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「砂肝」 の検索結果： 75 件中 （21 - 40）
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1...にら、わけぎは茹でる。にんじん、しょうがは千切りにする。2...わけぎはまな板の上に並べ、めん棒で根元から先に向かって押し出すようにぬめりをとり、3cm幅に切る。3...砂肝は茹で、スライスする。4...(A)を合わせて酢味噌を作っておく。5...お皿に砂肝を並べ、その上に野菜を盛り付け(4)をかける。
2人分 鶏肉(砂肝)...40gにら...1/3束わけぎ...1/3束にんじん...1/8本しょうが...1かけ【酢味噌】(A)みそ...大さじ3(A)酢 調理時間:約30分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鍋に熱湯を用意し、砂肝を入れて1分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。鍋をきれいにして【煮汁】の材料を入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、**1**の砂肝を入れる。4〜5分間煮たら火を止めて、そのまま冷ます。**2**を薄切りにして、しょうが、赤とうがらしとともにボウルに入れる。しょうゆ・ごま油各少々を加えてからめ合わせ、器に盛り、香菜を添える。
・鶏砂肝 8コ・チキンスープ カップ2・しょうゆ 大さじ6・酒 大さじ1・こしょう 少々・しょうが 4～5枚分・八角 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。砂肝は薄切りにして、塩・こしょう各少々をふる。フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、砂肝を3分間ほど炒める。青ねぎを加えてしんなりとしてきたら、塩小さじ1/3を加えて味を調える。火を止めて、柚子の搾り汁を回しかけて混ぜ、器に盛り、黒こしょうをふる。
・青ねぎ 200g・砂肝 100g・柚子の搾り汁 大さじ1・塩 ・こしょう ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.クレソンは半分の長さに切る。砂肝は皮とかたい部分を取り除き、薄切りにする。熱湯で軽くゆで、水けをきる。2.鍋に湯4カップと顆粒中華スープの素を入れて強火にかけ、煮立ったらしょうがと砂肝を入れ、やわらかくなるまで煮る。3.クレソンを加え、ふたをして葉がしんなりとするまで煮る。酒、塩、こしょう各少々で調味する。
クレソン…2束砂肝…200gしょうがの薄切り…小1かけ分顆粒中華スープの素…大さじ1・酒、塩、こしょう カロリー:約58kcal レタスクラブ
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下準備1. 砂肝は火の通りをよくするため、3～4本深めに切り込みを入れる。白い部分がついている場合は、削ぎ落とす。 下準備2. フリルレタスはザックリちぎる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、砂肝を加えて切り込みが開くまで炒め、塩コショウ、しょうゆを加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたらブランデーを加え、水分が少なくなるまで炒める。 作り方3. 器にフリルレタスと(2)を盛り合わせ、プチトマトを添える。
砂肝 150〜200g塩コショウ 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal E・レシピ
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下準備1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、厚さ5mmの薄切りにする。 下準備2. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を熱して砂肝と白ネギを炒め、の材料を加えて中火で7～8分煮る。器に盛り、すり白ゴマを振る。
砂肝 200g白ネギ 1本水 100ml酒 大さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分コチュジャン 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2すり白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal E・レシピ
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[1] 砂肝は半分に切り、銀皮の部分をそぎ落とす。厚みのある部分に数ヶ所切り込みを入れる。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3] 鍋に[2]とを入れ、煮立たせる。[4] 煮立ったら[1]を入れ、ふたを少しずらした状態で中火で15分ほど煮る。[5] [4]を器に盛り、長ねぎをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ カロリー:約136kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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砂肝を食べやすい大きさに切る。切った砂肝に、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふって下味をつける。片栗粉をまぶし、中温の揚げ油でからりとするまで揚げて取り出し、油をきる。フライドポテトもこんがりと揚げる。皿に砂肝、フライドポテトを盛ってレモンのくし切りを添える。パプリカ、セロリなどの野菜スティックも添えて。
砂肝 200g塩 少々こしょう 少々ガーリックパウダー 少々片栗粉 少々揚げ油 適量●付け合せ 冷凍フライドポテト 好みの量 パプリカ 適量 セロリ 適量 サッポロビール
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1...くわいは皮をむき、1/4くし切りにし、水にさらす。2...かぶは葉を落として皮をむき1/4くし切りにする。3...砂肝は一口大に切り、表面の白い薄い皮を削ぎ落として身の厚い部分に3,4ヶ所切れ込みを入れる。4...耐熱皿にオリーブオイル、粗みじん切りにしたにんにく、赤唐辛子を入れ、処理したかぶ、くわい、砂肝を入れ、塩をふり、トースターで5分程度加熱する。5...表面に焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせ、さらに3分程度加熱する。
2人分 砂肝...8個かぶ 調理時間:約20分 カロリー:約413kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れ、塩コショウをする。 下準備2. チンゲンサイは水洗いし、ザク切りにする。 下準備3. ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油とニンニクを入れて弱火で香りがするまで炒め、さらに砂肝を加えて中火で炒める。 作り方2. (1)にチンゲンサイを加えてサッと炒め、混ぜ合わせたの材料で味を調える。
砂肝 100g塩コショウ 少々チンゲンサイ 1株ニンニク 1/2片酒 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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下準備1. 砂肝は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れる。の材料をからめ、10分置く。 下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備3. レモンは半分に切り、ラディッシュは飾り切りにする。 下準備4. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 抗菌のビニール袋に片栗粉と共に砂肝を加え、よく振って片栗粉をからめる。 作り方2. 170℃の揚げ油に(1)の粉を軽く払いながら入れ、美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油
調理時間:約25分 カロリー:約232kcal E・レシピ
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(1)鍋に砂肝を入れ、かぶるくらいの水、Aを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にする。30分ほど煮たら取り出し、薄切りにする。(2)玉ねぎ、セロリは薄切りにし、にんじんはせん切りにして、塩水(分量外)につけて、しんなりしたらしぼる。しょうがはせん切りにする。(3)マリネ液を作る。鍋にBを入れて煮立て、火を止めてCを加える。(4)(3)のマリネ液に、(1)の砂肝、(2)の玉ねぎ・セロリ・にんじん・しょうが、レモン、めかぶを漬け込み、3時間以上おく(時間外)。
鶏砂肝 200 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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砂肝はボウルに入れて塩大さじ1強をふり、こするようにしてよくもむ。水を数回かえてしっかりと洗い、水けを紙タオルで拭いて6等分ずつに切る。ピーマンはヘタと種を除き、縦8等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたったら砂肝を加えて塩少々をふり、強火で2～3分間、色が変わるまで炒める。紹興酒を加えて炒め、汁けがなくなって砂肝に火が通ったら、ピーマン、スープの素、しょうゆ大さじ1を加える。サッと炒め合わせて、レモン汁、こしょう少々
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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しめじは石づきを取って小房に分け、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。砂肝は水でよく洗って水けをきる。小鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら砂肝を入れ、1～2分間たったら火を止める。ふたをしてそのまま3分間おき、ざるに上げて薄切りにする。【ごま酢】の材料を順に合わせ、**2**の砂肝とよくあえる。**1**のしめじ、細ねぎを合わせてサックリとあえ、器に盛る。
・しめじ 1パック・砂肝 200g・水 カップ2・酒 大さじ3・塩 少々・しょうがの皮 1/2かけ分・練りごま 調理時間:約15分 カロリー:約156kcal NHK みんなの今日の料理
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砂肝は白い筋の部分をそぎ取りながら、厚みを半分に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、3～4cm長さ、1cm幅に切る。黒こしょうはペーパータオルにはさみ、スプーンで押しつぶす。フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、砂肝を加えて約3分間炒める。火を止めていったん取り出し、しょうゆをふってからめる。**2**のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、つぶした黒こしょうを中火で炒める。香りがたったら、ねぎ、パプリカを加え、3～4分間
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 砂肝は2等分し、表面の銀皮を取って切り込みを入れる。白ワイン(大さじ1)をかけて馴染ませる。 2. アルミ箔にスライスしたにんにくを敷き、1、唐辛子、タイム、ローリエをのせ塩・こしょうをふる。オリーブオイルと残りの白ワイン(大さじ1)をかけて蓋をし、トースターで10分～15分ほど加熱する。 ※1.切り込みを入れることで、食べやすくなります。
桜姫® 砂肝 6個 にんにく 1かけ 唐辛子 1本 白ワイン 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 塩・こしょう 適量 カロリー:約121kcal 塩分:約0.6g 日本ハム レシピ
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下準備1. 砂肝は薄めに削ぎ切りにし、粗びき黒コショウと塩を振って5分ほど置く。 下準備2. セロリは幅5mmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、砂肝を炒める。赤味がほぼなくなってきたらセロリを加え、炒め合わせる。 作り方2. 塩と粗びき黒コショウで味を調え、ゴマ油を加えて火を止め、器に盛る。
砂肝 100gセロリ 100gサラダ油 小さじ1ゴマ油 小さじ1粗びき黒コショウ 少々塩 少々 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。 下準備2. 貝われ菜はサッと水洗いし、根元を切り落とし、4等分の長さに切る。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、砂肝を炒め、塩、コショウを振り掛け、、貝われ菜と混ぜ合わせ、器に盛る。
砂肝 1パック(1パック200g入り)塩コショウ 少々貝われ菜 1/2パックサラダ油 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 小さじ1レモン汁 小さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。セロリは筋を引いて、斜め切りにする。セロリの葉は食べやすい大きさにちぎる。レモンはイチョウ切りにする。 作り方1. 砂肝は沸騰した湯で2～3分ゆで、冷水にさらして水気をきる。 作り方2. ビニール袋にセロリの葉以外の材料を入れて揉む。 作り方3. 器に盛り、セロリの葉を飾る。
砂肝 150gセロリ 1本ナンプラー 大さじ1〜2レモン(スライス) 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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下準備1. 白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて開き、縦にせん切りにして水に放つ。(白髪ネギ) 下準備2. 砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れる。 下準備3. セロリは筋を引いて4cm長さに切り、縦に薄切りにして水に放つ。葉の部分はザク切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切る。 下準備5. のショウガは皮をむき、せん切りにして他の材料とを混ぜ合わせる。 作り方1
調理時間:約15分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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