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1玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れサラダ油を混ぜてラップをして、電子レンジで加熱し冷ます。(600W:2分)パン粉は牛乳に浸しておく。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分してハート型にまとめる。3フライパンに油を熱して、(2)を並べ、中火で両面焼く。4(3)に(a)を加えて蓋をして、弱火で約10分煮込み皿に盛り、残ったソースをかける。
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.1g

1トマトはヘタをとって洗い、冷凍しておく。2玉ねぎは薄切りにし、ちぎったレタス、ベビーリーフと一緒に水にさらした後、ザルにあげて水けを切る。3鍋に湯を沸かし、豚肉をさっとくぐらせて火を通し、ザルにあげる。4冷凍したトマトを耐熱皿にのせ、ラップをかけて40秒ほど加熱し、厚手のポリ袋などに入れて、少しかたまりが残るくらいまでめん棒で叩く。5器に(2)の野菜、(3)の豚肉、(4)のトマトを盛り付け、混ぜ合わせたタレをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約188kcal　塩分:約0.9g

1ヒラマサは食べやすい大きさに切り、塩・こしょうするトマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』とヒラマサを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600W 約4分)3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成*(2)のヒラマサは必ず火が通っているか確認し、 必要に応じて加熱時間を増やしてください。
調理時間:約20分　カロリー:約362kcal　塩分:約2.8g

1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600W 約4分)3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成*(2)の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて加熱時間を増やしてください。
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　塩分:約2.9g

1玉ねぎとピーマンは薄切り、ウインナーは1㎝幅の斜め切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、(1)の具材とマッシュルームを炒める。トマトジュースと水1、5カップを加えて蓋をし、沸騰させる。(強火)3沸騰したら半分に折ったスパゲティを加え、時々混ぜながら沸騰が続く程度の中火でスパゲティの表示時間を目安に煮る4麺にほぼ火が通り、水分にとろみがついてきたらトマトケチャップ、バターを入れてよく混ぜ合わせ皿に盛る。
調理時間:約10分　カロリー:約607kcal　塩分:約2.8g

1カキは塩水で洗う。玉ねぎは薄切り、ほうれん草は食べやすい長さに切る。2鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎとにんにくを入れて炒める。3軽く色づいたらカキを加え、強火にしてさっと炒め白ワイン(または酒)を注ぐ。4沸騰したらほうれん草を入れ軽く炒め、野菜一日これ一杯、コンソメを加えて中火で約10分煮込む。5器にモッツァレラチーズを入れ、熱々のスープを注ぎ完成。
調理時間:約25分　カロリー:約382kcal　塩分:約1.5g

口=ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを円形に抜き、三日月になるように、ずらして型抜きする。髪=卵をスクランブエッグにする。金棒=フランクフルトソーセージにケチャップで金棒になるようにお絵かきする。2チキンライスを作る。フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン(1㎝角)の順に炒め、トマトケチャップを加えて具に絡め、ご
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油大さじ1【飾り付け】スライスチーズ2枚焼きのり1/4枚卵4個カゴメトマトケチャップ適量フランクフルトソーセージ2本サラダ油適量(卵・肉用)カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約937kcal　塩分:約3.8g

口=ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを円形に抜き、三日月になるように、ずらして型抜きする。髪=卵をスクランブエッグにする。金棒=鶏肉を焼き色が付くまで焼き、串に刺す。2チキンライスを作る。フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン(1㎝角)の順に炒め、トマトケチャップを加えて具に絡め、ご飯をほぐし入れ、塩こしょうする
材料(2人分)ご飯300g鶏もも肉100g玉ねぎ1/2個ピーマン1個カゴメトマトケチャップ大さじ4サラダ油大さじ1【飾り付け】スライスチーズ2枚焼きのり1/4枚卵4個カゴメトマトケチャップ適量鶏もも肉200gサラダ油適量(卵・肉用)※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約975kcal　塩分:約3.1g

1鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークで穴をあける。塩、酒をもみ込み15分ほどおき、片栗粉をまぶす。2フライパンにサラダ油を熱し、(1)の両面を焼き、おろししょうが、おろしにんにく、玉ねぎを加え、火が通るまでよく炒める。3基本のトマトソースと顆粒鶏がらだしを加え、ひと煮立ちさせる。お好みでラー油を加える。ワンポイントアドバイス*トマトソースを使って簡単にご自宅で中華料理が作れます!えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ!鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。
材料(3人分)鶏むね肉(中)1枚塩少々酒大さじ1・1/2片栗粉大さじ1/2サラダ油大さじ1玉ねぎ(みじん切り)1/2個分おろししょうが(チューブ入り)小さじ1/2おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2カゴメ基本のトマトソース295g1/2缶顆粒鶏がらだし小さじ1ラー油お好みで※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.2g

材料(3人分)合いびき肉150g玉ねぎ1/2個塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ2にんにく1片カゴメ濃厚あらごしトマト1/2缶塩小さじ2/3なす2本ピザ用チーズ50gフジッリ(ゆでたもの)50g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約338kcal　塩分:約2.4g

1鶏肉・玉ねぎ・ピーマンを1cm角に切り、サラダ油で順に炒める。 トマトケチャップを入れて炒め、さらにご飯・塩こしょうを加え炒め、 チキンライスを作り、ラップにあけ、丸くケーキ型に整えておく。2ボウルに卵を割りほぐし、水溶き片栗粉を入れる。(片栗粉小さじ1+水小さじ2) フライパンにサラダ油を溶かし、フライパンいっぱいに大きく薄焼き卵を作る。
調理時間:約30分　カロリー:約885kcal　塩分:約3.8g

*しめにはごはんを加えてうま味たっぷりのリ
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋春キャベツ1株豚ばら肉(薄切り)300g(バラまたはしゃぶしゃぶ用)新玉ねぎ(水でさらしたもの)1/2個スナップえんどう適量カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約3g

1むきえびは酒、片栗粉を加え、もみ込む。2フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、中火で2分程玉ねぎを炒め、【A】を入れさっと炒める。3火を強め、①のむきえびを加え火を通す。4③を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。(焼きケチャップ)ひと煮立ちしたらお好みでラー油をかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップと油を一緒に焼くだけでいつもよりコクが増したえびチリに!
調理時間:約10分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.3g

1ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れて練り混ぜ、4等分にし、ハンバーグ型に成形する。2フライパンにサラダ油(ハンバーグ用)を熱し、①の両面をこんがりと焼く。フタをして弱火にし、火が通るまで5～10分程加熱し、皿に盛る。3残ったフライパンにトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.9g

1むきえびは酒、片栗粉を加え、もみ込む。高リコピントマトは6等分のくし切りにし、半分にする。2フライパンにサラダ油(炒め用)を熱し、中火で2分程玉ねぎを炒め、【A】を入れさっと炒める。3火を強め、(1)のむきえびを加え火を通す。4(3)を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油(焼きケチャップ用)を加え、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。5生トマトを加え、ひと煮立ちしたらお好みでラー油をかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップと油を一緒に焼くだけでいつもよりコクが増したえびチリに!
調理時間:約10分　カロリー:約181kcal　塩分:約1.3g

1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで600W約4分加熱する。3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、冷やしておいたサルサをかけて完成。*(2)の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて加熱時間を増やしてください。
調理時間:約20分　カロリー:約281kcal　塩分:約3.3g

トマトケチャップで頬っぺたを作る。スライスチーズは型抜きなどで大きめの丸型にする。5器にミートソースをしき、(4)を飾る。ワンポイントアドバイス*基本のトマトソースは炒めた玉ねぎが入っているので、玉ねぎを刻む手間不要で包丁いらず!あっという間にミートソースが出来上がります。*まとめて作っておけば、スパゲッティ、ごはん、パン、野菜にかけるだけで、家族喜ぶメニューが簡
材料(3人分)合いびき肉300gカゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1塩少々ご飯茶わん3杯焼きのり適宜カゴメトマトケチャップ適宜スライスチーズ3枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約625kcal　塩分:約2.1g

[1]鶏もも肉は余分な脂を除いて大き目のひと口大(約6等分)に切る。を合わせる。玉ねぎは薄くスライスし、塩少々をふりしんなりしたら水に2～3分さらし、水けをしっかりきる。[2]ボウルにを入れて鶏肉を入れ、上下をときどき返しながら10分ほど漬けて下味をつける。そこに小麦粉と片栗粉を入れてよくもみ込むように粉を全体になじませる。[3]フライパンに油を注ぎ、160度に熱し、[2]の鶏肉を一度に全部いれて2分～2分半したら返して2分～2分半、また返して油の温度を200度に上げて1分～1分半ほど揚げてカリッとしたら取り出して油をきる。
カロリー:約574kcal　塩分:約1.7g

鍋にAを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしたらBを加えてひと煮立ちさせ、ご飯を加える。粉チーズを入れて混ぜ、器に盛る。①の上に薄焼き卵をのせ、Cのスライスチーズとロースハムを型抜きしたうさぎの顔と手、吹き出しをそれぞれのせ、顔のパーツをつける。うずらの卵の1つはケチャップで模様を描いてイースターエッグにし、残りの1つは輪切りにし、Cの材料で顔のパーツをつけて、ひよこにする。

ウインナーの飾り切り(フェネック)
★フェネック(2体分)赤ウインナー2本パプリカ(黄)適量スライスチーズ適量焼きのり4cmx3cm1本サラダ用パスタ1cm2本マヨネーズ適量ストロー竹ぐし★ハンバーグ旨包ボリュームリッチハンバーグ(自家製デミグラスソース)1パックパプリカ赤・黄各適量★アボカドディップアボカド1個玉ねぎ(みじん切り)大さじ2Aレモン汁小さじ1Aにんにく(すりおろし)少々A塩・黒こしょう各適量食パン(8枚切り)2枚★サラダベビーリーフ・リーフサラダ各適量紫玉ねぎ(薄切り)適量スナップえんどう(ゆでたもの)適量