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ホットプレートで肉、野菜を焼く。パンも一緒に焼く! 焼けたパンでサンチュ、タレを絡めた肉や野菜をサンドして出来上がり!
材料(4個分) イングリッシュマフィン4個牛肉200g玉ねぎ1/2個ピーマン1個パプリカ 1個サンチュ2枚焼肉のタレ適宜
調理時間:約5分　

1バタールを斜めに6等分に切り、それぞれに切り込みを入れる。2玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気を切る。リーフレタスはひと口大にちぎり、冷水にさらして水気を切る。3レモンは半分に切る。4①に1/6ずつローストビーフ、②、③をはさみ、ジャムとマスタードをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.8g

1玉ねぎと皮をむいたにんじんは粗みじん切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①をしんなりするまで炒める。3②にウインナー、ローリエ、レンズ豆&ひよこ豆を加え、さっと炒める。4③に白ワインを加え、煮立ったら塩と水を加えて約10分、水気がなくなるまで煮る。

調理時間:約15分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.8g

1鶏もも肉はひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをし、ドレッシングで約15分漬け込む。2玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカはひと口大の乱切りにする。3耐熱容器に②と①をつけ汁ごと入れ、ラップをかけてレンジ(500W)で約6分30秒加熱する。

調理時間:約10分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.4g

3...だいこん、たこ、おかひじきを混ぜ、器に盛る。4...ドレッシングをかける。
4人分 だいこん...1/4本たこ(ボイル)...100gおかひじき...1パック玉ねぎドレッシング...適量
調理時間:約10分　カロリー:約98kcal　

・冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで加熱する。鍋に[A]を入れて温め、豚バラ肉、玉ねぎ、白菜キムチを順に加え炒める。水(400cc)と[B]を入れてひと煮立ちさせる。もやし、椎茸、レンジ加熱したうどんを加えて軽く煮込み、味を調える。具材に火が通ったらにらをちらし、卵を落として好みの加減まで火を通す。お好みで一味唐辛子、ごま油を添える
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚バラ薄切り肉(一口大)　75～100g、玉ねぎ(5mm幅小口切り)　1/8:約35g、白菜キムチ　50g、椎茸(薄切り)　1枚、もやし　約30g、にら(2～3cm長さ)　1～2本、卵　1個、一味唐辛子　お好みで、ごま油　小さじ2、にんにく(みじん切り)　1/4かけ、しょうが(みじん切り)　1/2かけ、鶏がらスープの素　小さじ2、味噌　大さじ1、みりん　小さじ1、醤油　小さじ1

材料(2人前)合挽き肉180g玉ねぎ1/2個にんにく1片アボカド1/2個溶けるスライスチーズ2枚レタス2～3枚スライスアーモンド適量ごはん茶碗3杯分塩こしょう少々★カレー粉小さじ1★酒大さじ1/2★砂糖小さじ1/2★ウスターソース大さじ1と1/2★おうちパスタ トマトガーリック大さじ2★野菜ジュース大さじ2
調理時間:約20分　

生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2牛肉650g料理酒100㏄玉ねぎ2個にんにく50gカットトマト400gデミグラスソース缶290g砂糖大さじ2赤味噌大さじ1れんこん輪切り2枚さつまいも輪切り2枚揚げ湯適量オリーブオイル大さじ1塩コショウお好みチャービルお好み
調理時間:約120分　カロリー:約879kcal　塩分:約2.1g

ボウルに長芋をすり下ろし、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と卵黄1個を加えてパスタソースを作る。残った卵白はスープなどに利用すると良いでしょう。ラップに包んで冷凍保存も可能です。フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎとベーコンを炒める。ここにゆで上がったパスタとゆで汁大さじ2を加えて更に炒める。火を止め、STEP2を加えて余熱を利用し全体を温める。STEP2を器に盛り粗挽きこしょうをふる。卵黄をのせて刻みのりを添える。お好みで粉チーズをかけても良いでしょう。
パスタ90g長芋100gヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1と1/2～調整卵黄2個オリーブオイル大さじ1玉ねぎ(薄切り)30gベーコン(食べやすくカット)30g粗挽きこしょうお好み量刻みのりお好み量粉チーズお好みで
調理時間:約20分　カロリー:約434kcal　塩分:約3.6g

ポイント:絞り出したタネは指で軽く丸く整え、焼売の皮は中心をつまみしわを寄せてかぶせます。
焼売の皮18枚キャベツ200gグリーンピース18粒水80mlオリーブオイル5mlA豚ひき肉300g玉ねぎ100gしいたけ50gしょうが(すりおろし・チューブ)5g片栗粉9gごま油5mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml
調理時間:約16分　カロリー:約375kcal　塩分:約1.2g

フライパンにスライスしたにんにく・オリーブオイルを入れて火にかけにんにくの香りをうつしたら、STEP1のさんまを両面焼き目がつく程度に焼き、フライパンからにんにくやオイルごとバットにあける。お米を炊く鍋に洗っておいたお米・「ヤマサ 焼あごだしつゆ」・日本酒・水を入れて2合分の水量より少し少なめに合わせたら、ざく切りのトマト・みじん切りの玉ねぎを加え軽くかき混ぜてからSTEP2の材料を上に乗せて炊く。炊きあがったらさんまを取り出して骨を取り除
さんま(切り身)2尾トマト1個玉ねぎ1/2個にんにく1片お米2合イタリアンパセリ少々オリーブオイル大さじ1塩少々ヤマサ 焼あごだしつゆ50ml日本酒25ml水適量
調理時間:約45分　カロリー:約975kcal　塩分:約6.4g

じゃがいもは皮付きのまま20～30分ゆで、串がスッと入る程度まで柔らかくなったら冷水にとる。4等分にカットして皮をむき、1cm厚さにする。卵は7分ゆでて冷水にとる。殻をむいて8等分にカットする。玉ねぎはイチョウの薄切りにして10分ほど水にさらし、両手で包むようにして軽く絞る。オレンジは皮をむいて食べやすい大きさにカット、オリーブは半分にカットする。器にSTEP1を並べて塩少々をふり、STEP2・STEP3・汁気をきったツナを盛り付ける。「ヤマサ まる生ぽん酢」・オリーブオイルを混ぜ、全体にまわしかける。オリーブオイルと「ヤマサ まる生ぽん酢」は完全には混ざりませんが、そのままかけると程よく味が
オレンジ1/2個じゃがいも1個卵1個ツナ(汁気を絞る)1缶玉ねぎ1/4個オリーブ(黒)5個ヤマサ まる生ぽん酢大さじ1オリーブオイル小さじ1塩少々
調理時間:約40分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.1g

キャベツを外側から順に1枚ずつはがす(はがす葉の内側に水を流し入れ、水の重さも活用しつつ手ではがすとよい)。鍋にたっぷりに湯を沸かし、ティースプーン1杯の塩(分量外)を加えて、キャベツを4～5分ゆでてからざる上げしておく。玉ねぎはみじん切りにして、ボウルに鶏ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょうとともに合わせる。手でしっかりと練り混ぜて肉だねを作る。粗熱の取れたキャベツをまな板の上に広げ、芯の部分をすりこ木でたたいてつぶす。芯側を手前にして、葉の中央より手前に肉だねを置く。手前から奥に向けて少し巻き付けてから、片方の葉を内側に折
キャベツ6～8枚分鶏挽き肉(もも)250g玉ねぎ小1/2玉卵1個パン粉大さじ2塩小さじ1/2こしょう少々A水450mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2塩小さじ1/3
調理時間:約60分　カロリー:約331kcal　塩分:約4.4g

ピザ用チーズをのせて、200℃に温めたオーブンで20～25分焼く。仕上げにピンクペッパーをかける。ホワイトソースがグツグツとして、チーズがこんがりしてきたら焼き上
たら2切ブロッコリー1株玉ねぎ1/2個酒小さじ2A(豆乳ホワイトソース)無調整豆乳300ml米粉大さじ2ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2ピザ用チーズ適量ピンクペッパー少々
調理時間:約30分　カロリー:約345kcal　塩分:約1.8g

フライパンに、油とショウガを入れて、弱火でじっくり炒める。STEP1のショウガがしんなりしたら、中～強火にして豚肉を加え、軽く塩こしょうする。STEP2の豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、白ねぎを入れ軽く炒め、水でほぐしたうどんをのせて、味付けのだしツッコミ(大さじ1)をして、炒める。STEP3のうどんがもっちりしてきたら、青ねぎを入れて、仕上げのだしツッコミ(大さじ1/2)で軽く合わせたら、できあがり。
ゆでうどん(180g入り袋麺)1袋ショウガ(皮つきの千切り)3～5g豚肉スライス(一口大カット)70g白ねぎ(ななめに3～5mmスライス)60g青ねぎ(ななめに5～6㎝カット)10g玉ねぎ(くし切りで2mmスライス)30g油小さじ1～2調味料塩こしょう適量ヤマサ昆布つゆ大さじ1ヤマサ昆布つゆ大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約452kcal　塩分:約3.7g

鶏肉を皿に盛りつけ、STEP3のソースをかけて青ねぎを散らします。
鶏もも肉小2枚酒大さじ1玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個しいたけ、レンコン(粗みじん切り)カップ1/3分ホールトマト缶400gにんにく(みじん切り)1片赤唐辛子(小口切り)1本オリーブ(種無し半割)8個ケッパー(酢漬け)大さじ2ヤマサしょうゆ大さじ3オリーブオイル大さじ2青ねぎ(小口切り)大さじ2塩・こしょう各少々
調理時間:約30分　塩分:約1.2g

ドレッシングの材料を混ぜてかける。
とりもも肉…1枚(約250g)レタス…1/4個水菜…1株きゅうり…1本赤玉ねぎ…1/4個トマト…1/2個ドレッシング　・マヨネーズ…大さじ3 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・一味とうがらし…少々塩、サラダ油
カロリー:約324kcal　

取り出して粗熱をとり、5mm厚さに切る。3.1の漬け汁を鍋に入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取る。弱火にして約1/3量になるまで約5分煮詰め、にんにく、しょうがを取り出す。玉ねぎを薄切りにしてベビーリーフと混ぜ、器の中央に盛る。2を少しずつ重ねながらのせ、煮詰めた漬け汁をかける。
豚肩ロースかたまり肉…400g漬け汁 ・にんにくの薄切り…1片分 ・しょうがの薄切り…1かけ分 ・しょうゆ、酒…各80ml ・砂糖…大さじ3強(30g)玉ねぎ…1/4個ベビーリーフ…40g
カロリー:約307kcal　

3.耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで約6分焼く。
ウインナソーセージ…6本玉ねぎ…1/2個里いも…4個ピザ用チーズ…30gバター…8g牛乳…1カップオリーブ油…小さじ2白ワイン(または酒)…1/4カップ小麦粉…大さじ1こしょう…少々塩
カロリー:約525kcal　

塩、こしょう各少々をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、油小さじ1を回しかけ、よくからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。ピーマン、玉ねぎを加えてさっと混ぜ、再びラップをかけて約2分加熱する。3.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、豚肉を並べて両面を約1分30秒ずつ焼き、取り出す。フライパンをさっと拭き、合わせ調味料を入れ、混ぜながらとろみをつける。煮立ったら豚肉と2を入れて、さっとからめる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)ピーマン…1個にんじん…1/2本玉ねぎ…1/4個合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ2　・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ1　・水…1/4カップ塩、こしょう、片栗粉、サラダ油
カロリー:約529kcal