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「薄力粉 > 中華」 の検索結果： 113 件中 （41 - 60）
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、クルッと手前から向こうに巻き、【生地】をはらせる。【生地】を両手で引っ張ると薄くのびて、ちぎれなくなるまで、この作業を繰り
・薄力粉 200g・インスタントドライイースト 小さじ1・ベーキングパウダー 小さじ1+1/2・砂糖 20g・ぬるま湯 100～110ml・サラダ油 大さじ1・豚ひき肉 120g・たまねぎ 40g・なす 2コ・塩 小さじ1/3・こしょう 適量・砂糖 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1/2・水 大さじ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・かたくり粉 調理時間:約60分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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、しょうがを香りがたつまで炒める。**3**を加えてほぐしながら炒め、紹興酒を加えてさらに炒める。甜麺醤、黒砂糖を加えて混ぜ、し
・薄力粉 200g・水 約280ml・豚こま切れ肉 300g・紹興酒 大さじ3・かたくり粉 大さじ1・しょうが 1かけ分・紹興酒 大さじ3・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ4・黒砂糖 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・白ごま 少々・もやし 1袋・しょうが 1/2かけ分・酢 大さじ2～3・ペースト状スープの素 小さじ1・厚揚げ 1枚・にら 1/2ワ分 調理時間:約35分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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て常温で20分間ねかせる。調理台に打ち粉(薄力粉。分量外)少量をふり、**3**を棒状にのばす。これを25等分にちぎり、それ
・小麦粉 150g・小麦粉 50g・塩 小さじ1/4・ラード 15g・熱湯 25ml・水 75～80ml・豚ひき肉 300g・なす 2コ・キャベツ 1/8コ・にら 1/2ワ・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 少々・水 カップ1/4・塩 ・ごま油 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約50分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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絞ったぬれぶきんをかけて15～20分間おく。**3**を約30cm長さの棒状にのばし、12コに切る。切り口を上にし、手のひ
・豚ひき肉 110g・にら 130g・れんこん 35g・細ねぎ 大さじ2・しょうが 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・七味とうがらし 小さじ1/4・薄力粉 80g・かたくり粉 60g・塩 小さじ1/6・砂糖 小さじ1/6・こしょう 少々・ごま油 小さじ1/3 調理時間:約100分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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小さじ1をふりかけてしばらくおいてギュッと絞り、水けをきる。ボウルに豚ひき肉、【B】の調味料を入れてしっかりと練り、**3
・強力粉 250g・薄力粉 250g・キャベツ 1/2強コ・豚ひき肉 200g・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・鶏ガラスープの素 大さじ1・酢 適宜・しょうゆ 適宜・ラーユ 適宜・かたくり粉 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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刻み、塩小さじ1弱をふりかけてギュッと絞り、水けをきる。にらも1cm幅に切る。ボウルに鶏ひき肉、**3**の野菜、【B】の材
・強力粉 250g・薄力粉 250g・ほうれんそう 1ワ・にら 2ワ・鶏ひき肉 150g・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうが汁 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・鶏がらスープの素 大さじ1・しょうゆ カップ1/4・酢 カップ1/4・沙茶醤(サーチャージァン) 小さじ1強・かたくり粉 ・塩 調理時間:約40分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は1cm幅に切る。ほうれん草はザク切りにする。菜の花はゆでて、ほうれん草と同じ大きさのザク切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、しょうが、(1)の豚肉を入れて炒め、Aを加える。煮立ったら、ひっつみ、(1)のほうれん草・菜の花を加えてサッと煮る。(3)器に盛り、「熟成豆板醤」を添える。*お好みでしいたけの薄切りを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。【ひっつみ(作りやすい分量)の作り方】[1]ボウルに薄力粉200gを入れ、水カップ1/2を少しずつ加えて、耳たぶ
カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は2cm厚さ、5cm長さのそぎ切りにし、Aで下味をつけ5分おき、薄力粉をまぶす。(2)長なす、エリンギは1.5cm角に切る(長なすは水につけておく)。ミニトマトは半分に切り、にんにくはつぶして半分にする。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。(3)フライパンに油、(2)のにんにくを入れ、弱火で炒め、にんにくの香りがたったら、(1)の鶏肉を皮目から入れ、しっかり焼き色がつくまで強火で焼く。(4)水、「ほんだし」、(2)の長なすを加え、フタをして中火で2分蒸し煮
カロリー:約322kcal 味の素 レシピ大百科
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を並べて焼き、底面に焼き色をつける。(5)薄力粉を分量の水で溶き、(4)に注いでフタをし、中火弱にして4分ほど蒸し焼きにす
餃子の皮 24枚豚ひき肉 100g白菜 200gにら 20gAねぎのみじん切り 5cm分(12g)Aしょうがのみじん切り 1/2かけ分(5g)Aしょうゆ 大さじ1A酒 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ3「瀬戸のほんじお」 適量水 1 カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は斜めにこまかい切り込みを両面に浅く入れて2cm角ぐらいに切る。ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、下味をつける。(2)ピーマンはタテ半分に切り、ヘタと種を取って4等分に切る。玉ねぎは芯を取り、ヨコ半分に切って2cm幅に切る。(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Bを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(4)フライパンに2cmほど油を入れて中温に熱する。(5)(1)の豚肉に片栗粉、薄力粉を加えてからめて(4)の油に入れて、途中返しながら、中火で3～4分揚げて取り出す。(6
カロリー:約403kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、ピーマンはくし形に切る。トマトは皮を湯むきし、1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鶏肉は4等分に切り、｢やさしお｣・こしょうをして薄力粉を薄くまぶす。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(2)の鶏肉の皮面から焼き、両面焼き色をつけて取り出す。フライパンの油をサッと拭き取る。(4)フライパンにオリーブオイル大さじ1を加え、にんにく、(1)の玉ねぎ・ピーマン・ベーコンの順に炒める。(5)赤ワインを加えアルコール分をとばし、(1)のトマト
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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を並べて焼き、底面に焼き色をつける。(5)薄力粉を分量の水で溶き、(4)に注いでフタをし、中火弱にして4分ほど蒸し焼きにする
餃子の皮 48枚豚ひき肉 300g「お肉やわらかの素」 大さじ1(7.5g)キャベツ 1/3個「瀬戸のほんじお」 少々Aねぎのみじん切り 5cm分Aしょうがのみじん切り 1かけ分Aしょうゆ 大さじ2A酒 小さじ4A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4Aうま味調味料「味の素®」 少々薄力粉 小さじ2水 1カップ「AJINOMOTO カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えのきだけは2mm長さに切る。(2)ボウルにひき肉を入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、サッと混ぜ、5分以上おく(時間外)。(1)のえのきだけ、Aを加えて1分ほど混ぜ合わせ、タネを作る。(3)餃子の皮を手のひらにのせ、皮の中央に(2)のタネを大さじ1弱くらいのせ、皮の半分の端に水を少しつけて皮を半分に折り、ヒダをとりながら口をしっかり閉じる。残りも同様に作る。(4)フライパンに油小さじ1を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。(5)薄力粉
カロリー:約39kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)たこはひと口大に切る。にら、ねぎはみじん切りにする。(2)ボウルに薄力粉を入れ、卵を割り入れ、ほぐしながら混ぜ、分量の水を加える。「Cook Do」は大さじ2を別にとっておき、残りを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。(3)たこやき器の鉄板を熱し、油を塗ってなじませ、(2)の生地をあふれるくらい流し入れ、(1)のたこを加える。(1)のにら・ねぎを全体に散らす。(4)底面が焼けてきたら、竹串、またはたこ焼きの返しで周囲を回しながら返して焼き上げる。(5)(2)のとっておい
カロリー:約331kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aをまぶす。パプリカは1cm角に切り、にんじん、大根は皮つきのまま1cm角に切る。大根の葉は1cm幅に切る。耐熱皿にもやしをのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、皿に盛る。(2)耐熱皿に(1)のパプリカ・にんじん・大根・大根の葉を入れ、ラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。(3)ボウルにB、(2)の野菜を入れて混ぜ合わせ、香味だれを作る。(4)(1)の鶏肉の水気をキッチンペーパーなどで軽く拭き、薄力粉をまぶして余分な粉
カロリー:約352kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。ボウルに豚肉、玉ねぎ、A、「香味ペースト」9cmを入れてよくもみ込み、10分ほど漬けて薄力粉を薄くまぶす。キャベツは太めのせん切りにし、ほうれん草はザク切りにする。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ほうれん草を入れて炒める。しんなりしてきたら、「香味ペースト」9cmを加えて炒める。(3)器にご飯をよそい、(2)を上にのせる。(4)フライパンをサッと拭き、油小さじ1を熱し、(1)の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。火が通り、とろみ
カロリー:約613kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、8等分の厚さに切る。(2)しめじは根元を切って小房にする。アスパラは色よくゆで、3cm長さの斜め切りにする。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豆腐に薄力粉をつけ、両面こんがりと焼き、器に並べて盛る。(4)(3)のフライパンに油大さじ2/3を入れ、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、(2)のしめじを炒め、「Cook Do」、(2)のアスパラを加えて炒め合わせる。(5)(3)の豆腐に(4)をかけ、白髪ねぎ
カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はスジ切りをして、塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くつけ、溶き卵に通す。フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼き、焼き色がつくまで焼いて取り出す。(2)(1)のフライパンにAを入れて炒め、香りが出たらBを加えてひと煮立ちさせる。(3)(2)に(1)の豚肉を戻し入れてからめる。器に盛り、半分に切ったミニトマト・クレソンを添える。*豚肉に衣をつけることによってソースのからみがよくなる。
豚ロースとんかつ用肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 大さじ1 カロリー:約396kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は「コンソメ」、Aをふってよくからめる。(2)にんじんはタテに3mm幅に切り、さらにタテに細切りにする。エリンギはタテ4等分に切る。(3)さやいんげんはヘタを切り落とし、たっぷりの湯で30秒ほどゆで、ザルに上げて水気をきる。(4)(1)の豚肉2枚を少し重ねてタテ長に置き、手前に(2)のにんじん1/4量、(3)のさやいんげん1/2量をのせる。具を押さえながら、豚肉をきつめに巻く。同様にもう1組作る。(5)(4)と同様に豚肉2枚をタテ長に置き、手前に(2)のにんじん1
カロリー:約392kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ゆでタコ足は削ぎ切りにしてサッと洗い、水気を拭き取りの薄力粉を少し取って薄くまぶす。 下準備2. キムチは大きい場合はザク切りにする。 下準備3. ニラは根元を少し切り落とし長さ3cmに切る。 下準備4. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見ながら加減して下さい。 下準備5. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. の半量にキムチ、ニラを半量加え混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal E・レシピ
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