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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 660 件中 （121 - 140）
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作り方1. 牛薄切り肉は3cm幅に切り、をもみこむ。セロリは筋を引き、斜め5mm幅に切る。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、セロリを炒める。しんなりすれば牛肉を加え、赤みが少し残る位に色が変われば酒とオイスターソースを加えて炒め合わせる。 作り方3. を回し入れ、トロミがつけば皿に盛る。
牛肉(薄切り) 160〜180g酒 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2セロリ 1本酒 大さじ2オイスターソース 大さじ1サラダ油 大さじ1片栗粉 調理時間:約15分 E・レシピ
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[1] 牛肉はこしょうをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼く。[2] ほうれんそうは3～4cm長さに切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。[3] フードプロセッサーに長いもと水けをきった[2]、わさびを入れて攪拌する。[4] 皿に[1]を盛り、[3]を添える。「味ぽん」をかける。※とろろは「味ぽん」とよく混ぜ、肉にからめてお召し上がり下さい。
牛肉 薄切り 200g、こしょう 少々、サラダ油 小さじ2、、ほうれんそう 1 カロリー:約347kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは6cm長さに切り、ゆでて水けをきる。エリンギは6cm長さに切り、縦に4～6等分する。たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2] 牛肉の上に、[1]をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉でとめる。[3] フライパンにサラダ油を熱し、[2]を入れ、中まで火を通す。器に盛り、の野菜を添え、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかける。
牛肉 薄切り 150g、アスパラガス(グリーン) 1/2束、エリンギ 1/2パック、たまねぎ 少々、小麦粉 適量 カロリー:約282kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] を合わせて1時間以上おく。[2] ごぼうはよく洗って皮をこそげ、ピーラーで15cm程度の帯状にむき、水に5分さらす。[3] 牛肉は砂糖をからめておく。小ねぎは6cm長さに切る。[4] 鍋に[1]・を合わせて中火にかけ、煮立ったら1分程さらに煮立てる。[5] [2]を加え、火を弱めて5分程度煮る。[6] ごぼうを端に寄せ、[3]の牛肉を広げ入れ、弱火のまま汁をかけながら火が通るまで3～4分煮る。小ねぎを加えてサッと火を通す。[7] 盛り付けて、溶き卵
カロリー:約525kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[2] たけのこは薄切りし、梅干しは種を取り除く。青じそは手で大きめにちぎる。[3] フライパンにごま油を熱し、[1]を炒める。少し焼き色がついたら牛肉、たけのこ、梅干しを加えて炒める。[4] 全体に火が通ったら、「追いがつおつゆ2倍」と青じそを加えてサッと炒め、器に盛る。仕上げに白ごまをふる。
牛肉 焼肉用 150g、大根 150g、たけのこ (水煮 カロリー:約421kcal 塩分:約5.3g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉は酒少々を加えた熱湯で茹で、水気を除いておく。 オレンジは皮と薄皮を除き、果肉を取り出し、そのうち20gは取り分け細かく切っておく(ソース用)。 1. ライスペーパーは20～30秒水につけ、ぬらしてかたく絞ったペーパーではさんで水気を切る。 2. ライスペーパーを広げ、手前に牛肉・サニーレタス・赤パプリカ・オレンジをのせて巻き、食べやすい大きさに切る。 3. 《a》を混ぜ、ソースを作る。 4. 器に【2】を盛り付け、【3】を添える。
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用 ABC cooking Studio
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❶牛肉は3cm幅に切り、Aで下味をつける。❷グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を落とし、3cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を熱し、1とにんにくを入れてさっと炒めて取り出す。❹3のフライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を足して2を入れて炒める。3の肉を戻し入れてBをふってからめ、器に盛る。
牛肉切り落とし 250gグリーンアスパラガス 1束(4～6本)新玉ねぎ 1個にんにく 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 生みそ 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。
材料(2人分)具材牛赤身ステーキ肉(モモなど)約200gごはん 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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大根は1cm厚さに切り、皮むき器で皮をむく要領で薄くそぐ。にんじんも7cm厚さに切り、同様にして薄くそぐ。水菜はザク切りにする。鍋に豆乳を入れて卓上に出し、中火にかけ、表面にできた湯葉をすくって食べる。**2**にだしを加えて牛肉をしゃぶしゃぶ風に楽しむ。**1**の野菜を加え、好みの柔らかさで[[ポン酢しょうゆ|rid=3315]]につけて食べる。
・牛もも肉 300g・大根 1/2本・にんじん 1本・水菜 1ワ・豆乳 カップ3・だし カップ2・ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1.新ごぼうは斜め5mm幅に切り、水にさっとさらしてからざるにあける。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.小さめの鍋に煮汁の材料を入れて火にかける。沸騰したら、1を入れて混ぜ、ふたをして4〜5分煮る。3.ごぼうがやわらかくなったら、ふたを取ってアクを除き、実ざんしょうを加える。時々混ぜながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
牛切り落とし肉… 200g新ごぼう…小1本(約90g)実ざんしょう(下ごしらえしたもの)…大さじ1煮汁 ・酒…1/4カップ ・きび砂糖 カロリー:約789kcal レタスクラブ
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❶マッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにする。❷直径18cmくらいのフライパンにBOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイルを入れて中弱火にかける。オイルが温まったら菜箸で肉を広げながらしゃぶしゃぶし、8割くらい色が変わったら取り出す。器にお肉を盛り、①をのせ、熱したオイルをかけ、塩をふる。ピーラーでパルミジャーノチーズを削り、こしょうをかける。お好みでベビーリーフを添える。
牛肉赤身しゃぶしゃぶ用 150gマッシュルーム 2個塩、こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約359kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
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ごぼうは皮をこそぎ、斜めうす切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、ごぼう、「生姜こんぶ」、水を加えて、汁けがなくなるまで煮る。
生姜こんぶ1パック ごぼう1/2本 牛肉200g 水100ml サラダ油適量 カロリー:約236kcal フジッコ愛情レシピ
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[1] 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。ゆで卵に牛肉を巻きつけ、薄く片栗粉をつける。ごぼう、しょうがは細めのせん切りにする。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れ火にかけ、牛肉を転がしながら色よく焼く。途中でごぼう、しょうがを加え炒め、合わせたを加える。ごぼうを奥に寄せ、フライパンを斜めにし、牛肉巻きを中火で煮込む。[3] 煮詰まって、とろみがついたら、全体をからめる。半分に切って器に盛り付け、クレソンを飾る。
牛肉 薄切り 100g、塩 少々、こしょう カロリー:約237kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)残りの「牛肉とトマトのおかずスープ」を煮立て、カレールウを加えて溶かし、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)をかける。*「牛肉とトマトのおかずスープ」2皿分に対して、カレールウ60gが目安です。*水分は調整してください。
牛肉とトマトのおかずスープ 適量カレールウ 適量ご飯 適量 カロリー:約612kcal 味の素 レシピ大百科
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牛肉、エリンギは食べやすく切る。 牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
牛もも肉(うす切り)160g 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 エリンギ2パック 生姜こんぶ40g サラダ油適量 調理時間:約10分 カロリー:約123kcal フジッコ愛情レシピ
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1.パプリカは縦半分に切って、細切りにする。にらは4cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらパプリカを加えて約1分炒め、にらを加えてさっと炒める。火を止めて「温しょうがみそ」を加え、全体に混ぜ合わせる。
牛切り落とし肉…200g赤パプリカ…1個にら…1/2わ(約50g)「温しょうがみそ」…大さじ3ごま油 カロリー:約418kcal レタスクラブ
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1 牛肉は2～3cm幅に切る。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、水に1～2分さらしたあと、水気をペーパータオルでしっかり拭いておく。しょうがはせん切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。 3 牛肉の色が変わってきたら、れんこん、しょうがを加えて炒め合わせる。 4 牛肉に火が通ったら【A】を加え煮詰める。汁気がなくなってきたら、かつお節を加えて全体をさっくり混ぜ合わせ、火を止める。 5 器に盛り、お好みでフリルレタス、紫玉ねぎ、ミニトマト
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] かぼちゃは10等分の薄切りにして、サッと水でぬらす。[2] シリコンスチーマーに並べ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど(竹串がすっと通るまで)加熱する。[3] 牛肉を広げて並べ、茶こし等で薄く小麦粉をふり、[1]のかぼちゃを牛肉に巻きつけてバットに並べる。全体にも軽く小麦粉をふる。[4] サラダ油を熱したフライパンに[4]の牛肉の巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで中火で焼き、ひっくり返す。[5] 酒を全体にふりかけ、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きに
カロリー:約568kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 牛肉は3cm幅に切り、片栗粉をからめる。サヤインゲンは軸側を少し切り落として3等分に切り、白ネギは斜め薄切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。 作り方3. (2)にサヤインゲン、白ネギを加えて炒め、の材料を加えて味を調える。
牛肉(薄切り) 200g片栗粉 小さじ2サヤインゲン 10本白ネギ 1/2本オイスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ2ゴマ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約315kcal E・レシピ
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天ぷら粉に水大さじ5を加えてよく混ぜる。牛肉は両面に塩・こしょう各少々をまぶし、2cm幅くらいの食べやすい大きさに切る。**2**を**1**にくぐらせ、パン粉をまんべんなくまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**3**をカリッとするまで揚げて中まで火を通し(好みでレアでも)、油をきる。【付け合わせ】をつくる。カリフラワーは根元を除き、茎も含めて粗みじん切りにする。オリーブ油で炒め、少ししんなりしたら塩・こしょう各少々で味を調える。**4**を器に盛り、キャベツと**5
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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