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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1283 件中 （121 - 140）
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木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、水切り後、手で一口大にちぎる。長ネギは小口切りにして水にさらし、水気をきっておきます。 フライパンに、にんにく、生姜、ごま油を入れて中火にかけ、香りがたってきたら、長ネギの分量の2/3、「さばみそ煮缶」、木綿豆腐を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。 溶いた卵を流し入れてサッと炒め合わせ、醤油で味を調えたら、器に盛り、残りの長ネギをかけてできあがり。 ＼ POINT / お好みで豆板醤を加えて炒める
調理時間:約10分 カロリー:約444kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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「太ちくわ」は縦半分にし、斜め4等分に切る。 木綿豆腐は少し大きめに手でちぎり、ペーパータオルをしいた耐熱皿にのせて600wの電子レンジで1分加熱し、水気を切る。 フライパンにごま油を熱して(2)の豆腐を入れ、動かさずに中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ごぼうを加えて炒める。 (1)のちくわを入れて全体をサッと炒め、合わせた【A】を加え、汁気がなくなるまで弱火で煮る。 仕上げに天かすを加えて器に盛り付け、小ねぎを散らす。 ＼ POINT / 「太ちくわ」のうま味を活かし
調理時間:約10分 カロリー:約217kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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生さけは一口大に切って塩をふり、10分ほどおきます。 豆腐はペーパータオル(または布)に包んで軽く重しをして水気を取り、一口大に切ります。 小松菜はゆでて約2cm幅に切り、ホワイトソースに混ぜます。 (1)・(2)を(3)で和えて耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせて180℃のオーブンで10～12分間焼きます。 ＼ POINT / 重しは豆腐よりもやや軽い程度が目安です。オーブントースターで焼いてもよいです。こげないように注意しましょう。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ 調理時間:約10分 カロリー:約448kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1 長芋は皮を剥いてすりおろし、液みそ料亭の味と水を加えて混ぜる。豆腐は厚さ1cmに切る。2 ココット型などの耐熱容器に①の豆腐を入れ、上から①のとろろをかける。3 中温のオーブントースターで7分程焼く。焼けたら上に小ねぎを飾る。<a href="/recipe/detail/ekimiso_384" target="_blank" class="mover text_underline">鶏肉と根菜
調理時間:約15分 カロリー:約44kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1.豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600wで2分加熱して、水けを切り、食べやすい大きさに切る。2.ピーマンは粗みじんに切る。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら水を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。4.火を止めて「大豆粉のカレールー」を加えて溶かし、再び火にかけてふつふつとしてきたらピーマンを加えて中火で混ぜながら煮詰める。5.耐熱容器に豆腐を入れて、[4]をかけてピザ用チーズを乗せる。6.オーブン
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1.分量の水で干ししいたけを戻し、みじん切りにする。長ねぎもみじん切りにし、豆腐はさいの目に切る。ニラは1cm幅に切る。2.フライパンに油を熱し、豚挽き肉と(a)を炒め、香りが出たら[1]のしいたけと戻し汁を加える。3.煮立ったら砂糖、みそを溶き入れ、長ねぎと豆腐を加える。4.ニラを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加え、風味をつける。
材料(4人分)具材豆腐1丁豚挽き肉100g長ねぎ1本ニラ1/2束干ししいたけ2枚調味料(a)おろししょうが少々 調理時間:約20分 カロリー:約168kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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[1] 豆腐は1.5cm角に切る。[2] フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、市販の麻婆豆腐の素と豆腐を入れて混ぜる。[3] 豆腐が温まったら、添付のたれを入れてよくかき混ぜた「金のつぶ におわなっとう」を加え、さっと混ぜて器に盛る。小ねぎを散らし、お好みで「やさしいお酢」をかける。
麻婆豆腐の素 1箱、ミツカン 金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう 2パック、豆腐 1丁、小ねぎ (小口切り) 適量、、ミツカン やさしいお酢 お好みで カロリー:約313kcal 塩分:約6.0g ミツカン メニュー・レシピ
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絹豆腐を1.5cmのさいの目に切る。 フライパンに「麻婆豆腐の素(中辛)」、キムチを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。 (1)の絹豆腐を加え、5分ほど煮込み、お皿に盛り、小ねぎ(小口切り)をのせる。 ＼ POINT / キムチが大きい場合は、食べやすいように切ってください。麻婆豆腐の素(甘口)を使っても美味しくお召しあがりいただけます。
材料 [ 3人前 ]絹豆腐1丁(350g)キムチ80g「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋小ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約8分 カロリー:約134kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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豆腐は耐熱皿にのせてラップなしで電子レンジ(500W)に2分間かけ、ざるに上げて水けをきる。縦半分に切り、1cm幅に切り分ける。【ソース】の材料をボウルに入れ、よく混ぜておく。えびは背ワタを除き、殻をすべてむいて熱湯でゆで、厚みを半分に切る。グラタン皿に薄くバターをぬり、**1**、**3**を順に並べ、**2**の【ソース】をかけ、粉チーズをふり、オーブントースターで5～6分間焼く。表面に色がついたらアルミ箔(はく)をかぶせ、さらに7～8分間焼く。取り出して、仕上げに
調理時間:約25分 カロリー:約386kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はしっかりと水けをきり、食べやすい大きさに四角く切る。バター少々をぬった耐熱性容器に入れ、塩少々をふる。ツナマヨソースをつくる。ツナは油をきり、ケイパー、アンチョビ、マヨネーズカップ1/2、塩・こしょう各少々とともにフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。ボウルにとり、分量の半量のパルメザンチーズを加えて混ぜ、オリーブ油小さじ1も分離しないように少しずつ加えながら混ぜる。**1**に**3**を好みの量のせ、残りのパルメザンチーズをふる。電子レンジ(600W)に1分間
調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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**5**を2コずつ盛り、**3**をのせ、一味とうがらし少々をふる。**2**のかけ汁適量を注ぐ。
・絹ごし豆腐 1/2丁・八方だし 160ml・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・削り節 一つかみ・大根おろし 適量・焼きのり 少々・ねぎ 少々・一味とうがらし 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐は水戻しして軽く水気をしぼり、おろし金ですりおろします。たまねぎとピーマンはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、ピーマンを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」・水・(1)を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
高野豆腐 2枚(約30g)。合挽き肉 100g。たまねぎ 大1個。ピーマン(緑、赤、黄) 3個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)。水 300ml。サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約602kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.ベーコンは1cm幅に切り、しいたけは薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにしてから細切りにする。2.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒める。しいたけ、にんじんを加えて炒め、煮汁の材料を加えて強めの中火で約5分煮る。3.豆腐を加えて木べらでくずしながらいり煮にする。ほろりとし、水けがなくなってきたら塩少々をふって混ぜ、溶き卵を回し入れて火が通るまで混ぜる。火を止めて紅しょうが、万能ねぎを加えて混ぜる。
ベーコン…2枚溶き卵…1個分もめん豆腐…1丁しいたけ…2 調理時間:約15分 カロリー:約311kcal レタスクラブ
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1.たらは食塩を表面にふっておき、3〜4等分に切る。ニラと万能ねぎは3cm長さに切る。2.熱した鍋にごま油とにんにくを炒め、ほんのり色づいてきたら韓国産粗挽き唐辛子を炒め、香りが立ってきたら(a)を加えてよくかき混ぜ、ひと煮立ちしたら生たら、野菜類、豆腐を加えて2分ほど煮て黒こしょうをふる。
材料(2人分)具材生たら2切れニラ1/3把万能ねぎ2〜3本絹豆腐1/2丁にんにく(みじん切り)1片分調味料(a)液みそ(貝だし)大さじ3水3カップ食塩少々ごま油大さじ1韓国産粗 調理時間:約20分 カロリー:約212kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
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下ごしらえしめじは、石づきを切りほぐし、えのき茸は根元を切り2等分に切りほぐす。ニラは4〜5cmの長さに切り、長ねぎは斜め切りにしておく。1.鍋に(a)を入れ煮立たせる。2.手でちぎった豆腐、長ねぎ、きのこ類、ニラを加え煮込む。3.お好みで粉唐辛子を加える。
材料(2人分)具材豆腐(木綿)1丁長ねぎ1/2本しめじ1/2パックえのき茸小1束ニラ1/4束粉唐辛子お好み調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2〜3水2カップコチュジャン大さじ1にんにく(みじん切り)1片キムチ 調理時間:約15分 カロリー:約221kcal 塩分:約4.8g マルコメ レシピ
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豚肉は5cm長さに切ってから5mm幅に細く切り、塩・こしょう各少々をふる。もやしはひげ根があれば取る。豆腐は横半分に切ってから1cm幅に切り、紙タオルにのせて水けをふき、小麦粉を薄くまぶす。卵は溶きほぐす。豆腐のピカタをつくる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**の豆腐に溶き卵をからめて並べ入れ、中火で焼く(先に油をよく熱しておくと、卵がふっくらと香ばしく焼ける)。焼き色がついたら裏返してもう片面も焼き、しょうゆ小さじ1を鍋肌から入れてからめ、器に盛る。豚もやし
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は8等分に切り、紙タオルに包んで水けをしっかりと拭く。アボカドは縦半分に切って種を除き、8等分に切る。豚肉1枚を広げて塩・こしょう各少々をふり、豆腐を1切れのせる。端からクルクルと巻いていき、全体に小麦粉を薄くまぶす。残りの豆腐も1切れずつのせて同じように巻き、小麦粉をまぶす。アボカドも同様にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べて、転がしながら全体をこんがりと焼く。鍋に【つゆ】の材料を混ぜ合わせ、中火にかけてとろみがつくまで混ぜ
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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が回ったら、カレー粉をふり入れる。【A】を材料表にある順に加えて(カレールーは細かく砕く)、全体を混ぜ、塩少々で味を調える。*
・木綿豆腐 2丁・にんじん 1/2本・セロリ 10cm・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 2コ・ベーコン 3枚・プロセスチーズ 4枚・コーン 1缶・しょうが 大さじ1・にんにく 小さじ1・カレー粉 大さじ1～2・白ワイン 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・カレールー 約2かけ・しょうゆ 大さじ1・バター 大さじ1・ご飯 茶碗4杯分・ゆで卵 2コ 調理時間:約25分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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1絹ごし豆腐は縦半分、横に6等分に切る。2フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。(中火 約1分 油はね注意)3豆腐ミートグラタン、(1)を加え、大きく混ぜながら炒め合わせる。(中火 約2分 ソースはね注意)4ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズがとろけたらできあがり。(中火 約2分)
材料(2～3人分)カゴメ豆腐ミートグラタン1袋絹ごし豆腐1丁(300g)合いびき肉100gピザ用チーズ50gサラダ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基 調理時間:約10分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.6g カゴメのレシピ
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1.豆腐はペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約10分おく。水をきって横1cm幅に切る。キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分ける。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1の豆腐を並べ入れる。途中、上下を返して、両面に焼き色がつくまで強火で焼き、いったん取り出す。3.フライパンに油少々を足し、ひき肉と、赤とうがらしをちぎって種ごと加え、木べらでほぐしながら炒める。ひき肉がポロポロになったらキャベツ、しめじを順に加え、強火で炒める。キャベツがしんなりしたら、2の豆腐を戻し
カロリー:約283kcal レタスクラブ
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