豆腐を使うレシピ おかず おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豆腐 > おかず > おかず」 の検索結果： 1280 件中 （1061 - 1080）
|
乾燥ひじきは水で戻し、よく水気を切ります。きぬさやは細切りにします。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、水を入れた鍋などで約10分間重石をして、しっかり水気を切ります。 ボウルに(2)を入れてよくほぐし、「焼さけあらほぐし」・(1)・おから・砂糖・塩を入れて練るようによく混ぜ、6等分にします。それぞれ中央にぎんなんを入れて円盤型にまとめます。 フライパンに深さ約1～2cmのサラダ油を入れて180℃～190℃に熱し、(3)を入れて揚げ焼きにします。
調理時間:約10分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
タラバガニの足(殻つき) 300g木綿豆腐 1丁水菜 1わねぎ 2本白菜 1/8個(約200g)エリンギ 3本酒 大さじ3みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ1/2水 3カップ塩 小さじ3/4昆布 5×8センチ1枚すだち 適量もみじおろし 適量ゆずこしょう 適量
サッポロビール
|
|---|
|
あさりは殻をこすり合わせるようにして洗う。鍋に水6カップとAを入れ、強火にかける。煮立ったらあさり、鶏肉を加える。あさりの口が開き、鶏肉に火が通るまで煮る。えび、もやし、白菜、ねぎの順に加える。豆腐はスプーンですくって加える。再び煮立ったら火を弱め、レモン汁を加え、塩で味をととのえる。食べる直前に香菜をのせて。
鶏もも肉 2枚あさり(砂抜きしたもの) 20個えび 12尾白菜 1/4個ねぎ 1本もやし 1袋絹ごし豆腐 1丁レモン汁 1個分塩 適量香菜 適量鶏ガラスープの素 大さじ3しょうが(すりおろし) 大さじ1オイスターソース 大さじ1塩 小さじ1/2 サッポロビール
|
|---|
|
(1)ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。にんじん、しいたけは細切りにする。大根はいちょう切りにし、こんにゃくは3等分して薄切りにする。にらはこまかく切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・しいたけ・大根・こんにゃく、しょうがを入れて炒め、豆腐をくずして加えて炒める。(3)別の鍋にかつおのアラ、分量の水を入れて火にかけ、Aを加えて煮る。(2)をすべて加えてひと煮立ちさせ、(1)のにらを加える。*レシピ制作:高知新聞
かつお・アラ 500gごぼう 20gにんじん 20gしいたけ 4枚しょうがの薄切り 15g大根 40gこんにゃく 20gにら 6本木綿豆腐 1/2丁(150g)水 2カップAみそ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1/3A「ほんだし」 小さじ2/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
火がとおったら「ヤマサまる生ぽん酢」にお好みですりごまを加えたものにつけていただく。
A鶏ひき肉200g木綿豆腐1/2丁 (150g)味噌大さじ1れんこん30g水菜1束 (200g)にんじん1/2本 (80g)えのき茸100g白菜1/4個ヤマサ昆布つゆ白だし30ml水1000mlヤマサまる生ぽん酢適量すりごま適量 調理時間:約30分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ボウルに移し、手に分量外の油をつけて小さめの小判型に形を整え、小麦粉をまぶす。 作り方2. 180℃に熱しておいた揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色になったら油をきる。器にブロッコリー、プチトマトと盛り合わせ、ケチャップをか
鶏むね肉 2枚木綿豆腐 1/2丁卵黄 1個分ショウガ汁 小さじ2小麦粉 大さじ3塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3ブロッコリー 1/2株プチトマト 4〜8個揚げ油 適量ケチャップ 適量 調理時間:約20分 カロリー:約479kcal E・レシピ
|
|---|
|
豚ひき肉…200g絹ごし豆腐…1丁(約300g)チンゲンサイ…1株(約100g)しょうが…1/2かけ豆乳(成分無調整)…小1パック(約200g)白すりごま…大さじ3ごま油…大さじ1水…1/2カップとりガラスープの素…小さじ1/2酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1塩…少々
カロリー:約510kcal レタスクラブ
|
|---|
|
ふたをして約1時間煮込む。8焼きちくわ、さつま揚げ、餅巾着を加えてさらに15分煮込む。
こうや豆腐(1枚サイズ)1枚大根200gこんにゃく(下茹でしたもの)1/2枚卵2個タコ120g焼きちくわ1本さつま揚げ2枚餅巾着2個早煮昆布1/2枚 調理時間:約90分 カロリー:約353kcal 塩分:約5.3g 旭松食品 レシピ
|
|---|
|
冷水の中で、たらに残った汚れや血合いなどを指の腹でかるくこすりながら取る。白菜はしんと葉に分け、しんはそぎ切り、葉はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切り、せりはざく切り、大根とにんじんは皮をむいて、ピーラーで薄く削る。豆腐は食べやすく切る。鍋に昆布を入れて、水と酒を注いで中火で熱し、沸騰する直前にSTEP2、STEP3の具材を入れて、煮えたものから「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただく。好みで一味唐辛子をふる。
生だらの切り身4切れ白菜1/4株長ねぎ1本せり1わ(150g)大根200gにんじん150g豆腐1丁水7カップ酒1/2カップ昆布10cmヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量お好みで一味唐辛子適宜 調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
白菜と水菜は4cm幅のざく切りにし、にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に薄く削る。長ねぎは4cm幅に切り、フライパンで焼き、香ばしさと甘味を出す。豆腐は角切り、しめじは石突きを、生しいたけは軸をとり、食べやすい大きさに切る。鍋に水1,000mlと酒50ml、だし昆布を入れて火にかけ、沸騰寸前でだし昆布をとり出す。STEP 4にSTEP 1、2、3とぶり切り身を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
ぶり(切り身)400g白菜400g水菜200gにんじん1本長ねぎ2本豆腐1丁しめじ100g生しいたけ4枚だし昆布10cm酒50ml(1/4カップ)水1,000ml(5カップ)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量 調理時間:約20分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
うどんは湯がいて水気をきる。鶏もも肉と生たらは一口大に切り、えびは殻をむいて背わたをとる。白菜と豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは4cm長さの斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに切り、生しいたけは軸を切り落とし半分に切る。土鍋に酒50ml、水800ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて煮立て、STEP2とSTEP3の具材を入れ、さらにSTEP1を加え、火がとおったらいただく。
うどん2玉鶏もも肉200g生たら200g(2切れ)えび4尾白菜1/6株長ねぎ100g(1本)ほうれん草200g(1把)生しいたけ4枚豆腐150g(1/2丁)酒50ml(1/4カップ)水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ) 調理時間:約30分 カロリー:約372kcal 塩分:約3.3g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
生たらは一口大に切り、熱湯にさっとくぐらせて冷水にとっておく。豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。豆腐と野菜類も食べやすい大きさに切る。土鍋に、水800mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れ「ヤマサの鍋つゆ」をつくり火にかけ、STEP1、STEP2 の具材とホタテ、有頭えび、鶏つみれ、魚のつみれを加える。具材に火がとおったらいただく。※お好みで柚子こしょうや七味唐辛子を薬味としてお使いください。
豚ばら肉300gホタテ6個生たら6切れ有頭えび6尾鶏のつみれ6個魚のつみれ6個豆腐1丁白菜1/2株生しいたけ6枚長ねぎ1本えのき茸100g(1袋)水800ml(4カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ) 調理時間:約40分 カロリー:約776kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
ポン酢しょうゆなどにつけていただく。
材料(2人前) 鶏骨つき肉・ぶつ切り 500g 白菜 1/6株 春菊 1/2束 しいたけ 4〜5枚 にんじん 1/4本 長ねぎ 1本 豆腐 1/2丁 だし汁 1リットル 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】酒 カップ1/2 【A】塩 少々 ポン酢しょうゆ 適量 ※だし汁の作り方 調理時間:約80分 カロリー:約786kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
※ゴーヤの苦みが強く気になる場合は、切った後塩少々(分量外)でもんでしばらくおき、水で洗い流すと苦みが弱まります。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ゴーヤ 1/2本、豚バラ肉 薄切り 100g、木綿豆腐 1/2丁(150g)、もやし 1/2袋(100g)、卵 2個、ミツカン 味ぽん 大さじ2、ごま油 大さじ2 カロリー:約472kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
白菜はザク切りにし、長ねぎは斜めに切る。にんじんは5mm幅に切って花型で抜き、しめじとえのき茸は石づきを取って小房に分ける。 豆腐は一口大に切る。 (餅きんちゃく)薄揚げは半分に切り、破らないように開いて袋状にし、熱湯をかける。冷めたら餅と半分に折ったベーコン、5～6cm幅に切った水菜を詰めて爪楊枝で止める。土鍋に鍋用スープしょうゆ味(市販品)を入れて沸かし、グランドアルトバイエルンと①～④を火の通りにくい材料から順に入れ、煮ながらいただく。
グランドアルトバイエルン2袋餅きんちゃく醇上級ベーコン8枚薄揚げ3～4枚小餅6～8個水菜適量白菜1/4株長ねぎ2本にんじん6cm幅豆腐1丁しめじ1パックえのき茸1袋鍋用スープしょうゆ味(市販品)1パック 伊藤ハム レシピ
|
|---|
|
1.えのきだけとしいたけは石づきを落とし、えのきだけは半分の長さ、しいたけは2等分に切る。2.木綿豆腐は8等分、白菜は長さ2cmのそぎ切り、長ねぎは斜め切り、小松菜は長さ3cm、にんじんは厚さ5mmの輪切りにする。3.鍋に水と野菜、豚肉を入れて火にかけ、8割程度火が通ったら、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、3分ほど煮る。ビタミンB1の豊富な豚肉をたっぷりの野菜といただくヘルシーな鍋です。「料亭の味(だし入り)」を使うことで簡単に美味しい鍋を作ることができます。
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.7g マルコメ レシピ
|
|---|
|
材料(2人分)具材豆腐(木綿)小1丁赤パプリカ1/2個キャベツ大1枚生しいたけ2個なす1本紫玉ねぎ1/2個黒オリーブ(種なし)10個調味料(a)液みそ大さじ3長ねぎ(みじん切り)10cmにんにく(みじん切り)1片アンチョビー(みじん切り)2尾または塩小さじ1/4オリーブオイル大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約247kcal 塩分:約4.4g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1.玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は縦半分に切り斜め薄切り、ピーマンは乱切り、キャベツはざく切り、しめじはほぐし、えのき茸は長さを半分に切ってほぐす。木綿豆腐は一口大、豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。2.鍋に(a)を合わせて煮立て、[1]を加えて煮る。・煮干だしを使うことで、韓国チゲ風に仕上がります。・具材は他に、もやし、ニラ、じゃがいもなどを入れてもおいしくいただけます。
材料(2人分)具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味 有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc 調理時間:約20分 カロリー:約401kcal 塩分:約4.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
鍋に、Aのスープの材料をあわせ、煮立てる。①に具材を入れ、火が通ったら出来上がり。
材料(2人前)豚スライス肉200g豆腐1/2丁白菜1/4個ねぎ1本A:ピエトロドレッシング焙煎香りごま90mlA:水900mlA:しょうゆ60ml 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
|
|---|
|
鍋に【A】を合わせる。凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、白菜、豆腐、しめじを入れて煮る温まってきたらうどんをほぐしながら加熱する。火が通ったら、一度火を止め水溶き片栗粉を加える再度火にかけ、とろみがつくまで軽く混ぜながら約1分加熱する。溶き卵を加えて軽く火を通し、器に盛り付けるかにかま、揚げ玉、青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、白菜(ざく切り) 1枚(100g)、豆腐(一口大) 1/4丁、しめじ(小房に分ける) 1/2パック(50g)、卵(溶いておく) 1個、かにかま(手で裂く) 2本(約10g)、揚げ玉 大さじ1、青ねぎ(小口切り) 適量、片栗粉(同量の水で溶いておく) 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ2、中華ブイヨン 小さじ1、塩・こしょう 各少々、酒 大さじ1、水 500cc テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
