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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1283 件中 （841 - 860）
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煮て一晩おきます。木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重し=お皿を2～3枚のせて数時間おき水切りする。木綿豆腐は適当な大きさ
ヤマサ極鍋 昆布だし鍋つゆ(醤油)2袋大根16～20cmこんにゃく1枚ゆで卵4～6個豆腐(木綿)250gはんぺん60g塩小さじ1/4強干ししいたけ1枚にんじん1/2本ベーコン40gサラダ油適量揚げ油適量 調理時間:約60分 カロリー:約388kcal 塩分:約7.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は皮ごと2～3cm角に、豚肉は3～4㎝幅に、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は2～3cm幅に、長ねぎは1cm幅の斜め切りに、にんじんは短冊切りにする。しいたけは軸を切り落として半分に切り、えのき茸は石づきを切り落とす。土鍋にAとSTEP1の野菜を合わせて火にかけ、沸いたら鶏肉と豚肉、豆腐を入れて、具材に火を通す。具材に火が通れば、最後に味噌を溶かし混ぜる(味噌の塩分にもよるので、大さじ3を目安に味を見ながら調整してください)。好みで〆にゆでうどんを加えても。[br
調理時間:約40分 カロリー:約529kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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、STEP1のだまこを加えて軽く煮込む。最後にセリを乗せて出来上がり。
ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て1本(500ml)水500mlごはん300g片栗粉大さじ1/2鶏肉(もも)1枚(300g)舞茸2パックごぼう1/3本(50g)豆腐(木綿)1丁(300g)長ねぎ2/3本もやし1袋(150g)セリ1パック(100g) 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約6.4g ヤマサ Happy Recipe
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鶏むね肉、鶏もも肉を一口大に切る。水菜は5cmの長さに、長ねぎも5cmの長さに細切りにする。えのき茸は石突きを取り、小分けにする。生姜は皮ごと薄切りにする。豆腐は一口大に切る。鶏のむね、もも、手羽と全部使うのがポイントですが、時間があれば、丸鶏をまるごと煮て造るとさらにおいしくなります。鍋にだし昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら、STEP1の生姜と鶏肉すべてを入れ、アクを取りながら10分煮る。STEP2に長ねぎ、水菜、えのきたけ、豆腐を加えて、具が煮えたら、「ヤマサまる生
調理時間:約20分 カロリー:約452kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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チンゲン菜は2cm幅に切り、葉と茎に分けます。生しいたけは軸を取り薄切りにします。豚ひき肉には塩・こしょうをふります。木綿豆腐はさいの目切り、卵はほぐしておきます。鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒め、半分色が変わってきたら水を注ぎ、煮立ったらアクを除いてA、生しいたけ、チンゲン菜の茎を加えてひと煮します。STEP3に木綿豆腐、チンゲン菜の葉を加え、煮立ったら卵をまわし入れ、ふわっとしたら火を止め、ラー油を加えます。
豚ひき肉150gチンゲン菜1株生しいたけ2枚木綿 調理時間:約20分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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木綿豆腐は横半分、縦4等分に切る。木綿豆腐を8等分に切り、キッチンペーパーで2重に包み熱皿にのせ、500wの電子レンジ3分加熱する。一旦取り出し、天地を逆にしキッチンペーパーを代え同じように包み、再度1分半加熱する。にんにくを包丁の背でつぶし、フライパンに揚げ用油と共に入れ、中火にかける。中温になったら(170～180度)STEP1を並べ入れ、全体の表面が色づきカリッとしてきたら上下を返し、底の面がカリッと揚がったらもう一度上下を返す。柔らかいうちにちゃかちゃかいじる
調理時間:約20分 塩分:約0.6g ヤマサ Happy Recipe
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豆腐は、水切りをしておく。豆腐は、容器から取り出してお皿にのせ、かたむけて置いておく。もしくはキッチンペーパーに包んでレンジ加熱することでも簡単に水切りができます。にんじんは短冊切りに、じゃがいもは皮をむき薄い半月切りにする。しいたけは4等分にし、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩をまんべんなくまぶす。フライパンに、油をひいて、STEP2のにんにくを入れて弱火で加熱する。香りが立ったら、STEP2の残りとSTEP3を皮目を下にして入れ、蓋をする。鶏肉に火
調理時間:約30分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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・長ねぎ・人参・しいたけを入れてさらに煮る。 全体に火が通ったら木綿豆腐・春菊の葉・白菜の葉を入れてさっと 煮て、最後に
白菜 500g 春菊 200g 長ねぎ 1本 椎茸 4個 人参 30g 木綿豆腐 1丁 たら 2切 えび 4尾 はまぐり 4個 ふえるわかめちゃん 4g 素材力こんぶだし 1本 湯 750ml 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約2.1g おかわりレシピ帖
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鍋に水カップ5と昆布を入れ、約5分間おく。大根は皮むき器で縦に薄切りにする。豆腐は紙タオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)に2分間かけて水けをきる。【柚子こしょうだれ】の材料は混ぜ合わせておく。**1**に薄皮をむいたにんにく、梅干し、酒大さじ3を加えて中火にかける。だしが少し温まってきたら豆腐を一口大にちぎって加える。沸騰してきたら昆布を取り出し、豚肉を広げて加え、アクが出てきたらすくい取り、弱めの中火にする。肉に火が通ったら大根を加え、春菊の葉先を摘ん
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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合いびき肉に【A】を加え、粘りが出るまでよく練る。豆腐120gとスキムミルクを加えてよく混ぜる。お年寄りの分を取り分ける。**2**のうち80g分を取り分け、残りの豆腐を加えてよく混ぜ、形を整える。
残りの**2**は、3等分して形を整える。フライパンにサラダ油をひき、**3**と**4**をいっしょに入れ、中に火が通るまで両面を3分間くらいずつ焼く。お年寄りの分を残してハンバーグを取り出し、器に盛る。お年寄りの分はふたをして火を止め、1分間ほど蒸して、器に盛る。干し
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは軸を切り、せん切りにする。まいたけは根元を切り、4cm長さのせん切りにする。しめじは根元を切り、縦に2～4等分に手で裂く。えのきだけも根元を切り落として4cm長さに切り、ほぐす。たけのこは4～5cm長さのせん切りにする。豆腐は水けをよくきり、4cm長さの棒状に切る。豚肉は1cm幅に切る。鍋に【A】のスープを入れて火にかけ、温まったら残りの【A】を加える。味をみて塩少々で調え、煮立ったら豚肉をほぐしながら加える。アクが出たら除く。きのこ類、たけのこ、豆腐を加えて煮る
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約5.9g NHK みんなの今日の料理
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200g・オイスターソース 大さじ3・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ2～3・ねぎ 大さじ4・絹ごし豆腐 2丁・チンゲンサイ 2株・ねぎ 2本・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・ラーユ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は紙タオルで表面の水けをふき取り、1.5cm角に切る。なすは大きめの乱切りにする。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。鍋ににんにく、しょうが、サラダ油を入れ、弱火でじっくりと炒める。香りがたったら、豆豉、豆板醤(トーバンジャン)を加え、さらに炒める。**2**にごま油大さじ2、なすを加えて炒める。油が回ったらチキンスープを加え、沸騰したら弱火にして赤だしみそを溶き、味をみながら砂糖、しょうゆで味を調える。なすが柔らかくなったら、仕上げにごま油大さじ2と粉ざんしょう
調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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【鶏ガラスープ】をつくる。深鍋に鶏ガラとたっぷりの水を入れて火にかける。沸騰したらそのまま2分間ゆでる。ゆで湯を捨てて鶏ガラをきれいに洗い(アクや汚れを取る)、洗った鍋に再び入れ、残りの材料を加えて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で2時間煮て、こす。切りもちは1コを6等分に切ってギョーザの皮で包む。豆腐と春雨は食べやすく切る。白菜はザク切りにする。鍋に豆腐と白菜を入れて**1**のスープを1リットルほど注ぎ、火にかける。煮立ったら弱火で5～6分間煮て、**2
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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たら酒とにんじんを加えて約1分間煮て、**1**の干し野菜と豆腐を加える。豚肉を広げてのせ、ふたをして弱火で約10分間煮る。*
・わかめ 20g・大和芋 160g・豚こま切れ肉 80g・寒干し大根 10g・白菜 2枚・凍(し)み豆腐 50g・にんじん 1/4本分・ねぎ 15cm分・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/4・しょうが汁 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・塩 少々・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ふいて同じフードプロセッサーに入れる。少し粒が残るくらいにかくはんし、ボウルに加えて、ゴムべらなどで混ぜ合わせる。豆腐白玉
・わかさぎ 300g・いか 1ぱい・帆立て貝柱 2コ・長芋 4cm・卵白 2/3コ分・みりん 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・絹ごし豆腐 1丁・白玉粉 200～250g・せり 2ワ・ねぎ 2本・きのこ 適量・絹ごし豆腐 1丁・黄にら 2ワ・白菜キムチ 適量・ごま油 カップ1/2・粉とうがらし 大さじ1・にんにく 3かけ・しょうが 1かけ・たまねぎ 調理時間:約60分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで軽く包み、割りばし2本を敷いた耐熱皿の上にのせる。電子レンジ強(500W)で2分間、弱(200W)で1分間ほどかけ、ざるの上で冷ます。さらに紙タオルで水けを吸い取り、ざるでこしてなめらかにする。白菜キムチは粗いみじん切り、にんにく、ねぎはみじん切りにする。ボウルに合いびき肉を入れ、塩・こしょう各少々を加えて練る。豆腐も加え、よく混ぜてからしょうゆ小さじ1、ごま油少々、おろしたにんにく、**2**のキムチとにんにくも混ぜ、最後にねぎも加え、4等分にして小判形に
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜はざく切りに、チンゲン菜は縦4つ切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。挽き肉はトレイ容器に入れたままラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。鍋に油を熱し、トレイ容器から取り出した(2)を焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しでぎゅっと押さえつけながら焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出し、食べやすい大きさにざっくりと切り分けます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて再び火に
調理時間:約30分 カロリー:約528kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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白菜はざく切りに、チンゲン菜は縦4つ切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。挽き肉はトレイ容器に入れたままラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。鍋に油を熱し、トレイ容器から取り出した(2)を焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しでぎゅっと押さえつけながら焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出し、食べやすい大きさにざっくりと切り分けます。鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて再び火
調理時間:約30分 カロリー:約544kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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。(3)を戻し入れ、火が通ったら、出来あがりです。※肉を焼く工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用く
鶏もも肉 大1枚(約300g)。長ねぎ 1本。白菜 1/8株。しめじ 1/2パック。にんじん 適量。豆腐 1/2丁。油揚げ 1/2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。水 300ml。サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約434kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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