豚こま切れ肉を使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚こま切れ肉 > 和食」 の検索結果： 389 件中 （161 - 180）
|
**、**4**と細切りの紅しょうがをのせる。
・ご飯 丼2杯分・ピーマン 3コ・卵 3コ・豚こま切れ肉 400g・赤とうがらし 2本分・しょうが 30g・砂糖 小さじ1弱・みそ 大さじ1+1/2・しょうゆ 少々・みりん 小さじ1・こしょう 小さじ1/2・紅しょうが 適量・砂糖 ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約1180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
切り干し大根はサッと洗って水けをきり、食べやすく切る。豚肉は4cm幅に切る。白菜キムチはザク切りにする。細ねぎは3cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、切り干し大根を加え、全体に油が回るまで炒める。キムチとだしを加えて混ぜ、沸騰したらふたをして弱火にし、8～10分間煮る。ふたを取り、細ねぎと【A】を加えて中火にし、時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
・切り干し大根 30g・豚こま切れ肉 80g・白菜キムチ 80g・細ねぎ 調理時間:約25分 カロリー:約214kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は8mm厚さのいちょう形に切り、れんこん、ごぼう、にんじんは一口大の乱切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。鍋にサラダ油適量を中火で熱し、ごぼう、にんじん、豚肉、れんこん、大根の順に炒める。油が回ったら、【A】の酒を加えてアルコール分をとばし、だし、みりんを加える。沸騰したらアクを取り、火を弱めて落としぶたをする。10分間ほど煮たらうす口しょうゆを加え、さらに10分間煮る。
・大根 250g・れんこん 200g・ごぼう 1本・にんじん 1本・豚こま切れ肉 調理時間:約35分 カロリー:約970kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは大さじ1だけすりおろし、【ポン酢だれ】の材料と合わせる。豚肉は酒、塩をもみ込み、かたくり粉をまぶしておく。**1**で残ったたまねぎは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。にんじんは細切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらたまねぎとにんじんを加えて炒め、しんなりしたら、鍋肌から**1**を回し入れる。たれがなじんだらバターを加え、味をからませる。
・豚こま切れ肉 200g・たまねぎ 1コ・にんじん 1/3本・にんにく 1/2かけ 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・大根 4切れ・豚こま切れ肉 120g・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ベース 150g・さつまいも 50g・こんにゃく 1/4枚・まいたけ 1/2パック・豚こま切れ肉 80g・しょうが 1/2かけ分・だし カップ2+1/2・オリーブ油 小さじ1・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
し、弱めの中火で15分間煮る。器に盛り、オクラをのせて、しょうがをあしらう。
・豚こま切れ肉 200g・なす 2本・昆布 1枚・オクラ 4本・しょうゆ 大さじ3弱・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうが 1かけ分・塩 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
弁当箱にご飯を詰めて冷ます。チンゲンサイは根元を切って1 枚ずつはがし、軸は一口大に切る。ねぎは斜めに1cm幅に切る。豚肉にかたくり粉をざっとまぶす。フライパンに【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、チンゲンサイ、ねぎを加え、約2分間煮る。豚肉を加え、上下を返しながら約2分間煮て味をなじませる。火を止め、バットなどに移して冷ます。ご飯にのりを敷き、**2**の汁けを軽くきってのせる。
・豚こま切れ肉 80g・チンゲンサイ 1株・ねぎ 1/2本・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
てのせる。
・豚こま切れ肉 80g・小麦粉 小さじ2・エリンギ 1本・パプリカ 1/4コ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酢 大さじ1・水 大さじ2・七味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1・ご飯 約200g・削り節 1袋・青じそ 1枚 調理時間:約15分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・豚こま切れ肉 80g・ピーマン 2コ・たまねぎ 1/2コ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・カレー粉 小さじ1・ごま油 大さじ1・小麦粉 小さじ1・ご飯 200g・スライスチーズ 1～2枚 調理時間:約10分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て味をからめる。
・ピーマン 3コ・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・豚こま切れ肉 150g・小麦粉 小さじ1・みそ 大さじ2・みりん 大さじ2・サラダ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をフライパンの縁に沿って回し入れる。そのまま少しおいて周りが固まってきたら、縁に沿って大きく混ぜながら炒める。しょうゆをふって香りを
・きゅうり 3本・塩 小さじ3+1/2・豚こま切れ肉 150g・にんにく 1/2かけ・卵 2コ・ごま油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・削り節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。レタスは食べやすい大きさにちぎって器に敷き、**5**をのせる。
・豚こま切れ肉 250～300g・ねぎ 1本・しょうが 2かけ・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・サラダ油 大さじ2・小麦粉 大さじ1・レタス 2～3枚 調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。好みで粉ざんしょう、または一味とうがらしをふってもおいしい。
・卵 4コ・豚こま切れ肉 160g・ごぼう 1本・みつば 1/2ワ・水 カップ1・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2強・酒 大さじ2・昆布茶 小さじ1+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は大きければ一口大に切り、【A】をもみ込む。キャベツは4～5cm幅のザク切りにし、にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら取り出しておく。フライパンにサラダ油小さじ1を足して熱し、キャベツ、にんじんを炒める。しんなりしたらおからを加えて炒め合わせ、全体になじんだら、豚肉を戻し入れる。【B】を回し入れ、サッと味をからめる。
・おから 50g・豚こま切れ肉 150g・酒 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもはよく洗い、皮付きのまま4cm長さ、7mm角の棒状に切る。たっぷりの水につけ、水を3～4回かえてしっかりアク抜きをし、水けを軽く拭く。いんげんは筋を取り、4cm長さに切る。豚肉はしょうゆをもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを弱めの中火で3～4分間炒める。いんげんを加えて2～3分間炒める。豚肉を加えて中火にし、炒め合わせる。【A】を順に加えてからめる。汁けがなくなってきたら、ごま油をふる。
・豚こま切れ肉 100g・さつまいも 1本・さやいんげん 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て大きく混ぜる。塩・こしょうをふってウスターソースを加え、全体をよく混ぜる。木べらと菜箸で底から大きく返すとよい。器に盛り、紅し
・中華麺 2玉・春キャベツ 1/4コ・豚こま切れ肉 200g・ウスターソース 大さじ4・紅しょうが 適量・サラダ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、取り出す。**3**の鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、ごぼう、にんじんの順に加えて炒める。
・豚こま切れ肉 80g・ごぼう 1/3本・にんじん 1/3本・ねぎ 1/2本・こんにゃく 1/4枚・ごま油 小さじ2・七味とうがらし 適宜・酒 小さじ2・水 カップ2+1/2・みそ 大さじ1+1/2～2 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
150g・豚こま切れ肉 120g・福神漬け 50～70g・生しいたけ 2～3枚・しょうが 10g・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・細ねぎ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、端から6～7mm幅に切る。パプリカはヘタと種を除き、縦半分に切って横1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が8割くらい変わったらゴーヤーを加え、約1分間炒める。パプリカを加えてさらに約1分間炒め、混ぜておいた【A】を回し入れ、全体にからめる。
・豚こま切れ肉 150g・ゴーヤー 1/2本・パプリカ 1/2コ・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
