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1.玉ねぎは粗みじん切りにし、春菊の茎は5mm幅に刻む。2.フライパンに合いびき肉、おろししょうが大さじ1/2を入れて強めの中火にかけ、炒める。脂が出てきたらカレー粉大さじ1 1/2を加え、香りが立つまで炒める。1を加え、さらに約5分炒める。3.小麦粉小さじ1、トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、塩小さじ1/2を加えてさっと炒める。
カロリー:約576kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、パン粉、水大さじ2を加えて混ぜる。2.ボウルに豚ひき肉、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4、こしょう適量を入れてよく練り混ぜ、1を加えてさらによく練り混ぜる。8等分して小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して2を並べ入れ、約2分焼く。
カロリー:約301kcal レタスクラブ
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豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約250g)玉ねぎ…1/2個(約100g)しいたけ…2枚(約30g)甘酢だれ〈混ぜる〉 ・砂糖、酢…各大さじ3 ・しょうゆ、水…各大さじ2塩、こしょう、片栗粉
調理時間:約15分 カロリー:約408kcal レタスクラブ
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中火にかけ、混ぜながら水分をとばす。4.熱いうちに別のボウルに入れ、酢大さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、
ロースハム…4枚卵…4個生クリーム…大さじ3きゅうり…1本玉ねぎ…1個じゃがいも…6個(約900g)酢…大さじ2マヨネーズ…100gこしょう…少々塩 カロリー:約1969kcal レタスクラブ
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4.オーブントースターに入れ、約20分焼く(途中、チーズがこんがりとしたら、アルミホイルをかぶせる)。
合いびき肉…200gピザ用チーズ…80gにんにくのみじん切り…1片分玉ねぎのみじん切り…1/2個分(約100g)餃子の皮…1袋(20枚)A ・カットトマト缶…1缶(約400g) ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ2/3オリーブ油、小麦粉 カロリー:約605kcal レタスクラブ
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冷凍シーフードミックス…200gピザ用チーズ…20gしめじ…1パック(約100g)玉ねぎ…1/2個ほうれん草…1わ(約200g)A〈混ぜる〉 ・長いも(すりおろしたもの)…150g ・豆乳(成分無調整)…1/2カップ ・塩…小さじ1/4塩、こしょう
カロリー:約204kcal レタスクラブ
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しし唐は薄い小口切りにし、水にさっとさらして水けをきる。なすを汁ごと器に盛り、しし唐を散らす。
なす…10個玉ねぎの粗みじん切り…1/4個分しし唐辛子…5本A〈大きめのバットに混ぜる〉 ・オリーブ油…大さじ3 ・しょうゆ、酢…各大さじ2 ・粒マスタード…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約181kcal レタスクラブ
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ひと煮立ちしてから約2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。生クリームを加えてさっと煮て器に盛る。好みでパセリのみじん切りを散らしても。
えび…8尾生クリーム…1/2カップカリフラワー…1/3個(約100g)玉ねぎ…1/4個ホールトマト缶…1/2缶(約200g)顆粒スープの素…小さじ1/2・塩、片栗粉、こしょう、バター、小麦粉 カロリー:約409kcal レタスクラブ
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好みでパセリのみじん切りと、粗びき黒こしょうをふっても。
セロリの葉…1本分パセリの茎…1本分にんじん…2〜3cm玉ねぎ…1/6個水…2カップ固形スープの素…1個ローリエ…1/2枚卵…2個粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ)…大さじ1塩…少々しょうゆ…小さじ1・こしょう カロリー:約118kcal レタスクラブ
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沸騰した湯を目安線まで注ぎ(約3/4カップ)、ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。保温の熱で食材も調理され、温かい
ロースハム…1枚トマト…小1/2個(約70g)玉ねぎ…1/8個(約25g)ミックスビーンズ…30g顆粒スープの素…小さじ1/3・トマトケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約132kcal レタスクラブ
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器に盛り、パセリのみじん切りをふる。●あさりの砂抜き時間は除く。
あさり…250gベーコン…2枚牛乳…1カップ玉ねぎ…1/2個じゃがいも…1個にんじん…1/3本パセリの茎…1枝分パセリのみじん切り…少々固形スープの素…1/4個・塩、バター、小麦粉、こしょう 調理時間:約12分 カロリー:約310kcal レタスクラブ
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チキンブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが…2かけとり骨つきもも肉(ブイヨンをとったあとのもの)…1本もやし…1/2袋ビーフン…50g玉ねぎ…1/4個えびせんべい…5〜6枚ゆで卵…1個万能ねぎの小口切り…少々・サラダ油、揚げ油、塩、こしょう
カロリー:約375kcal レタスクラブ
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オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。
食パン(8枚切り)…2枚牛切り落とし肉…150gにら…2〜3本にんじん…1/6本玉ねぎ…1/4個コチュだれ ・おろしにんにく…小さじ1/4 ・コチュジャン、酒…各大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1 ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2・バター、ごま油 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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