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「玉ねぎ > 洋食 > おかず」 の検索結果： 1440 件中 （161 - 180）
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じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口大に切る。たまねぎはザク切りにする。ブロッコリは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆでる。鍋にバターを溶かし、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏手羽先を入れ、強火で炒める。肉が白っぽくなり、全体に油が回ったら、塩・こしょう各少々で味を調える。**2**に水を具がかぶるくらいに加え、野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。ホワイトソースのストックを別の鍋に入れて弱火にかけ、**3**の鍋のスープ250～300mlを取り分けて少しずつ加え、泡立て器
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは根元を切り落とし、2cm長さに切ってほぐす。たまねぎは薄切りにする。フライパンにバターとたまねぎを入れて中火で炒める。しんなりしたら、えのきだけを加えてサッと炒める。**2**に小麦粉、マヨネーズを順に加え、そのつどなじむまで炒める。牛乳を加えて溶きのばし、とろみがついたら塩・こしょうで味を調える。人数分の耐熱容器に**3**を等分に流し、ピザ用チーズをかける。オーブントースターできつね色になるまで10～15分間焼く。
・えのきだけ 2袋・たまねぎ 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは皮と骨を取り除いて一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。ほうれんそうは塩少々入れた熱湯でサッとゆでて3cm長さに切る。たまねぎは薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにバター小さじ2を溶かし、さけを入れて中火で両面に焼き目をつけ、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてバター大さじ1を溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ2をふり入れ、全体にまぶしながら炒める。**3**に牛乳を加えて弱火でトロリ
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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の型で抜いたご飯を盛り、カレーをかけてオクラを添える。
・納豆 2パック・たまねぎ 1/2コ・しめじ 1/2パック・オクラ 6本・カレールー 2皿分・豆乳 カップ2・だしじょうゆ 大さじ1・ご飯 茶碗2杯分・塩 ・バター 大さじ2・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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と小麦粉を入れて泡立て器でしっかりと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンに移し、中火にかけて泡立ってきたらバターを加え、よく混ぜ
・里芋 600g・鶏ひき肉 400g・たまねぎ 1コ・牛乳 250ml・小麦粉 大さじ3+1/3・バター 大さじ2+1/2・ピザ用チーズ 60g・パン粉 大さじ1+1/2・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ホワイトソース|rid=2578]]をつくる。かには缶から取り出して粗くほぐし、軟骨を取り除く。たまねぎはみじん切りにする。**1**とは別のフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、たまねぎを透き通って甘みが出るまで弱火でいためる。かにの身、砂糖小さじ1/2を加えて温める程度に混ぜ、火から下ろす。**1**が温かいうちにアツアツの**3**を加えて混ぜ、バットなどの平たい容器に移して粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。**4**を12等分にし、俵形に成形する。小麦粉適宜、溶き卵
調理時間:約60分 カロリー:約740kcal NHK みんなの今日の料理
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「[[ホワイトソース|rid=2578]]のつくり方」を参考にして【ホワイトソース】をつくる。ペンネ(またはマカロニ)を熱湯で袋の表示どおりゆでてざるに上げ、ふって水けをよくきる。たまねぎはみじん切りにする。**1**とは別のフライパンにサラダ油大さじ2を熱してたまねぎを入れ、弱火で透き通って甘みが出るまで十分にいためる。牛ひき肉を**3**に加えて中火にし、3分間くらいいため、塩・こしょう各少々で味を調える。**1**の【ホワイトソース】を弱火にかけ、**2**を加えて約
調理時間:約50分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは洗って皮をむき、乱切りにする。鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、火にかける。柔らかくなるまで、約10分間ゆで、ざるに上げる。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎを炒める。透き通ってきたら、牛ひき肉を加えて炒め、完全に火を通す。**2**をボウルに移し入れ、**1**のさつまいもを加える。すりこ木でさつまいもをつぶしながら、全体を混ぜ合わせる。**3**に【A】の調味料を加えて、よく混ぜる。8等分にして、1つずつ2cm厚さの丸形
調理時間:約40分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにし、ハムは1.5cm角に切る。マッシュルームは薄切り、ピーマンは5mm角に切る。フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。ハム、マッシュルーム、ピーマン、とうもろこしも加えていためる。**2**にご飯を入れていため、塩・こしょう各適宜をふり、カレー粉を加えて味を調える。器に盛り、1枚ずつはがしたレタスで各自包みながら食べる。
・とうもろこし 80g・たまねぎ 3/4コ・ボンレスハム 4枚・マッシュルーム 100 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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牛ひき肉は、冷蔵庫の中でよく冷やしておく。たまねぎはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ2+1/2を熱し、たまねぎを弱火でゆっくりと、きつね色になるまでいためる。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。**1**をボウルに移し、**2**、生パン粉、卵、牛乳、【A】の調味料をすべて加えて、よく混ぜ合わせて練る。**3**を4～5つに分け、1つずつ両手でたたきつけるようにキャッチボールする。サラダ油適宜を手のひらにぬって、中央をくぼませて成形し、冷蔵庫
調理時間:約60分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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【合わせソース】の材料を混ぜ合わせ、大さじ1ずつラップで包んで平たくする。これを前日につくって冷凍しておく。たまねぎはザク切りにして、フードプロセッサーにかけて細かくする。これを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に3分間かける。キャベツは3～4cm角に切る。ボウルにパン粉、卵を割り入れて混ぜ合わせ、ひき肉と**2**のたまねぎを加えて、塩・こしょう・ナツメグ各少々をふり、手でよく練る。**3**を4等分したら、それぞれから2/3ずつをラップにとり、ハンバーグ
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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【タネ】をつくる。パン粉は牛乳に浸しておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎを入れてしんなりとするまでいため、取り出して冷ます。ボウルにひき肉を入れて粗くほぐし、塩小さじ1/3を加えて、手で大きく混ぜる。**1**のパン粉、たまねぎを加えてよく混ぜ合わせ、溶き卵を加えて練り混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、さらに混ぜて8等分にまとめる。両手にサラダ油を薄くぬり、**2**の【タネ】を4～5回投げて中の空気を抜く。中央を少しくぼませ、小判形に
調理時間:約40分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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赤ピーマン、たまねぎはそれぞれせん切りにする。フライパンがまだ温まらないうちにオリーブ油大さじ2と赤ピーマン、たまねぎ、つぶしたにんにくを入れ、塩小さじ1/2を加えて、しんなりするまで焦げないようによくいためる。トマトは皮を湯むきして、ザク切りにする。**2** にトマトを加え、水分がなくなるまでさらにいためる。塩・こしょう各少々で味を調えて取り出す。フライパンをきれいにしてオリーブ油大さじ1を熱する。ボウルに卵を溶きほぐして塩・こしょう各少々、牛乳を加えて混ぜ、フライパン
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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に盛り、好みの野菜をあしらう。
・たまねぎ 1/2コ・じゃがいも 3コ・卵 4コ・ゴルゴンゾーラチーズ 50g・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・オリーブ油 ・バター ・塩 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを切り落とし、2cm厚さのいちょう切りにする。水に約1分間さらし、水けを拭く。にんにくとたまねぎはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、クミンシードを炒める。香りがたったら、にんにく、たまねぎを加え、さらに約1分間炒める。ひき肉を加え、ほぐしながら1～2分間炒める。肉の色が変わったら、【A】を順に加えて混ぜる。**1**のなすを加えて、油大さじ1/2をなすにかけ、弱火にして時々混ぜながら約5分間煮詰める(カレー)。器にご飯を盛ってパセリをふり
調理時間:約15分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5cm厚さの輪切りにする。水でサッと洗って水けをきる。たまねぎは4等分のくし形に切る。ソーセージは斜めに浅い切り目を3本ずつ入れる。フライパンに水カップ2、【A】、さつまいも、たまねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして7～8分間煮る。ソーセージを加え、再びふたをして約5分間煮る。器に**2**を盛り、【B】を混ぜ合わせて添える。
・さつまいも 250g・たまねぎ 1/2コ・ウインナーソーセージ 6本・ローリエ 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは縦4等分のくし形に切り、かぶの葉は2cm長さに切る。たまねぎは縦に薄切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。鍋に油大さじ1/2とたまねぎを入れ、弱めの中火で約1分間炒め、かぶを加えて約2分間炒める。小麦粉大さじ1をふり、約30秒間炒める。粉っぽさがなくなったら、かぶの葉、水カップ1/2、【A】を加え、混ぜながら煮立てる。弱火にし、ふたをして約10分間煮る。途中、煮汁が少なくなったら水カップ1/4を加える。ソーセージを加え、約1分間煮て豆乳を注ぎ、混ぜながら煮立て、すぐに
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮ごとよく洗い、水けはきらずに1コずつふんわりとラップで包む。電子レンジ(600W)に3分間かけ、上下を返して様子を見ながらさらに3～4分間かけて柔らかくする。粗熱を取り、皮ごと8等分に切る。たまねぎは繊維に沿って縦に薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たまねぎを入れてしんなりとするまで炒める。じゃがいもを加え、油が回るまで炒める。耐熱皿(22×16×高さ4cm)に**2**を広げ、さばを粗くほぐしてのせる。【マヨチーズ】の材料を混ぜ合わ
調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。梅干しの種を除き、器
調理時間:約25分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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白菜は葉と軸に分け、葉は3cm長さに切り、軸は一口大のそぎ切りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。ロースハムは8等分に切る。フライパンにバター大さじ3を弱めの中火で溶かし、たまねぎと白菜、ハムを入れる。1分30秒間ほど炒めたら、小麦粉大さじ2+1/2を加え、全体によく混ぜるように炒め合わせる。水カップ1+1/2を数回に分けて加え、煮立ったらレモン汁を加え、2分間煮る。牛乳を加えて煮立たせ、とろみがつくまで2分間ほど煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調える。[br
調理時間:約20分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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