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「生姜 > 中華」 の検索結果： 2504 件中 （301 - 320）
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下準備1. キャベツは手でザックリとちぎりながら冷水に放ち、パリっとさせる。 下準備2. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切り又はせん切りにする。 下準備3. 白ネギはみじん切りにする。 下準備4. を合わせておく。 下準備5. 豚バラ塊肉は食べやすい大きさの5mm厚に切る。 作り方1. 中華鍋にお湯を沸かし、ゆで用の塩を加え、水気をきったキャベツを2～3回に分けて加えサッとゆで、ザルに上げてしっかりゆで汁をきる。 作り方2. ゆでたお湯に白ネギの青い
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩水でサッと洗い、水気をきって、をからめる。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 生シイタケは軸を切り落とし、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。大きいものは斜め半分に切る。 下準備4. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備5. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. たっぷりの熱湯に
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒、塩コショウを振りかけておく。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気を切る。 下準備3. を合わせておく。 下準備4. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って、皮の部分に細かく切込みを入れ、水に放つ。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れれば水気を切って3cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき薄い輪切にする。 作り方1. 中華
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. ご飯に卵黄を加えて、混ぜ合わせる。 下準備2. ベーコン、ちくわは細かく刻み、ショウガは皮をむいて細かくみじん切りにする。 下準備3. 白ネギはサッと水洗いして縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油とショウガを入れて強火にかけ、ショウガの香りがたってくればベーコン、ちくわを加えて炒め合わせる。 作り方2. ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、の材料を加えて最後に刻みネギ
調理時間:約25分 カロリー:約505kcal E・レシピ
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下準備1. の白ネギの青い部分はサッと水洗いし、ショウガは皮ごときれいに洗い、薄い輪切りにする。 下準備2. の白ネギは水洗いして縦に切り込みを入れ、みじん切りにする。ショウガは皮をむき細かいみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。他の材料と混ぜ合わせる。 下準備3. レタスは水洗いし、食べやすい大きさにちぎる。 下準備4. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、更に横にせん切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5
調理時間:約40分 E・レシピ
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下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。のみじん切りは、細かく切るとよくなじみます。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水切りする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として半分の長さに切り、レタスと合わせておく。 作り方1. 鍋に水1200ml、白ネギの青い部分、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮立ったら鶏もも肉を加え20分ゆでる。 作り方2. 身の厚い
調理時間:約50分 カロリー:約382kcal E・レシピ
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下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気をしっかり切る。 下準備4. 貝われ菜はサッと水洗いして根元を切り、半分の長さに切ってレタスと合わせておく。 下準備5. プチトマトは水洗いしてヘタを取り、縦半分に切る。 作り方1. 鍋に水1200ml、白ネギの緑の部分、ショウガ、酒を入れて中火にかけ、煮立ったら鶏むね肉を加える
調理時間:約45分 カロリー:約478kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏肉はサッと水洗いし、水気を切る。 下準備2. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備3. の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。のみじん切りは、細かく切るとよくなじみます。 下準備4. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水切りする。 下準備5. 紫玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。 下準備6. プチトマトはヘタを取り、水洗いする。 作り方1. 鍋に水1200～1500ml
調理時間:約45分 E・レシピ
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下準備1. ご飯に卵黄を加え混ぜ合わせる。 下準備2. ベーコンは細かく刻み、ショウガは皮をむき細かなみじん切りにする。 下準備3. 白ネギはサッと水洗いして縦半分に切り、更に斜め薄切りにする。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. 中華鍋にサラダ油大1とショウガを入れ強火にかけ、ショウガの香りが立ってくればベーコンを加え炒め合わせる。 作り方2. 卵を加えたご飯を加えご飯がパラパラになるまで炒め、を加えて最後に刻みネギを加える。全体に混ざれ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. ショウガは皮ごときれいに洗い、薄切りにする。 下準備2. の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。のみじん切りは、細かく切るとよくなじみます。 下準備3. レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水きりする。 下準備4. 貝われ菜は根元を切り落として半分の長さに切り、レタスとあわせておく。 作り方1. 鍋に水1200ml、白ネギの緑の部分、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮立てば鶏肉を加え、20分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹
調理時間:約45分 E・レシピ
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下準備1. 手羽先は関節で切り分け、熱湯でサッと下ゆでしておく。 下準備2. 米は水洗いし、ザルに上げて30分程おいておく。 下準備3. 白ネギは5～6cmの長さに切る。 下準備4. ショウガは皮付きのまま洗って薄切りにする。 下準備5. のザーサイはみじん切りにする。白ネギは3cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水気を絞る。ショウガは皮をむき、細いせん切りにして水に放ち、水気をきる。香菜又は貝われ菜は根元
E・レシピ
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下準備1. 鶏むね肉は厚みがある部分は横から包丁を入れて開き、厚みを均等にする。両面に塩を振る。アーモンドはフライパンで乾煎りし、粗く刻んでおく。 下準備2. 白ネギの青い部分はちぎり、ショウガは皮付きのまま薄切りにする。 下準備3. レタスは幅1cmの短冊切りにする。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。レタスと大葉を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに白ネギの青い部分、ショウガ、鶏むね肉を入れ、酒をかける。蓋をして中火にかけ、3分加熱する。 作り方2. (1
調理時間:約25分 カロリー:約477kcal E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は厚さ5mmに切る。 下準備2. キャベツは手でザックリとちぎりながら冷水に放ち、パリッとさせて水気をきる。 下準備3. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備5. の材料を合わせておく。 作り方1. 耐熱ボウルにキャベツを入れ、ラップをかけて電子レンジに1分30秒～2分かけ、水気をきっておく。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. 中華鍋に熱湯を沸かし、白ネギの青い
調理時間:約25分 カロリー:約659kcal E・レシピ
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1.れんこんは皮をむいて1cmの輪切りにし、酢水にさらし、熱湯でゆでる。冷めたら、水けをきって粗みじんに切る。レタスは2cm幅のざく切りにする。ねぎの青い部分の1/3量を飾り用の斜め細切りにし、水にさらす。香菜は、茎と葉を分ける。2.えびは包丁でたたいてれんこんと合わせ、しょうが汁、酒、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。3.ワンタンの皮に2を約大さじ1ずつのせ、縁に水をつけて、ひだをとりながらきっちり包む。4.鍋に油少々を熱し、しょうがのみじん切りを弱火で炒める。香り
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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[1] 木綿豆腐はペーパータオルでくるんで、電子レンジ(600W)に1分かけ、軽く水けをきる。その後、つぶしてボウルに入れる。[2] たけのこは粗いみじん切りにする。しょうがは細いせん切りにして水にさらし、針しょうがにする。[3] [1]に豚ひき肉、みじん切りした長ねぎ、たけのこ、を加えてよく混ぜ、耐熱皿に平らに広げる。ラップをして電子レンジ(600W)で4～5分加熱する。[4] 小皿に取り分け、と針しょうがを添える。
木綿豆腐 1/4丁 カロリー:約245kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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長ねぎは白髪ねぎに、にんにくは薄切りに、しょうがは半量ずつ薄切りとせん切りにします。 真鯛に塩を振って、器に盛り、にんにく・しょうがの薄切りを散らして蒸し器に入れ、強火で約8分間蒸します。 蒸し器から器を取り出し、【A】(オイスターソース・しょうゆ・酢)を回しかけ、白髪ねぎ・せん切りのしょうがを上にのせます。 フライパンでごま油を煙が出るくらいまで熱し、素早く(3)の上から回しかけます。 (4)に小口切りにした小ねぎ・香菜を散らします。 ＼ POINT / ごま油は、ジュッ
調理時間:約10分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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【たれ】をつくる。小さなフライパンにごま油を熱してねぎ、にんにく、しょうがを入れる。水分をとばしながら、弱火～弱めの中火でしんなりするまで炒めたら、【A】を加えて混ぜ、火を止めて粉とうがらしを加え、なじませる。鶏肉は厚みのある部分に3～4本切り込みを入れる。鶏肉がちょうど入るくらいの小さな鍋(直径16cm)に水カップ1を入れて沸かし、紹興酒を加える。再びしっかりと沸いたら、**2**の鶏肉、しょうが、ねぎを加え、ふたをして弱火で約5分間ゆでる(途中で上下を返す)。火を止め
調理時間:約30分 カロリー:約530kcal 塩分:約7.2g NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。牛肉は大きければ5～6cm幅に切り、ボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。【B】は混ぜ合わせる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に水約1リットル、塩小さじ1/2、サラダ油大さじ1弱を入れて強火にかけ、沸いたらブロッコリーを加えて1～2分間堅めにゆでる。ざるに上げ、水けをきる。**1**の牛肉に片栗粉大さじ1/2をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1弱を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら**2**の牛肉を加え
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を沸かし、弱火にして豚肉を入れる。アクを取りながら約40分間ふたをして煮る。大根は大きめの乱切りにし、軽く下ゆでをする。大根の葉はみじん切りにして塩をもみ込み、水で洗ってしっかりと絞る。【たれ】をつくる。鍋にサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにく、豆板醤を炒める。香りがたったら砂糖と黒酢を混ぜ、火を止める。粗熱が取れたら細ねぎを加える。**1**の豚肉をしょうがとねぎとともに取り出す。豚肉の粗熱が取れたら薄切りにする。大根を鍋に加え、約20分間ふたをして煮る
調理時間:約70分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は全体に塩をもみ込んで約10分間おき、出てきた水けを紙タオルでよく拭く。しょうがとにんにくは皮をむき、包丁でたたいてつぶす。小さめのボウルに【たれ】の調味料を合わせ、好みでシナモンスティック、八角を加える。小さくて深さのあるフライパン(または鍋)にサラダ油を熱し、しょうが、にんにく、豚肉を入れる。中火で約3分間焼いて返し、裏面も約2分間焼く。全体に焼き色をつけたら弱火にしてふたをし、途中で2～3回返しながら、さらに8～10分間焼いて八分(ぶ)通り火を通し、取り出す
調理時間:約45分 カロリー:約830kcal 塩分:約5.4g NHK みんなの今日の料理
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