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「砂肝」 の検索結果： 75 件中 （41 - 60）
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下準備1. 砂肝は酒、ショウガを入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら薄切りにする。 下準備2. レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたらしっかり水気をきる。 下準備3. 白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦に細切りにして冷水に放ち、しっかり水気を絞る(白髪ネギ)。 下準備4. 香菜は根元を切り落として長さ4cmに切り、冷水に放って水気をきる。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1
調理時間:約15分 カロリー:約145kcal E・レシピ
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1砂肝を半分に切って固いところを取り除く。にんにくの皮をいておく。2じゃがいもにラップをして600Wで3分加熱して皮を剝いて輪切りにする。3マッシュルームを4等分に切り、トマトは小さめのざく切りに切る。4スキレットか小さめのフライパンにオリーブオイルをひいて中火で、1.の砂肝とにんにく2.のじゃがいもを入れて熱する。5じゃがいもやにんにくがキツネ色になったら、マッシュルームを入れて塩・こしょうで味を整える。6仕上げに小さく切ったトマト・こしょう・チーズを入れて仕上げに粒
調理時間:約15分 カロリー:約205kcal 塩分:約0.3g 六甲バター レシピ
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下準備1. 砂肝は白い固い部分をそぎ切りし、薄切りにして、紹興酒を振り掛ける。 下準備2. 大根は皮をむいて、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 赤ピーマンは縦4つに切り、ヘタと種を取って、ひとくち大に切る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切り、芽を取って薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば砂肝、大根を加え強火で炒め合わせる。 作り方2. 大根が少し透き通ってくれば、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。 作り方3
調理時間:約15分 E・レシピ
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作り方1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所に切り込みを入れる。 作り方2. アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、手のひらではさんでひねり、2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取る。 作り方3. アボカドの果肉をスプーンで取り出し、フォークなどでつぶし、他のの材料と混ぜ合わせ冷やしておく。 作り方4. フライパンにオリーブ油、を入れて中火にかけ、香りがたってきたらハーブを取り出し、1.の砂肝をしっかり
E・レシピ
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒をからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して砂肝を炒め、塩コショウをする。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。
砂肝 200〜250g酒 小さじ2〜3塩コショウ 少々レモン 1/4個サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約177kcal E・レシピ
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砂肝は下ごしらえをして、塩・こしょう各少々をふる。マッシュルームは石づきを除く。じゃがいもは皮付きのまま4～6等分のくし形に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を除く。小さめのフライパンまたは小鍋に**1**の水けを拭いて入れ、**2**、赤とうがらしを加える。オリーブ油をかぶるくらいまで注いでごく弱火にかけ、フツフツとするくらいの状態で15分間ほど煮る。火から下ろして塩少々とパセリをふり、トーストしたフランスパンを添える。
・鶏砂肝 約200～250g・ブラウン 調理時間:約30分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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砂肝は半分に切り、堅く青白い部分をそぐようにして除く。大きければさらに半分に切り、塩をまぶして15分間ほどおく。エリンギは縦に四つ割りにし、長さを半分に切る。赤とうがらしはヘタを切って種を除く。にんにくは縦半分に切って芯を除き、包丁の腹などで断面を下にして粗くつぶす。小さいフライパン(または鍋)に**1**と**2**を入れて粗塩をふり、好みで花椒少々をふる。オリーブ油を注いで強めの中火にかけ、フツフツとしてきたら中火にし、ふたをして15分間ほど煮る。
・鶏砂肝 調理時間:約30分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、スライスする。ニラは長さ3cmに切る。 作り方1. 砂肝は、沸騰した湯で2～3分ゆでる。続けてニラもゆでて冷水にさらし、水気をきる。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ、(1)を和えて器に盛る。
砂肝 150gニラ 1束オイスターソース 大さじ1ゴマ油 大さじ1白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal E・レシピ
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砂肝は、包丁で白い膜の部分を取り除き、食べやすく切る。にらはみじん切りにする。ボウルに【マリネ液】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**の砂肝を加えて30分間つける。砂肝を取り出して、紙タオルで汁けを拭く。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、**2**を入れて色よく炒める。[[甘酢漬けらっきょう|rid=21609]]を加え、からめるように炒める。器に盛り、みじん切りにしたにらをのせ、食べやすく切ったなすの漬物を添える。
・甘酢漬けらっきょう 14～16コ・砂肝 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1砂肝は真ん中で2つに切り、白い固い部分を切り落とす。大きい場合は、更に半分に切る。2マッシュルームは石づきを取り、半分に切る。3鍋にAと①を入れ、火をつけて弱火にし、混ぜながら煮る。4③に火が通ったら、②とミニトマトを加え、軽く煮込む。5④を器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約257kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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作り方1. 冷凍イカは凍ったまま、ゆでる白ワイン、ゆでる塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに取り粗熱が取れたら切り込みを入れながら食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。 作り方2. 砂肝は固く白い部分が残っていたら削ぎ落とし、食べやすいよう(切り離さない程度に)切り込みを入れる。小さなフライパンに炒り煮用の白ワイン、塩と共に入れ水分がなくなるまで炒り煮にして冷ます。 作り方3. シメジは石づきを切り落として小房に分け、フライパンに入れ空炒りする。塩コショウを振り白
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 砂肝は白い固い部分をそぎ切りし、火の通りをよくするため、3～4本深めに切り込みを入れ、をからめる。 下準備2. 鶏皮は縮みを防ぐため、皮の端に切込みを2～3箇所入れ、酒をからめる。 下準備3. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、赤パプリカはヘタと種を取り除き、それぞれ1cm角に切る。 下準備4. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備5. を合わせておく。 作り方1. フライパンに鶏皮を広げ、弱めの中火で2～3分
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal E・レシピ
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ねぎは斜め切りにする。にんにくの芽は長さ5～6センチに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。砂肝は半分に切り分け、それぞれ厚みのある部分の中央に包丁を入れ切り開く。開いたら横に数本浅く切り込みを入れて、火を通りやすくする。フライパンにごま油を中火で熱し、砂肝を入れて2分ほど炒める。1の野菜を加えて強火にし、さらに2分ほど炒める。Aを加えてさっと混ぜ合わせ、全体がなじんだら器に盛って一味唐辛子をふる。
ねぎ 1本にんにくの芽 100gしめじ 1袋砂肝 150gごま油 サッポロビール
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1 砂肝は、白い部分を取り除く。半分に切り、厚みのある部分には包丁で切れ目を入れる。にんにくは薄切りにする。 2 フライパンに油と①のにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら①の砂肝を加える。 3 全体が白っぽい色になったらAを加えて、水分がほとんどなくなるまで炒める。 4 塩・こしょうで味を調え、Bを加えて火を止めたら全体によくからめる。 5 器に盛り、かつお節をかけていただく。
材料(2人前) 鶏砂肝 150g にんにく 2片 サラダ油 大さじ1 Aしょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約326kcal 塩分:約3.5g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、2～3カ所切り込みを入れる。 下準備2. ショウガ、ニンニクは皮をむき、薄切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中と砂肝を炒め、色が変わってきたらショウガ、ニンニクを加えて炒め合わせる。 作り方2. の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。器に盛り、香菜をのせる。
鶏手羽中 280g砂肝 120gショウガ 1/2片ニンニク 1片酒 大さじ5黒砂糖 大さじ3黒酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal E・レシピ
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1砂肝は水できれいに洗い、クッキングペーパーで水気をしっかりふきとる。2①にしょうゆ、塩、しょうがで下味をつけてよくなじませ、汁気をきって、小麦粉をつける。3フライパンにサラダ油をひいて熱し、②を焼く。4Aを混ぜ合わせる。5③の粗熱がとれたら④と和え、器に盛りつけ、せん切りにした長ねぎをのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約147kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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❶レタスは水につけてパリッとしたら水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。合わせて皿に盛る。❷コンフィは半分に切る。フライパンにコンフィのオイルとコンフィを入れて温まったら1にコンフィだけを先に盛る。❸フライパンのオイルに、ワインビネガー、塩、こしょう加え、ひと煮立ちしたら2にかけて、パセリを散らす。
砂肝のコンフィ 80gサニーレタス 4～5枚玉ねぎ 1/4個パセリみじん切り 大さじ1コンフィのオイル 大さじ3ワインビネガー 調理時間:約10分 カロリー:約117kcal 塩分:約0.6g 日清オイリオ わくわくレシピ
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砂肝は筋を取り、塩、こしょうを振る。フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し、砂肝、れんこん、しいたけの軸を加えて炒める。砂肝の色が変わったら蓋をして弱火で3分蒸す。砂肝は火を通しすぎると硬くなるので、色が変わったら蒸し焼きにしてください。蓋を取って中火に戻し、Aを加えてふつふつとするまで煮る。
砂肝200gれんこん(2cm幅のいちょう切り)6cmしいたけの軸10本オリーブオイル100ml塩、こしょう適量Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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砂肝、ハツ、レバーはそれぞれ水でよく洗って水気をきる。鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら砂肝、ハツ、レバー、うずらのゆで卵を加え、ふたをしてときどき混ぜながら、煮汁が1/3量くらいになるまで煮る。
鶏モツ(砂肝、ハツ、レバー) 各150gうずらの卵(水煮) 6個サラダ菜(つけ合わせ) 適量しょうゆ 大さじ4と1/2酒 大さじ2砂糖 大さじ5と1/2 サッポロビール
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作り方1. 鶏もも肉は細切りにする。砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れる。ミルびき岩塩、コショウを全体に振る。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を並べて炒め色がついたら酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして1～2分蒸し焼きにする。蓋を取り、鶏もも肉がカリッとするまで炒め、隠し味にしょうゆを加える。 作り方3. 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切り、レタスと合わせておく。フルーツトマトはヘタをくり抜き、皮をむいて食べ
調理時間:約15分 E・レシピ
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