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「葉生姜 > 中華」 の検索結果： 608 件中 （241 - 260）
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(1)かきはザルに入れて塩(分量外)をふり、ボウルに水(分量外)を入れて水を2～3回取り替えながらふり洗いし、水気をきる。(2)白菜は芯と葉に分け、大きめのひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。(3)フライパンに分量の水を入れて沸かし、(2)の白菜の芯・にんじんを加える。やわらかくなったら、(2)のしめじ・白菜の葉、(1)のかきを加える。(4)火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、ひと煮立ち
カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は4cm幅に切り、葉と茎に分ける。にんじんはせん切りにする。(2)フライパンににんにく、油を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら(1)のにんじんを加えてさらに炒める。(3)(1)の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら(1)の小松菜の葉、Aを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。
豚ロース薄切り肉 120g小松菜 1/2束にんじん 4cmつぶしたにんにく 1かけ分A「Cook カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は5mm幅のせん切りにする。(2)ポリ袋に大根の葉、青のり、桜えび、Aを入れてふり混ぜ、(1)の大根、水を加えてよく混ぜ、もむ。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れて平らに広げる。弱めの中火にし、両面をこんがりと焼き、食べやすい大きさに切る。*大根の水分量により生地の状態が変わるため、生地がやわらかい場合は薄力粉の量で調整してください。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
大根 6cm大根の葉・みじん切り 1本分青のり 大さじ1干し カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)レタスは色が濃い外側から3～4枚の葉と内側の葉に分け、それぞれ2cm角に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れ、肉に火が通るまで炒め、いったん取り出す。(3)フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒め合わせ、(1)の外側のレタス、(2)のひき肉、「オイスターソース」を加えてよく炒め合わせる。最後に(1)の内側のレタスを加えてサッと混ぜ合わせる。
ご飯 360gレタス 1/2個豚ひき肉 120g カロリー:約644kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ゼラチンは水小さじ2でふやかしておく。黄桃は5mm幅のくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、「パルスイート」を溶かし、沸騰してきたら、火を止め、桂花陳酒、(1)のふやかしたゼラチンを加えて溶けるまでよく混ぜる。器に等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(3)ボウルにBを入れて混ぜ合わせてシロップを作り、冷蔵庫で冷やす。(4)(2)に(3)のシロップをかけ、(1)の黄桃、ミントの葉を飾る。*アルコールが気になる時は水、「パルスイート」、桂花陳酒を一緒に
カロリー:約28kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は3cm幅のそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは小房に分け、青菜は食べやすい大きさに切る。大根、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜・ねぎ・しめじ・大根・にんじんを加えてひと煮にし、凍ったままの「ギョーザ」を加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の青菜をのせる。
味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋白菜 1/8株長ねぎ 1本しめじ 1パック青菜(大根の葉､かぶの葉､春菊など) 200g大根 4cm カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは殻をむき背ワタと尾を取り、背に切り込みを入れ、Aで下味をつける。セロリは軸は斜め切りにし、葉はザク切りにする。(2)ボウルにBを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンにごま油を熱し、しょうが、赤唐がらしを入れて炒め、香りがたったら、(1)のえび・セロリの軸を加えて炒める。(4)えびの色が変わったら、(2)の合わせ調味料を回し入れ、(1)のセロリの葉を加えて汁気がなくなるまで炒める。
えび・殻つき 8尾A片栗粉 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々A カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は5cm長さに切り、茎と葉に分ける。ハムはいちょう切りにする。しいたけは斜め半分に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のハム・しいたけ・ほうれん草の茎・ほうれん草の葉を順に炒め、酒を加えサッと炒める。(3)Aを加えて炒め合わせる。牛乳を加えて煮立たせ、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ほうれん草 1束ロースハム 40gしいたけ 4枚酒 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A砂糖 少々 カロリー:約129kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切る。(2)白菜は芯と葉に分け、芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にんじんは短冊切り、しいたけは5mm幅のそぎ切りにする。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉を炒め、火が通ったら、取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(2)の白菜・にんじん・しいたけを炒め、(3)の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせ、いったん火を止める。(5)「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。*白菜の代わりにチンゲン菜を使った場合は、ひと口大
カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。チンゲン菜は長さを半分に切り、葉と芯に分け、芯はタテ4等分に切る。豚肉はひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、しょうが、(1)の豚肉を入れて軽く炒め、取り出す。 (1)のチンゲン菜の芯を加えて炒め、酒をふり入れる。(3)(1)のまいたけを加えて炒め、(1)のチンゲン菜の葉を加え、(2)の豚肉を戻し入れてサッと炒め合わせ、「やさしお」、こしょうで味を調える。
まいたけ 1パック(100g)チンゲン菜 1株 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボイル帆立はAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 (2)チンゲン菜は1枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯の部分はタテ2等分し、葉は4cm長さに切る。(3)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の溶き卵を流し入れて半熟状のいり卵を作り、取り出す。 (5)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のボイル帆立の両面を焼き、(2)のチンゲン菜を加えてさらに炒める。(6)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(4)のいり卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わ
カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加えて帆立貝柱を入れる。表面が白っぽくなったら、氷水に取り、冷えたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。ヨコ3～4枚の薄切りにする。(2)セロリ、にんじんはピーラーで長いまま薄切りにし、1cm幅の斜め切りにし、氷水に放す。パリッとしたら水気をきる。(3)器の周囲に(1)の帆立貝柱を少し重なるように並べ、中央にセロリの葉を敷き、合わせた(2)のセロリ・にんじんを盛る。(4)混ぜたAを全体にふり、ごま油を全体に回しかける。*花椒粉は中国産の粉
カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は水きりをし、食べやすい大きさに切る。(2)かぶは葉を2cmつけたまま皮をむいてタテ半分の薄切りにし、塩でもんで洗い流し、水気をしぼる。パプリカは細切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせて、汁気をきった帆立缶、春菊、(2)のかぶ・パプリカをあえる。(4)器に(1)の豆腐を盛り、(3)をのせる。
木綿豆腐 1/4丁かぶ 1個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4春菊・葉を摘んだもの 5gパプリカ(赤) 1/8個帆立貝柱の水煮缶・小 1/2缶Aザーサイ・みじん切り カロリー:約238kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豚肉は塩、こしょう各少々をふり、白菜の葉と葉の間に1枚ずつはさむ。2.直径約23cmの耐熱皿にはみ出さないようにのせ、酒、ごま油各小さじ1をふる。ラップをかけて8分レンチンする。3.ザーサイはみじん切りにしてボウルに入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ポン酢じょうゆ、2の蒸し汁各大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。2を食べやすく切り分けて器に盛り、たれをかける。
豚バラ薄切り肉…200g白菜…縦400g 調理時間:約10分 カロリー:約309kcal レタスクラブ
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1.しいたけは薄切りにする。白菜は葉と軸に分け、それぞれざく切りにする。2.ワンタンの皮に「さっぱりとりひき肉だね」を等分にのせ、軽く握る。3.煮汁の材料を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったらしいたけと白菜の軸を加えて2〜3分煮る。2を2〜3個ずつ入れて約3分煮る。すべて浮き上がったら、白菜の葉を加えてさっと煮て、うす口しょうゆで味をととのえる。器に盛り、好みでラー油をたらしても。
「さっぱりとりひき肉だね」…1/4量(約150g)しいたけ…2枚白菜…3枚(約200g カロリー:約134kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイの内葉は大きくちぎる。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、オイスターソース小さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイを加え、約1分煮る。水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜ、約2分煮てとろみをつける。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたらこしょう少々をふり、ひと混ぜする。
卵…1個チンゲンサイの内葉…2株分(約100g)オイスターソース…小さじ2しょうゆ…小さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は縦6等分、葉は4cm長さに切る。にんじんは1.5cm幅の短冊切りにし、しめじはほぐす。2.鍋に水1カップ、しょうゆ大さじ1、とりガラスープの素、砂糖各小さじ1を入れて中火にかける。1、冷凍シーフードミックスを凍ったまま入れ、煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみがつくまで約3分煮る。3.器に温かいご飯を200gずつ盛り、2を等分にのせる。
冷凍シーフードミックス…170gチンゲンサイ…1株にんじん…1/4本しめじ 調理時間:約15分 カロリー:約457kcal レタスクラブ
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1.白菜は軸と葉を切り分け、葉は3cm四方に切り、軸は縦細切りにする。にらは5cm長さに切る。豚こま切れ肉は一口大に切る。2.フライパンにビーフンをもどさず軽くほぐして入れ、豚肉、あさり、白菜、にらを順に広げてのせる。3.合わせ調味料を回しかけてふたをし、強めの中火にかけて約3分煮る。ふたを取ってひと混ぜし、ふたをしてさらに約3分煮る。
豚こま切れ肉…100gあさり(砂抜き)…200g白菜…200gにら…1/4わビーフン…100g合わせ調味料 ・ごま油…大さじ1/2 カロリー:約384kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは3cm長さに切って軸は八つ割りにし、葉と軸に分ける。はるさめはキッチンばさみで長さを半分に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸、はるさめ、ミニトマトを入れ、弱めの中火にして約3分煮る。チンゲンサイの葉を加えてさっと煮て、塩、粗びき黒こしょう、ごま油各少々を加えてさっと混ぜる。
チンゲンサイ…1株(約100g)ミニトマト…6個はるさめ…15gとりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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1.モロヘイヤは葉を摘み、茎はかたい根元を落として3cm長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらモロヘイヤの茎、ねぎを加え、約1分炒める。しんなりしたら葉を加え、さっと炒める。3.合わせ調味料を加え、ひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に温かいご飯とともに盛る。
豚バラ薄切り肉…120gモロヘイヤ…1束(約120g カロリー:約586kcal レタスクラブ
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