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お好みで、最後に粗挽き黒こしょうをふってもおいしいです。
豆腐(木綿)1丁(300g)ひき肉(牛・豚)100g玉ねぎ1/4個ミックスベジタブル50gA水1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ2ケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1カレー粉大さじ1バター10gご飯(温かいもの)茶碗大盛り2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約684kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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1.玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りに、にんじんは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。手羽先はペーパータオルでしっかり水けを拭き、全体に小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1 1/2を強めの中火で熱し、手羽先を並べ入れる。2~3分焼いてしっかり焼き色がついたら裏返し、フライパンのあいているところに玉ねぎとにんじんを入れて温める。
カロリー:約251kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは1cm四方に切る。とり肉は一口大に切ってボウルに入れ、下味の材料を加えてよくもみ込み、ごま油大さじ1/4も加えて混ぜ、約10分おく。ご飯はバットに広げてさます。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、とり肉を弱めの中火で炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを加え、中火で炒め合わせる。
カロリー:約585kcal レタスクラブ
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3.魚焼きグリルを中火で熱して2を並べ入れ、約12分焼く。
生鮭…2切れ玉ねぎ…1/2個まいたけ…1パック(約100g)ピザ用チーズ…30gごま油…小さじ2塩…小さじ1/4たれ ・みそ…大さじ1 ・砂糖、酒…各大さじ1/2 カロリー:約275kcal レタスクラブ
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ふたをして弱めの中火にかけ、8~10分蒸し煮にし、軽く混ぜる。
ツナ缶(油漬け・かたまり)…大1缶(約175g)じゃがいも…2個玉ねぎ…1/2個ミニトマト…8個冷凍グリーンピース…大さじ1塩昆布…大さじ1(約5g)酒、塩、こしょう カロリー:約399kcal レタスクラブ
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約5分そのままおいて余熱で中まで熱を通す。好みでからしじょうゆなどを添える。
豚ひき肉…250g玉ねぎ…1/2個シューマイの皮…20枚おろししょうが…1/2かけ弱分(小さじ1)片栗粉…大さじ1酒…大さじ2ごま油、しょうゆ…各小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々好みでからしじょうゆ カロリー:約439kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。かにかまぼこは粗くほぐす。白菜は横1cm幅に切る。2.白菜は塩小さじ1/2をふってよくもみ、約5分おいて水けを絞る。フライパンにバター30gを中火で溶かし、白菜、玉ねぎを入れて約2分炒める。小麦粉大さじ3をふり入れ、全体にからめるように炒め合わせる。3.牛乳を加えて強めの中火にし、木べらなどでよく混ぜながら約2分煮る。
カロリー:約479kcal レタスクラブ
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