、斜めうす切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、ごぼう、「生姜こんぶ」、水を加えて、汁けがなくなるまで煮る。
生姜こんぶ1パックごぼう1/2本牛肉200g水100mlサラダ油適量 カロリー:約236kcal フジッコ愛情レシピ
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[1] 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。ゆで卵に牛肉を巻きつけ、薄く片栗粉をつける。ごぼう、しょうがは細めのせん切りにする。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れ火にかけ、牛肉を転がしながら色よく焼く。途中でごぼう、しょうがを加え炒め、合わせたを加える。ごぼうを奥に寄せ、フライパンを斜めにし、牛肉巻きを中火で煮込む。[3] 煮詰まって、とろみがついたら、全体をからめる。半分に切って器に盛り付け、クレソンを飾る。
牛肉 薄切り 100g、塩 少々、こしょう カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」を煮立て、カレールウを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)をかける。*「牛肉とトマトのおかずスープ」2皿分に対して、カレールウ60gが目安です。*水分は調整してください。
牛肉とトマトのおかずスープ 適量カレールウ 適量ご飯 適量 カロリー:約612kcal 味の素 レシピ大百科
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牛肉、エリンギは食べやすく切る。 牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
牛もも肉(うす切り)160g酒小さじ1しょうゆ小さじ1エリンギ2パック生姜こんぶ40gサラダ油適量 調理時間:約10分 カロリー:約123kcal フジッコ愛情レシピ
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1 牛肉は2～3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1～2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。汁気がなくなってきたら、かつお節を加えて全体をさっくり混ぜ合わせ、火を止める。 5 器に盛り、お好みでフリルレタス、紫玉ねぎ、ミニトマト
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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