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「豚バラ > 中華」 の検索結果： 591 件中 （361 - 380）
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(1)ねぎ、小ねぎは小口切りにし、たっぷりの水にさらしてもんでぬめりを取る。ザルに上げて、キッチンペーパーで包んだ上から握って水気をしぼる。(2)黒ごまは半ずりにし、Aと混ぜ合わせる。(3)鍋に熱湯をたっぷり沸かし、塩・「味の素®」を加え、豚肉を2回に分けて入れ、箸で手早く動かしながらゆでる。火が通ったらザルに上げ、水気をきる。(4)(3)の豚肉を器に盛り、(2)のソースをかけ、(1)のねぎ・小ねぎをたっぷり盛る。
豚バラ肉・しゃぶしゃぶ用 400g「瀬戸のほんじお」 少々うま味調味料「味の素®」 少々ねぎ 1・1/2本小ねぎ 1/2束いり黒ごま 大さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1 カロリー:約466kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはみじん切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をふって軽くもむ。5分ほどおき、サッと水で洗って水気をきる(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(3)めんはゆでて水気をきり、器に盛る。(4)(2)のスープを注いで、チャーシュー、(1)の玉ねぎ、メンマ、のり、なるとをのせる。
中華生めん・中細ストレートめん 1玉A水 300mlAしょうゆ 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「味の素KK中華あじ」 小さじ1A砂糖 小さじ1/2Aラード 10gA「うま味だし･ハイミー」 6ふりチャーシュー・豚バラ肉 1枚玉ねぎ 1/4個メンマ 適量のり 1枚なると 1枚 カロリー:約452kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立てる。(2)めんはゆでて水気をきり、器に盛る。(3)(1)のスープを注いで、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、「コチュジャン」をのせ、白髪ねぎの上に青のりを散らす。*「コチュジャン」を溶かしながらお召し上がりください。
中華生めん・太ストレートめん 1玉A水 300mlAみそ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A砂糖 小さじ1/2A「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)Aラード 5gA「うま味だし･ハイミー」 6ふりチャーシュー・豚バラ肉 1枚メンマ 適量白髪ねぎ 適量青のり 適量「Cook Do」コチュジャン 適量 カロリー:約413kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、豚肉は10cm長さくらいに切る。(2)熱したフライパンに油大さじ1を入れ、(1)のキャベツを加えて炒め、いったん皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1を入れ、再び火をつける。(1)の豚肉をほぐし入れ、(1)のねぎを加え、火が通ったら、いったん火を止める。(4)「Cook Do」を加えて再び火をつけ、1～2分ほど炒めながらソースをからませる。(2)のキャベツを戻し入れ、全体を炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gキャベツ 2枚長ねぎ 1本「Cook Do」極(プレミアム)麻辣回鍋肉用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約663kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しめじは小房に分け、パプリカは長さを半分にして縦薄切りにする。豚肉は2cm長さに切る。2.米は洗って炊飯器に入れ、合わせ調味料と水1 3/4カップを加えて、よく混ぜる。約30分そのままおいて浸水させる。3.2の上に1の豚肉をほぐしてのせ、しめじとねぎも広げてのせ、普通に炊く。炊き上がりの約5分前にパプリカを加え、さらに炊く。4.炊き上がったら約10分おいて蒸らし、ざっくり混ぜる。
豚バラ薄切り肉…100gしめじ…1パック(約100g)赤パプリカ…1/4個長ねぎの粗みじん切り…大さじ5(1/3本分)米…2合合わせ調味料 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 カロリー:約391kcal レタスクラブ
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1.なすは長さを半分にして四つ割りにし、水に約5分さらして水けを拭く。パプリカは縦1cm幅に切る。豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油、ごま油各大さじ1を入れて中火で熱し、なすを皮側から焼く。上下を返しながら3～4分火を通し、いったん取り出す。3.フライパンに豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらパプリカを加えてさっと炒める。2を戻し入れ、Aを再び混ぜてから加えて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…150gなす…2個(約160g)赤パプリカ…1/2個A〈混ぜる〉 ・豆板醤…小さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1/4 ・水…大さじ3サラダ油、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal レタスクラブ
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煮立ったらアクを取り、弱火にして約1時間ゆでる。2.ゆで汁をきって食品用ポリ袋に入れる。漬けだれの材料を加え、空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵室に一晩(約12時間)おく。3.ねぎの白い部分を斜め薄切りにし、Aであえる。4.豚肉を薄く切って器に盛り、3と練り辛子適量を添える。
豚バラかたまり肉…400g長ねぎ(青い部分を含む)…1本漬けだれ ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2 ・しょうゆ…1/2カップ ・みりん…1/4カップA ・酢…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 ・砂糖、ラー油…各小さじ1/2練り辛子 調理時間:約70分 カロリー:約369kcal レタスクラブ
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豚肉は5〜6cm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツ、にんじん、もやしを加え、約2分炒める。3.ラーメンスープ、袋の表示どおりの熱湯を加えて、さっと煮る。4.麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をきって器に盛り、3をスープごと加える。
中華生麺(あれば縮れ細麺タイプ)…2玉ラーメンスープ(市販品/塩味)…2袋(約100g)豚バラ薄切り肉…70gキャベツ…2枚にんじん…1/4本もやし…1袋(約200g)塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約590kcal レタスクラブ
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**2**のスープに麺を静かに入れ、**2**の豚肉を盛る。仕上げに小口切りのねぎとゆで卵をのせる。
・しょうゆ カップ1・酒 カップ1/2・にんにく 1かけ分・しょうが 2～3枚・砂糖 小さじ1・顆粒(かりゅう)だしの素(もと) 小さじ1・ねぎ 2/3本・中華麺 1玉・豚バラ肉 100g・ねぎ 適量・ゆで卵 1/2コ 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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・豚バラ肉 50g・チンゲンサイ 1株・小町麩 15g・赤とうがらし 1/2本分・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・ごま油 大さじ1・水 カップ1・しょうゆ 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・水 大さじ2・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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白菜の葉を加え、ふたをして1～2分間煮る。ザーサイを加え、塩、こしょうで味を調える。
・豚バラ肉 100g・白菜 3枚・にんにく 1かけ・ザーサイ 50g・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/3～1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の麺を戻し入れ、湯大さじ4と【A】を加えて味をつける。混ぜながら麺に汁けを吸わせ、細ねぎを加えて混ぜる。
・中華麺 2玉・豚バラ肉 200g・もやし 200g・細ねぎ 6本・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酒 ・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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酒で水分を補い、しょうゆで香ばしさを出す。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**の麺を入れ、焼き色がつくまで中火でじっくり焼きつける。あまりいじらず、両面に焼き色がついたら、取り出す。**3**のフライパンに豚肉を入れ、中火で脂が出るまでよく炒める。たまねぎ、キャベツの順に加えて炒め、野菜に油が回ったら、【B】と付属の粉末ソースを加える。**3**の麺を戻し入れてほぐすように炒め、麺に汁けを吸わせる。最後に火を強め、汁けをしっかりとばす。
・中華麺 2玉・豚バラ肉 120g・キャベツ 160g・たまねぎ 80g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・湯 カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元を少し切り、皮むき器で下半分の皮をむく。豚肉はバットに広げ、【A】を順にふってまぶす。アスパラガスに**2**の豚肉を斜めに巻きつける。半分に切る。春巻の皮の中央に**3**をのせ、【水溶き小麦粉】を左右の端と向こう側の端に塗り、手前から巻く。両端を押さえて閉じる。170℃に熱した揚げ油に入れ、薄く色づいたら一度取り出す。揚げ油を180℃に上げて春巻を戻し、こんがりと色づくまで揚げる。半分に切り、【B】を混ぜて添える。
・グリーンアスパラガス 6本・豚バラ肉 120g・酒 小さじ1・塩 一つまみ・カレー粉 小さじ1/3・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1/2・春巻の皮 6枚・小麦粉 小さじ1・水 小さじ2・カレー粉 小さじ2・塩 小さじ1・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4cm長さに切る。にんじんは2mm厚さに切って2cm四方に切り、たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。キャベツはザク切りにし、ピーマンは小さめの乱切りにする。もやしはひげ根と芽を取り除く。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。にんじんとたまねぎを加え、たまねぎに火が通るまでよく炒める。キャベツ、ピーマン、もやしを入れて炒め、【A】を･･･
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトと【B】を加えて強火にし、トマトの表面が少しくずれるくらいまで炒める。**2**の卵を戻し入れ、好みでしょうゆ小さじ1/4をふってサッと混ぜる。器に盛り、みつばをのせる。
・豚バラ肉 100g・紹興酒 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・トマト 1コ・卵 3コ・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・みつば 少々・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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再び火にかけてとろみをつけ、**4**にかける。
・豚バラ肉 200g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・天ぷら粉 適量・水 適量・カレー粉 小さじ1・甘酢だれ 大さじ4・水溶きかたくり粉 小さじ2+1/2・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもとにんじんを加え、さらに5分間ほど煮る。煮汁が残っていたら火を強めて煮詰め、にんにくの芽を加えてサッと混ぜ、仕上げにごま油少々を回しかける。
・豚バラ肉 300g・じゃがいも 1コ・にんじん 1/2本・にんにくの芽 1本・しょうが 20g・ねぎ 2本・花椒 1つまみ・八角 2コ・しょうゆ 大さじ3・紹興酒 大さじ1・チキンスープ カップ2・赤とうがらし 3本・ごま油 ・砂糖 調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉みそ】をつくる。豚肉は1㎝幅に切る。フッ素樹脂加工のフライパンを温めたら豚肉を入れ、強火で炒める。火が通ったら、合わせた調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。わかめは5㎝長さに切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。みょうがは縦半分に切って、斜め薄切りにする。沸騰した湯で、うどんを袋の表示時間どおりにゆでる。ゆで汁はとっておく。うどん･･･
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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色が変わったら、残りの**1**、**2**を加えていため合わせる。キャベツがしんなりしてきたら、【A】を順に加えていためる。汁けがなくなったら、器に盛る。
・豚バラ肉 100g・ねぎ 1/2本・キャベツ 100g・青とうがらし 1/2～1本・ゴーヤー 約1/3本・スープ 大さじ3・黒こしょう 少々・塩 小さじ1/4・みりん 小さじ1・かたくり粉 適量・塩 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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