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「薄力粉 > 中華」 の検索結果： 113 件中 （81 - 100）
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と渦巻き状に巻き、渦巻きを上にしてめん棒で直径約20cmの円形にのばす。 作り方5. ゴマ油を熱したフライパンで、4を1枚ずつ
薄力粉 200g塩 小さじ1/4ぬるま湯 100mlサラダ油 大さじ1ベーコン(厚切り) 50g白ネギ 約20cm白ゴマ 大さじ1塩 少々ゴマ油 大さじ3強力粉(打ち粉) 適量 E・レシピ
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ものを4つ作る。 作り方3. 熱したフライパンにゴマ油を薄くひき、弱火で両面がキツネ色になるまでゆっくり焼く。お好みで、しょうゆ
白ネギ 1本塩 小さじ1/2粉山椒 適量強力粉 75g薄力粉 75gぬるま湯 150mlゴマ油(ぬる用) 大さじ2強力粉(打ち粉) 適量ゴマ油 適量しょうゆ 適量 調理時間:約40分 E・レシピ
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ながらこんがりするまで3～4分揚げて油をきる。
生地 ・強力粉、薄力粉…各50g ・ごま油…小さじ1 ・塩…少々打ち粉(強力粉)、揚げ油 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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ボウルに【生地】の材料を入れる。軽く混ぜ合わせ、中心にくぼみをつくり、水80mlを加える。指先を使って、ゆっくり円を描くように混ぜる。だんだん【生地】が指にくっついてくる。指の【生地】を落としながら練り混ぜる。全体がまとまってきたら、ボウルに残った【生地】もまとめ、球形に整える。【生地】を台に移し、打ち粉をふる。右手で奥から手前に【生地】を折って体重をのせて押す、を繰り返す。2～3分間続け、全体がなめらかにまとまってきたら、湿らせた布巾で【生地】を覆う。冷蔵庫で20～30
調理時間:約150分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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】を入れる。差し水をしながら中火で7～8分間ゆでる。ざるにあけて湯をしっかりときり、器に盛る。**5**を適量かけて、香菜をの
・ごま油 大さじ1・豚バラ肉 200g・トマトの果肉 5～6コ分・トマトの水煮 2缶・にんにく 2かけ・紹興酒 大さじ2・黒砂糖 大さじ2・顆粒スープの素 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・トマト 5～6コ・塩 小さじ1/3・重曹 小さじ1/6・薄力粉 100g・強力粉 100g・香菜 適量 調理時間:約80分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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、**4**のロースハムとチンゲンサイを加えて混ぜる。**3**のれんこんを加えて混ぜ合わせ、最後にごま油を加えて混ぜる
・豚まんの生地 全量・鶏もも肉 70g・むきえび 50g・干ししいたけ 1枚・れんこん 60g・ロースハム 2枚・チンゲンサイ 1/2株・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々・砂糖 小さじ1/3・オイスターソース 大さじ1+1/2・水 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1・薄力粉 調理時間:約60分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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て全体をこね合わせ、台に取り出す。体重をかけながら前後にこね、さらに三つ折りにしてこねる。生地がなめらかになったらこね上がり
・豚ひき肉 500g・ラード 50g・しょうが 30g・ねぎ 100g・にら 150g・板ゼラチン 10g・熱湯 カップ1・砂糖 30g・こしょう 少々・しょうゆ 60g・酒 50g・ごま油 30g・白玉粉 150g・水 カップ3/4・強力粉 300g・薄力粉 200g・水 約250ml・ラード 10g・トーバンジャン 5g・砂糖 大さじ1+2/3 調理時間:約50分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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温め、サラダ油を薄くひいてギョーザを並べ、設定温度を140℃に下げて焼く。1～2分間たったらギョーザの高さの1/3くらいまで
・キャベツ 70g・豚ひき肉 70g・にら 5本分・にんにくペースト 大さじ1/2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・こしょう 少々・ごま油 少々・サラダ油 ・ごま油 ・しょうゆ ・酢 ・ラーユ ・黒酢 ・薄力粉 50g・強力粉 50g・塩 小さじ1/2・ラード 小さじ1強・水 50ml 調理時間:約20分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけとねぎを加え、全体に油が回ったら、【A】を順に加える。約3分間煮詰め、少し煮汁が減ったところに、水50mlで溶いたコ
・「チャーシューまん」の生地の材料 全量・薄力粉 適宜・鶏もも肉 200g・ねぎ 100g・干ししいたけ 約6枚・しょうが 10g・水 カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・うまみ調味料 小さじ1・ウーシャンフェン 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々・コーンスターチ 大さじ3・塩 ・砂糖 ・こしょう ・酒 ・サラダ油 調理時間:約90分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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た生地を再びこねる。つやが出たら2等分し、それぞれを手のひらを使い、棒状にのばす。直径2.5cmぐらいになったら、1コ約15g
・小松菜 200g・にら 1ワ・豚ひき肉 200g・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1・こしょう 少々・しょうが 小さじ2・かたくり粉 大さじ2・小麦粉 300g・ぬるま湯 カップ3/4・塩 1つまみ・打ち粉用薄力粉 適宜・二杯酢 ・ごまだれ ・ポン酢しょうゆ ・マヨネーズ ・ケチャップ ・練りがらし ・ラーユ ・塩 ・サラダ油 調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉、しいたけ、たけのこ、ピーマン、にんじんはせん切りにする。(2)春雨は熱湯で1分ゆでてザルに上げ、冷水につけて粗熱を取り、水気をきって2～3cm長さに切る。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら、(1)のしいたけ・たけのこ・ピーマン・にんじんを加えて炒める。(4)(2)の春雨を加えて炒め合わせ、Aを加えて1分ほど煮る。Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、バットに移して広げ、粗熱を取る。(5)春巻の皮1枚
カロリー:約421kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ピーマンはせん切りにする。(2)フライパンに油小さじ2、「熟成豆板醤」を入れて熱し、ひき肉を炒める。しょうが、にんにくを加え、香りが出たら、もやし、(1)のピーマンを加えて炒める。(3)A、「丸鶏がらスープ」を加え、煮立ったら、弱火にして軽く煮て、ねぎを加える。Bの水溶き片栗粉を加えてしっかりととろみをつけ、ごま油を加えて混ぜ、バットに広げて粗熱を取る。(4)春巻の皮1枚を広げ、(3)の1/8量をのせて巻き、巻き終わりにCの水溶き小麦粉を塗って留める。残りも同様に作り
カロリー:約349kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは皮と骨を取り除き、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)ボウルに(1)のさけ・玉ねぎを入れAを加え混ぜ合わせる。(3)春巻の皮に(2)を等分にのせ、しっかりと巻き、巻き終わりにBを合わせた水溶き小麦粉を塗ってで留める。同様にあと3本作る。(4)フライパンに高さ1cmくらいの油を熱し、(3)の春巻を入れて1～2分こんがりと揚げる。(5)器にサラダ菜を敷き、(4)の春巻きを盛る。*春巻の皮は具が飛び出さないように、しっかりと巻きます。*春巻の皮に包んですぐに
カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
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、グリーンリーフを飾り、チリソースを添える。*春巻きを巻く時は、揚げた時に破裂しないように、 きつく巻き過ぎず、少し余裕をもって
キャベツ 2枚ゆでたけのこ 1/3個(70g)むきえび(小) 120g春巻の皮 8枚「丸鶏がらスープ」 小さじ1A溶き卵 1/2個分A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々B薄力粉 大さじ1B水 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 適量グリーンリーフ 適量チリソース 適量 カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はサッとゆでて、ザルに広げて冷ます。芯はひと口大に切る。(2)ボウルに合いびき肉、玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、Aを加え、よく練る。8等分にし、だんご状に丸める。(3)(1)のチンゲン菜の葉1枚を広げ、(2)の肉だんご1個をのせて包む。残りも同様にして包む。(4)フライパンに油を熱し(3)を入れ、焼き色がつくようにサッと焼く。(5)材料がヒタヒタになる程度の水を注ぎ、「コンソメ」、(1)のチンゲン菜の芯を加え、フタをして煮る。火が通っ
カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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。※酢じょうゆ・・・しょうゆ:酢=1:1で合わせたものです。
なす 4個「瀬戸のほんじお」 少々合いびき肉 300gししとうがらし 12本「丸鶏がらスープ」 小さじ2Aねぎ・1/3本分･みじん切り 30gA酒 大さじ1A片栗粉 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1Aこしょう 少々B薄力粉 1/2カップB水 1/2カップいり白ごま 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量Cしょうゆ 適量C酢 適量 カロリー:約372kcal 味の素 レシピ大百科
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160gにら 1束(100g)にんじん 1/6本(25g)Aねぎのみじん切り 1/2本分(30g)Aホールコーン缶・汁気をきったもの 1/2缶(65g)A水 200mlA薄力粉 120gA片栗粉 大さじ4A「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1糸唐がらし・好みで 少々 Bしょうゆ 大さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B酢 大さじ1B砂糖 小さじ1
カロリー:約365kcal 味の素 レシピ大百科
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丸くのばし、(3)を包む。(5)フライパンに油を熱し、(4)を並べ入れ、焼き色がつくまで焼く。分量の水を加えてフタをし、弱
A薄力粉 300gA砂糖 35gA「瀬戸のほんじお」 2gAドライイースト 6gAベーキングパウダー 5gA「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ぬるま湯 140mlしいたけ 2個玉ねぎ 1/4個(正味50g)ゆでたけのこ 50gしょうが 1/2かけB豚ひき肉 150gB「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1B カロリー:約335kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)春巻の皮は1枚を4等分に切り、残りの1/2枚は半分に切って6枚にする。帆立貝柱は粗みじん切りにする。しそは2枚をせん切りにする。(2)キャベツは粗みじん切りにし、「丸鶏がらスープ」を混ぜてしばらく置き、水気をしっかりしぼる。(3)ボウルに(1)の帆立貝柱・せん切りにしたしそ、(2)のキャベツを入れ、「オイスターソース」を加えて混ぜ、6等分にする。(4)(1)の春巻の皮の中央に(3)をのせて三角形に折り、皮のまわりを合わせたAで留め、表面にごま油を塗り、オーブン
カロリー:約169kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)にんじん、ごぼう、大根、チーズは1cm角に切る。ごぼうは水にさらしてアクを抜き、水気をきる。(2)耐熱ボウルに(1)のにんじん・ごぼう・大根を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の野菜を入れて炒め、Aを加えて炒め合わせる。火を止め、Bの水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。(4)春巻の皮1枚を手前に角がくるようにおき、(3)の1/4量をのせ、(1)のチーズを等分に上にのせる。手前を向こうに折り、両端を内側
カロリー:約517kcal 味の素 レシピ大百科
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