「豆腐 > 中華」 の検索結果: 754 件中 (421 - 440)
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(1)ゼラチンは水小さじ2でふやかす。(2)鍋にAを入れて混ぜ、火にかける。沸騰直前で火を止め、B、(1)のゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、型に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める (時間外)。(3)ボウルにCを入れて混ぜ、レモンシロップを作り、冷蔵庫で冷やす。(4)いちごはタテ半分に切り、ヘタの部分をV字に切って、ハート形にする。黄桃はひと口大に切る。(5)(2)に(3)のシロップをかけて(4)のいちご・黄桃、ミントの葉を飾る。*杏仁とは文字通り杏 カロリー:約142kcal
味の素 レシピ大百科
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1.水小さじ2にゼラチンをふり入れてふやかす。ボウルに生クリームを入れて泡立て器で九分立てにし、冷蔵庫で冷やしておく。2.小鍋に牛乳、グラニュー糖、杏仁霜を入れて火にかけ、静かに混ぜる。まわりが少しふつふつしてきたら火を止め、1のゼラチンを加えて溶かす。3.こし器でこしながらボウルに移し、氷水にあてながらゴムべらで混ぜ、粗熱をとる。4.3が常温になったら、1の生クリームに2回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。5.器に注ぎ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固め、松の実 カロリー:約384kcal
レタスクラブ
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1.「ふんわり杏仁豆腐」を同じ手順で作る。2.マンゴーは、1/4個は飾り用に角切りにする。残りはおろし金ですりおろし、レモン汁と混ぜてソースを作る。3.1を大きめのスプーンですくって器に盛り、ソースをかけて角切りにしたマンゴーを飾る。 「ふんわり杏仁豆腐」…全量マンゴー…小1個レモン汁…大さじ1/2 カロリー:約422kcal
レタスクラブ
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木綿豆腐は水切りし、約1cm厚さに切ります。にんじん・たけのこ・きぬさや・しいたけは細切りにします。 クッキングシートにサッと水につけた昆布を敷き、木綿豆腐・白身魚をのせます。酒をふってシートを包み、電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。 鍋に中華スープ・にんじん・たけのこ・きぬさや・しいたけを入れ、中火でサッと煮ます。黒酢・しょうゆ・【水溶き片栗粉】(片栗粉・水)を加えてひと煮立ちさせます。 (2)を器に盛り付け、(3)をかけます。 \ POINT / 白身魚 調理時間:約10分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.9g
ニッスイ レシピ
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1.「ぷるるん杏仁豆腐」をグラスに作って冷蔵庫で1~2時間冷やし固めておく。2.黒ごまゼリーを作る。水大さじ2にゼラチンをふり入れ、ふやかす。3.小鍋に牛乳、グラニュー糖、黒練りごまを入れて火にかけ、静かに混ぜる。まわりが少しふつふつしてきたら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。4.こし器でこしながらボウルに移し、生クリームを加えて混ぜ合わせ、氷水にあてながらゴムべらで混ぜ、とろみがつくまで冷やす。1の器にゆっくりと注ぎ入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。黒ごまを散らす カロリー:約564kcal
レタスクラブ
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豆腐を1.5~2cm程度のさいの目に切り、水分をよく切る。 「麻婆豆腐の素(中辛)」とカレー粉をフライパンに入れて混ぜ合わせ、中火にかける。ひと煮立ちしたら、豆腐を加え、5分ほど煮込む。 器に温かいごはんを盛り、(2)をかけたら、お好みで糸唐辛子を添える。 \ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。豆腐は絹豆腐でも木綿豆腐でもお好みで作ることができます。カレー粉の量はお好みでご調整ください。 材料 [ 3人分 ]「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋 調理時間:約10分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は一口大の乱切りにする。豆腐は大き目のさいの目に切る。 「麻婆豆腐の素(中辛)」をフライパンに入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら、豆腐、「活ちくわ」を加え、3分ほど煮込む。煮込んでいる間に小ねぎを斜めの小口に切る。 器に盛り、小ねぎをふる。 \ POINT / 「麻婆豆腐の素(甘口)」でも美味しくいただけます。豆腐は絹豆腐でも木綿豆腐でもお好みで作ることができます。 材料 [ 3人分 ]「活ちくわ」1袋豆腐1/2丁「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋小ねぎ適量 調理時間:約8分 カロリー:約128kcal 塩分:約2.5g
ニッスイ レシピ
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キムチを粗みじんに切り、「麻婆豆腐の素(中辛)」、しょうゆと共にボウルに入れ、混ぜ合わせる。 お皿に絹豆腐を盛り付け、(1)をかけ、小ねぎ(小口切り)をのせる。 \ POINT / お好みでごま油を回しかけるのもおすすめです。麻婆豆腐の素(甘口)を使っても美味しくお召しあがりいただけます。 材料 [ 6人前 ]絹豆腐2丁(700g)キムチ80g「麻婆豆腐の素(中辛)」1袋しょうゆ小さじ1/2小ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約3分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.3g
ニッスイ レシピ
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(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)(1)の豆腐に「丸鶏がらスープ」をかけ、器に入れる。(3)刻んだみょうが、ねぎなど好みの薬味をのせて、氷水を注ぐ。 絹ごし豆腐 1丁「丸鶏がらスープ」 小さじ1氷水 100mlみょうが・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約173kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豆腐はサッと水洗いして4~6個に切る。 下準備2. 白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに高菜の漬け物、白ネギ、ゴマ油を入れて混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐と(1)を盛り合わせる。 豆腐 1/2丁高菜の漬け物 大さじ1.5〜2白ネギ 2cmゴマ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約79kcal
E・レシピ
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下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。 下準備2. 豆腐は1.5cm角に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たってきたら豆腐、の材料を加える。豆腐が温まったらワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分け、白ゴマを振る。 ワカメ(ゆで:生) 20g豆腐 1/2丁ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml酒 大さじ2しょうゆ 小さじ2白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約95kcal
E・レシピ
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[1] 豆腐はペーパータオルで包み、余分な水けをきる。あさりは砂抜きをする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。[2] 鍋に水と「〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。沸騰したら、豆腐と卵以外の具材入れて火を通す。[3] 豆腐を大きめのスプーンですくい入れ、ひと煮立ちしたら卵を落とす。※お好みで小ねぎを散らしても美味しく召し上がれます。 絹ごし豆腐 1丁、あさり 6個、長ねぎ 1/2本、卵 1個、、、〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニ カロリー:約332kcal 塩分:約6.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。にらは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加え、よく炒め合わせる。(3)(1)の豆腐・にらを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。(4)器にご飯を盛り、(3)の麻婆豆腐をかける。 木綿豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 100gにら 50gねぎのみじん切り 20g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱ご飯 440g「AJINOMOTO さらさら カロリー:約746kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2cm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてポロポロになるまで炒め、「Cook Do」を加え、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐、ねぎを加え、静かにかき混ぜながら煮立てる。(4)レタスは沸騰した湯でサッとゆでる。(5)器にご飯をよそい、(4)のレタス、(3)の麻婆豆腐の順に盛る。 豚バラ薄切り肉 100g絹ごし豆腐 1丁(400g)ねぎのみじん切り 10cm分「Cook Do」広東式麻婆豆腐用 1箱レタス 4 カロリー:約767kcal
味の素 レシピ大百科
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1. 豆腐は1.5cm程度の角切りにしておく。 2. 熱したフライパンに大さじ1の油を入れ、あらかじめほぐした中華麺1玉を入れて、両面がパリパリになるように焼き、皿に盛る。(※残りの1玉も同様に焼く。) 3. フライパンに大さじ1の油を入れ、麻婆豆腐の具、1の豆腐、水を加えてかき混ぜながら強火で2分ほど煮立たせる。 4. 【A:水溶き片栗粉】を加え、30秒ほど加熱したら2の麺にかける。 中華名菜® 四川辛口 麻婆豆腐 1回分(105g) 木綿豆腐 150g 水 100 調理時間:約10分 カロリー:約565kcal 塩分:約3.3g
日本ハム レシピ
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深めの耐熱容器に【A】を入れ、よく混ぜる。豆腐を加え、豆腐がつぶれるまでさらに混ぜる。表面を平らにならし、ラップをふんわりとかぶせて電子レンジ(600W)に5~6分間かける。細ねぎと豆板醤をのせる。 ・絹ごし豆腐 1丁・鶏ひき肉 80g・しょうが 少々・うす口しょうゆ 大さじ2・ごま油 小さじ1・細ねぎ 少々・豆板醤(トーバンジャン) 少々 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は1cm角に切る。 (2)鍋にA、カットわかめ、(1)の豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。 カットわかめ(乾) 4g絹ごし豆腐 100g溶き卵 2個分A水 600mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ1 カロリー:約55kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はひと口大に切る。(2)耐熱カップに(1)の豆腐、Aを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)溶き卵を円を描くように注いで軽く混ぜ、小ねぎを散らす。 絹ごし豆腐 150gA湯 300mlA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)溶き卵 1個分小ねぎの小口切り 15g カロリー:約196kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は4等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。(2)鍋に(1)の豆腐を入れ、Aを加えて弱火にかける。煮立ったら、(1)のスプラウトを加えて火を止める。 絹ごし豆腐 1丁(400g)ブロッコリースプラウト 1パックA水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約62kcal
味の素 レシピ大百科
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器に豆腐を盛り、「麻辣香油」をかける。 材料(1人分)豆腐1/2丁(150g)「麻辣香油」大さじ1 カロリー:約110kcal 塩分:約0.4g
桃屋 かんたんレシピ
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