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「豚ひき肉 > 和食」 の検索結果： 510 件中 （341 - 360）
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(1)大豆はビニール袋に入れて、手でつぶす。水菜は2cm長さに切る。しいたけはみじん切りにする。(2)ボウルに(1)の大豆・しいたけ、ひき肉、ねぎ、Aを入れて粘りがでるまで練る。6等分にして平らな丸型のつくねを作る。(3)フライパンに油を熱し、(2)のつくねを両面焼き色がつくまで焼く。(4)器に盛り、(1)の水菜をのせ、七味唐がらしをふり、ポン酢しょうゆをかける。
豚ひき肉 100g大豆の水煮・水気をきる 50g水菜 10gしいたけ 1枚ねぎのみじん切り 5cm分 カロリー:約229kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはワタと種を取り除く。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6～8分加熱し、やわらかくなったら、ボウルに移しフォークでつぶす。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、Aで味を調える。(3)(1)のかぼちゃに(2)、「やさしお」を加えて混ぜ合わせ、12等分にして丸め、Bを順につけ、170℃に熱した油で揚げる。
かぼちゃ・正味 1/3個(400g)豚ひき肉 150g玉ねぎ カロリー:約351kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)高菜漬けはサッと水で洗って水気をしぼり、葉の部分は2cm長さ、茎の部分は7mm幅に切る。(2)ひき肉にしょうが汁をまぶす。(3)フライパンを熱し、ごま油を入れ、(2)のひき肉を炒め、少し色が変わったらAを加えて炒める。さらに(1)の高菜漬け、Bを加えて炒め合わせる。(4)ご飯を加えてよく炒め合わせ、仕上げ用のしょうゆを加え、サッと炒めて火を止める。
高菜漬け 150g豚ひき肉 100gしょうが汁 小さじ1A砂糖 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B「ほん カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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]大根・3cm厚さを2個 150g豚ひき肉 50gねぎのみじん切り 大さじ1水 適量「ほんだし」 小さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4(1.25g)Aみそ 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/2Aにんにくのすりおろし 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約117kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは乱切りにし、180℃に熱した油で揚げる。(2)枝豆は色よくゆで、薄皮をむく。ミニトマトはタテ4等分に切る。(3)フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める。(1)のなすを加えて炒め合わせ、「Cook Do」、ねぎを加えてさらに炒める。(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。(3)をかけ、(2)のミニトマトをのせ、(2)の枝豆を散らす。
そうめん 8束(400g)豚ひき肉 100gなす 4個(320g)枝豆 30gミニトマト 2個 カロリー:約518kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを切り落とし、回しながら包丁を斜めに入れて、ひと口大の乱切りにする。ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り、ひと口大の乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のなすを加えて1～2分炒める。なすがしんなりしたら(1)のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「ほんだし」をふり入れて混ぜる。弱火にしてフタをし、3～4分蒸し焼きにする。(3)混ぜ合わせたAを加えて中火で手早くからめる。
豚ひき肉 150gなす 5個 カロリー:約161kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)鍋にごま油、にんにくを熱し、ひき肉を入れて炒める。(3)肉に火が通ったら、Aを加えて沸騰直前で弱火にし、(1)の豆腐を加えて温める。(4)好みでごま、小ねぎ、ラー油をかける。
豚ひき肉 50g絹ごし豆腐 150gにんにくのすりおろし 小さじ1/2A豆乳(無調整) 100mlA水 100mlAプロテインみそ汁 大さじ5「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1いり白ごま・好みで 適量小ねぎの小口切り・好みで 適量 カロリー:約445kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1cm厚さの半月切りにし、こんにゃくは5mm角に切る。小松菜は2cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。火が通ったら(1)のこんにゃくを加え、(1)のなす、カレー粉を加えてさらに炒める。(3)油がまわったら、水を加え、煮立ったらアクを取り、残りの「ほんだし」、Aを加えて5分煮、(1)の小松菜を加え、ひと煮する。
豚ひき肉 200gなす 3個こんにゃく 1/3枚小松菜 1/6束「ほんだし」 小さじ山盛り1カレー粉 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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1 耐熱ボウルにひき肉を入れ、【A】を加えてよく混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。 2 一度取り出し、よく混ぜてから再びラップをふんわりかけて2分加熱する。 3 うどんは表示通りに電子レンジで加熱する。 4 にらは5mm幅、ねぎは小口切りにする。 5 ③を器に盛り付け、②を汁ごと加え、④、ごま、細かくちぎったのりをのせ、温泉卵をのせる。
材料(2人前) 豚ひき肉 200g にら 1束 青ねぎ 5本 いり白ごま 適量 のり 適量 温泉卵 調理時間:約18分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 なすは乱切りにして水にさらす。ねぎは小口切りにする。 2 中華めんは表示通りにゆで、水気をきって皿に盛る。 3 フライパンにごま油を熱し、【A】を加え、香りが立ったら、ひき肉、水気を拭いたなすの順に加えて炒める。 4 ③に合わせた【B】、豆乳を加えてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱し、器に盛る。 5 ④にねぎをのせ、香り立つ花椒油をまわしかける。
材料(2人前) 中華めん 2玉 豚ひき肉 100g なす 1本 ごま油 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 1/2かけ分 調理時間:約20分 カロリー:約744kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にらは1cm長さに切る。ひき肉とAを耐熱容器に入れてラップをし、冷凍うどんと一緒に電子レンジで2分加熱する。ひき肉を一度取り出し、ひき肉がぽろぽろになるように混ぜ合わせ、再度、ラップをせずに電子レンジに入れ2分加熱する。 2 器にBを入れる。 3 ②の器にうどんを盛り、①のひき肉、にら、卵黄、「かつお粉」をのせて、よく混ぜ合わせていただく。
材料(1人前) 冷凍うどん 1玉 豚ひき肉 80g にら 20g 卵黄 1個分 かつお粉 大さじ1 Aめんつゆ 大さじ1 A 調理時間:約5分 カロリー:約684kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりはせん切りにする。もやしはひげ根を取り、サッと塩ゆでする。 2 ボウルに【B】を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。 3 フライパンにごま油を熱し、【A】を炒めて香りを出す。ひき肉を加え、木ベラなどでほぐしながら炒める。②の合わせ調味料を加えて肉みそを作る。 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、ザルに上げてしっかり水気をきって器に盛る。 5 ①のもやし・きゅうり、③の肉みそを盛りつける。
材料(2人前) 豚ひき肉 150g もやし 60g きゅうり 調理時間:約20分 カロリー:約539kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) しいたけ 大4個 玉ねぎ 1/4個 くるみ 5個 A豚ひき肉 100g A山いも・すりおろし 大さじ3 Aパン粉 大さじ2 A割烹白だし 小さじ2 小麦粉 適量 めんつゆ 小さじ2 サラダ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約309kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜はみじん切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気をきって大きめのボウルに入れる。 2 ひき肉、ねぎ、【A】を加えてよく混ぜる。餃子の皮に大さじ1くらいずつのせて包む。 3 チンゲン菜は1枚ずつはずし、大きいものはタテ半分に切る。 4 鍋に【B】を入れて煮立て、②の餃子、③のチンゲン菜を加えて、中火で煮て火を通す。
材料(4人前) 白菜 200g 豚ひき肉 100g ねぎのみじん切り 1/2本分 Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分 Aめんつゆ 大さじ1 Aごま油 調理時間:約15分 カロリー:約172kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 モロヘイヤは葉を摘み、塩を加えた熱湯でサッとゆで、ザルに取る。冷めたらみじん切りにする。トマトは5mm角に切る。 2 鍋にごま油を熱してしょうが、ねぎを炒め、香りがたったらひき肉を加えて炒め、【A】を加える。 3 煮立ったらアクを取り、2〜3分煮る。①のモロヘイヤを加えてサッと煮る。仕上げに①のトマトを散らす。
材料(4人前) モロヘイヤ 2袋 塩 少々 トマト (小)1個(100g) 豚ひき肉 100g しょうがのみじん切り 小さじ1 長ねぎのみじん切り 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal ヤマキ おいしいレシピ
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をかけて強火で加熱する。片面が焼けたら裏返して蓋をし、弱火～中火にして5分ほど焼く。
材料(2人前) 大根 15㎝程度 豚ひき肉 200g 白菜 100g 青ねぎ 20g 【A】かつお節 1パック 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】しょうがのすりおろし チューブ3cm程度 薄力粉 適量 ごま油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約449kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり、【A】を混ぜ合わせておく。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。 3 ひき肉の色が変わったら、キャベツを加えてさらに炒める。 4 キャベツがしんなりしたら火を弱め、【A】をもう一度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。仕上げにごま油を回しかけ、さっくり混ぜたら火を止める。 5 器に盛る。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。
材料(2人前) 春キャベツ 1/4個 豚ひき肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、1.5cm角に切る。 2 フライパンにごま油を熱し、【A】を炒め、ひき肉に火が通ったら、豆板醤を加えて炒め合わせる。【B】、豆腐を加えて煮立て、3分間煮て火を止める。水溶き片栗粉を回し入れ、再度火にかけて混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。お好みでラー油をかける。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 【A】豚ひき肉 150g 【A】にんにく(みじん切り) 1片分 【A】しょうが(みじん切り) 1かけ分 【A】長ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツとにらは粗みじん切りにする。 2 ボウルに①とひき肉、かつお節と【A】を入れ、よくこねて混ぜ合わせる。 3 ②を20等分にし、餃子の皮で包む。 4 フライパンにサラダ油を熱して、③の餃子を並べる。餃子の底面に焼き色がついたら、水を加えて、フタをして蒸し焼きにする。 5 汁気がなくなったらフタを取り、ごま油をまわりから足してかりっと焼き上げる。
材料(4人前) 餃子の皮 20枚程度 豚ひき肉 50g かつお節 15g キャベツ 100g にら 1/2束 【A 調理時間:約20分 カロリー:約171kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。 2 ポリ袋にひき肉、玉ねぎ、【A】を入れ、袋の上からよく練り混ぜる。 3 耐熱皿にキャベツ半量を敷き、その上に②の肉だねを平らに広げ、さらに残りのキャベツをのせる。 4 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7〜8分加熱し、そのまま庫内で30秒ほど蒸らす。 5 取り出して4〜6等分に切り、仕上げにかつお節を全体にふりかける。
材料(2人前) 豚ひき肉 150g キャベツ 200g 玉ねぎ 1/2個 【A】割烹 調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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