豆腐を使うレシピスープ・汁物（28ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ジャガイモのスープて中火にかける。温まったら器に注ぎ、粉パプリカを振る。ジャガイモ 1個玉ネギ 1/4個白ネギ 1/2本豆腐 100g固形スープの素 1個水 300mlバター 10g塩コショウ少々生クリーム大さじ1.5粉パプリカ適量調理時間:約20分　カロリー:約187kcal　 E・レシピ

	レタスとハムの卵スープ下準備1. レタスは水洗いし、せん切りにする。下準備2. ハムは縦半分に切り、さらに細切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったらの材料を加える。作り方2. ゆるくトロミがついたらハム、豆腐を加え、溶き卵をまわし入れる。作り方3. ふんわり卵が浮いてきたらレタスを加えて火を止め、器によそう。レタス 1/4個ハム 2枚豆腐 100g溶き卵 1個分水 350ml固形チキンスープの素 1 調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　 E・レシピ

レタスとハムの卵スープ

下準備1. レタスは水洗いし、せん切りにする。下準備2. ハムは縦半分に切り、さらに細切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を強火で熱し、煮たったらの材料を加える。作り方2. ゆるくトロミがついたらハム、豆腐を加え、溶き卵をまわし入れる。作り方3. ふんわり卵が浮いてきたらレタスを加えて火を止め、器によそう。
レタス 1/4個ハム 2枚豆腐 100g溶き卵 1個分水 350ml固形チキンスープの素 1
調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　

E・レシピ

	キノコとろろ汁下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. マイタケは小房にほぐす。下準備3. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。下準備4. 大和芋は皮をむき、すりおろす。作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかけ煮立てばを加え、再び煮立てば、豚肉を加える。作り方2. 豚肉が白っぽくなれば、マイタケを加え、しんなりすれば豆腐を加える。作り方3. 煮立つ直前に火を止め、器によそいすりおろした大和芋を加え、好みで青のりを振る。だし汁 700ml酒大3みりん調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　 E・レシピ

キノコとろろ汁

下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. マイタケは小房にほぐす。下準備3. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。下準備4. 大和芋は皮をむき、すりおろす。作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかけ煮立てばを加え、再び煮立てば、豚肉を加える。作り方2. 豚肉が白っぽくなれば、マイタケを加え、しんなりすれば豆腐を加える。作り方3. 煮立つ直前に火を止め、器によそいすりおろした大和芋を加え、好みで青のりを振る。
だし汁 700ml酒大3みりん
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　

E・レシピ

	ワカメのおろし汁下準備1. 塩ワカメは水洗いして食べやすい長さに切り、水に放って塩分を抜き、水気を絞る。下準備2. エノキは水洗いし、根元を切り落として3等分の長さに切り、食べやすい大きさにさばく。下準備3. 豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、2cmの長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁、を入れて強火にかける。煮立てばエノキ、豆腐、を加える。作り方2. 再び煮立てば大根おろしを汁ごと加え、煮立つ直前に火を止め、ワカメ、ミツバ調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　 E・レシピ

ワカメのおろし汁

下準備1. 塩ワカメは水洗いして食べやすい長さに切り、水に放って塩分を抜き、水気を絞る。下準備2. エノキは水洗いし、根元を切り落として3等分の長さに切り、食べやすい大きさにさばく。下準備3. 豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。下準備4. ミツバは根元を切り落とし、2cmの長さに切る。作り方1. 鍋にだし汁、を入れて強火にかける。煮立てばエノキ、豆腐、を加える。作り方2. 再び煮立てば大根おろしを汁ごと加え、煮立つ直前に火を止め、ワカメ、ミツバ
調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　

E・レシピ

	カキの吸い物・ショウガ風味下準備1. ボウルにカキを入れ分量外の大根おろしを加えて軽くもみ洗いし、サッと水を通し、水気をきっておく。大根おろしがない場合は、ボウルに水を入れ、カキを網に入れてボウルに重ね振り洗いし、水気をきる。下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかける。作り方2. 煮立てば、カキ、豆腐を加え、煮立つ直前にショウガ汁と刻みミツバを加え、煮立つ直前で火を止める。生カキ 1パックだし汁 800ml酒大さじ4 調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　 E・レシピ

カキの吸い物・ショウガ風味

下準備1. ボウルにカキを入れ分量外の大根おろしを加えて軽くもみ洗いし、サッと水を通し、水気をきっておく。大根おろしがない場合は、ボウルに水を入れ、カキを網に入れてボウルに重ね振り洗いし、水気をきる。下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れ、強火にかける。作り方2. 煮立てば、カキ、豆腐を加え、煮立つ直前にショウガ汁と刻みミツバを加え、煮立つ直前で火を止める。
生カキ 1パックだし汁 800ml酒大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　

E・レシピ

	白色スープ下準備1. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落としてひとくち大にちぎる。下準備2. 木綿豆腐は1cm角に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったらショウガ、木綿豆腐を加えて2～3分煮る。作り方2. 白キクラゲを加え、再び煮たったら卵白を加えてふんわり浮かんできたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。白キクラゲ 6〜8g卵白 1〜2個分木綿豆腐 1/2丁ショウガ(せん切り) 1片分水 800ml固形チキン調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　 E・レシピ

白色スープ

下準備1. 白キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落としてひとくち大にちぎる。下準備2. 木綿豆腐は1cm角に切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったらショウガ、木綿豆腐を加えて2～3分煮る。作り方2. 白キクラゲを加え、再び煮たったら卵白を加えてふんわり浮かんできたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
白キクラゲ 6〜8g卵白 1〜2個分木綿豆腐 1/2丁ショウガ(せん切り) 1片分水 800ml固形チキン
調理時間:約15分　カロリー:約52kcal　

E・レシピ

	とろみ卵スープ下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくれば豆腐を加える。作り方2. 　再び煮立てば、卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。作り方3. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、熱々のスープを注ぎ入れる。チキンブイヨン 2個片栗粉小さじ2水 700ml酒大さじ2塩小さじ1しょうゆ調理時間:約15分　 E・レシピ

とろみ卵スープ

下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくれば豆腐を加える。作り方2. 　再び煮立てば、卵をまわし入れて火を止め、菜ばしで混ぜて卵をふんわりと仕上げる。作り方3. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、熱々のスープを注ぎ入れる。
チキンブイヨン 2個片栗粉小さじ2水 700ml酒大さじ2塩小さじ1しょうゆ
調理時間:約15分　

E・レシピ

	アサリのキムチスープ作り方1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。白菜キムチはザク切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの幅1cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。卵はボウルに割り入れてほぐし、塩を混ぜる。作り方2. 鍋にの材料、アサリを入れ、蓋をして弱めの中火にかける。作り方3. アサリの口が開いたらアクを取り除き、アサリをいったん取り出す。白菜キムチ、木綿豆腐、みりんを加え、再び煮たってきたらニラを加え、しんなりしたらアサリを戻し入れ、アサリが温まっ調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　 E・レシピ

アサリのキムチスープ

作り方1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。白菜キムチはザク切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさの幅1cmに切る。ニラは長さ4cmに切る。卵はボウルに割り入れてほぐし、塩を混ぜる。作り方2. 鍋にの材料、アサリを入れ、蓋をして弱めの中火にかける。作り方3. アサリの口が開いたらアクを取り除き、アサリをいったん取り出す。白菜キムチ、木綿豆腐、みりんを加え、再び煮たってきたらニラを加え、しんなりしたらアサリを戻し入れ、アサリが温まっ
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　

E・レシピ

	ザーサイのスープ下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする。(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい) 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわればの材料を加える。作り方2. チキンブイヨンが煮溶ければ豆腐を加え、再び煮立てば、塩、コショウで味を整える。器によそい、刻みネギを散らす。豆腐 1/2丁ザーサイ小1個刻みネギ大3水 800mlチキンブイヨン 1個酒大3ゴマ油小1塩コショウ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

ザーサイのスープ

下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. ザーサイは水洗いし、せん切りにする。(塩っぱい場合は、水につけて塩抜きして下さい) 作り方1. 鍋にゴマ油を熱し、ザーサイを炒める。油が全体にまわればの材料を加える。作り方2. チキンブイヨンが煮溶ければ豆腐を加え、再び煮立てば、塩、コショウで味を整える。器によそい、刻みネギを散らす。
豆腐 1/2丁ザーサイ小1個刻みネギ大3水 800mlチキンブイヨン 1個酒大3ゴマ油小1塩コショウ少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	シイタケの中華スープ下準備1. 生シイタケは石づきを切り落とし、堅く絞った布巾で汚れを拭き取り、細切りにする。下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、斜め切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切っておく。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければ生シイタケ、サヤインゲンを加える。サヤインゲンの色が鮮やかになれば豆腐を加え、煮立てば火を止める。作り方2. お椀によそい、粗引き黒コショウをふる。シイタケ 2枚サヤインゲン 4〜5本豆腐調理時間:約15分　 E・レシピ

シイタケの中華スープ

下準備1. 生シイタケは石づきを切り落とし、堅く絞った布巾で汚れを拭き取り、細切りにする。下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落とし、斜め切りにする。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切っておく。作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければ生シイタケ、サヤインゲンを加える。サヤインゲンの色が鮮やかになれば豆腐を加え、煮立てば火を止める。作り方2. お椀によそい、粗引き黒コショウをふる。
シイタケ 2枚サヤインゲン 4〜5本豆腐
調理時間:約15分　

E・レシピ

	クレソンの中華スープ下準備1. クレソンは長さ3cmに切る。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐、カニ風味カマボコを加える。再び煮たったら塩コショウで味を調え、クレソンを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。クレソン 1束豆腐 1/2丁カニ風味カマボコ 5〜6本中華スープの素(練り) 小さじ2水 800ml酒大さじ3塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約55kcal　 E・レシピ

クレソンの中華スープ

下準備1. クレソンは長さ3cmに切る。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. カニ風味カマボコは縦に裂く。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら豆腐、カニ風味カマボコを加える。再び煮たったら塩コショウで味を調え、クレソンを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
クレソン 1束豆腐 1/2丁カニ風味カマボコ 5〜6本中華スープの素(練り) 小さじ2水 800ml酒大さじ3塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約55kcal　

E・レシピ

	卵のキムチスープ下準備1. 卵は溶きほぐし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。下準備3. 春菊は1枚ずつ葉を取り、水洗いして長さ2cmに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮たったら春菊を加える。春菊がしんなりしたら、卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止めて器に注ぎ分ける。卵 1.5〜2個絹ごし豆腐 1/4丁白菜キムチ 60g春菊(菊菜) 1/4束顆粒チキン調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　 E・レシピ

卵のキムチスープ

下準備1. 卵は溶きほぐし、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備2. 白菜キムチは細かく刻む。下準備3. 春菊は1枚ずつ葉を取り、水洗いして長さ2cmに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら絹ごし豆腐、白菜キムチを汁ごと加え、再び煮たったら春菊を加える。春菊がしんなりしたら、卵を加え、卵がふんわり浮いてきたら火を止めて器に注ぎ分ける。
卵 1.5〜2個絹ごし豆腐 1/4丁白菜キムチ 60g春菊(菊菜) 1/4束顆粒チキン
調理時間:約15分　カロリー:約125kcal　

E・レシピ

	キノコ入りチキンスープ /4袋豆腐 1/4丁ワカメ(干し) 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1.5コショウ少々ラー油少々顆粒チキンスープの素大さじ1水 400ml酒大さじ1.5みりん小さじ1.5塩小さじ1/3 調理時間:約10分　カロリー:約82kcal　 E・レシピ

	キノコのスープ下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、シメジ、豆腐を加える。作り方2. 再び煮たったら塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。エノキ 1/2袋シメジ 1/4パック豆腐 100gネギ(刻み) 大さじ2塩コショウ少々水 350ml顆粒調理時間:約15分　カロリー:約67kcal　 E・レシピ

キノコのスープ

下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキ、シメジ、豆腐を加える。作り方2. 再び煮たったら塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。
エノキ 1/2袋シメジ 1/4パック豆腐 100gネギ(刻み) 大さじ2塩コショウ少々水 350ml顆粒
調理時間:約15分　カロリー:約67kcal　

E・レシピ

	コーンのスープ下準備1. コーンは水気を切る。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくればコーンと豆腐を加える。作り方2. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぎ入れる。水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)チキンブイヨン 2個片栗粉小2水 700ml酒大2塩小1しょうゆ小1豆腐 1/2丁卵 1個刻み調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　 E・レシピ

コーンのスープ

下準備1. コーンは水気を切る。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. 卵は割りほぐす。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかけ、ブイヨンが溶け、スープが透明になってトロミがついてくればコーンと豆腐を加える。作り方2. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぎ入れる。
水煮コーン(缶) 小1缶(1缶130g入り)チキンブイヨン 2個片栗粉小2水 700ml酒大2塩小1しょうゆ小1豆腐 1/2丁卵 1個刻み
調理時間:約15分　カロリー:約76kcal　

E・レシピ

	ワカメとエノキのスープ下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はほぐしておく。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、ブイヨンが煮溶ければエノキを加える。作り方2. 煮立てば豆腐を加え、塩コショウで味を整え、ワカメ、刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。ワカメ(干し) 大3エノキ 1/2パック豆腐 1/4丁ミツバ(刻み) 大調理時間:約15分　 E・レシピ

ワカメとエノキのスープ

下準備1. 干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする。下準備2. エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はほぐしておく。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れて中火にかけ、ブイヨンが煮溶ければエノキを加える。作り方2. 煮立てば豆腐を加え、塩コショウで味を整え、ワカメ、刻みミツバを加えて火を止め、器によそう。
ワカメ(干し) 大3エノキ 1/2パック豆腐 1/4丁ミツバ(刻み) 大
調理時間:約15分　

E・レシピ

	タラのキムチスープ作り方1. 甘塩タラはザルにのせて熱湯をまわしかけ、骨を抜いてひとくち大に切る。白ネギは斜め薄切りにする。白菜キムチはザク切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。作り方2. 鍋にの材料、甘塩タラ、白ネギ、白菜キムチを入れて火にかける。煮たったら絹ごし豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、中火で5分煮る。作り方3. 塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。甘塩タラ 2切れ白ネギ 1/2本白菜キムチ(汁と合わせて) 100g絹ごし調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　 E・レシピ

タラのキムチスープ

作り方1. 甘塩タラはザルにのせて熱湯をまわしかけ、骨を抜いてひとくち大に切る。白ネギは斜め薄切りにする。白菜キムチはザク切りにする。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。作り方2. 鍋にの材料、甘塩タラ、白ネギ、白菜キムチを入れて火にかける。煮たったら絹ごし豆腐を手でひとくち大に割りながら加え、中火で5分煮る。作り方3. 塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をたらす。
甘塩タラ 2切れ白ネギ 1/2本白菜キムチ(汁と合わせて) 100g絹ごし
調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　

E・レシピ

	つぶつぶコーンスープ下準備1. 水煮コーンは水気をきる。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。固形チキンスープの素が溶け、スープが透明になってトロミがついてきたら水煮コーンと豆腐を加える。作り方2. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぐ。水煮コーン(缶) 60〜70g豆腐 1/4丁固形チキンスープの素 1個片栗粉小さじ1水 350ml酒大さじ1塩適量しょうゆ少々ネギ(刻み) 大さじ1.5 調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　 E・レシピ

つぶつぶコーンスープ

下準備1. 水煮コーンは水気をきる。下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にの材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。固形チキンスープの素が溶け、スープが透明になってトロミがついてきたら水煮コーンと豆腐を加える。作り方2. 器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぐ。
水煮コーン(缶) 60〜70g豆腐 1/4丁固形チキンスープの素 1個片栗粉小さじ1水 350ml酒大さじ1塩適量しょうゆ少々ネギ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　

E・レシピ

	アオサのみそ汁下準備1. 乾燥アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、軽く水気を絞る。(乾燥ワカメの場合は水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする) 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. 油揚げは熱湯を掛けて油を抜き、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら油揚げ、豆腐を加える。作り方2. 再び煮立つ直前に火を止め、アオサを入れてみそを溶き、刻みネギを加えて器に注ぎ分ける。乾燥あおさ 5〜6g(または干し調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　 E・レシピ

アオサのみそ汁

下準備1. 乾燥アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、軽く水気を絞る。(乾燥ワカメの場合は水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする) 下準備2. 豆腐は食べやすい大きさに切る。下準備3. 油揚げは熱湯を掛けて油を抜き、食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら油揚げ、豆腐を加える。作り方2. 再び煮立つ直前に火を止め、アオサを入れてみそを溶き、刻みネギを加えて器に注ぎ分ける。
乾燥あおさ 5〜6g(または干し
調理時間:約15分　カロリー:約88kcal　

E・レシピ

	ホウレン草と玉ネギのみそ汁下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。再び煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。作り方2. 豆腐を加え、温まったらホウレン草を加え、みそを溶き入れる。ホウレン草がしんなりしたら刻みネギを入れ、器に注ぐ。ホウレン草 1/6束玉ネギ 1/8個豆腐 1/4丁ネギ調理時間:約15分　カロリー:約79kcal　 E・レシピ

ホウレン草と玉ネギのみそ汁

下準備1. ホウレン草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。下準備3. 豆腐は食べやすい大きさに切る。作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。再び煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。作り方2. 豆腐を加え、温まったらホウレン草を加え、みそを溶き入れる。ホウレン草がしんなりしたら刻みネギを入れ、器に注ぐ。
ホウレン草 1/6束玉ネギ 1/8個豆腐 1/4丁ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約79kcal　

E・レシピ

ジャンルで絞り込む

カテゴリで絞り込む

野菜

肉

魚

常備品