「豆腐 > スープ・汁物」 の検索結果: 807 件中 (581 - 600)
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煮立ったら、アクを取り、弱火にして5分ほど煮る。(5)器に盛り、小ねぎを散らし、七味唐がらしをふる。 木綿豆腐 1/4丁大根 30gにんじん・金時にんじん 15gごぼう 20gさつま揚げ・讃岐のてんぷら 1/4枚(30g)こんにゃく 1/4枚水 400mlAうす口しょうゆ 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 15g小ねぎの小口切り 1本分七味唐がらし 適量 カロリー:約135kcal
味の素 レシピ大百科
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を入れ、豆腐をくずしながら炒める。(5)全体に油がまわったら、(3)のうす揚げ、分量の水、「ほんだし」半量を加え、煮立った 木綿豆腐 1/2丁大根 4cmにんじん 1/3本ごぼう 1/3本長いも・砂丘長芋 4cmしいたけ 2枚こんにゃく 1/4枚うす揚げ 1/2枚長ねぎ 1/2本水 700ml「ほんだし」 小さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aうす口しょうゆ 小さじ1A酒 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2一味唐がらし・好み カロリー:約135kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーに包み、30分ほどおいて水きりする。大根、にんじんは3~4mm幅のいちょう切りにする。(2)ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。こんにゃくはスプーンでちぎって塩少々(分量外)でもみ、水洗いする。水からゆで、沸騰したら5分ほど中火でゆでて水気をきる。(3)鍋にごま油を中火で熱し、豆腐以外の材料を入れて油がまわるまで炒める。(4)Aを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして火が通るまで10分ほど煮る。(1)の豆腐をひと口大にちぎり入れ カロリー:約78kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は3cm角に切り、ポークランチョンミート、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐・ポークランチョンミート・にんじん・玉ねぎ・しめじを加えて煮る。具材に火が通ったら、もやし、レタスをちぎりながら加えてひと煮する。(3)みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割り入れ、好みの固さになるまで煮る。 (4)器に盛り、小ねぎを散らす。 島豆腐・木綿豆腐 1丁ポークランチョンミート 1/2缶にんじん カロリー:約426kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. シメジ、エノキは石づきを切り落とし、シメジは小房に分け、エノキは長さを3つに切って、根元を小房にさばく。 下準備2. 豆腐は4つに切る。 下準備3. 鶏もも肉は1cm角に切って酒を絡める。 作り方1. 4個の耐熱容器にそれぞれ1/4量ずつ豆腐、鶏肉、シメジ、エノキを入れ、顆粒チキンスープの素、水、しょうゆを加える。 作り方2. 豆腐に角とろろをのせて、ラップをすかして掛け、電子レンジに入れて12~15分加熱する。 作り方3. 器に移して刻みネギを加えて、お好み 調理時間:約20分 カロリー:約79kcal
E・レシピ
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「海からサラダフレーク」は食べやすくほぐしておきます。チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。絹ごし豆腐は約1cmの角切りにします。長ねぎ・しょうがはみじん切りにします。たまごは溶きたまごにしておきます。 鍋にごま油をなじませ、長ねぎ・しょうがを強火で約30秒間炒めます。チンゲン菜を茎の部分・葉の部分の順に加えて少々炒めたら水を加えます。沸騰したら、顆粒鶏がらスープ・絹ごし豆腐を加えて弱火で約2分間あたため、しょうゆ・塩で味付けします。 「海からサラダフレーク」を加え、溶き カロリー:約111kcal 塩分:約4.4g
ニッスイ レシピ
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1 オクラは塩(分量外)でこすって流水で洗い、ヘタを切り落としてたたいて細かくする。2 (a)を混ぜ合わせ、①のたたいたオクラに大さじ1杯分加えてよく混ぜ、粘りを出す。3 お椀に冷奴サイズの豆腐を入れ、(a)を注ぐ。たたいたオクラを盛り、種を取り除いた梅干しをのせる。・オクラは新鮮で筋張っていないものを使うとより美味しく仕上がります。・梅干しの塩分により、液みその量を調整しましょう。 オクラ 4本(40g)豆腐 1/2丁(200g)梅干し 2個(種あり20g)(a 調理時間:約10分 カロリー:約106kcal 塩分:約2.7g
マルコメ レシピ
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1 大根、にんじん、ごぼうは小さめの乱切りにする。里芋は皮をむく。木綿豆腐は一口大に手でちぎり、油揚げは短冊切りにする。万能ねぎは斜め薄切りにする。2 鍋にごま油を熱し、野菜を炒める。だし汁を入れて野菜がやわらかくなるまで10分煮る。「プラス糀 糀甘酒」、塩で味をととのえて、器に盛り、万能ねぎを添える。 大根 30gにんじん 30g里芋 小4個ごぼう 30g木綿豆腐 1/4丁油揚げ 1/3枚万能ねぎ 1本プラス糀 糀甘酒 小さじ1/2塩 小さじ1/4だし汁 400cc 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.9g
マルコメ レシピ
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1 なめこはさっと洗って水気をきる。えのきは食べやすい長さに切る。豆腐はさいの目に、長ねぎは斜め切りにする。2 鍋に分量の水を沸かし、①を加えて3分程煮込む。火が通ったら「プラス糀 生みそ 糀美人熟甘」を溶き加え、ひと煮立ちさせる。しめじや平茸、椎茸などお好みのきのこに置き換えても。 なめこ 50gえのき 1/2パック豆腐 1/3丁長ねぎ 10cmプラス糀 生みそ 糀美人熟甘 大さじ2水 300ml 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
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1 分量の水で鍋にお湯を沸かし、絹ごし豆腐を大きめのスプーンですくい入れる。2 「シャウエッセン パワ辛」を加えて3分煮込んだら(a)を加え混ぜ溶かす。3 お椀によそい、ピザ用チーズを乗せ、お好みでごま油を垂らし、小ねぎを散らす。つぶみその量はお好みで調整しましょう。 シャウエッセン パワ辛 4本絹ごし豆腐 1丁ピザ用チーズ 20g小ねぎ 適量(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2コチュジャン 小さじ2水 350mlごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.8g
マルコメ レシピ
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1 オクラは板ずりしてサッと洗い、耐熱皿に乗せてラップをかけ600Wの電子レンジで30~40秒加熱し、粗熱がとれたら小口切りにする。2 お椀にスプーンですくった豆腐を入れ、納豆、オクラを乗せる。3 「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を分量の冷水で溶き、②のお椀に注ぐ。お好みで納豆の付属のタレを適量かけて完成。ご飯を加えて冷やし茶漬けにしても。 オクラ 4本豆腐 2/3丁納豆 1パックプラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2冷水 300ml納豆の付属のタレ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約138kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
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材料はそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒め、野菜、「ヤマサすき焼専科」、水400mlを加え、沸騰したら豆腐を加えて煮る。器に盛りつけ、好みで山椒、七味唐辛子をふる。 牛肉・もも300g長ねぎ100gしゅんぎく100g大根300gえのき茸100g舞茸100gしらたき200g木綿豆腐300gサラダ油13gヤマサすき焼専科150ml水400mlセロリ100gにんじん60g 調理時間:約30分 カロリー:約388kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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梅ぼしはタネをとり除き、包丁の背などで果肉をたたいてつぶす。豆腐は1cm角の正方形に切り、みょうがは小口切りにする。鍋に、水720mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」60mlを入れ火にかけ沸かす。器にSTEP1を盛りSTEP2を注ぎ、お好みで塩ゆでしたさやいんげんを添える。 梅干し4個豆腐150g(1/2丁)みょうが80g(4個)さやいんげん適宜水720ml(3.6カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし60ml(大さじ4) 調理時間:約15分 カロリー:約51kcal 塩分:約6.1g
ヤマサ Happy Recipe
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にんじん、大根は薄いいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、アク抜きする。こんにゃく、油揚げはそれぞれ熱湯で湯通しし、短冊に切る。サラダ油を熱し、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃくを炒め、水500~600mlを入れて沸騰したら里いもを加えて煮込む。STEP2の野菜がやわらかくなってきたら油揚げ、「ヤマサ昆布つゆ」100mlを加えて煮込み、木綿豆腐をくずし入れて、ひと煮立ちさせる。お好みで長ねぎの小口切りを加える。 木綿豆腐1丁にんじん1/4本大根1/8本 調理時間:約45分 カロリー:約214kcal 塩分:約2.8g
ヤマサ Happy Recipe
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ボウルにツナ缶とみそを入れてヘラなどで潰しながらなじむまでよく混ぜる。STEP1にAを加えてよく混ぜる。STEP2にトマトジュース、氷水、豆腐、きゅうり、白いりごまを加えて混ぜ、器に盛ったご飯にかけてレモンを添える。 ご飯2膳豆腐(絹)300g(3cm角に切る)きゅうり(スライス)1本白いりごま小さじ2ツナ缶(オイルごと)2缶みそ大さじ1レモン(輪切り)4枚(お好みで)トマトジュース(無塩)、氷水各200mlA白すりごま大さじ1ヤマサ昆布つゆ、レモン汁各大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約622kcal 塩分:約3.9g
ヤマサ Happy Recipe
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春菊の茎は小口切りにする。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。かきは塩水で洗う。なべにスープ、ねぎ、しょうがを入れ、火にかける。沸騰したら塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ1/2を加える。かきを入れ、豆腐をくずしながら加えて2~3分間煮、春菊の茎を加えて豆乳を注ぎ、一煮立ちさせる。 ・かき 4コ・春菊の茎 5~6本・ねぎ 5cm・しょうが 1/2かけ・スープ カップ1+1/2・豆腐 1/6丁・豆乳 カップ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ 調理時間:約8分 カロリー:約50kcal
NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ4と、頭と腹を取った煮干しを入れ、4~5分間煮る。薄切りにしたしいたけ、ほぐしたしめじとまいたけを**1**に加え、さらにしょうゆ、うす口しょうゆを加え、約10分間煮る。**2**に細切りにした豆腐を加え、約2分間煮て、塩で味を調える。椀に盛り、すりおろした山芋と、4~5cm長さに切ったみつばをのせる。 ・生しいたけ 2枚・しめじ 50g・まいたけ 50g・煮干し 15匹・絹ごし豆腐 1/2丁・山芋 大さじ2・みつば 4本・しょうゆ 小さじ1・うす口 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは輪切りにして、塩少々(分量外)をふって約5分おき、水気をしぼります。みょうがと大葉は千切りにします。ボウルに「プチッと鍋」と水を入れ、サバ缶を汁ごと加えて身を軽くほぐします。(1)を入れ、豆腐を手でちぎりながら加えてひと混ぜし、冷蔵庫で冷やします。(時間外)仕上げにごまをふって、出来あがりです。ごはんにかけてお召しあがりください。 ごはん 茶碗2杯分。サバ缶(水煮) 1/2缶。きゅうり 1本。みょうが 1個。大葉 5枚。木綿豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 調理時間:約10分 カロリー:約396kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」・水・鶏肉を入れて火にかけます。煮立ったら豆腐を加え、中火で約1分煮ます。溶き卵を回し入れ、仕上げに酢を加えて、出来あがりです。 鶏むね肉(小さめのそぎ切り) 30g。絹ごし豆腐(短冊切り) 1/4丁(約75g)。溶き卵 1個分。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 1個。水 300ml。酢 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約104kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら白菜とタラを加え、中火で約2分煮ます。豆腐を加え、さらに約1分煮て、出来あがりです。 生タラ(一口大に切る) 1/2切れ(約50g)。白菜(ざく切り) 小1枚(約50g)。絹ごし豆腐(さいの目切り) 1/4丁(約75g)。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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