豚ひき肉を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚ひき肉 > 中華」 の検索結果： 1027 件中 （381 - 400）
|
下準備1. 白ネギはみじん切りにする。ボウルにの材料を入れて混ぜる。 作り方1. フライパンにサラダ油をひき、中火で豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらの材料を加え、脂が透き通るまで炒める。 作り方2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、素麺を袋の表示時間通りゆでる。冷水で洗って引き締め、水気をきって器に盛る。 作り方3. の材料を混ぜ合わせ、素麺に回しかける。上にをのせ、ネギ、すり白ゴマを散らす。
素麺 2束白ネギ 4cm豚ひき肉 調理時間:約20分 カロリー:約412kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. の干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し軽く水気を絞る。軸を切り落とし細かいみじん切りにする。 下準備2. 玉ネギ、白ネギも細かいみじん切りにし、合わせて片栗粉を加え、全体にからめておく。 下準備3. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯で柔らかく戻し、ザルに上げておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、シイタケを加えて混ぜ合わせ、を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 1に玉ネギ、白ネギを合わせて加え軽く全体に混ぜる。ラップをかけ冷蔵庫で20～30分
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 白菜は葉と芯に切り分ける。葉はザク切りにし、芯は幅1cmに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油、白ネギ、ショウガ、ニンニクを弱火で熱し、香りがたってきたら豆板醤、豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 白菜の芯を加え、しんなりするまで炒め、白菜の葉、を加えて白菜がしんなりするまで煮込む。 作り方3. をまわし入れ、トロミがついたら器によそう。
白菜 1 調理時間:約25分 カロリー:約192kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 中華麺は表示通りにゆでてザルに上げる。ニンニク、白ネギはみじん切りにする。ミツバは食べやすい大きさに切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。豚ひき肉、白ネギも加え、色が変わったらも加えてよく炒める。 作り方2. 器にの調味料を上から順に入れていく。 作り方3. 鍋にの材料を入れ、中火で沸騰させないように温める。 作り方4. (2)の器にゆでておいた中華麺を入れ、(3
調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 白菜は大きい物は縦半分に切り、葉は幅2cmに、軸は削ぎ切りにして水洗いし、水気をきる。 下準備2. 絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは粗みじん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加え、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。 作り方2. 白菜を加え、さらに炒め合わせる。 作り方3. 全体にしんなりしたら調味料
調理時間:約20分 カロリー:約323kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] キャベツは一口大に切り、にんにくはスライスする。[2] フライパンにごま油を加え、にんにくを炒める。香りがたったら、豚肉を加えて炒め、火が通ったらキャベツを加え、塩・こしょうで調味する。[3] [2]にご飯を加えて炒め合せ、塩・こしょうで味を調える。最後に「穀物酢」を加えてさっと炒める。
キャベツ 2枚、にんにく 2片、ごま油 小さじ1、豚ひき肉 100g、塩・こしょう 適量、ご飯 400g、ミツカン 穀物酢 大さじ2 カロリー:約502kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] にらは2mm幅に切り、ボウルにの材料を入れて、スプーンでよく練り混ぜる。[2] 小鍋に湯を沸かし、[1]を加えてよく混ぜながら2分、を加えて半分にちぎったワンタンの皮を入れ、更に1分火を通す。
、豚ひき肉 80g、にら 10g、ミツカン やさしいお酢 大さじ1、みそ 大さじ2、ごま油 小さじ2、片栗粉 小さじ1、、ワンタンの皮 8枚、水 2と1/2カップ、、ミツカン やさしいお酢 大さじ2、こしょう 小さじ1/2 カロリー:約250kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。トマトはへたを除いてくし形に切る。にらは4～5㎝長さに切る。【A】はまぜ合わせる。。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでいためる。同時にフライパンのあいたところで、トマトの両面を焼く。。(1)のうどん、【A】、にらを順に加えてさっといため合わせる。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚ひき肉 100g、トマト 1個、にら 1/3束、ごま油 小さじ1、オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
小さめの鍋にごま油を中火で熱し、ひき肉を入れて弱めの中火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったらスープ、酒大さじ1を加えて中火にする。煮立ったら、塩小さじ1/4～1/3、こしょう少々で味を調える。もやしを加え、サッと煮る。もやしがしんなりしたら器に盛り、好みで1.5cm長さに切ったパクチーをのせる。
・もやし 1袋・豚ひき肉 50g・ごま油 小さじ1・スープ カップ2・パクチー 適宜・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4～1/3・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりはピーラーで皮をむいて縦半分に切り、ティースプーンの柄で種をこそげ取る。6～7cm長さ、2cm厚さの斜め切りにする。【B】は混ぜておく。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてパラッとするまで炒める。【A】を加えて炒め、香りがたったら、きゅうりを加えて2分間ほど炒める。【B】を加え、汁けをとばしながら1分間ほど炒め、器に盛る。
・きゅうり 3本・豚ひき肉 150g・にんにく 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・酒 小さじ2・みそ 小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけは石づきを取り、軸をもぎ取って外し、軸はみじん切りにする。ボウルに【肉ダネ】の材料と**1**の軸を入れ、練り混ぜる。粘りが出たら6等分にする。しいたけのかさの内側に**2**を等分に詰める。**3**を肉側を上にして、耐熱皿の中央をあけるように並べ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)に4分間かける。器に盛り、好みで【A】を添える。
・生しいたけ 6枚・豚ひき肉 150g・たまねぎ 1/4コ分・小麦粉 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎはみじん切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。鍋にひき肉を入れて**1**と【A】を加え、木べらなどでよくほぐしてから強めの中火にかける。縁のほうからフツフツとしてきたら、木べらで時々ほぐしながら煮る。ひき肉がパラパラになり煮汁が澄んできたら中火にし、汁けがなくなるまで煮る。
・豚ひき肉 500g・ねぎ 20cm・しょうが 1かけ・酒 カップ1/4・しょうゆ カップ1/4・水 カップ1/4・ごま油 大さじ2・みりん 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン 調理時間:約25分 カロリー:約1500kcal 塩分:約11g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にご飯と水カップ4、スープの素を入れて中火にかけ、ご飯が好みの堅さになるまで煮る。ボウルにひき肉を入れ、ペーパータオルで包むようにして水分をしっかり吸い取る。**1**にひき肉を手でほぐしながら少しずつ加える。紹興酒を加え、時々混ぜながら約4分間煮る。火を止めて黒こしょう4つまみを加え、よく混ぜる。器に盛り、香菜をのせる。
・豚ひき肉 50g・ご飯 茶碗1杯分・顆粒チキンスープの素 小さじ2・紹興酒 大さじ1・香菜 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にらは端から2mm幅に切る。ボウルにひき肉、にら、【A】を入れ、スプーンなどでよく練り混ぜる。小さめの鍋に水カップ3を入れて強火で煮立てる。**1**をスプーンですくって入れ、混ぜながら約2分間煮る。【B】を混ぜ合わせて加え、ワンタンの皮を半分にちぎって加え、約1分間煮る。
・豚ひき肉 50g・にら 10g・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・水 小さじ1・ワンタンの皮 10枚・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐は厚手の紙タオルに包み、10分間ほどおいて軽く水けをきる。オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらオクラを加えてサッと炒める。豆腐をざっとつぶしながら加え、大きく炒め合わせる。塩少々をふり、【A】を加え、手早く混ぜて汁けをとばし、器に盛る。
・オクラ 4本・豚ひき肉 120g・木綿豆腐 1/2丁・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[シンプル豚シューマイ|rid=30831]]の**1**、**3**～**6**と同様に下ごしらえをし、混ぜて丸める。キャベツはせん切り、バットに広げる。**1**の1コ分を入れ、転がしてキャベツを貼りつけ、手で握ってなじませる。残りも同様にする。フライパンに**2**を並べ入れ、水カップ1/2を回し入れる。ふたをして中火にかけ、煮立ってから7～8分間蒸す。器に盛り、練りがらしとしょうゆを添える。
・豚ひき肉 250g・たまねぎ 1/2コ・塩 小さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆もやしはひげ根を取り除き、水で洗って水けを軽くきって、フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、塩少々をふる。ふたをして中火にかけ、2分間ほど蒸し煮にする。皿に盛り、熱いうちにドレッシングをかける。
・豚ひき肉 150g・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・チキンスープ 大さじ2・砂糖 大さじ1・ごま油 大さじ1・すりごま 小さじ2・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 ・塩 ・酒 ・豆もやし 1袋・塩 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに材料を全部入れてよく混ぜる。6等分にして丸め、平らにする。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、**1**を並べる。ふたをして弱火でじっくりと両面を焼く。皿に盛り、あれば香菜(シャンツァイ)などを飾る。
・木綿豆腐 1/2丁・豚ひき肉 50g・しょうが 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・紹興酒 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は皮をむき、スライサーなどで20枚の薄い輪切りにし、サッとゆでてざるに上げ、水けをきる。にらは3～4mm長さに切る。ボウルに豚肉、【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。大根の水けをふいて、まな板に並べ、かたくり粉を茶こしで薄くふる。**2**を20等分して大根ではさむ。フライパンにごま油小さじ2を熱し、**3**を並べて両面をこんがりと焼く。皿に盛り、香菜を添え、ポンスじょうゆをつけて食べる。
・大根 200g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ 調理時間:約25分 カロリー:約195kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に油を熱し、挽き肉を炒めます。「麻婆豆腐のたれ」・水・鶏がらスープを加え、煮立ったらうどんを入れて2～3分煮込みます。仕上げにチーズと小ねぎを加えて、出来あがりです。※お好みで糸唐辛子を添えてお召しあがりください。
うどん(ゆで) 2玉。豚挽き肉 150g。エバラ麻婆豆腐のたれ 1本(220g)。水 600ml。顆粒鶏がらスープ 小さじ1。ピザ用チーズ 適量。小ねぎ(小口切り) 適量。ごま油 小さじ1。糸唐辛子 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約555kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
