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【にんじんライス】1炊飯器の内釜に米、塩、にんじんジュースを加え、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、炊飯する。【にんじんカレー】2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。合いびき肉、にんにく、しょうがを加えて更に炒める。3具材を端に寄せてトマトケチャップとウスターソースを入れ、水分を少し飛ばすように中火で約1分炒める。4にんじんジュースとカレールウを加えてとろみが出るまで煮込む。5皿ににんじんライスをドーナツ型に盛り、にんじんカレーをその中に入れる。【デコレーション・付け合わせサラダ】6かぼちゃはヘタ・目・鼻の形にカットし、それ以外は食べやすい大きさにカットして、レンジで加熱する。
調理時間:約20分　カロリー:約774kcal　塩分:約4.2g

1玉ねぎはくし型切り、にんじんは薄い半月切り、ピーマンは乱切り、豚肉はひと口大にカットする。2耐熱容器に調味料の材料を合わせて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する(600W約2分)3②に水溶き片栗粉を入れ混ぜ、更に豚肉を加えて混ぜる。4③に野菜を加えて軽く混ぜて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する(600Wで約6分)※加熱時間は目安です。
調理時間:約20分　カロリー:約413kcal　塩分:約2.5g

1キャベツ、アボカド、トマトは一口大に切っておく。玉ねぎはくし切りにする。2旨辛チリトマト鍋スープをよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい具材から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり!器に取り、チーズトーストをディップして召し上がれ。1.5cm厚さに斜め切りしたフランスパンに、2～3等分にカットしたスライスチーズをのせ、トースターで焼く。お好みでパセリを振る。
調理時間:約20分　カロリー:約561kcal　塩分:約6.1g

1じゃがいも、にんじんは一口大に、玉ねぎ、トマトは串切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、下茹でする。2鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをして小麦粉をまぶしておく。3鍋にサラダ油を熱し②を両面焼き、一度取り出す。4③の鍋にトマト、ブロッコリー以外の①を加え炒め合わせる。水700ml、基本のトマトソースを加えて10分程度煮込む。
調理時間:約30分　カロリー:約262kcal　塩分:約2.6g

1鶏肉、じゃがいもはひと口大に、玉ねぎは 串切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは1cm厚さに切り、ハート型に型抜く。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさにカットする。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、しめじを入れてさっと炒め、水700mlを加える。3沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約295kcal　塩分:約2.3g

1たらはひと口大に切って塩をふり、しばらく置いて水気をふき取る。こしょうをふって片栗粉をまぶす。2玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマンは千切りにする。3ケチャップ甘酢あんの材料は良く混ぜておく。4フライパンに油を熱し、①を両面こんがりと焼いて皿に取り出す。5②をフライパンに入れて炒め、③を再度よく混ぜてから加える。全体にとろみがついたら④にかける。茹でたブロッコリーを添える。ワンポイントアドバイス*甘塩たらでもお作りいただけます。
調理時間:約20分　カロリー:約223kcal　塩分:約2.1g

1トマト、たまねぎは串切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。2【A】の材料の混ぜて割り下を作る。3鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎときのこを入れ炒める。4野菜に油が回ったら、割り下を回し入れ、牛肉とトマトを加え、さっと火を通す。5食べる直前にバジルを散らし、溶いた卵につけていただく。ワンポイントアドバイス*定番のすき焼きにトマトやバジルを入れてイタリアン風に仕上げました。*すき焼きの甘いタレ、トマトの酸味が相性抜群です。*卵をスクランブルエッグにし、上に乗せていただくのもおすすめ!
調理時間:約30分　カロリー:約561kcal　塩分:約3.8g

1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(500W約5分)3②が熱いうちに混ぜ合わせたA、残りのトマトソース、①の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成*②の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて加熱時間を増やしてください。
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.9g

なすはへたとがくを取り、幅5mmの輪切りにする。かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、幅5mmの薄切りにする。玉ねぎは縦半分に切ってから横に幅5mmに切り、ばらばらにならないようにつま楊枝で刺して留める。しし唐辛子はへたを取り、包丁の刃先で1カ所穴をあける。黄ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦4つに切る。鍋にしょうゆだれの材料を混ぜ合わせて中火にかける。砂糖を溶かすように混ぜ、煮立ったら火を止めてボールなどに移してさましておく。
カロリー:約630kcal　塩分:約1.8g

じゃがいもは半分に切って水にさらし、水気を除いて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱しておく(500W 約3分)。水菜は4cm長さに切っておく。 2 トマトは種を除き1cmの角切り、ピーマンは5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気を切り、水気をしっかりと切っておく。 3 ボウルに【B】を入れ混ぜ、15分程度なじませる。 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮面から入れ、余分な脂をペーパーで除きながら、強火で約5分焼く。裏返し、火が通るまで弱火 約3分焼き、取り出
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚(1枚約250g) 【A】塩 小さじ1/2 【A】黒こしょう 少々 オリーブオイル 小さじ1/2 じゃがいも 160g オリーブオイル 小さじ1/2 水菜 80g 【B】トマト 150g 【B】玉ねぎ 40g 【B】ピーマン 20g 【B】エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 【B】レモン汁 大さじ1 【B】一味唐がらし 小さじ1/4 【B】塩 小さじ1/4 【B】黒こしょう 少々 【B】かつお節 4g 【C】塩 少々 【C】黒こしょう 少々 かつお節 適量
調理時間:約40分　カロリー:約369kcal　

さつまいもは1cm厚さの半月切りにし、水にさらしアクを抜く。ブロッコリーは小房に分け、かために塩ゆでする。3鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽元を入れ全面に焼き色をつける。43に玉ねぎを加えさっと炒め、カレー粉を加え弱火で約1分炒める。さらにAを加え強火にして、沸騰したらアクを除いてふたをし、弱火で約10分煮る。54に魚河岸あげ®、ウインナー、さつまいも、ゆで卵を加えふたをし弱火で約10分煮る。65にはんぺん、ブロッコリー、ミニトマトを加え温め、器に盛りつける。
材料(4人分)魚河岸あげ®1パックはんぺん(大判)1枚鶏手羽元4本塩・黒こしょう少々玉ねぎ120gウインナー4本さつまいも160gブロッコリー40gミニトマト8個ゆで卵4個サラダ油小さじ1/2カレー粉大さじ1A 水500mlA 野菜ジュース300mlA 酒40mlA 砂糖大さじ1/2A 顆粒和風だしの素大さじ1/2A しょうゆ小さじ4A おろしにんにく小さじ1/2A おろししょうが小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約529kcal　塩分:約10.g

2鶏肉は1cm角に、アスパラガスは硬い部分を除き、4cm幅程度に切る。3ホットプレートに油を熱し、にんにくを加えて香りが出てきたら、鶏肉を加えて焼き色がつくまで炒める。4玉ねぎ、米を加えて、米が半透明になるまで炒める。5(4)を平らに広げ、その上にベビーホタテとアスパラガスをのせる。Aを加えて蓋をして強火で加熱し、沸騰して蒸気が上がってきたら弱～中火にして、15分ほど加熱する。6スイッチを切り、蓋をして10分蒸らす。7スパイシーカリーケチャップを加えて和える。(お好みの辛さで量を調節してください。)
調理時間:約30分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.4g

(500W・約1分)4メンチを付け合わせの野菜と共に皿に盛り、(3)のトマトソースをたっぷりとかける。ワンポイントアドバイス*基本のトマトソースには、よく炒めた玉ねぎも入っていますので、玉ねぎのみじん切り要らず。*トマトソースに合わせ、お好みでメンチにチ
材料(4人分)【メンチのたね】合いびき肉300gキャベツ200gカゴメ基本のトマトソース295g大さじ4おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2塩小さじ1/4こしょう少々【衣材料】0g小麦粉適宜卵適宜パン粉適宜揚げ油適宜【トマトソース】カゴメ基本のトマトソース295g残り量カゴメトマトケチャップ大さじ1【付け合わせ】キャベツ・トマトなど適宜ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約374kcal　塩分:約1.4g

【事前準備】下味冷凍を作る。保存袋に塩こしょうをした豚こま切れ肉、薄切にした玉ねぎ、トマトケチャップを入れて、よく揉み込む。空気を抜いて、保存袋を閉じ、冷凍する。1下味冷凍した豚こま切れ肉を解凍する。2厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水分を取る。フライパンにごま油大さじ1を熱し、3(1)と豆板醤を炒める。肉の色が変わったら、厚揚げをちぎって加え、サッと炒める。4水を加えて、中火で煮立て(2分間)、醤油を加える。
調理時間:約10分　カロリー:約381kcal　塩分:約2.2g

1玉ねぎはみじん切りにし、ハンバーグミートの材料と合わせ、よく混ぜる。粘りが出たら、3等分にし小判型にまとめる。2フライパンに油を熱し、目玉焼きを焼き取り出しておく次に(1)のハンバーグを両面に焼き色がつくまで焼く。「煮込みハンバーグ用ソース」を加えて、ハンバーグに火が通るまで、弱火で約12分煮込む。　※途中で裏返す。3皿にご飯を盛り、レタス、アボカド、ハンバーグ、くし切りトマト、目玉焼きを盛り付け、残ったソースをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約958kcal　塩分:約2.4g

1玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱する(600W:2分)。パン粉は牛乳に浸しておく。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分し、小判型にまとめる。3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べ両面焼き、水を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。火が入っていることを確認して皿に盛り付ける。
調理時間:約20分　カロリー:約346kcal　塩分:約2.5g

1鶏肉、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし切りに する。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは1㎝厚さに切り、ハート型に型抜く。ほうれん草は下茹でし、食べやすい大きさに切る。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらほうれん草以外の野菜を入れてさっと炒め、水700mlを加える。3沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。
調理時間:約30分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.3g

2フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ、火にかけて香りを出し、きのこを強火で炒めて取り出す。3(2)のフライパンにオリーブ油大さじ1を加えて、鮭を両面焼き付け、取り出す。4オリーブ油大さじ2を入れて、玉ねぎと米を炒めて、ブイヨン、基本のトマトソース、塩を加えて混ぜて均一に広げる。5沸騰したら、蓋をして中火で3分、弱火で15分加熱して、水分がなくなったら、きのこと魚介をのせて予熱で3分程蒸らす。最後にパセリとレモンを飾る。ワンポイントアドバイス*トマトソースを使っ
材料(4人分)米2カップ玉ねぎ1/2個にんにく1片生鮭2切れ塩小さじ1/2しめじ1パックオリーブ油大さじ4カゴメ基本のトマトソース295g1缶ブイヨン2カップ塩適宜パセリ(みじん切り)適宜レモン(くし形切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約40分　カロリー:約530kcal　塩分:約2.3g

材料(4人分)ベーコン1枚玉ねぎ1/4個にんじん1/5本しいたけ4個じゃがいも小1個ブロッコリー1/2株コンソメスープの素(固形)1個カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)100ml水1カップオリーブ油大さじ1・1/3塩少々こしょう少々エキストラバージンオリーブ油小さじ2パルメザンチーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約115kcal　塩分:約0.7g

1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで600W約4分加熱する。3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、冷やしておいたサルサをかけて完成。*(2)の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて 加熱時間を増やしてください。
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　塩分:約3.3g