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「玉ねぎ」 の検索結果： 15938 件中 （7381 - 7400）
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鶏肉はフォークで皮をつついて一口大に切り、塩、こしょうをふる。キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎは幅1センチのくし形に切る。ピーマンはへたと種を除いて縦6等分に切る。さつまいもは幅1センチの輪切りにし、水にさらす。白菜キムチは食べやすく切る。タレの材料を混ぜ合わせる。シメの焼きうどん用に大さじ2程度取り分けておく。ホットプレートにごま油を熱し、鶏肉の皮を下にして並べ、全体がこんがりするまで焼きつける。タレを加えてサッと炒める。肉の上にさつまいも、キャベツ、玉ねぎ、キムチ
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玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマン、パプリカはへたと種を取り、縦に幅5ミリに切る。にんにくはみじん切りにする。豚肉は長さを2～3等分に切る。顆粒スープの素は湯1/2カップで溶いておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒める。豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加え、塩、こしょうをふって炒め合わせる。野菜が少ししんなりしてきたらスープを加え、バジルを粗くきざんで加える。豆板醤、ナンプラー、オイスターソースを加えて炒め合わせる。
豚 サッポロビール
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玉ねぎはみじん切りに、いんげんは幅1～2センチに切る。トマトは1センチ角に切る。鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、鶏肉、玉ねぎ、いんげんを炒める。鶏肉の色が変わったらバターを加える。ご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。ケチャップを加えてよく混ぜ、味をみて、塩、こしょう各少々を加える。さらに、よく炒め合わせたら、器に盛り分ける。ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。フライパンを洗って拭き、サラダ油
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いかは内臓を取り出してよく洗い、水気をきる。胴は幅1センチの輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。たらは3等分に切って骨を取る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取る。1と水気をきったあさりをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、15分おく。じゃがいもは皮をむき厚さ1センチの輪切りにし、水に数分さらして水気をきる。玉ねぎは半分に切って薄切りにする。鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらじゃがいもを加えて油がなじむまで炒め、2
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耐熱の皿にあさりを並べて白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2～3分加熱する。口が開いたら蒸し汁と身にわける。蒸し汁は取っておいて米を炊く時に使うので、水(分量外)を足して2カップ分のスープにし、塩を加えておく。いかは内臓と軟骨を抜いて洗い、胴は輪切りにし、足も食べやすい大きさに切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角、ピーマンは1cm四方に切る。パエリアパン(26センチ/またはフライパン)にオリーブ油大さじ1を入れ
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常温に戻しておいた牛肉はフォークなどで表面全体を刺し、塩、黒こしょうをすり込む。玉ねぎは幅1センチくらいのくし切りにし、にんじんは乱切りにする。マッシュルームは石づきを切って等分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を入れる。面を変えながら全体にしっかり焼き色をつけていったん取り出す。フライパンをきれいにし、オリーブ油大さじ1を入れて中火にかける。玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、にんじん、マッシュルーム、にんにく、ローリエを加えて炒め合わせる。牛肉
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豚肉は厚さ1センチに切り、塩をもみ込んで15分以上おく。さつまいもは皮つきのまま厚さ1センチの輪切りにし、水に2～3分さらす。玉ねぎは皮つきのまま1個は縦8等分に、1/2個は縦4等分のくし切りにする。にんにくは丸ごと横半分に切る。オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、豚肉、さつまいも、玉ねぎ、にんにくを並べ、全体にローズマリーを散らす。オリーブ油大さじ2～3をまわしかけ、190度のオーブンで20～25分焼く(途中で1回、肉とさつまいもの上下を返す)。皿に盛って、オリーブ油
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ポリ袋に鶏肉を入れ、Aを加えてよくもみ込み、20分以上おいて下味をつける。玉ねぎはみじん切りにして耐熱性の器に入れ、カレー粉をふってラップを掛け、電子レンジ(500W)で2分加熱する。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、1センチ幅に切って水に5分ほどさらし、水気をきる。ほうれん草は長さ4～5センチに切る。エリンギは縦に食べやすく裂く。パプリカはへたと種を取り、縦に幅1センチに切る。赤唐辛子は種を取る。鍋に水4カップ、レンジ加熱した玉ねぎ、赤唐辛子、顆粒スープの素、塩を入れ
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たこは一口大のそぎ切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。赤唐辛子の辛みをおさえたいときは、種を取ってから小口切りにするとよい。トマトソースを作る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかける。香りが出てきたら赤唐辛子を加え、ローリエもちぎって加える。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、トマトの水煮、塩小さじ1/2を加える。トマトをつぶしながら10分ほど煮詰める。2のトマトソースにたこ、オレガノを加える。2リットルの湯に塩大さじ1と1/2(分量外)を加え、ペンネをゆでる
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レバーペーストを作る。レバーは牛乳に10分ほど浸して血抜きをし、ひと口大に切る。鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしてきたらレバーを加えて炒め、ブランデーを加える(このときアルコール分に火がつくので十分に注意して)。塩、こしょうを加えて火を止め、粗熱がとれたらフードプロセッサーでペースト状にする。生クリームを数回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。鶏をソテーする。鶏肉の両面にしっかり塩、黒こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉
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ホタテは自然解凍する。あさりは殻と殻をかるくこすり合わせて洗う。豆腐は食べやすく切る。じゃがいもは4～5等分に食べやすく切る。玉ねぎは縦に幅5ミリに、にらは長さ4～5センチに切る。にんにくは薄切りにする。いかは3～4センチ四方に切り、外側に格子状に切り込みを入れる。土鍋に水とあさりを入れて中火にかける。煮立ってきたらホタテを加える。あさりの口が開いたら、えび、いか、にんにく、じゃがいも、玉ねぎ、豆腐の順に加えて煮る。 Aを加えて味つけし、にらを加えてひと煮立ちさせ、具に火
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クレープ生地をつくる。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、水、オリーブ油を加えてよく混ぜる。小麦粉を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ、30分ほど休ませる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ペーパータオルでさっとふいて余分な油を取る。生地をお玉1杯分流し入れ、全体に広げる。生地の端がめくれてきたら裏返し、裏面もさっと焼いて取り出す。同様にして焼いていき、焼きあがった生地には布巾をかけておく。具の準備をする。アボカドは厚さ1センチに切ってレモン汁をからめる。玉ねぎは、酢少々(分量外
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牛すじは一口大に切って厚手のポリ袋に入れ、ヨーグルトを入れてもみ込んで冷蔵庫で半日以上おく。牛すじのヨーグルトをおとし、鍋に入れて水(分量外)をたっぷり加えて強火にかける。煮立ったらアクをていねいに取り、弱火にしてさらに40分煮てざるに上げ、水気をきる。玉ねぎは食べやすくくし切りにし、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。ピーナッツは薄皮をむいてみじん切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいも、しょうが、にんにく、ピーナッツ、ローリエを入れて3分ほど炒める
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にんじんは皮をむいてみじん切りにし、玉ねぎもみじん切りにする。さばは、あれば骨を取り除き、スプーンで身をほぐしながらかき取り、包丁でかるくたたいて細かくする。ボウルにさば、にんじん、玉ねぎとAを入れて混ぜ合わせ、さば団子のたねを作る。具の準備をする。白菜はざく切りにする。大根は皮をむいて5ミリ厚さのいちょう切りにする。ねぎは2cm幅の斜め切りにし、えのきだけは根元を切り落として長さを半分に切る。鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらBを加えて溶かす。再び煮立ったら、さば
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■「シーフードオムライス」の作り方 ①玉ねぎは粗みじんに切る。しめじは根元を切って小房に分ける。ピーマンはへたと種を取り、1センチ角に切る。 ②フライパンにバターを溶かし、解凍したシーフードミックス、玉ねぎ、ピーマンを炒める。しめじを加えて炒め、ケチャップ、カレー粉を加えてサッと混ぜる。ご飯を加えて全体を炒め合わせ、塩、こしょうを加えて皿に盛る。 ③ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょうを加える。フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵液を流しいれる。大きく混ぜて半熟状にして皿に
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豚肉は、大きめのひと口大に切り、ボウルに入れてAをもみ込む。揚げ油を中温に熱する。豚肉に片栗粉をまぶし、揚げ油に入れてこんがりとするまで揚げて取り出し、油をきる。ピーマンはへたと種をとって食べやすい大きさに切る。たけのこ、玉ねぎも食べやすく切る。にんじんは少し小さめの一口大に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。ボウルにBを混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ったらにんじんを加え、油が全体になじむまでしっかり
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ごぼう、にんじん、かぼちゃはそれぞれ長さ4センチのせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ごぼうは、10分ほど水でさらしてざるに上げ、しょうゆをふってあえる。春菊は茎を縦に切り、長さ3センチに切る。1つのボウルにごぼう、玉ねぎ、春菊を、もう1つのボウルにかぼちゃ、にんじんを入れる。別のボウルにAを混ぜて生地を作り、具を入れた2つのボウルに1/2量ずつ入れて混ぜる。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1種類の生地を入れ、スプーンなどで薄く平らに広げる。1分半ほど焼いたら裏返し
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鯛は食べやすい大きさに切ってバットなどに入れる。Aをふってからめ、そのまま5～6分おく。キャベツはざく切りにし、菜の花は根元の硬い部分を切り落として、長さを半分に切る。きぬさやは筋をとる野菜に昆布茶、サラダ油(あれば太白ごま油)をまぶす。フライパンにキャベツを敷き、菜の花、鯛の切り身を全体に散らすようにのせる。水1/3カップを入れ、ふたをして強火にかけ、4～5分蒸す。ふたを外してきぬさやをのせ、再びふたをしてさらに1分蒸す。おろし玉ねぎだれの材料、ごまマヨだれの材料
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豚肉は2センチ角に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみ込み、15分以上おく。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマン、パプリカは縦半分に切って種を取り、横に幅5ミリに切る。香菜はざく切りにする。レモンはくし形切りにする。スキレット(またはフライパン)にオリーブ油の1/2量(大さじ2)を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。しんなりしたら端に寄せ、空いたところに残りのオリーブ油を入れて豚肉の汁気をきって入れて焼く(漬け汁は残しておく)。肉に焼き色がついてきたらあさり
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【「桜えびと春菊のおむすび」の作り方】春菊は細かく刻む。ご飯をボウルに入れ、春菊、桜えび、塩を入れて混ぜ、4等分にして食べやすい形ににぎる。【「豆腐ハンバーグ」の作り方】①豆腐はしっかりと水きりをする。ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにし、玉ねぎもみじん切りにする。ボウルにひき肉、卵黄、Aを入れてよく練り、ピーマン、玉ねぎを加えてさらによく練る。4等分にして楕円形に形をととのえる。②フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ハンバーグを入れる。焼き色がついたら裏返し、ふた
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